ឧស្សាហកម្មដូង និងផែនការរបស់ខ្លួនក្នុងការឈានដល់កម្រិតមួយពាន់លានដុល្លារ។

[ការផ្សាយពាណិជ្ជកម្ម_1]

កាលពីប្រាំឆ្នាំមុន ឧស្សាហកម្មដូងមិនមានចំណាត់ថ្នាក់ទីផ្សារទេ ប៉ុន្តែឥឡូវនេះវាបានកើនឡើងដល់កំពូលទាំង ៤ នៅអាស៊ីទាក់ទងនឹងការនាំចេញ ជាមួយនឹងផលិតផលចម្រុះដែលផលិតពីផ្លែឈើ ស្លឹក និងដើម។

អ្នកស្រី ថាញ់ (មកពីទីក្រុងហាណូយ) បានមកទស្សនា ខេត្តបេនត្រេ (Ben Tre ) ជាលើកដំបូង មានការចាប់អារម្មណ៍យ៉ាងខ្លាំងចំពោះដើមដូង ពីព្រោះវាមិនត្រឹមតែផ្តល់ទឹកផ្អែម និងយៈសាពូនមីដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែវាថែមទាំងអាចបង្កើតផលិតផលពាណិជ្ជកម្មជាច្រើនប្រភេទទៀតផងដែរ។ អ្នកស្រីបាននិយាយថា "ខ្ញុំមិននឹកស្មានថាដើម ស្លឹក មែកឈើ សំបក និងសរសៃរបស់ដើមដូងអាចត្រូវបានប្រើប្រាស់ក្នុងកម្រិតបែបនេះដើម្បីបង្កើតជាអំណោយពិសេសៗជាច្រើនបែបនេះទេ"។

នាងបាននិយាយថា ពីមុននាងអាចរីករាយនឹងស្ករគ្រាប់ដូងបែបប្រពៃណីប៉ុណ្ណោះ ប៉ុន្តែឥឡូវនេះទីផ្សារនេះមានលក់ស្ករគ្រាប់រាប់សិបប្រភេទដែលមានរសជាតិខុសៗគ្នាដែលធ្វើពីដូង។ នំដូង ការ៉េម និងចាហួយក៏មានទំហំនិងការរចនាទាក់ទាញជាច្រើនប្រភេទផងដែរ។

ស្រដៀងគ្នានេះដែរ អ្នកស្រី Hanh នៅស្រុកលេខ ៥ ក៏បានបង្ហាញចំណាប់អារម្មណ៍លើទឹកដូងកំប៉ុងផងដែរ។ គាត់បាននិយាយថា "ពីមុន ប្រសិនបើខ្ញុំចង់ផឹកទឹកដូងស្រស់ ខ្ញុំត្រូវទិញវាជាបាច់ៗ ហើយវាអាចប្រើបានត្រឹមតែមួយសប្តាហ៍ប៉ុណ្ណោះ។ ឥឡូវនេះ ជាមួយនឹងផលិតផលកំប៉ុង វាកាន់តែងាយស្រួលក្នុងការរក្សាទុកក្នុងបរិមាណច្រើន"។

ផលិតផលដូងជាច្រើនប្រភេទមិនត្រឹមតែទាក់ទាញអតិថិជនក្នុងស្រុកប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងកំពុងបង្ហាញពីគុណសម្បត្តិរបស់វាកាន់តែខ្លាំងឡើងនៅក្នុងទីផ្សារអន្តរជាតិផងដែរ។

លោក ង្វៀន ឌិញ ទុង អគ្គនាយកក្រុមហ៊ុន Vina T&T Import-Export បានមានប្រសាសន៍ថា ក្រុមហ៊ុនកំពុងជំរុញការនាំចេញដូងស្រស់ទៅកាន់សហរដ្ឋអាមេរិក អូស្ត្រាលី កូរ៉េខាងត្បូង និងជប៉ុន។ ក្នុងរយៈពេលបួនខែដំបូងនៃឆ្នាំនេះ ការលក់នាំចេញរបស់ក្រុមហ៊ុនបានកើនឡើង 20%។ ជាពិសេសសម្រាប់ដូងស្រស់បកសំបក ក្រុមហ៊ុននាំចេញប្រហែល 15 កុងតឺន័រក្នុងមួយខែទៅកាន់ទីផ្សារទាំងបួននេះ។

