រដូវឃ្មុំ

នេះជាបទពិសោធន៍ដ៏គួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើល និងមិនអាចបំភ្លេចបានសម្រាប់ខ្ញុំ។ នៅលើផ្លូវលេខ 20 ក្នុងទិសដៅទៅ Cau Dat ជិតផ្លូវរូងក្រោមដី Hoa Xa មានព្រៃស្រល់តាមចិញ្ចើមផ្លូវដែលជារឿយៗត្រូវបានគេហៅថាកសិដ្ឋានឃ្មុំនៅទីនេះតាមផ្លូវឆ្ពោះទៅកន្លែងដាំដុះកាហ្វេដែលសមរម្យសម្រាប់ឃ្មុំហោះហើរដើម្បីស្វែងរកទឹកឃ្មុំ។

ហ្វូងឃ្មុំជាធម្មតាផ្លាស់ទីទៅតាមរដូវផ្កានៃឆ្នាំ ពោលគឺក្នុងខែដែលផ្កាឡុង និងដូងរីកនៅភាគខាងលិច ក្នុងខែដែលពួកវាប្រមូលទឹកឃ្មុំនៅខេត្ត Binh Phuoc ឃ្មុំត្រឡប់ទៅទីក្រុង Da Lat ប្រហែល 10 ថ្ងៃមុនពេលផ្កាកាហ្វេដំបូងរីក។

ផ្កាកាហ្វេដែលរីកនៅដើមរដូវផ្តល់ក្លិនក្រអូបខ្លាំង លាយឡំជាមួយនឹងរសជាតិផ្អែម ដែលទាក់ទាញឃ្មុំឱ្យប្រមូលទឹកដម។ ប្រសិនបើអ្នកដើរក្នុងសួនកាហ្វេ អ្នកនឹងជួបសត្វឃ្មុំដែលស្រវឹងនៅលើក្លិនក្រអូប និងទឹកឃ្មុំ ដោយបំភ្លេចពីវត្តមានរបស់មនុស្ស។ បន្ទាប់ពីការចេញផ្កាដំបូងប្រហែល 2-3 សប្តាហ៍មនុស្សអាចប្រមូលផលទឹកឃ្មុំ។

ដំណើរការនៃការប្រមូលទឹកឃ្មុំមានដំណាក់កាលដ៏ស្រស់ស្អាតជាច្រើន នៅក្រោមដើមស្រល់ ប្រជាជនបានលាតសំណាញ់ និងបង្កើតផ្សែងយ៉ាងក្រាស់ ដើម្បីប្រមូលទឹកឃ្មុំ រៀបចំកាត់គម្របក្រមួន ហើយដាក់ចូលទៅក្នុងធុងបង្វិលដើម្បីចុចទឹកឃ្មុំ។ ជំហានអាចស្តាប់ទៅសាមញ្ញ ប៉ុន្តែសម្រាប់អ្នកទេសចរដែលឃើញការប្រមូលផលទឹកឃ្មុំជាលើកដំបូង ពួកគេមិនអាចមានការភ្ញាក់ផ្អើលនោះទេ។

នៅខែមីនា ទីក្រុង Da Lat មិនត្រឹមតែមានអ័ព្ទ ពពក ភាពស្ងួត និងត្រជាក់ប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែក៏មានពណ៌ដ៏បរិសុទ្ធនៃផ្កាកាហ្វេ ជាមួយនឹងក្លិនក្រអូបខ្លាំង លាយឡំជាមួយនឹងរសជាតិផ្អែមរបស់ទឹកឃ្មុំសាយភាយគ្រប់ទីកន្លែង។

ទស្សនាវដ្តីបេតិកភណ្ឌ