កំពូលអាហារជួយជួសជុលតម្រងនោមដែលខូច

អាហារដែលល្អសម្រាប់តម្រងនោមអាចជួយស្តារតម្រងនោមឡើងវិញ និងរក្សាសុខភាពអ្នកជំងឺបានយូរ។

អ្នកដែលមានជំងឺតម្រងនោមប្រហែលជាត្រូវធ្វើតាមរបបអាហារពិសេសដែលហៅថារបបអាហារតំរងនោម។ វាប្រហែលជាមិនអាចព្យាបាលជំងឺតម្រងនោមបានទេ ប៉ុន្តែវាអាចជួយការពារតម្រងនោមពីការខូចខាតបន្ថែមទៀត។

អ្វីដែលគួរកត់សម្គាល់នៅក្នុងរបបអាហារសម្រាប់អ្នកជម្ងឺតម្រងនោម?

Những thực phẩm hàng đầu giúp phục hồi thận bị tổn thương- Ảnh 1. — អ្នកដែលមានជំងឺតម្រងនោមប្រហែលជាត្រូវធ្វើតាមរបបអាហារពិសេសដែលហៅថារបបអាហារតំរងនោម។

សម្រាប់អ្នកដែលមានជំងឺតម្រងនោមដំណាក់កាលដំបូង ការផ្លាស់ប្តូររបបអាហារអាចជួយគ្រប់គ្រងជំងឺតម្រងនោមបាន។

កម្រិតសូដ្យូម ៖ ជៀសវាងការទទួលទានអំបិល និងសូដ្យូមច្រើនពេក ដោយកំណត់ឱ្យតិចជាង 2.3 ក្រាមនៃអំបិលក្នុងមួយថ្ងៃ។

កម្រិតប៉ូតាស្យូម ផូស្វ័រ ៖ ជៀសវាងអាហារ និងភេសជ្ជៈដែលមានផូស្វ័រ និងប៉ូតាស្យូមខ្ពស់។

ញ៉ាំប្រូតេអ៊ីនតិច ៖ ញ៉ាំប្រូតេអ៊ីនឲ្យបានគ្រប់គ្រាន់ ប៉ុន្តែមិនបានច្រើនទេ។

កម្រិតជាតិអាល់កុល៖ ទឹកគឺជាភេសជ្ជៈដ៏ល្អបំផុតព្រោះវាជួយតម្រងនោមកម្ចាត់ជាតិពុលដោយមិនមានជាតិប៉ូតាស្យូម ឬផូស្វ័រ។

អនុវត្តតាមរបបអាហារដែលផ្តល់សុខភាពបេះដូង៖ ដោយសារតែជំងឺតម្រងនោមត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់យ៉ាងជិតស្និទ្ធទៅនឹងជំងឺបេះដូង វាជាការល្អបំផុតក្នុងការប្រកាន់ខ្ជាប់នូវរបបអាហារដែលផ្តល់សុខភាពបេះដូងដែលមានអាហារស្រស់ៗ សម្បូរដោយរុក្ខជាតិ និងខ្លាញ់ឆ្អែតទាប។

តើអាហារអ្វីខ្លះដែលជួយឱ្យតម្រងនោមងើបឡើងវិញ?

ខាងក្រោមនេះជាអាហារដែលអាចធ្វើឲ្យសុខភាពតម្រងនោមប្រសើរឡើង ឬការពារជំងឺតម្រងនោមកុំឲ្យកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរ៖

ត្រី។ ពួកគេផ្តល់ប្រូតេអ៊ីនគុណភាពខ្ពស់ និងខ្លាញ់អូមេហ្គា 3 ដែលមានសុខភាពល្អ ដែលជួយការពារជំងឺជាច្រើន និងលើកកម្ពស់សុខភាពចំពោះអ្នកដែលមានជំងឺរ៉ាំរ៉ៃ។

សាច់មាន់គ្មានស្បែក។ សុដន់មាន់គ្មានស្បែកមានជាតិខ្លាញ់ទាប គឺជាប្រភពប្រូតេអ៊ីនដែលមានសុខភាពល្អសម្រាប់អ្នកដែលមានជំងឺតម្រងនោម។

វិទ្យាស្ថានជាតិជំងឺទឹកនោមផ្អែម និងជំងឺរំលាយអាហារ និងជំងឺតម្រងនោម (NIDDK) ណែនាំឱ្យញ៉ាំសាច់ ឬត្រីក្នុងបរិមាណតិចតួច ពីព្រោះបរិមាណប្រូតេអ៊ីនខ្ពស់អាចដាក់សម្ពាធបន្ថែមលើតម្រងនោម។

