បើអ្នកចង់បានចង្កេះស្ដើង និងរាងស្អាត សូមនៅឲ្យឆ្ងាយពីអាហារទាំងនេះ។

របបអាហារភាគច្រើនកំណត់ទម្ងន់របស់មនុស្ស។ អ្នកដែលទទួលទានជាតិស្ករ ខ្លាញ់ និងខាញ់ច្រើន នឹងមានហានិភ័យខ្ពស់នៃការធាត់ និងធាត់។ ដើម្បីគ្រប់គ្រង និងកែលម្អស្ថានភាពនេះ អ្នកត្រូវតែកំណត់អាហារខាងក្រោម ដើម្បីសម្រកទម្ងន់ប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាព៖

ម្សៅពណ៌ស

ម្សៅស គឺជាអាហារដែលអ្នកគួរតែកំណត់ ដើម្បីសម្រេចបាននូវគោលដៅសម្រកទម្ងន់ និងកាត់បន្ថយខ្លាញ់ក្បាលពោះ។

អង្ករស និងនំបុ័ងស គឺជាអាហារដែលអ្នកគួរតែកំណត់ ដើម្បីសម្រេចបាននូវគោលដៅសម្រកទម្ងន់ និងកាត់បន្ថយខ្លាញ់ក្បាលពោះ។ រាងកាយស្រូបយកម្សៅ និងគ្រាប់ធញ្ញជាតិដែលចម្រាញ់បានយ៉ាងលឿន។ កម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមឡើងខ្ពស់ដែលបង្កឱ្យមានការបញ្ចេញអាំងស៊ុយលីន។ ក្នុងរយៈពេល 1-2 ម៉ោងបន្ទាប់ពីញ៉ាំអាហារនោះភាពអត់ឃ្លាននឹងត្រលប់មកវិញ។

មាន់បំពង

ថ្វីត្បិតតែឆ្ងាញ់ និងសម្បូរទៅដោយប្រូតេអ៊ីន ប៉ុន្តែសាច់មាន់បំពងមានជាតិខ្លាញ់ និងសូដ្យូមខ្ពស់។ ខណៈពេលដែលសុដន់មាន់គ្មានស្បែកមានជាតិខ្លាញ់តិចជាង 8 ក្រាម សុដន់មាន់ចៀនដែលមានស្បែកមានរហូតដល់ 20 ក្រាម។ នេះនាំឱ្យមានភាពខុសគ្នាយ៉ាងខ្លាំងក្នុងការទទួលទានកាឡូរី និងធ្វើឱ្យការសម្រកទម្ងន់កាន់តែពិបាក។

ជំនួសឱ្យការចៀន ជ្រើសរើសសាច់មាន់ដុតដើម្បីកំណត់ជាតិខ្លាញ់បន្ថែម ជួយឱ្យអ្នកស្រកទម្ងន់បានឆាប់រហ័ស និងរក្សារាងស្លីម។

ដំឡូងបំពង

ដូចជាមាន់បំពង ដំឡូងបំពងក៏ជាអាហារដ៏ពេញនិយមនៅក្នុងភោជនីយដ្ឋានអាហាររហ័សផងដែរ។ ដំឡូងបារាំងបំពងមានជាតិខ្លាញ់ឆ្អែតខ្ពស់ ដែលបង្កើនខ្លាញ់ក្បាលពោះ និងបណ្តាលឱ្យហើមពោះកម្រិតមធ្យម។

សាច់ក្រហម

សាច់ក្រក សាច់ចៀម សាច់ចៀម សាច់អាំង… មានផ្ទុកជាតិខ្លាញ់ឆ្អែត និងសូដ្យូមខ្ពស់។ គ្រឿងទេស និងឱសថ គឺជាអ្វីដែលផ្តល់ឱ្យវានូវរសជាតិប្លែករបស់វា ដែលធ្វើអោយអ្នកចូលចិត្តវា។

ប្រសិនបើអ្នកទទួលទានច្រើនពេក អ្នកអាចលើសទម្ងន់ ឬធាត់បានយ៉ាងងាយ។ លើសពីនេះ ការទទួលទានសាច់ក្រហមជាប្រចាំ បង្កើនកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុល ដែលជាហេតុបង្កើនហានិភ័យនៃជំងឺបេះដូង។ ប្រសិនបើអ្នកនៅតែចង់បន្ថែមប្រូតេអ៊ីន សូមសាកល្បងជម្រើសដែលមានរសជាតិស្រដៀងគ្នា ប៉ុន្តែមានជាតិខ្លាញ់ទាប ដូចជាសាច់ក្រកមាន់។

អាហារវេចខ្ចប់

អាហារខ្ចប់ដូចជា muffins និងនំកែកឃឺ មានខ្លាញ់ trans គ្រោះថ្នាក់ខ្ពស់។

យោងតាម Healthline ខ្លាញ់ trans ច្រើនតែប្រើដើម្បីពន្យារអាយុជីវិតនៃអាហារវេចខ្ចប់ដូចជា muffins នំកែកឃឺជាដើម។ ខ្លាញ់ Trans fats មានគ្រោះថ្នាក់ខ្លាំងណាស់ព្រោះវាបង្កើនការរលាក ធន់នឹងអាំងស៊ុយលីន នាំឱ្យកើតជំងឺបេះដូង និងខ្លាញ់ក្បាលពោះ។

បង្អែម

អាហារដែលមានជាតិស្ករខ្ពស់ដូចជា នំខេក ស្ករគ្រាប់ និងភេសជ្ជៈអាចនាំឱ្យឡើងទម្ងន់យ៉ាងឆាប់រហ័ស។ នៅក្នុងទឹកផ្លែឈើ ភេសជ្ជៈមានផ្ទុកជាតិស្ករ fructose ដែលជាជាតិស្ករធម្មតា។ ការប្រើប្រាស់ fructose ខ្ពស់បង្កើនការស្រេកឃ្លាន និងការចង់បាន ហើយបង្កើតភាពធន់នឹង leptin ។ Leptin គឺជាអរម៉ូនដែលគ្រប់គ្រងភាពអត់ឃ្លាន ប្រាប់រាងកាយឱ្យឈប់បរិភោគ។

ទឹកផ្លែឈើដប

ទឹកដបកំពុងពេញនិយមពីមនុស្សជាច្រើន។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ទឹកផ្លែឈើមានជាតិ fructose ខ្ពស់។ នេះគឺជាប្រភេទនៃជាតិស្ករដែលភ្ជាប់ទៅនឹងការវិវត្តនៃជាលិកាខ្លាញ់ visceral ។

អាញ់របស់ខ្ញុំ

ប្រភព