អាកាសធាតុក្តៅ អាហារត្រជាក់កំពុងពេញនិយម អាជីវករ Can Tho ចំណេញច្រើន។

យោងតាមមជ្ឈមណ្ឌលជាតិសម្រាប់ការព្យាករណ៍ធនធានជលសាស្ត្រ រលកកម្ដៅកំពុងរីករាលដាលនៅតំបន់ភាគខាងត្បូង។ ជាពិសេស សីតុណ្ហភាពនៅទីក្រុង Can Tho កាលពីថ្ងៃទី ១៧ ខែមីនា ប្រែប្រួលពី ៣៥-៣៧ អង្សារ អាកាសធាតុក្តៅ និងស្ងួតខ្លាំង។

យោងតាមកំណត់ត្រា នៅតាមដងផ្លូវមួយចំនួនក្នុងសង្កាត់ Ninh Kieu ដូចជា វិថី Hoa Binh ផ្លូវ 30/4 ផ្លូវ 3/2 ... ហាងភេសជ្ជៈតែងតែមានមនុស្សច្រើនកុះករ ដោយសារតម្រូវការរបស់ប្រជាជនសម្រាប់ភាពស្រស់ស្រាយក្នុងអាកាសធាតុក្តៅកំពុងកើនឡើង។

អាកាសធាតុនៅទីក្រុង Can Tho ត្រូវបានកត់ត្រាថាក្តៅ និងក្តៅខ្លាំង។ រូបថត៖ ប៊ិច ង៉ុក

អ្នកស្រី ង៉ុក ហាំង (ណែនាំទឹកអំពៅ នៅផ្លូវ៣/២ សង្កាត់និញកឿ) មានប្រសាសន៍ថា៖ «ពេញមួយសប្តាហ៍នេះ ក្តៅខ្លាំង អតិថិជនកើនឡើង ៣-៤ដង បើធៀបនឹងថ្ងៃធម្មតា។ ជាធម្មតាយើងលក់អំពៅបានប្រហែល 30 ដើម ប៉ុន្តែក្នុងរយៈពេល 2-3 ថ្ងៃកន្លងទៅនេះ យើងលក់បានអស់ 50 អំពៅក្នុងរយៈពេលត្រឹមតែមួយព្រឹកប៉ុណ្ណោះ។ តម្លៃទឹកអំពៅមួយកែវមានតម្លៃពី១៥ទៅ២០ម៉ឺនដុងក្នុងរដូវក្តៅនេះ ចំណេញបានរាប់លានដុង។

“ធម្មតា ខ្ញុំប្រើដូងប្រហែល ២០០ ដើមលាយទឹកយិនស៊ិន ដើម្បីលក់។ ដោយសារអាកាសធាតុក្តៅប៉ុន្មានថ្ងៃនេះ ចំនួនអ្នកទិញភេសជ្ជៈត្រជាក់ក៏មានការកើនឡើង ខ្ញុំបានបង្កើនការប្រើប្រាស់របស់ខ្ញុំរហូតដល់ជិត ៣០០ ដូងក្នុងមួយថ្ងៃ»។

បើតាមអ្នកស្រី សៅ ពេលវេលាដែលមមាញឹកបំផុតគឺប្រហែលម៉ោង ១១ ព្រឹក ដល់ម៉ោង ២ រសៀល ដែលមានមនុស្សរាប់សិបនាក់រង់ចាំទិញ។ ដើម្បីលក់ឲ្យអតិថិជនទាន់ពេលនោះ លោកស្រីសូ ត្រូវមានជំនួយបន្ថែមទៀត។ “ទោះបីជាយើងបានរៀបចំអាហារជាថង់ក៏ដោយ មានអតិថិជនច្រើនណាស់ ដែលយើងត្រូវប្រឹងប្រែងដើម្បីរក្សា។ ដោយសារតែប្រាក់ចំណូលរបស់រថយន្តដឹកទឹកក៏កើនឡើង ២-៣ ដងបើធៀបនឹងថ្ងៃធម្មតា»។

