អត្ថប្រយោជន៍មិននឹកស្មានដល់នៃ mustard ដែលមិនមែនគ្រប់គ្នាដឹង

mustard អាចជួយព្យាបាលរបួសព្រោះវាមានលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងការរលាក និងប្រឆាំងនឹងបាក់តេរី ដែលការពារការឆ្លង និងកាត់បន្ថយការរលាកក្នុងតំបន់ ជំរុញឱ្យឆាប់ជាសះស្បើយ។

អត្ថប្រយោជន៍សុខភាពសំខាន់ៗនៃ mustard

ទប់ស្កាត់ភាពចាស់មុនអាយុ

ដោយសារតែកម្រិតខ្ពស់នៃវីតាមីន E និងវីតាមីន A របស់វា សារធាតុចិញ្ចឹមដែលដើរតួជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម ផ្សិត mustard អាចរក្សាស្បែកឱ្យរឹងមាំ និងក្មេងជាងវ័យ បន្ថែមពីលើការការពារភាពចាស់មុនអាយុ ព្រោះវាមានប្រសិទ្ធភាពដោយប្រឆាំងនឹងឥទ្ធិពលនៃរ៉ាឌីកាល់សេរីនៅក្នុងកោសិកា។

លើសពីនេះទៀត គ្រាប់ mustard គឺសម្បូរទៅដោយអូមេហ្គា 9 ដែលបង្កើនការស្រូបយកវីតាមីន A និង E ដែលមានប្រយោជន៍សម្រាប់ឥទ្ធិពលរបស់វាទៅលើស្បែក។

ពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ

mustard បង្កើនប្រព័ន្ធភាពស៊ាំព្រោះវាផ្ទុកនូវវីតាមីន A និងវីតាមីន E ដែលជាសារធាតុចិញ្ចឹមដែលជួយរក្សាដំណើរការត្រឹមត្រូវនៃកោសិកាការពារ និងប្រឆាំងរ៉ាឌីកាល់សេរី ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការឆ្លើយតបរបស់ប្រព័ន្ធភាពស៊ាំទៅនឹងការឆ្លងមេរោគ បាក់តេរី ឬផ្សិត។

កាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង

គ្រាប់ mustard គឺសម្បូរទៅដោយខ្លាញ់ល្អ ដូចជាអូមេហ្គា 3s ដែលជួយកាត់បន្ថយកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុល "អាក្រក់" LDL កូឡេស្តេរ៉ុលសរុប និងទ្រីគ្លីសេរីត។

លើសពីនេះទៀត ដោយសារតែលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មរបស់វា mustard ការពារការប្រមូលផ្តុំនៃជាតិខ្លាញ់នៅក្នុងសរសៃឈាម និងលើកកម្ពស់ចរាចរឈាម កាត់បន្ថយហានិភ័យនៃការវិវត្តទៅជាជំងឺសរសៃឈាមបេះដូងដូចជា atherosclerosis ការគាំងបេះដូង ឬជំងឺដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាល។

គ្រប់គ្រងពោះវៀន

mustard អាចគ្រប់គ្រងចលនាពោះវៀនព្រោះវាសម្បូរទៅដោយជាតិសរសៃដែលជួយជំរុញចលនាពោះវៀនធម្មជាតិ និងជួយប្រឆាំងនឹងការទល់លាមក។

ជួយព្យាបាលរបួស

mustard អាចជួយព្យាបាលរបួសព្រោះវាមានលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងការរលាក និងប្រឆាំងនឹងបាក់តេរី ដែលការពារការឆ្លង និងកាត់បន្ថយការរលាកក្នុងតំបន់ ជំរុញការជាសះស្បើយលឿន។

លើសពីនេះ ដោយសារតែវាមានផ្ទុកវីតាមីន K ដូច្នេះ mustard ក៏មានលក្ខណៈសម្បត្តិកកឈាម ការពារការហូរឈាម និងបង្កើនល្បឿននៃការព្យាបាលផងដែរ។

ជួយការពារការរមួលក្រពើ

mustard ពណ៌លឿងអាចជួយការពារការរមួលសាច់ដុំទាក់ទងនឹងការធ្វើលំហាត់ប្រាណចំពោះអត្តពលិក។ នេះគឺដោយសារតែអាស៊ីត acetic ដែលមាននៅក្នុង mustard ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវសកម្មភាពរបស់ acetylcholine ដែលជាសារធាតុបញ្ជូនសរសៃប្រសាទដែលពាក់ព័ន្ធនឹងការកន្ត្រាក់សាច់ដុំ និងបន្ធូរអារម្មណ៍ ដែលអាចជួយការពារ ឬកាត់បន្ថយការរមួលក្រពើ។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ការស្រាវជ្រាវបន្ថែមគឺត្រូវការជាចាំបាច់ ដើម្បីបញ្ជាក់ពីអត្ថប្រយោជន៍ដែលអាចកើតមាននៃ mustard ក្នុងការការពារការរមួលក្រពើ។

