កសិករនៅស្រុកភ្នំ Huong Son ចែករំលែកបទពិសោធន៍ក្នុងការចិញ្ចឹមខ្យងផ្លែប៉ោមខ្មៅ

ជាមួយនឹងការវិនិយោគយ៉ាងម៉ឺងម៉ាត់ និងជាវិធីសាស្រ្ត លោក Nguyen Tien Nhat (កើតនៅឆ្នាំ 1969 ភូមិ Thuan My ឃុំ Tan My Ha ស្រុក Huong Son (Ha Tinh) បានទទួលជោគជ័យជាមួយនឹងគំរូចិញ្ចឹមខ្យងផ្លែប៉ោមខ្មៅ ដោយនាំមកនូវប្រាក់ចំណូលខ្ពស់។

ខុសពីគំរូសេដ្ឋកិច្ចផ្សេងទៀត ខ្យងប៉ោមរបស់ លោក ញ៉ឹត ត្រូវបានចេញជាបាច់ជាច្រើន ដូច្នេះហើយ ស្រះតែងតែមានផលិតផលសម្រាប់លក់។

ដោយដឹងថាខ្យងខ្មៅជាម្ហូបមានជីវជាតិខ្ពស់ ពេញនិយមពីប្រជាជន ប៉ុន្តែកាន់តែខ្វះខាតក្នុងបរិយាកាសធម្មជាតិ នៅឆ្នាំ ២០២០ បន្ទាប់ពីពិគ្រោះតាមអ៊ីនធឺណិត លោក Nguyen Tien Nhat (កើតឆ្នាំ 1969 ភូមិ Thuan My ឃុំ Tan My Ha) បានសម្រេចចិត្តបោះទុនជាង 100 លានដុង ជួសជុល 2 ស្រះ ⁰² សំណាញ់ 1 ស្រះ បង្កើនប្រាក់ចំណូលគ្រួសារ។ លោក Nhat គឺជាអ្នកត្រួសត្រាយផ្លូវម្នាក់ក្នុងការចិញ្ចឹមខ្យងផ្លែប៉ោមខ្មៅនៅស្រុក Huong Son។

“ការចាប់ផ្តើមទាំងអស់គឺពិបាក” គាត់បានចាប់ផ្តើមពិសោធន៍ដោយសារតែខ្វះបច្ចេកទេស និងបទពិសោធន៍ ជាងនេះទៅទៀត នៅឆ្នាំ ២០២០ អាកាសធាតុត្រជាក់អូសបន្លាយបានបណ្តាលឲ្យខ្យងជិតពាក់កណ្តាលងាប់ ដែលបណ្តាលឱ្យគាត់ខាតបង់ជាង ៥០ លានដុង។

លោក ញ៉ាញ់ ដាំដំឡូងមី ច្រើនជាអាហារសម្រាប់ខ្យង។

បន្ទាប់ពីការបរាជ័យនៃដំណាំលើកទីមួយ លោក ញ៉ាញ់ មិនបាក់ទឹកចិត្តទេ ប៉ុន្តែបានទៅធ្វើស្រែចម្ការធំៗនៅតាមមូលដ្ឋានផ្សេងៗក្នុង និងក្រៅប្រទេសដើម្បីស្វែងយល់បន្ថែម។ ជាពិសេស លោកបានចូលរួមវគ្គបណ្តុះបណ្តាលការចិញ្ចឹមខ្យង ដែលរៀបចំដោយសមាគមកសិករ Duc Tho និង Can Loc ដើម្បីស្វែងយល់បន្ថែមអំពីដំណើរការធ្វើកសិកម្ម។