ការបម្រើមួយគឺ 50 ទៅ 85 ក្រាមនៃសាច់មាន់ ត្រី ឬសាច់គ្មានខ្លាញ់ ឬមួយដុំដែលមានទំហំប៉ុនម្រាមដៃបី នេះបើយោងតាមគេហទំព័រព័ត៌មានសុខភាព Healthline ។

Những thực phẩm hàng đầu giúp phục hồi thận bị tổn thương- Ảnh 2. — អាហារសុខភាពជាច្រើនដូចជា ចេក ផ្លែបឺរ និងដំឡូងជ្វា មិនល្អសម្រាប់អ្នកដែលមានជំងឺតម្រងនោមនោះទេ។

ស៊ុតពណ៌ស។ ពួកវាផ្តល់នូវប្រភពប្រូតេអ៊ីនដែលមានគុណភាពខ្ពស់ និងងាយស្រួលសម្រាប់តម្រងនោម ដែលមានផូស្វ័រទាប។

ស៊ុតសគឺល្អជាងស៊ុតទាំងមូលសម្រាប់អ្នកមានជំងឺតម្រងនោម ព្រោះស៊ុតលឿងមានផូស្វ័រច្រើន។

ខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹម។ គ្រឿងទេសទាំងពីរនេះបន្ថែមរសជាតិដល់ចានខណៈពេលដែលផ្តល់នូវម៉ង់ហ្គាណែស និងវីតាមីន B6 និងសមាសធាតុស្ពាន់ធ័រ ជាមួយនឹងលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងការរលាក។

ប្រេងអូលីវ។ វាគឺជាប្រភពដ៏ល្អនៃវីតាមីន E និងខ្លាញ់មិនឆ្អែតដែលមានសុខភាពល្អ។ វាក៏មិនមានផូស្វ័រដែរ ដូច្នេះវាសាកសមសម្រាប់អ្នកដែលមានជំងឺតម្រងនោម។ អាស៊ីត Oleic នៅក្នុងប្រេងអូលីវក៏មានលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងការរលាកផងដែរ។

ស្ពៃក្តោប។ បន្លែ cruciferous នេះផ្តល់នូវវីតាមីន សារធាតុរ៉ែ និងសមាសធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម។ ការសិក្សាឆ្នាំ 2021 បានរកឃើញថាស្ពៃក្តោបមានផ្ទុកនូវសារធាតុសកម្មជីវសាស្រ្ត ដែលអាចជួយគ្រប់គ្រងកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាម និងកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃការខូចខាតតម្រងនោម និងថ្លើម។

ខាត់ណាផា្កស្ព។ ផ្កាខាត់ណាផ្តល់សារធាតុចិញ្ចឹមជាច្រើន រួមទាំងវីតាមីន K ជាតិ folate និងជាតិសរសៃ។ វាក៏មានសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម និងសមាសធាតុប្រឆាំងនឹងការរលាកផងដែរ។

ម្រេចកណ្ដឹង។ ប៉ូតាស្យូមទាប ម្ទេសប្លោកមានវីតាមីន A និង C ខ្ពស់ សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដែលមានសារៈសំខាន់សម្រាប់មុខងារប្រព័ន្ធភាពស៊ាំដែលត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់យ៉ាងខ្លាំងទៅនឹងជំងឺតម្រងនោម។

រ៉ាឌីស។ នេះគឺជាបន្លែដែលមានជីវជាតិសម្រាប់របបអាហារតម្រងនោម។ ពួកវាមានជាតិប៉ូតាស្យូម និងផូស្វ័រទាបណាស់ ប៉ុន្តែមានសារធាតុចិញ្ចឹមសំខាន់ៗផ្សេងទៀតដូចជា ហ្វូឡាត និងវីតាមីន C ដែលធ្វើឱ្យពួកវាស័ក្តិសមសម្រាប់របបអាហារតម្រងនោម។

ផ្សិត Shiitake ។ នេះគឺជាសារធាតុផ្សំដែលអាចជំនួសសាច់បាន សមស្របសម្រាប់អ្នកជំងឺតម្រងនោម បន្ទាប់ពីរបបអាហារដែលមានមូលដ្ឋានលើរុក្ខជាតិ និងកំណត់ការទទួលទានប្រូតេអ៊ីន។ ពួកវាជាប្រភពដ៏ល្អនៃវីតាមីន B ទង់ដែង ម៉ង់ហ្គាណែស និងសេលេញ៉ូម ព្រមទាំងជាប្រភពដ៏ល្អនៃប្រូតេអ៊ីនរុក្ខជាតិ និងជាតិសរសៃផងដែរ។

