ម្ហូបដែលមិននឹកស្មានដល់សម្រាប់បម្រើភ្ញៀវក្នុងអំឡុងពេលបុណ្យតេត ដែលកាត់បន្ថយកូឡេស្តេរ៉ុល និងការពារការគាំងបេះដូង

មានអាហារសម្រន់ចំនួន 3 ដែលតែងតែមាននៅលើតុភ្ញៀវក្នុងអំឡុងពេលតេត ហើយត្រូវបានបញ្ជាក់ដោយវិទ្យាសាស្រ្តថាជាអាថ៌កំបាំងក្នុងការបញ្ចុះកូឡេស្តេរ៉ុលក្នុងឈាម។

កូលេស្តេរ៉ុលខ្ពស់គឺជាបញ្ហាសុខភាពដ៏សំខាន់ ដែលប៉ះពាល់ដល់មនុស្សធំប្រហែល 2 នាក់ក្នុងចំណោម 5 នាក់។ យូរៗទៅ កូលេស្តេរ៉ុលអាចកើនឡើង ដែលនាំឱ្យស្ទះ និងធ្វើឱ្យសរសៃឈាមរឹង និងរួមតូច។ នេះអាចនាំឱ្យគាំងបេះដូង និងដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាល។

ជាសំណាងល្អ មានអាហារមួយចំនួនដែលអាជ្ញាធរសុខភាពណែនាំបន្ថែមលើរបបអាហាររបស់អ្នក។ គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍រឿងទាំងនេះត្រូវបានរកឃើញជាញឹកញាប់នៅលើតុបន្ទប់ទទួលភ្ញៀវក្នុងអំឡុងពេលបុណ្យតេតនៅក្នុងគ្រួសារជាច្រើន។

គ្រាប់ស្វាយចន្ទី, pistachios

អាហារសម្រន់នៅលើគ្រាប់ស្វាយចន្ទី និង pistachios អាចជួយកាត់បន្ថយកូលេស្តេរ៉ុលសរុប កូលេស្តេរ៉ុលអាក្រក់ និងទ្រីគ្លីសេរីត។

នេះគឺជាអាហារសម្រន់ដ៏អស្ចារ្យដើម្បីជួយរក្សាកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលដែលមានសុខភាពល្អ។ អ្នកជំនាញនៅគ្លីនិក Mayo (សហរដ្ឋអាមេរិក) និយាយថា ការទទួលទានគ្រាប់ធញ្ញជាតិមួយក្តាប់តូចជារៀងរាល់ថ្ងៃអាចមានប្រយោជន៍។

គ្រាប់អាល់ម៉ុន និងគ្រាប់ផ្សេងទៀតអាចធ្វើអោយកូឡេស្តេរ៉ុលក្នុងឈាមប្រសើរឡើង។ ការសិក្សាបានបង្ហាញថា Walnut ដែលមានជាតិខ្លាញ់អូមេហ្គា 3 អាចជួយការពារបេះដូង និងកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃការគាំងបេះដូងចំពោះអ្នកដែលមានជំងឺបេះដូង។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ គ្រាប់ពូជមានកាឡូរីខ្ពស់ ដូច្នេះត្រូវបិទវាត្រឹមតែមួយក្តាប់តូចក្នុងមួយថ្ងៃ។

ការសិក្សាឆ្នាំ 2023 ដែលត្រូវបានចេញផ្សាយនៅក្នុងទស្សនាវដ្តី Nutrients ដែលរួមបញ្ចូលការពិនិត្យ និងការសាកល្បងចំនួន 19 បានបង្ហាញថា គ្រាប់ផ្លែឈើមានថាមពលខ្លាំងក្នុងការបំបែកកូឡេស្តេរ៉ុល។ លទ្ធផលបានបង្ហាញថា ការញ៉ាំគ្រាប់ Walnut, អាល់ម៉ុន, គ្រាប់ស្វាយចន្ទី, សណ្តែកដី និង pistachios អាចជួយបន្ថយកូឡេស្តេរ៉ុលសរុប កូលេស្តេរ៉ុលអាក្រក់ និងទ្រីគ្លីសេរីដ នេះបើយោងតាម ​​Yahoo News ។