នៅពេលបង្កាត់ពូជលើកក្រោយ ដោយសារការស្ទាត់ជំនាញបច្ចេកទេស ខ្យងបានអភិវឌ្ឍ និងលូតលាស់បានល្អជាលំដាប់។ ពីទីនោះគាត់បានទាញមេរៀនពីការចិញ្ចឹមខ្យងដើម្បីបង្កើតប្រសិទ្ធភាពសេដ្ឋកិច្ចខ្ពស់។ យោងទៅតាមគាត់ខ្យងផ្លែប៉ោមខ្មៅគឺជាសត្វស្អាតហើយរស់នៅតែក្នុងទឹកស្អាតគ្មានជាតិពុល។ បើមិនអនុវត្តវិធានការការពារបានល្អទេ ត្រីអាចកើតជំងឺយ៉ាងងាយ ដូចជាជំងឺពោះវៀន ហើមពោះ ជាដើម ដូច្នេះហើយមុននឹងលែងត្រី គាត់តែងតែយកចិត្តទុកដាក់ព្យាបាលស្រះទឹកដោយជាតិកាល់ស្យូមកំបោរ (ដូមមីត)។

ខ្យងត្រូវបានគេចិញ្ចឹមតាមដំណើរការបច្ចេកទេស ដូច្នេះវាមានគុណភាពល្អ និងរូបរាងស្អាត។

ក្នុងដំណើរការធ្វើស្រែប្រាំង រៀងរាល់១០ថ្ងៃម្តង គាត់បន្តបាចដូលម៉ីម្តង ដើម្បីព្យាបាលស្រះ ដើម្បីជួយឱ្យខ្យងមានសុខភាពល្អ និងលូតលាស់បានលឿន។ ការចិញ្ចឹមខ្យងផ្លែប៉ោមខ្មៅទាមទារឱ្យមានការយកចិត្តទុកដាក់ក្នុងការផ្តល់អាហារឱ្យបានគ្រប់គ្រាន់ និងទៀងទាត់ មិនត្រូវឱ្យចំណីច្រើនពេកនោះទេ។ អាហាររបស់ខ្យងប៉ោមខ្មៅមានជាចម្បងទា ព្រូនទឹក ស្លឹកដំឡូងមី មឹក និងល្ពៅ ដែលមានតម្លៃថោក និងងាយរក។

ជាពិសេសខ្យងប៉ោមខ្មៅមិនធន់នឹងកំដៅទេ ដូច្នេះក្នុងរដូវក្តៅ អ្នកត្រូវយកចិត្តទុកដាក់លើការការពារកំដៅ ដោយបន្ថែមមែកទាទៅក្នុងស្រះ ធ្វើឱ្យត្រជាក់ជាមួយអេក្រង់សំណាញ់ ឬដាំរុក្ខជាតិឡើងភ្នំដើម្បីផ្តល់ម្លប់។ ក្នុងរដូវរងា ខ្យងស្ទើរតែអសកម្ម ដូច្នេះកសិករត្រូវកាត់បន្ថយទឹកក្នុងស្រះ ហើយបន្ថែមទា និងផ្កាឈូកបន្ថែមទៀត ដើម្បីរក្សាសត្វឱ្យក្តៅ។ នៅពេលដែលខ្យងពងបានហើយ គាត់ប្រមូលសំបុកពងហើយដាក់ក្នុងធុងដាច់ដោយឡែក ដំឡើងអំពូលភ្លើង និងបាញ់ទឹកជារៀងរាល់ថ្ងៃ ដើម្បីបង្កើតបរិយាកាសសើមសមរម្យសម្រាប់ពងខ្យង ក្រោយពេលដែលខ្យងពងបានប្រហែល 20 ថ្ងៃទើបអាចលក់បាន។

លោក ញ៉ាញ់ បានបន្ថែមថា ការចិញ្ចឹមខ្យងខ្មៅ ងាយស្រួលថែទាំ មិនត្រូវការការខំប្រឹងប្រែងច្រើន និងចំណេញដើមទុនលឿន។ នៅដើមឆ្នាំ 2021 លោក ញ៉ាត បានបន្តពង្រីកស្រះចំនួន 4 បន្ថែមទៀត ដោយបានបញ្ចេញកូនត្រីចំនួន 45,000 ក្បាល។ នៅចុងឆ្នាំនោះ លោក Thu រកបានជាង 100 លានដុងពីម៉ូដែលនេះ។

