វប្បធម៌ធ្វើម្ហូបបែបប្រពៃណីរបស់ផ្សារបៃតង

ផ្សារបៃតងនៅឃុំ Khanh Thien (Yen Khanh-Ninh Binh) មានប្រវត្តិជិត 200 ឆ្នាំ មិនត្រឹមតែជាកន្លែងសម្រាប់ប្រជាជនក្នុងតំបន់ និងតំបន់ជិតខាងដើម្បីផ្លាស់ប្តូរ ទិញ និងលក់ទំនិញប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងជាវប្បធម៌ធ្វើម្ហូបប្រពៃណីដ៏ពិសេសមួយដែលមិនអាចរកបានពីកន្លែងណាផ្សេង។

រៀងរាល់ព្រឹក ផ្សារបៃតងតែងតែជាគោលដៅទាក់ទាញសម្រាប់ទាំងអ្នកស្រុក និងអ្នកទេសចរ ដោយសារតូបលក់អាហារចម្រុះរបស់វា។ នំធ្វើពីអង្ករ ដែលជាផលិតផលកសិកម្មធម្មតា គឺជាមុខម្ហូបដ៏លេចធ្លោនៅលើទីផ្សារ។

តាំងពីព្រលឹមមក ម្ចាស់ហាងលក់បញ្ញវន្ត និងហាង ប៊ិញ គួន រវល់នឹងការងារ។

នៅទីនេះ គេអាចរកបាននូវនំគ្រប់ប្រភេទដូចជា បាយក្រដាស នំអន្សម នំចៀន នំអន្សម នំអន្សម នំផ្អែម... អ្វីដែលពិសេសនោះគឺថា នំនីមួយៗមិនត្រឹមតែមានរសជាតិបែបប្រពៃណីដ៏រឹងមាំប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងបង្កប់នូវភាពសម្បូរបែបនៃមុខរបរធ្វើនំខេក ដែលបានបន្សល់ទុកជាច្រើនជំនាន់នៃប្រជាជននៅស្រុកកំណើត ខាន់ធៀន។

លោកយាយ Nhi នៅភូមិ Tay Phu កំពុងរៀបចំនាំយកនំអន្សមដែលនាងទើបតែធ្វើនៅផ្ទះទៅលក់នៅផ្សារ។

នំអន្សមធ្វើពីគ្រាប់ស្រូវមានលក់នៅផ្សារសាញ (ឃុំខាញ់ធៀន)។

នៅថ្ងៃចុងសប្តាហ៍ ផ្សារបៃតងកាន់តែមានភាពអ៊ូអរ និងមានមនុស្សច្រើនកុះករ។

ផលិតផលធម្មតាមួយនៅ Khanh Thien គឺអង្ករដំណើបពីភូមិធ្វើម្ហូប Phong An។ ការធ្វើអង្ករដំណើបគឺជាការងារលំបាកណាស់ ចំណាយពេលវេលា និងអាស្រ័យលើអាកាសធាតុ។ គ្រឿងផ្សំសម្រាប់ធ្វើក្រដាសអង្កររួមមាន អង្ករមិនស្អិត ល្ង និងអំបិល។ ក្រដាសអង្ករត្រូវបានផលិតជា 2 ប្រភេទគឺ ក្រដាសអង្ករស និងក្រដាសអង្ករ។

លោកស្រី Nguyen Thi Huong បានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងអាជីពលក់ក្រដាស និងទីផ្សារបៃតងអស់រយៈពេលជាង 40 ឆ្នាំមកហើយ។

អ្នកស្រី Nguyen Thi Huong ចែករំលែកថា៖ «តាំងពីភូមិសិប្បកម្មត្រូវបានទទួលស្គាល់ថាជាសិប្បកម្មប្រពៃណី យើងរំភើបចិត្តណាស់។ ជារៀងរាល់ថ្ងៃខ្ញុំលក់នំខេកបានប្រហែល 100 នំ ហើយនៅថ្ងៃឈប់សម្រាក និងបុណ្យតេតខ្ញុំលក់បានកាន់តែច្រើន។

ពេលដុតក្រដាសអង្ករគួរត្រូវដុតដោយធ្យូងដើម្បីទទួលបានរសជាតិឆ្ងាញ់និងស្រួយ។ នេះគឺជាអំណោយបែបបុរាណ ងាយស្រួលញ៉ាំ និងមានតម្លៃសមរម្យពីជនបទ បង្កប់ដោយវប្បធម៌ធ្វើម្ហូបបែបប្រពៃណី។

ដើម្បីរក្សា និងអភិវឌ្ឍប្រកបដោយនិរន្តរភាពនូវវប្បធម៌ធ្វើម្ហូបបែបប្រពៃណីរបស់ផ្សារបៃតង រដ្ឋាភិបាលមូលដ្ឋានបានបង្កើនការឃោសនា និងគៀងគរប្រជាជនឱ្យមានរបៀបរស់នៅបែបស៊ីវិល័យ សកម្មផ្សព្វផ្សាយរូបភាពភូមិសិប្បកម្មដល់ភ្ញៀវទេសចរ សំដៅកសាង និងអនុវត្តគម្រោងអភិវឌ្ឍន៍ទេសចរណ៍សហគមន៍ក្នុងមូលដ្ឋានប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាព ...