បន្លែរដូវរងាល្អសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម ការញ៉ាំវាបែបនេះល្អជាងការទទួលទានអាហារបំប៉ន

GĐXH - សណ្តែកសៀងគឺជាអាហារដែលមានសន្ទស្សន៍ glycemic ទាប GI សម្បូរប្រូតេអ៊ីន និងជាតិសរសៃ និងមានកាឡូរីទាប ជួយរក្សាលំនឹងជាតិស្ករក្នុងឈាម ដូច្នេះពួកវាល្អខ្លាំងណាស់សម្រាប់អ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែម។

តើអ្នកកើតជំងឺទឹកនោមផ្អែមញ៉ាំផ្លែប៉ោមល្អទេ?

យោងតាមអ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភ សណ្តែកដីមានអត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើន ជាពិសេសជួយគ្រប់គ្រងជាតិស្ករក្នុងឈាម និងលើកកម្ពស់សុខភាពបេះដូង។

អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម ត្រូវបានលើកទឹកចិត្តឱ្យបញ្ចូលសណ្តែកក្នុងរបបអាហាររបស់ពួកគេ ព្រោះវាជាអាហារដែលមានជាតិស្ករទាប សំបូរទៅដោយជាតិសរសៃ និងប្រូតេអ៊ីនដែលបន្ថយល្បឿននៃការស្រូបយកជាតិស្ករ ដែលធ្វើឱ្យពួកគេក្លាយជាជម្រើសដ៏ល្អសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមក្នុងការគ្រប់គ្រង ជាតិស្ករក្នុងឈាម ។

Loại rau mùa đông tốt cho người bệnh tiểu đường, ăn theo cách này còn tốt hơn thuốc bổ- Ảnh 2. — រូបភាព

ហេតុផល៤យ៉ាងដែលអ្នកកើតជំងឺទឹកនោមផ្អែមគួរញ៉ាំផ្លែប៉ោម

peas កាឡូរីទាប

100 ក្រាមនៃ peas មានត្រឹមតែ 80 កាឡូរី នេះបើយោងតាមក្រសួងកសិកម្មសហរដ្ឋអាមេរិក (USDA) ។ អាហារដែលមានកាឡូរីទាបមានសារៈសំខាន់សម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម ព្រោះការលើសទម្ងន់គឺជាកត្តាហានិភ័យនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែម។

លើសពីនេះ ការឡើងទម្ងន់ធ្វើឱ្យអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមពិបាកគ្រប់គ្រងជាតិស្ករក្នុងឈាម។

Peas សម្បូរប៉ូតាស្យូម

កង្វះប៉ូតាស្យូមអាចបង្កើនហានិភ័យនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែម ហើយសារធាតុរ៉ែនេះមានសារៈសំខាន់សម្រាប់អ្នកដែលងាយនឹងកើតជំងឺនេះ។ សណ្តែកដី ១០០ ក្រាមមានផ្ទុកប៉ូតាស្យូម ២៤៤ មីលីក្រាម ដែលអាចល្អសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ លើសពីនេះទៀតប៉ូតាស្យូមមានសារៈសំខាន់សម្រាប់ការគ្រប់គ្រងកម្រិតសម្ពាធឈាម។

សំបូរទៅដោយប្រូតេអ៊ីន

សណ្តែកដី ១០០ ក្រាមមានប្រូតេអ៊ីន ៥ ក្រាម។ ប្រូតេអ៊ីនត្រូវបានបំពេញហើយអាចជួយទប់ស្កាត់ការឃ្លាន។ លើសពីនេះទៀត ប្រូតេអ៊ីនមានសារៈសំខាន់សម្រាប់ការគ្រប់គ្រងទម្ងន់ ដែលមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់សម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម នេះបើយោងតាម NDTV ។

សម្បូរជាតិសរសៃ

100 ក្រាមនៃ peas មាន 5 ក្រាមនៃជាតិសរសៃ។ ជាតិសរសៃប្រហែលជាសារធាតុចិញ្ចឹមសំខាន់បំផុតដែលអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមត្រូវយកចិត្តទុកដាក់។ សារធាតុនេះមានសារៈសំខាន់សម្រាប់គ្រប់គ្រងជាតិស្ករក្នុងឈាម និងសម្ពាធឈាម។ ដោយសារតែវាត្រូវបានរំលាយយឺតៗនៅក្នុងរាងកាយ វាបញ្ចេញជាតិស្ករក្នុងឈាមយឺតៗ និងការពារការរីករាលដាល។

តើអ្នកណាមិនគួរបរិភោគសណ្តែក?

Loại rau mùa đông tốt cho người bệnh tiểu đường, ăn theo cách này còn tốt hơn thuốc bổ- Ảnh 3. — រូបភាព

peas មានសារធាតុប្រឆាំងសារធាតុចិញ្ចឹមជាច្រើនដូចជាអាស៊ីត phytic និង lectins ។ សារធាតុប្រឆាំងសារធាតុចិញ្ចឹមទាំងនេះអាចរំខានដល់ការស្រូបយកសារធាតុចិញ្ចឹមរបស់រាងកាយ និងបណ្តាលឱ្យមានការរំខានដល់ការរំលាយអាហារ។

សណ្តែកដីមានផ្ទុកជាតិស្ករ និងជាតិអាល់កុលច្រើនដែលមិនអាចរំលាយបាន ដែលត្រូវបាន fermented ដោយបាក់តេរីនៅក្នុងពោះវៀន បង្កើតឧស្ម័ន បណ្តាលឱ្យមិនស្រួល និងហើមពោះ។

ដូច្នេះហើយ អ្នកខ្លះមិនគួរញ៉ាំសណ្តែកទេដូចជា អ្នកមានអាលែកហ្ស៊ីសណ្ដែក អ្នកមានជំងឺពោះវៀនមិនស្រួល (IBS) អ្នកមានបញ្ហាមុខងារពោះវៀនធ្ងន់ធ្ងរ អ្នកជំងឺប្រគ្រីវ អ្នកជំងឺតម្រងនោមជាដើម។

លើសពីនេះ ផ្លែប័រក៏មិនត្រូវបានណែនាំសម្រាប់ស្ត្រីបំបៅដោះដែរ ព្រោះវាអាចបណ្តាលឱ្យហើមពោះ និងមិនស្រួលក្នុងពោះ។