តម្លៃវប្បធម៌បង្កើតឡើងពីពណ៌ភ្នំ និងព្រៃឈើ

Cao Bang មិនត្រឹមតែល្បីល្បាញដោយសារទេសភាពធម្មជាតិដ៏ស្រស់ស្អាតប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែអ្នកទស្សនា Cao Bang ក៏អាចរីករាយនឹងវប្បធម៌ធ្វើម្ហូបចម្រុះពណ៌ដែលបង្កើតឡើងដោយដៃដ៏ប៉ិនប្រសប់របស់ប្រជាជននៅតំបន់ខ្ពង់រាប។ រុករក និងសរសើរសំលៀកបំពាក់ និងកាបូបតូចៗស្អាតៗដែលធ្វើពីអាវទ្រនាប់ពណ៌ភ្លឺ។ ទាំងអស់ត្រូវបានកែច្នៃ និងផលិតចេញពីស្មៅ ផ្កា និងស្លឹកឈើពីភ្នំ និងព្រៃឈើធម្មជាតិ។

ម្ហូបប្លែក និងចម្រុះពណ៌

ម្ហូប Cao Bang គឺជារូបភាពចម្រុះពណ៌ ដែលបង្ហាញពីជំនឿ ទំនៀមទម្លាប់ និងទំនៀមទម្លាប់របស់ប្រជាជនតំបន់ខ្ពង់រាប ជាមួយនឹងផលិតផលដែលទាក់ទងយ៉ាងជិតស្និទ្ធជាមួយនឹងលក្ខខណ្ឌធម្មជាតិ ជីវិត និងរដូវកាលផលិតកម្មនៃកន្លែងនេះ។ ម្ហូបបែបជនបទ សាមញ្ញ ប៉ុន្តែមានភាពទាក់ទាញខ្លាំង ត្រូវបានផលិតចេញពីគ្រឿងផ្សំដែលដាំដុះក្នុងស្រុក ធានានូវភាពស្រស់ អាហាររូបត្ថម្ភដ៏សម្បូរបែប និងរក្សាបាននូវរសជាតិធម្មជាតិ។

ដំបូងយើងត្រូវលើកយកអង្ករដំណើបប្រាំពណ៌។ អង្ករដំណើប គឺជាមុខម្ហូបប្រពៃណីរបស់ជនជាតិភាគតិចនៅ Cao Bang ដែលតែងតែធ្វើក្នុងឱកាសបុណ្យទាន ពិធីមង្គលការ ពិធីបុណ្យសព ឬថ្ងៃសំខាន់ៗរបស់សហគមន៍។ យ៉ាងណាមិញ ក្នុងឱកាសអាពាហ៍ពិពាហ៍ពិសេស ជាពិសេសពិធីបុណ្យ Thanh Minh ប្រជាជន Cao Bang ធ្វើអង្ករដំណើបប្រាំពណ៌ពីស្មៅ ផ្កា និងស្លឹកឈើភ្នំ និងព្រៃឈើដូចជា៖ ស្លឹកស្វាយ ស្លឹកសាវម៉ាវ ស្លឹកត្នោត ផ្កាប៊ូកផុន ផ្លែកុក ...

លោកស្រី Long Thi Thao ឃុំ Phuc Sen (Quang Hoa) បានឲ្យដឹងថា៖ ដើម្បីបង្កើតពណ៌រស់រវើកសម្រាប់អង្ករដំណើប ស្ត្រីនៅតំបន់ខ្ពង់រាបបានប៉ិនប្រសប់ប្រើប្រាស់ស្លឹកឈើ និងផ្លែឈើដែលមាននៅក្នុងធម្មជាតិ ដូចជាពណ៌ក្រហមធ្វើពីផ្លែ Gac ទុំ និងស្លឹកស្វាយក្រហម។ បៃតងពីស្លឹកខ្ញី ស្លឹកត្នោត; ពណ៌លឿងពីផ្កា borax; ពណ៌ស្វាយពីស្លឹកពណ៌ស្វាយ; ពណ៍ខ្មៅពីស្លឹកសាវម៉ាវ... ក្រោយពេលលាងហើយ អង្ករដំណើបត្រូវត្រាំទឹកជាមួយស្លឹក (ស្ងោរ ឬច្របាច់ ច្រោះយកទឹក)។ ស្លឹកពណ៌នីមួយៗត្រូវត្រាំដោយឡែកពីគ្នាប្រហែល១ទៅ៣ម៉ោងរួចស្រង់ចេញឱ្យស្រក់អង្កររួចចំហុយ។ នៅពេលចម្អិនអាហារ អ្នកក៏ត្រូវយកចិត្តទុកដាក់ដាក់ពណ៌នីមួយៗនៅជ្រុងរបស់វាផ្ទាល់នៃឡចំហាយ ហើយកុំលាយវាឡើង។ ពេលបាយដំណើបរួចអាស្រ័យតាមគ្រួសារ គ្រួសារខ្លះយកទៅដាក់ក្នុងចាន ចានដោយឡែកពីគ្នា ឬកាន់ប្រភេទនីមួយៗក្នុងដៃដោយឡែក គ្រួសារខ្លះបន្ទាប់ពីចាក់អង្ករដំណើបចេញហើយ នឹងលាយពណ៌ទាំងអស់ចូលគ្នាដើម្បីបង្កើតជា «រូបឥន្ទធនូ» យ៉ាងស្រស់ស្អាត រួចយកចេញជាចាន និងចានសម្រាប់ដាក់តាំងឬបូជា។

អង្ករដំណើបប្រាំពណ៌ត្រូវបានផលិតចេញពីផ្កា និងស្លឹកធម្មជាតិ ដែលបង្កើតនូវវប្បធម៌ធ្វើម្ហូបដ៏ពិសេសរបស់ជនជាតិ Cao Bang ។

អង្ករដំណើបប្រាំពណ៌ គឺជាសក្ខីភាពបញ្ជាក់ពីភាពច្នៃប្រឌិត និងភាពប៉ិនប្រសប់របស់ស្ត្រីជនជាតិភាគតិច Cao Bang ក្នុងការប្រើប្រាស់គ្រឿងផ្សំធម្មជាតិដើម្បីបង្កើតមុខម្ហូបប្លែកៗ និងមានអត្ថន័យ។ ភ្ញៀវទេសចរណ៍នៅ Non Nuoc Cao Bang ក្នុងឱកាសពិធីបុណ្យ Thanh Minh នឹងទទួលបាននូវភាពទាក់ទាញនៃវប្បធម៌ធ្វើម្ហូបនេះ។ អ្នកស្រី Ha Minh Hao មកពីទីក្រុង Hai Phong បាននិយាយដោយក្តីរំភើបថា៖ ខ្ញុំបានមក Cao Bang ក្នុងពិធីបុណ្យនៅស្រុក Quang Hoa ហើយត្រូវបានអ្នកស្រុកចាប់អារម្មណ៍នឹងអង្ករដំណើបប្រាំពណ៌ដែលលក់ដោយអ្នកស្រុក ដូច្នេះហើយខ្ញុំទិញវាដើម្បីរីករាយ។ អ្វីដែលខ្ញុំមានអារម្មណ៍គឺអង្ករដំណើបនីមួយៗមិនត្រឹមតែមានភាពទាក់ទាញដោយសារតែពណ៌ទាក់ទាញភ្នែកប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែក៏មានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ផងដែរ។ រសជាតិផ្អែមរបស់អង្ករដំណើប លាយជាមួយក្លិនស្លឹកឈើព្រៃ បង្កើតបានជារសជាតិប្លែកដែលមិនអាចបំភ្លេចបាន។

ទន្ទឹមនឹងមុខម្ហូប អង្ករដំណើបប្រាំពណ៌ ថ្ងៃនេះ ស្ត្រីជនជាតិខ្ពង់ខ្ពស់ដ៏ប៉ិនប្រសប់ក៏ធ្វើនំអន្សមប្រាំពណ៌ និងនំអណ្តែតទឹកពីផ្កា ស្លឹក និងផ្លែឈើធម្មជាតិដូចគ្នា។ ឬចាហួយខ្មៅស្រស់ដែលធ្វើពីអេពីឌីម ឬចាហួយស្មៅ។ ចាហួយពណ៌ស ត្រូវបានគេស្គាល់ថាជា mac pup jelly ត្រូវបានផលិតចេញពីគ្រាប់ផ្លែឈើ mac pup (ភាសា Tay) ដែលជាផ្លែឈើដែលដុះតាមធម្មជាតិនៅក្នុងព្រៃ...