គ្រាប់ល្ពៅ គ្រាប់ផ្កាឈូករ័ត្ន

កញ្ញា Emily Schmidt អ្នកឯកទេសអាហារូបត្ថម្ភ Mayo Clinic បានកត់សម្គាល់ថា គ្រាប់ទាំងនេះបំពេញមុខងារទ្វេដង ដោយផ្តល់ទាំងជាតិសរសៃ និងខ្លាញ់មិនឆ្អែត។

កូលេស្តេរ៉ុលខ្ពស់គឺជាបញ្ហាសុខភាពដ៏សំខាន់ ហើយអាចនាំឱ្យគាំងបេះដូង និងដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាល។

យោងតាម គេហទំព័រ Yahoo News បានឱ្យដឹងថា ការស្រាវជ្រាវដែលបានបោះពុម្ពផ្សាយនៅក្នុង ទិនានុប្បវត្តិ Asian Journal of Pharmaceutical and Clinical Research បង្ហាញថាការទទួលទានគ្រាប់ផ្កាឈូករ័ត្នជួយមនុស្សដែលមានកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលខ្ពស់យ៉ាងឆាប់រហ័ស និងកាត់បន្ថយកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលរបស់ពួកគេយ៉ាងខ្លាំង។

ផ្លែឈើ

ជាចុងក្រោយ មូលនិធិបេះដូងអង់គ្លេស Heart UK សង្កត់ធ្ងន់លើសារៈសំខាន់នៃការទទួលទានផ្លែឈើ និងបន្លែជារៀងរាល់ថ្ងៃ មិនត្រឹមតែសម្រាប់សុខភាពទូទៅប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងឥទ្ធិពលរបស់វាទៅលើកូលេស្តេរ៉ុលផងដែរ។

របាយការណ៍នេះបាននិយាយថា ផ្លែឈើ និងបន្លែក៏មានជាតិសរសៃខ្ពស់ផងដែរ ហើយប្រភេទមួយចំនួននៃជាតិសរសៃអាចជួយបន្ថយកូឡេស្តេរ៉ុលបាន។ វាការពារកូលេស្តេរ៉ុលមួយចំនួនពីការស្រូបពីពោះវៀនចូលទៅក្នុងឈាម។

របាយការណ៍​បាន​ណែនាំ​ឲ្យ​ញ៉ាំ​សណ្តែក​ព្រោះ​វា​សម្បូរ​ជាតិ​សរសៃ។ លើសពីនេះ ដំឡូងជ្វា ពងមាន់ អូក្រា និងប្រូខូលី ក៏ជាប្រភពសម្បូរជាតិសរសៃផងដែរ។ ជាពិសេស អាហារមួយចំនួនដែលតែងតែបម្រើជូនភ្ញៀវក្នុងអំឡុងពេលបុណ្យតេត ដូចជា ផ្លែប៉ោម ផ្លែស្ត្របឺរី និងផ្លែព្រូន ក៏ជាជម្រើសដ៏ល្អផងដែរ។

ការសិក្សាមួយដែលត្រូវបានចេញផ្សាយនៅក្នុងទស្សនា វដ្តី American Journal of Clinical Nutrition ដែលរួមបញ្ចូលអ្នកចូលរួមជាង 4,400 នាក់ បានរកឃើញថាការទទួលទានផ្លែឈើ និងបន្លែកាន់តែច្រើនជួយកាត់បន្ថយកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលអាក្រក់។

ប្រភព៖ https://thanhnien.vn/nhung-mon-tiep-khach-ngay-tet-khong-ngo-giam-cholesterol-ngua-dau-tim-cuc-hay-185250120085059649.htm