ដោយសារជំនាញបច្ចេកទេសនេះ គ្រួសាររបស់គាត់មានស្រះចិញ្ចឹមខ្យងចំនួន 8 ដែលមានខ្យងជិត 80,000 ក្បាល រួមទាំងខ្យងពូជ ខ្យងមេ និងខ្យងសាច់។ អាស្រ័យលើពេលវេលា តម្លៃខ្យងប្រែប្រួល ប៉ុន្តែមានចាប់ពី 80,000 - 110,000 ដុង/គីឡូក្រាម សម្រាប់ខ្យងសាច់។ 3 - 3,5 លានដុង / គីឡូក្រាមសម្រាប់គ្រាប់ពូជខ្យង; ខ្យងមេ 150 - 250 ពាន់ដុង/គីឡូក្រាម។

លោក ញ៉ឹត តែងតែប្រើប្រាស់ស្លឹកឈើដែលមានដូចជា ឈូក ស្មៅ និងដំឡូងមី ដើម្បីចិញ្ចឹមខ្យង។

ចាប់ពីឆ្នាំ 2022 ដល់បច្ចុប្បន្ន ក្នុងមួយឆ្នាំៗ ស្រះចំនួន 8 បាននាំមកនូវប្រាក់ចំណូលជាង 200 លានដុងសម្រាប់គ្រួសាររបស់លោក Nhat ។ បច្ចុប្បន្ន ខ្យងប៉ោមខ្មៅជាមុខម្ហូបដ៏ពេញនិយម ដូច្នេះវាងាយស្រួលក្នុងការទទួលទាន។ ក្នុងពេលខាងមុខនេះ លោក ញ៉ាញ់ គ្រោងនឹងបន្តជួលស្រះបន្ថែម ២-៣ ទៀត ដើម្បីបង្កើនប្រាក់ចំណូល។

ប្រធានគណៈកម្មាធិការប្រជាជនឃុំ Tan My លោក Ha Tran Kim Chi បាននិយាយថា ទោះបីជាពេលវេលាធ្វើកសិកម្មមិនយូរប៉ុន្មានក៏ដោយ ដោយប្រកាន់ខ្ជាប់នូវដំណើរការបច្ចេកទេសយ៉ាងម៉ឺងម៉ាត់ គំរូរបស់លោក Nguyen Tien Nhat នាំមកនូវប្រសិទ្ធភាពសេដ្ឋកិច្ចខ្ពស់។ នៅឆ្នាំ 2023 ស្រះរបស់គាត់ត្រូវបានគេរំពឹងថានឹងផ្តល់ទិន្នផលតាមការប៉ាន់ស្មាននៃខ្យងខ្មៅជិត 20 តោន។ ក្រៅពីខ្យងពាណិជ្ជកម្ម ម៉ូដែលនេះក៏ផលិតគ្រាប់ខ្យងប៉ោមដោយមានប្រាក់ចំណូលប្រចាំឆ្នាំពី ៤០ ទៅ ៥០ លានដុង។

ជោគជ័យនៃគំរូចិញ្ចឹមខ្យងខ្មៅរបស់លោក Nguyen Tien Nhat បានបើកទិសដៅថ្មីសម្រាប់ប្រជាជននៅក្នុងស្រុកក្នុងការធ្វើពិពិធកម្មរចនាសម្ព័ន្ធសត្វចិញ្ចឹម។ យើងកំពុងបន្តពិនិត្យ និងចម្លងឡើងវិញ ដើម្បីរួមចំណែកលើកកម្ពស់ប្រាក់ចំណូលរបស់ប្រជាពលរដ្ឋ និងលើកកម្ពស់ការអភិវឌ្ឍសេដ្ឋកិច្ចមូលដ្ឋាន។
លោក Le Dinh Phuoc
អនុប្រធានសមាគមកសិករស្រុក Huong Son

ហូយណាម

ប្រភព