លោក ទុង បានមានប្រសាសន៍ថា «ប្រសិនបើសហរដ្ឋអាមេរិកពិចារណាអនុញ្ញាតឱ្យមានការនាំចេញដូងរាងពេជ្រនៅក្នុងត្រីមាសទីពីរ ការនាំចេញផ្លែឈើនេះនឹងកើនឡើងយ៉ាងខ្លាំងនៅឆ្នាំនេះ»។

ទន្ទឹមនឹងនេះ លោក ង្វៀន វ៉ាន់ ធូ ប្រធានក្រុមប្រឹក្សាភិបាលនៃក្រុមហ៊ុន GC Food Joint Stock Company ដែលជាម្ចាស់រោងចក្រកែច្នៃចាហួយដូងធំជាងគេនៅប្រទេសវៀតណាម បានមានប្រសាសន៍ថា ក្រុមហ៊ុនមានគម្រោងនាំយកចាហួយដូង និងផលិតផលដែលមានមូលដ្ឋានលើដូងផ្សេងទៀតទៅកាន់ ពិភពលោក ។

ក្នុងនាមជាផ្នែកមួយនៃយុទ្ធសាស្ត្រធ្វើពិពិធកម្មផលិតផលរបស់ខ្លួន ក្រុមហ៊ុនរបស់លោកនឹងផលិតចាហួយដូងក្នុងទំហំផ្សេងៗគ្នា ដើម្បីទៅដល់អ្នកប្រើប្រាស់គ្រប់បណ្តាញទាំងអស់ ចាប់ពីហាងងាយស្រួល ហាងលក់គ្រឿងទេស រហូតដល់ផ្សារទំនើប។ លើសពីនេះ ក្រុមហ៊ុនមានគម្រោងអភិវឌ្ឍផលិតផលចាហួយរសជាតិផ្លែឈើ។

លោក Thu បានមានប្រសាសន៍ថា «នាពេលអនាគតដ៏ខ្លីខាងមុខនេះ ក្រុមហ៊ុន GC Food នឹងពង្រីកការវិនិយោគរបស់ខ្លួន ដើម្បីបង្កើនសមត្ថភាពរោងចក្រផលិតចាហួយដូងរបស់ខ្លួនដល់ 20,000-30,000 តោនក្នុងមួយឆ្នាំ។ តម្លៃផលិតផលនឹងមានតម្លៃសមរម្យសម្រាប់អតិថិជនទាំងអស់ ហើយការនាំចេញទៅកាន់ទីផ្សារចិននឹងមានការប្រកួតប្រជែងកាន់តែខ្លាំង»។

កាលពីឆ្នាំមុន ការផលិតចាហួយដូងរបស់ក្រុមហ៊ុននេះបានឈានដល់ជាង ៦.៥០០ តោន ដែលកើនឡើងជាង ៤០% បើប្រៀបធៀបទៅនឹងឆ្នាំ ២០២១។ ក្នុងរយៈពេលបួនខែដំបូងនៃឆ្នាំនេះតែមួយ ការផលិតបានឈានដល់ជិត ២.៨០០ តោន ដែលកើនឡើងជាង ២៦% បើប្រៀបធៀបទៅនឹងរយៈពេលដូចគ្នាក្នុងឆ្នាំ ២០២២។

ក្រៅពីក្រុមហ៊ុនទាំងពីរដែលបានរៀបរាប់ខាងលើ នៅក្រុមហ៊ុន Ben Tre Import-Export Joint Stock Company (Betrimex) ទឹកដូងដបក៏កំពុងទទួលបានប្រជាប្រិយភាពនៅក្នុងប្រទេសជាច្រើនជុំវិញពិភពលោក។ ក្រុមហ៊ុននេះកំពុងផលិតផលិតផលជាច្រើនប្រភេទដែលមានមូលដ្ឋានលើដូងដូចជាសាច់ដូងស្ងួត ប្រេង និងទឹកដោះគោសម្រាប់នាំចេញ។

កម្មករនៅរោងចក្រ Vinacoco កំពុងត្រួតពិនិត្យផលិតផលចាហួយដូងសម្រាប់វេចខ្ចប់ និងនាំចេញ។ រូបថត៖ លីញដាន។ — កម្មករនៅរោងចក្រ Vinacoco កំពុងត្រួតពិនិត្យផលិតផលចាហួយដូងសម្រាប់វេចខ្ចប់ និងនាំចេញ។ រូបថត៖ *លីញដាន។*