ដើម្បីទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍ និងសារធាតុចិញ្ចឹមទាំងអស់នៃ mustard វាចាំបាច់ក្នុងការទទួលទានទាំងគ្រាប់ពូជ និងស្លឹកជាផ្នែកនៃរបបអាហារដែលមានសុខភាពល្អ និងមានតុល្យភាព។

mustard ជួយកែលម្អការឆ្លើយតបរបស់ប្រព័ន្ធភាពស៊ាំទៅនឹងការឆ្លងមេរោគ បាក់តេរី ឬផ្សិត។

ចំណាត់ថ្នាក់នៃ mustard

_ mustard បៃតង ឬហៅម្យ៉ាងទៀតថា wasabi គឺជាគ្រឿងទេសដែលមានប្រភពមកពីប្រទេសជប៉ុន។

ថ្វីត្បិតតែវាមានរសជាតិហឹរ ប៉ុន្តែ mustard ពណ៌បៃតងមិនរក្សារសជាតិហឹរដូចម្ទេសនោះទេ ប៉ុន្តែរសជាតិនឹងធ្វើដំណើរបន្តិចម្តងៗពីមាត់ទៅច្រមុះ ហើយបាត់ទៅវិញយ៉ាងឆាប់រហ័ស។

mustard ពណ៌បៃតងគឺជាជម្រើសដ៏ល្អបំផុតនៅពេលប្រើជាមួយអាហារសមុទ្រឆៅ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយត្រូវប្រុងប្រយ័ត្នប្រើតែក្នុងបរិមាណល្មមដើម្បីកុំឱ្យបាត់បង់រសជាតិនៃម្ហូប។

_ mustard ពណ៌លឿង គឺជាការផ្សំនៃ mustard ពណ៌ស ជាមួយស្ករ និងរមៀត ដូច្នេះវាមានពណ៌លឿងទឹកឃ្មុំដ៏ស្រស់ស្អាត។ mustard ពណ៌លឿង ត្រូវបានគេរកឃើញជាញឹកញាប់នៅក្នុងម្ហូបអ៊ឺរ៉ុប និងអាមេរិក វាមានរសជាតិជូរ ស្រាល ហើយជារឿយៗត្រូវបានគេប្រើជាទឹកជ្រលក់ ឬសម្រាប់ដាក់អាហារ។

mustard ពណ៌លឿងអាចត្រូវបានរួមបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងបត់បែននៅក្នុងចានផ្សេងគ្នាជាច្រើនដែលសមរម្យបំផុតនៅពេលបរិភោគជាមួយសាច់។ mustard អាចត្រូវបានបន្ថែមទៅហាំប៊ឺហ្គឺ ហតដុក ចានដុត ហើយជាពិសេសគឺសមរម្យនៅពេលញ៉ាំជាមួយសាច់ដែលមានក្លិនខ្លាំង ដូចជាសាច់ចៀម ពពែជាដើម។

របៀបទទួលទាន mustard

mustard អាច​ត្រូវ​បាន​គេ​ប្រើប្រាស់​ក្នុង​ទម្រង់​គ្រាប់​របស់​វា អាច​ប្រើ​ក្នុង​ការ​ធ្វើ​ទឹកជ្រលក់ ឬ​ជា​គ្រឿងទេស​សម្រាប់​សាច់ និង​អាំង។ លើសពីនេះទៀត បៃតង mustard ក៏អាចត្រូវបានគេបរិភោគឆៅ ឬចម្អិននៅក្នុងសាឡាដ ចៀន ឬក្នុងរូបមន្តដូចជានំ ស៊ុប ឬអង្ករ។

អ្នកអាចទទួលទាន mustard ជារៀងរាល់ថ្ងៃ ដោយកម្រិតដែលបានណែនាំគឺ 2 ទៅ 3 ដង ស្មើនឹង 160 ទៅ 240 ក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ។

ប្រភព៖ https://kinhtedothi.vn/nhung-loi-ich-bat-ngo-cua-mu-tat-ma-khong-phai-ai-cung-biet.html