ហាងយិនស៊ិនដូងរបស់លោកស្រី Sau តែងតែមានអតិថិជនមកទិញភេសជ្ជៈ។ រូបថត៖ ង៉ុក លី — រទេះលក់ដូងរបស់អ្នកស្រី សៅ តែងមានអតិថិជនមកទិញភេសជ្ជៈយ៉ាងច្រើនកុះករ។ រូបថត៖ ង៉ុក លី

នៅផ្សារ Tan An (ស្រុក Ninh Kieu ទីក្រុង Can Tho) អាជីវករមួយចំនួនបាននិយាយថា ដោយសារការប្រើប្រាស់ខ្លាំង ការផ្គត់ផ្គង់មិនអាចបំពេញតម្រូវការបាន ដូច្នេះហើយតម្លៃផ្លែឈើក៏កើនឡើងដែរ កម្លាំងទិញកើនឡើងប្រហែល 30% បើធៀបនឹងថ្ងៃធម្មតា។

“សព្វថ្ងៃនេះ ផ្លែឈើដូចជា ក្រូចថ្លុង ផ្លែទទឹម ផ្លែក្រូច… ស្ទើរតែលក់អស់ទាំងថ្ងៃត្រង់ នៅពេលដែលគេនាំយកទៅទីផ្សារ។ កាលពីពីរថ្ងៃមុន ខ្ញុំនាំចូលក្រូច២០គីឡូក្រាម ហើយលក់អស់ត្រឹមថ្ងៃត្រង់ ថ្ងៃបន្ទាប់ខ្ញុំនាំចូល ៣០គីឡូក្រាម ប៉ុន្តែនៅតែលក់មិនគ្រប់។ ដោយសារអតិថិជនទិញច្រើន តម្លៃក៏ឡើងពីពីរបីពាន់ទៅរាប់ម៉ឺនដុងក្នុងមួយគីឡូក្រាម»។

ការប្រើប្រាស់ខ្លាំង តម្លៃផ្លែឈើក៏កើនឡើងផងដែរ។ រូបថត៖ ប៊ិច ង៉ុក — ការប្រើប្រាស់ខ្លាំងដោយសារតែអាកាសធាតុក្តៅ តម្លៃផ្លែឈើក៏កើនឡើងផងដែរ។ រូបថត៖ ប៊ិច ង៉ុក

នៅថ្ងៃដ៏ក្តៅគគុកនេះ ឆ្លៀតពេលទំនេរពីការងារ អ្នកស្រី Bui Thi Bich (កម្មករកាត់ដេរនៅទីក្រុង Can Tho) តែងតែឈប់នៅផ្សារដើម្បីទិញផ្លែឈើមកធ្វើភេសជ្ជៈត្រជាក់ៗសម្រាប់គ្រួសារទាំងមូល។

“ក្រោយពីធ្វើការ ខ្ញុំបានឈប់នៅផ្សារដើម្បីទិញក្រូច និងក្រូចថ្លុង ដើម្បីធ្វើភេសជ្ជៈត្រជាក់សម្រាប់គ្រួសារទាំងមូលផឹក។ តម្លៃបានកើនឡើង ប៉ុន្តែនៅតែស្ថិតក្នុងកម្រិតស្ថិរភាព និងមិនសូវសំខាន់។ បើខ្ញុំទិញភេសជ្ជៈនៅខាងក្រៅ ខ្ញុំទិញពីរបីកែវជារៀងរាល់ថ្ងៃ ដូច្នេះខ្ញុំទិញផ្លែឈើពីផ្សារមកលាយ និងផឹកដោយខ្លួនឯង ដែលជួយសង្រ្គោះខ្ញុំពីការរង់ចាំ និងសន្សំសំចៃជាងការទិញនៅខាងក្រៅ»។

ប្រភព