យោងតាមសមាគមដូងវៀតណាម បច្ចុប្បន្នវៀតណាមគឺជាប្រទេសនាំចេញដូងធំជាងគេទីបួននៅក្នុងតំបន់អាស៊ី ប៉ាស៊ីហ្វិក ។ បើទោះបីជាមានផលប៉ះពាល់នៃជំងឺរាតត្បាតកូវីដ-១៩ ក៏ដោយ កាលពីឆ្នាំមុន ការនាំចេញដូង និងផលិតផលដូងបានលើសពី ៩០០ លានដុល្លារ។ ដោយសារប្រទេសចិនបើកទីផ្សាររបស់ខ្លួន និងបង្កើនការទិញផលិតផលទាំងនេះចាប់ពីត្រីមាសទីពីរ សមាគមរំពឹងថាឧស្សាហកម្មដូងនឹងឈានដល់ ១ ពាន់លានដុល្លារនៅឆ្នាំនេះ។

ថ្លែងទៅកាន់ VnExpress លោក Cao Bá Đăng Khoa អគ្គលេខាធិការស្តីទីនៃសមាគមដូងវៀតណាម បានមានប្រសាសន៍ថា ប្រទេសនេះមានលក្ខខណ្ឌអំណោយផលសម្រាប់ការអភិវឌ្ឍឧស្សាហកម្មនេះ។ បច្ចុប្បន្នប្រទេសចិនកំពុងចាប់អារម្មណ៍ក្នុងការតភ្ជាប់ និងលើកកម្ពស់ការនាំចូលដូងវៀតណាមតាមរយៈបណ្តាញផ្លូវការ។ ផលិតផលដូងភាគច្រើនត្រូវបានចិនពេញចិត្ត ដូចជាដូងស្ងួត សរសៃដូង ស្ករគ្រាប់ សំណាញ់ដូង ចាហួយ ដូងហាន់ស្ងួត និងទឹកដូង។

លោក Khoa បានមានប្រសាសន៍ថា «កាលពីខែមេសា ស្ថានអគ្គកុងស៊ុលចិន និងគណៈកម្មាធិការប្រជាជនខេត្ត Ben Tre បានរៀបចំព្រឹត្តិការណ៍បណ្តាញពាណិជ្ជកម្មមួយ ដើម្បីសម្រួលដល់ឧស្សាហកម្មដូងរបស់ខេត្ត។ ប្រទេសចិនសង្ឃឹមថា ទំនិញវៀតណាមនឹងបំពេញតាមតម្រូវការរបស់ពួកគេ ដើម្បីឱ្យទំនិញទាំងនោះអាចត្រូវបាននាំចេញជាផ្លូវការក្នុងពេលឆាប់ៗនេះ»។

ថ្មីៗនេះ នាយកដ្ឋានការពាររុក្ខជាតិ នៃក្រសួងកសិកម្ម និងអភិវឌ្ឍន៍ជនបទ បានប្រកាសថា អាជ្ញាធរសហរដ្ឋអាមេរិកបានបញ្ចប់ការវាយតម្លៃហានិភ័យសត្វល្អិតសម្រាប់ដូងស្រស់រាងដូចពេជ្រ (ប្រភេទដែលនៅតែរក្សាសំបកខាងក្រៅដែលមានលក្ខណៈដូចស្នោ) ដែលនាំចេញពីប្រទេសវៀតណាមទៅកាន់សហរដ្ឋអាមេរិក។ បច្ចុប្បន្នសហរដ្ឋអាមេរិកកំពុងស្វែងរកមតិយោបល់លើសេចក្តីព្រាងរបាយការណ៍វាយតម្លៃហានិភ័យសត្វល្អិត។ បន្ទាប់ពីរបាយការណ៍ត្រូវបានបញ្ចប់ សហរដ្ឋអាមេរិកនឹងពិចារណាបន្តការនាំចូលដូងពីប្រទេសវៀតណាមនៅឆមាសទីពីរនៃឆ្នាំនេះ។

លើសពីនេះ យោងតាមលោក Khoa រដ្ឋាភិបាលកំពុងបង្កើតអត្តសញ្ញាណយីហោជាតិសម្រាប់ឧស្សាហកម្មម្ហូបអាហារដែលមានមូលដ្ឋានលើដូង។ ក្រសួងកសិកម្ម និងអភិវឌ្ឍន៍ជនបទក៏បានបញ្ចូលដំណាំនេះទៅក្នុងគម្រោងអភិវឌ្ឍន៍ដំណាំឧស្សាហកម្មសំខាន់ៗរហូតដល់ឆ្នាំ ២០៣០ ផងដែរ។