អាវទ្រនាប់ដ៏អស្ចារ្យនៃតំបន់ភ្នំ

មកដល់ Cao Bang ក្នុងរដូវផ្ការីក ភ្ញៀវមកពីជិត និងឆ្ងាយនឹងជ្រួលជ្រើមជាមួយនឹងពណ៌នៃសំលៀកបំពាក់អាវទ្រនាប់ចម្រុះពណ៌របស់នារីជនជាតិភាគតិចដែលទៅចូលរួមពិធីបុណ្យនិទាឃរដូវ។ ពណ៌ indigo នៃជនជាតិ Tay និង Nung; សំលៀកបំពាក់ផ្កាចម្រុះពណ៌របស់ជនជាតិ Mong, Dao, Lo Lo... ទន្ទឹមនឹងនោះ អ្នកទស្សនាអាចជ្រើសរើសដោយសេរីនូវអំណោយដ៏មានអត្ថន័យ និងប្លែកពីគេដោយពណ៌ក្នុងស្រុកពីវត្ថុអនុស្សាវរីយ៍ធ្វើដោយដៃ។

អាវទ្រនាប់ Cao Bang Tay មានភាពល្បីល្បាញដោយសារពណ៌ភ្លឺ ស្រស់ស្អាត និងជាប់បានយូរ ជាពិសេសបច្ចេកទេសបង្កើតគំរូ brocade ដែលបង្កើតចេញពីផ្នែកបញ្ច្រាសនៃផលិតផល។ សមា្ភារៈសំខាន់សម្រាប់ត្បាញអាវទ្រនាប់គឺកប្បាសនិងសូត្រ។ ឧបករណ៍នៃការតម្បាញប្រពៃណីមានដូចជា៖ អំបោះ ខ្សែអំបោះ កង់វិល (ហ្គុនឡូក) កង់វិល (ស្លូអេ) សិតសក់ ឬគម្រប (វម) រទេះរុញ ធ្វើកាតលំនាំ និង "ខ្ទះ" ប្រើសម្រាប់បំបែកខ្សែស្រឡាយតាមកាត។

គំរូអាវទ្រនាប់គឺជាលក្ខណៈវប្បធម៌ពិសេសមួយរបស់សហគមន៍ជនជាតិភាគតិចតំបន់ខ្ពង់រាប។ ដើម្បីធ្វើសំលៀកបំពាក់អាវទ្រនាប់ ស្ត្រីនៅតំបន់ខ្ពង់រាបត្រូវតែដាំកប្បាស ត្បាញក្រណាត់ បន្ទាប់មកជ្រលក់ពណ៌ indigo ឬលំនាំប៉ាក់ ដែលទាំងអស់នេះត្រូវបានធ្វើឡើងយ៉ាងល្អិតល្អន់ដោយដៃជំនាញរបស់ពួកគេ។

អ្នកស្រី Nong Thi Thuoc ភូមិ Luong Noi ឃុំ Ngoc Dao (Ha Quang) បានឲ្យដឹងថា៖ ការតម្បាញផ្នត់គំនិតមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងលើកត្តាបច្ចេកទេស ដោយតម្រូវឱ្យសិប្បករមានដៃជំនាញ ភាពច្នៃប្រឌិត និងអត់ធ្មត់។ នៅលើអាវទ្រនាប់របស់ជនជាតិ Tay ជាធម្មតាមាន ៥ ពណ៌សំខាន់ៗ៖ ខៀវ ក្រហម ស្វាយ លឿង ស។ គំរូនៅលើអាវផាយរបស់ជនជាតិ Tay នៅ Cao Bang មានភាពសម្បូរបែប និងសម្បូរបែបផងដែរ៖ មានលំនាំធរណីមាត្រ (ការ៉េ ពេជ្រ...) លំនាំរាងអក្សរ (ពាក្យ "សុភមង្គល" ពាក្យ "Swastika") ផ្កា និងសត្វដែលនៅជិតជីវិតដូចជា៖ ផ្កា peach ផ្កា anise (សញ្ញាផ្កាយ) ផ្កាpears ក្តាមសេះ សត្វស្លាប...។

បច្ចុប្បន្ននេះ ដោយសារតម្រូវការសេវាកម្មទេសចរណ៍ ផលិតផល អាវផាយ ត្រូវបានផលិតជាតុ កាបូប ជាដើម។