ផ្សិត Shiitake មានប៉ូតាស្យូម សូដ្យូម និងផូស្វ័រទាប ដែលធ្វើឲ្យពួកវាល្អសម្រាប់របបអាហារតម្រងនោម។

ទំពាំងបាយជូរក្រហម។ នេះ។ គឺជាប្រភពនៃសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម flavonoid ដែលអាចជួយកាត់បន្ថយការរលាក និងការពារប្រឆាំងនឹងជំងឺបេះដូង ជំងឺទឹកនោមផ្អែម និងស្ថានភាពសុខភាពផ្សេងៗទៀត។

ម្នាស់។ ម្នាស់អាចជាឱសថផ្អែមសម្រាប់អ្នកមានជំងឺតម្រងនោម។ វាមានផូស្វ័រ ប៉ូតាស្យូម និងសូដ្យូមទាបជាងផ្លែក្រូច ចេក ឬគីវី។

ម្នាស់ក៏ជាប្រភពដ៏ល្អនៃជាតិសរសៃ និងវីតាមីន C ក៏ដូចជា bromelain ដែលជាអង់ស៊ីមដែលអាចជួយកាត់បន្ថយការរលាក។

គ្រាប់ Macadamia ។ គ្រាប់ជាច្រើនមានផូស្វ័រខ្ពស់។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ គ្រាប់ macadamia មានជាតិប៉ូតាស្យូម និងផូស្វ័រទាបជាងសណ្តែកដី ឬអាល់ម៉ុន ដូច្នេះពួកវាអាចសាកសមសម្រាប់អ្នកដែលមានជំងឺតម្រងនោម។ ពួកគេក៏ផ្តល់ខ្លាញ់ល្អ អាស៊ីតហ្វូលិក និងសារធាតុរ៉ែផងដែរ។

អាហារគួរចៀសវាងសម្រាប់អ្នកជំងឺក្រលៀន

ភេសជ្ជៈងងឹតដូចជា Pepsi និង Cola មានផូស្វ័រច្រើន។

ផ្លែបឺរមានជាតិប៉ូតាស្យូមខ្ពស់។

អាហារកំប៉ុង សាច់កែច្នៃ អាហារវេចខ្ចប់ អាហារដែលត្រៀមរួចជាស្រេចសម្រាប់បរិភោគ និងអាហារកែច្នៃ ហើយអាហារដែលមានជាតិប្រៃច្រើនតែមានអំបិលច្រើន។

នំប៉័ង Rye មានជាតិផូស្វ័រ និងប៉ូតាស្យូមខ្ពស់ ដូច្នេះនំប៉័ងពណ៌សគឺល្អសម្រាប់អ្នកជំងឺតម្រងនោម។

អង្ករសំរូបមានប៉ូតាស្យូម និងផូស្វ័រខ្ពស់ជាងអង្ករស។

ចេកជាប្រភពដ៏ល្អនៃប៉ូតាស្យូម ហើយអាចត្រូវកំណត់លើរបបអាហារតំរងនោម។

ទឹកដោះគោសម្បូរប្រូតេអ៊ីន និងជាប្រភពធម្មជាតិនៃផូស្វ័រ និងប៉ូតាស្យូម។

ផ្លែក្រូចមានជាតិប៉ូតាស្យូមខ្ពស់ ដែលអាចចាំបាច់ត្រូវជៀសវាង ឬកំណត់លើរបបអាហារតំរងនោម។

ដំឡូងបារាំង និងដំឡូងជ្វា មានជាតិប៉ូតាស្យូមខ្ពស់។ ដំឡូងឆ្អិន ឬចម្អិនពីរដងអាចកាត់បន្ថយបរិមាណប៉ូតាស្យូមបានយ៉ាងសំខាន់ ប៉ុន្តែមិនលុបបំបាត់វាទាំងស្រុងនោះទេ។

ស្ពៃខ្មៅ និងខាត់ណាសម្បូរទៅដោយប៉ូតាស្យូម និង oxalates ផងដែរ - ដែលអាចបង្កើនហានិភ័យនៃគ្រួសក្នុងតម្រងនោមផងដែរ។

ផ្លែឈើស្ងួតដូចជា ផ្លែព្រូន និងផ្លែ raisins មានជាតិប៉ូតាស្យូមខ្ពស់ ហើយគួរចៀសវាងរបបអាហារតម្រងនោម។

ប៉េងប៉ោះមានជាតិប៉ូតាស្យូមខ្ពស់ ដែលអាចនឹងមិនស័ក្តិសមសម្រាប់របបអាហារសម្រាប់ក្រលៀននេះបើយោងតាម Healthline។