Caviar មានតម្លៃថ្លៃដូចរថយន្ត Audi ដ៏ប្រណិត ដែលជាមុខម្ហូបថ្លៃៗ ទុកសម្រាប់តែរាជវង្ស និងអ្នកមានរបស់ពិភពលោកប៉ុណ្ណោះ។
Caviar មកពីប្រទេសរុស្ស៊ីមាន 3 ប្រភេទគឺ caviar ពណ៌ស caviar ខ្មៅ caviar sevruga ដែលក្នុងនោះ caviar ខ្មៅមានតម្លៃថ្លៃបំផុត។
Caviar ត្រូវបានគេស្គាល់ផងដែរថាជា "មាសខ្មៅ" មានតែអ្នកមានកំពូលហ៊ានរីករាយជាមួយវា។ ស៊ុត sturgeon 1 គីឡូក្រាមមានតម្លៃយ៉ាងតិច 180 លានដុង ហើយច្រើនបំផុតរហូតដល់ 1.8 ពាន់លានដុង។
Caviar មានតម្លៃថ្លៃណាស់ ពីព្រោះ sturgeon ត្រូវតែរស់នៅលើសពី 20 ឆ្នាំ មុនពេលវាចាប់ផ្តើមបង្កើតពង។ ដើម្បីយកពងចេញពីពោះត្រី អ្នកត្រូវឆ្លងកាត់ដំណើរការយ៉ាងម៉ត់ចត់។
Caviar ត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាស្តង់ដារនៃជីវិតខ្ពស់។
សម្រាប់ពងត្រី Caviar sturgeon ត្រូវតែមានអាយុយ៉ាងតិច 15 ឆ្នាំ ដែលជារយៈពេលដ៏យូរណាស់ ប្រសិនបើវាជាត្រីដែលចិញ្ចឹមក្នុងបរិយាកាសសិប្បនិមិត្ត នោះការចំណាយក៏ខ្ពស់ផងដែរ។
មិនត្រឹមតែប៉ុណ្ណឹងទេ ចំនួនសត្វត្រកួនក្នុងព្រៃមានការថយចុះពីមួយថ្ងៃទៅមួយថ្ងៃ មិនឆ្លើយតបនឹងតម្រូវការទីផ្សារដែលចេះតែកើនឡើង ដែលជាមូលហេតុចម្បងដែលនាំឱ្យទំនិញនេះមានតម្លៃខ្ពស់។
ជាពិសេស ប្រភេទសត្វ sturgeon កម្រមួយចំនួន និង sturgeon ព្រៃដែលចាប់បាននៅសមុទ្រ Caspian មានតម្លៃខ្ពស់មិនគួរឱ្យជឿ។
ដោយសារតែវាមានតម្លៃថ្លៃ ពងត្រីជាញឹកញាប់ត្រូវបានគេប្រើជាគ្រឿងតុបតែងមុខម្ហូប ជាអាហារចំហៀង ហាន់ជាអាហារ ឬស៊ូស៊ី ហើយជាធម្មតាត្រូវបានបម្រើតែនៅក្នុងភោជនីយដ្ឋានប្រណីតកំពូលៗប៉ុណ្ណោះ។
Sturgeon ត្រូវបានចិញ្ចឹមនៅក្នុងកសិដ្ឋាន បន្ទាប់ពីចាប់បាន មនុស្សនឹងស្កែនអ៊ុលត្រាសោន ដើម្បីមើលភាពចាស់ទុំនៃស៊ុតនៅក្នុងពោះរបស់ត្រី។ បន្ទាប់មកពួកគេប្រើបច្ចេកទេសពិសេសដើម្បីស្រង់ពងដោយមិនបាច់កាត់សាច់ត្រីចេញ។
វិធីដើម្បីទទួលបានស៊ុតក៏ត្រូវប្រុងប្រយ័ត្នបំផុត។ គ្រូពេទ្យជំនាញនឹងដាក់ដៃរបស់គាត់នៅក្រោមអូវែរ ដើម្បីដកដើមចេញទាំងស្រុង។ បន្ទាប់ពីប្រមូលផ្តុំរួច អូវែត្រូវបានត្រដុសថ្នមៗលើសំណាញ់លួសដើម្បីបំបែកពួកវា ហើយបន្ទាប់មកកក។
Caviar មានសារធាតុចិញ្ចឹមជាច្រើនដូចជា៖ កាល់ស្យូម ផូស្វ័រ ប្រូតេអ៊ីន ម៉ាញ៉េស្យូម ជាតិដែក និងវីតាមីនផ្សេងៗ B12, B6, B2, B44, A, C និង D ។
លើសពីនេះ ស៊ុត sturgeon ក៏មានផ្ទុកនូវសារធាតុរ៉ែ arginine និង histidine រួមជាមួយនឹងអាស៊ីតអាមីណូជាច្រើនដូចជា អូមេហ្គា 3 លីស៊ីន អ៊ីសូលយូស៊ីន មេតូនីន...
សារធាតុទាំងនេះអាចជួយកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺធ្លាក់ទឹកចិត្ត ការពារជំងឺបេះដូង និងមានប្រសិទ្ធភាពបង្កើនចរន្តឈាម។
Caviar គួរតែត្រូវបានបរិភោគត្រជាក់។ អាចត្រូវបានបម្រើជាមួយ Beluga Vodka របស់រុស្ស៊ី។ មុននឹងរីករាយជាមួយពងត្រី សូមពិសាភេសជ្ជៈ Beluga Vodaka ដ៏ខ្លាំងមួយ ដើម្បីសម្អាតមាត់របស់អ្នក ជួយឱ្យអ្នកមានអារម្មណ៍ថាមានរសជាតិឆ្ងាញ់បំផុតនៃ caviar ។
ចានធ្វើពីស៊ុត sturgeon
Blini៖ នេះគឺជានំដែលមិនអាចខ្វះបានក្នុងពិធីបុណ្យចូលឆ្នាំថ្មីរបស់រុស្ស៊ី។ នំនេះមានការបំពេញផ្សេងៗជាច្រើនដូចជា ប៊ឺ ក្រែម យៈសាពូនមី ទឹកឃ្មុំ រួមផ្សំជាមួយនឹងរសជាតិប្រពៃណីរបស់ sturgeon អំបិល។
Caviar នឹងបន្ថែមភាពស្មុគ្រស្មាញ និងភាពឆើតឆាយដល់ម្ហូប ដែលធ្វើឱ្យវាកាន់តែមានជីវជាតិ។
អយស្ទ័រជាមួយពងត្រីខ្មៅ៖ អយស្ទ័រត្រូវបានចម្អិន បន្ទាប់មកចម្អិនជាមួយគ្រឿងទេស និងទឹកជ្រលក់ក្រែម ហើយគ្របដោយស្រទាប់ស្តើងនៃពងត្រីខ្មៅ។
អយស្ទ័រជ្រលក់ក្នុងទឹកជ្រលក់ក្រែមផ្សំជាមួយរសជាតិស៊ុតរលាយនឹងនាំមកនូវបទពិសោធន៍ដ៏ល្អឥតខ្ចោះដល់អ្នកញ៉ាំអាហារ។
Nigiri sushi៖ នេះគឺជាប្រភេទស៊ូស៊ីដែលចុចដោយដៃ ដូច្នេះមេចុងភៅដែលចង់ធ្វើម្ហូបនេះត្រូវតែឆ្លងកាត់ការបណ្តុះបណ្តាលយ៉ាងទូលំទូលាយ។
នំស៊ូស៊ីនីហ្គីរីមួយដុំមានតម្លៃប្រហែល 20 ដុល្លារ ហើយការបន្ថែមពងត្រីនៅលើកំពូលធ្វើឱ្យវាកាន់តែថ្លៃ។
Nigiri sushi គឺជាមុខម្ហូបស៊ូស៊ីសម្រាប់អ្នកមាន ដោយសារតែការរួមបញ្ចូលគ្នាដ៏ប្រណិតនៃសាច់គោ Waigu និងស៊ុត sturgeon សូម្បីតែប្រោះដោយមាសនៅលើម្ហូប។ ពងត្រី និងសាច់រលាយចូលគ្នា បង្កើតបានជារសជាតិឆ្ងាញ់ពិសារ។
ពងក្រួច៖ ពងក្រួចជាមុខម្ហូបដែលធ្លាប់ស្គាល់ ប៉ុន្តែបើគ្របដោយស្រទាប់ពងត្រី វានឹងក្លាយជាម្ហូបដ៏ប្រណិត។
នៅពេលរីករាយ អ្នកនឹងឃើញបំណែកស៊ុតតូចៗ "ផ្ទុះ" នៅក្នុងមាត់របស់អ្នក បន្ទាប់មកមានអារម្មណ៍ថាមានជាតិប្រៃធម្មជាតិរបស់ត្រី និងរសជាតិខ្លាញ់នៃស៊ុតមាន់ ឆ្ងាញ់ដែលមិនអាចទ្រាំទ្របាន។
Toast: អ្នកស្គាល់ពងត្រីជាមធ្យមមិនផ្សំគ្រឿងផ្សំច្រើនពេកដើម្បីរក្សារសជាតិ caviar ឱ្យនៅដដែល។ ដូច្នេះហើយ វិធីដ៏ពេញនិយមក្នុងការញ៉ាំគឺដាក់ពងត្រីនៅលើចំណិតនំប៉័ងជាមួយប៊ឺបន្តិច ហើយរីករាយ។
រសជាតិនៃ caviar គឺមិនស៊ីត្រីទាល់តែសោះ ប៉ុន្តែផ្ទុយទៅវិញ វាសម្បូរ និងខ្លាញ់។ ដោយសារប្រាក់ចំណេញពីពងត្រីស្ទឺជិនមានច្រើន ទើបប្រជាជនចាប់ផ្តើមធ្វើស្រែចម្ការចិញ្ចឹមត្រីជាយូរមកហើយ ។
នៅវៀតណាមក៏មានតំបន់ជាច្រើនដែលមានលក្ខខណ្ឌសមស្របក្នុងការចិញ្ចឹមត្រីប្រភេទនេះដូចជា Binh Thuan, Buon Tua Srah - Dak Lak, Cam Son - Bac Giang, Vinh Son - Binh Dinh។
Caviar ត្រូវបានគេប្រើជាគ្រឿងញ៉ាំក្នុងបរិមាណតិចតួចល្មមធ្វើឱ្យអ្នកញ៉ាំនៅជាប់ជាមួយរសជាតិមិនអាចបំភ្លេចបាន។
ប្រភព
Kommentar (0)