ខ្សែស្រឡាយពណ៌ច្រើនតែត្រូវបានលាបពណ៌ដោយស្ត្រីដែលមានធាតុផ្សំធម្មជាតិទាំងស្រុង។ ពណ៌ត្រូវបានចម្រាញ់ចេញពីសំបក ឫស ស្លឹក ផ្កា និងផ្លែឈើ ជួយឱ្យផលិតផលសម្រេចបាននូវពណ៌ធម្មជាតិឆាប់រហ័ស និងមិនប៉ះពាល់ដល់បរិស្ថាន ដូចជា៖ ស្លឹក Indigo បង្កើតពណ៌ខៀវ សំបកឈើ ឫសត្នោតបង្កើតជាពណ៌លឿង ឬក្រហមត្នោត ផ្កា និងផ្លែឈើបង្កើតពណ៌ក្រហមភ្លឺ ពណ៌ទឹកក្រូច ពណ៌ស្វាយ... ដំណើរការជ្រលក់ពណ៌មិនមែនគ្រាន់តែត្រាំអំបោះក្នុងដំណោះស្រាយពណ៌ប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងអនុវត្តច្រើនដំណាក់កាលចុងក្រោយផងដែរ។ សិប្បករត្រូវតែគ្រប់គ្រងសីតុណ្ហភាព ពេលវេលា និងអាំងតង់ស៊ីតេពណ៌យ៉ាងជាក់លាក់ ដើម្បីធានាថាអំបោះនីមួយៗមានគុណភាពល្អបំផុត។

ក្រុមជនជាតិនីមួយៗនឹងមានវិធីផ្ទាល់ខ្លួនរៀងៗខ្លួនក្នុងការបង្កើតគំរូឱ្យសមស្របនឹងសំលៀកបំពាក់ជាតិរបស់ពួកគេ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយការប៉ាក់គឺជាបច្ចេកទេសដ៏ពេញនិយមក្នុងចំណោមក្រុមជនជាតិភាគតិច។ ជាមួយនឹងបច្ចេកទេសប៉ាក់មនុស្សម្នាក់អាចបង្កើតខ្សែកោងធម្មជាតិ។ នារីអាចយកប៉ាក់ទៅជាមួយ ហើយប៉ាក់បានគ្រប់ទីកន្លែងនៅផ្ទះ នៅវាលស្រែ ពេលទៅផ្សារ ឬចេញទៅក្រៅ។ ក្មេងស្រីរៀនដេរប៉ាក់តាំងពីក្មេង ហើយនៅអាយុ ១២ ឬ ១៣ឆ្នាំ ពួកគេស្ទាត់ជំនាញ។ លើសពីនេះ ជនជាតិមួយចំនួនដូចជា Dao, Mong, Lo Lo... ក៏មានរបៀបបង្កើតលំនាំពីការបោះពុម្ពក្រមួនឃ្មុំផងដែរ។

បន្ថែមពីលើការយកធ្វើជាសំលៀកបំពាក់ ភួយ វាំងនន ខ្សែក និងកាបូប ក្រណាត់អំបោះ ពេលនេះកាន់តែមានភាពសម្បូរបែប ដោយសារតម្រូវការផលិតផលសិប្បកម្មប្រពៃណីសម្រាប់វិស័យទេសចរណ៍ ដូចជា ពូក ពូក វាំងនន កន្ទេល កាបូប កាបូបស្ពាយជាដើម។

កញ្ញា ង៉ោ ហួងថាំ មកពីទីក្រុងហូជីមិញបានចែករំលែកថា៖ គ្រប់កន្លែងដែលខ្ញុំធ្វើដំណើរទៅ ខ្ញុំជ្រើសរើសវត្ថុអនុស្សាវរីយ៍ដូចជា ក្រមា កាបូប ឬខ្សែទូរស័ព្ទ... ពេលមកដល់ Cao Bang ខ្ញុំចាប់អារម្មណ៍នឹងកាបូប និងកាបូប ដូច្នេះខ្ញុំទិញទុកជាអនុស្សាវរីយ៍។

មុខម្ហូបពិសេសៗ ផលិតផលនីមួយៗផលិតចេញពីសាច់ក្រណាត់មានខ្យល់ដង្ហើមនៃធម្មជាតិ និងរក្សាបាននូវតម្លៃវប្បធម៌ដ៏យូរអង្វែង ដែលបានឆ្លងកាត់ជំនាន់ជាច្រើននៃប្រជាជននៃតំបន់ Non Nuoc Cao Bang។ ទាំងអស់បង្កើតរូបភាពវប្បធម៌ចម្រុះពណ៌នៃភូមិភាគឦសាន។

ថាញ់ ធី

ប្រភព៖ https://baocaobang.vn/nhung-gia-tri-van-hoa-duoc-tao-tu-huong-sac-nui-rung-3176068.html