សមាគមដូងវៀតណាមក៏កំពុងកសាងតំបន់វត្ថុធាតុដើមប្រកបដោយចីរភាព ដើម្បីធានាថាកសិករដូងទទួលបានតម្លៃខ្ពស់ជាងមុន និងដើម្បីបង្កើនភាពប្រកួតប្រជែងរបស់ពួកគេនៅលើឆាកអន្តរជាតិ។ សមាគមនេះនឹងគាំទ្រដល់ការលើកកម្ពស់ការនាំចេញផលិតផលដូងទៅកាន់ប្រទេសចិន និងជ្រៀតចូលទីផ្សារជប៉ុន និងសហភាពអឺរ៉ុបបន្ថែមទៀត។ ដោយមានគោលដៅនៃការអភិវឌ្ឍប្រកបដោយចីរភាព ឧស្សាហកម្មដូងលើកទឹកចិត្តអាជីវកម្មឱ្យចូលរួមក្នុងការកែច្នៃស៊ីជម្រៅ។

កម្មករកំពុងវេចខ្ចប់ដូងដែលទើបបកសំបកថ្មីៗសម្រាប់នាំចេញទៅសហរដ្ឋអាមេរិក។ រូបថត៖ លីញដាន។ — កម្មករកំពុងវេចខ្ចប់ដូងដែលទើបបកសំបកថ្មីៗសម្រាប់នាំចេញទៅសហរដ្ឋអាមេរិក។ រូបថត៖ *លីញដាន។*

យោងតាមស្ថិតិពីក្រសួងឧស្សាហកម្ម និងពាណិជ្ជកម្ម ផ្ទៃដីដាំដុះដូងសរុបទូទាំងប្រទេសបច្ចុប្បន្នមានប្រមាណ ១៨៨.០០០ ហិកតា ដែលមានផលិតកម្ម ១,៩ លានតោន។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ សមាគមដូងវៀតណាមជឿជាក់ថា ស្ថិតិទាំងនេះមិនទាន់ពេញលេញទាំងស្រុងនៅឡើយទេ ដោយសារតែឧស្សាហកម្មដូងផ្តល់ជូននូវផលិតផលជាច្រើនប្រភេទ។ ផលិតផលមួយចំនួនដែលប្រើប្រាស់វត្ថុធាតុដើមដូងមិនសូវមានឯកសារបញ្ជាក់ទេ ដូចជាគំនូរដែលផលិតពីសំបកដូង (ស្នាដៃខ្លះមានតម្លៃរាប់ពាន់លានដុង) ប៉ុន្តែទាំងនេះមិនត្រូវបានបង្ហាញជាសាធារណៈទេ។

យោងតាមលោក Khoa ឧស្សាហកម្មនេះនឹងជួបប្រទះនឹងការវិវឌ្ឍដ៏សំខាន់ ដោយសារមានសក្តានុពលដ៏អស្ចារ្យសម្រាប់ការនាំចេញផលិតផលម្ហូបអាហារដែលផលិតពីដូង។ ជាពិសេស ពិភពលោកកំពុងពេញចិត្តកាន់តែខ្លាំងឡើងចំពោះគ្រឿងសម្អាង និងផលិតផលសម្ផស្សដែលផលិតពីដូង។

សមាគមដូងពិភពលោកព្យាករណ៍ថាអត្រាកំណើនរបស់ឧស្សាហកម្មនេះអាចនឹងមានជាមធ្យម 10% ក្នុងមួយឆ្នាំនៅត្រឹមឆ្នាំ 2025។ ផលិតផលមួយចំនួនត្រូវបានគេរំពឹងថានឹងមានកំណើនខ្ពស់ ដូចជាការ៉េមដូង ទឹកដូង ប្រេងដូង និងចាហួយដូង ដែលត្រូវបានគេព្យាករថានឹងកើនឡើងពី 15-36%។ ជាពិសេស អ្នកប្រើប្រាស់នៅតែមានឆន្ទៈក្នុងការចំណាយតម្លៃខ្ពស់សម្រាប់ផលិតផលស្អាតដែលមានមូលដ្ឋានលើរុក្ខជាតិទាំងនេះ។

ធី ហា

[ការផ្សាយពាណិជ្ជកម្ម_២]
តំណភ្ជាប់ប្រភព