អ្នកអាចរកឃើញមើមប្រភេទនេះនៅតាមទីផ្សារ។

សព្វថ្ងៃនេះ វិទ្យាសាស្ត្រទំនើបបានបង្ហាញពីអត្ថប្រយោជន៍ដ៏អស្ចារ្យនៃដំឡូងសម្រាប់សុខភាពមនុស្ស។

គាំទ្រសុខភាពបេះដូង

ដំឡូងបារាំងសម្បូរប៉ូតាស្យូម ដែលជាសារធាតុរ៉ែដែលជួយគ្រប់គ្រងសម្ពាធឈាម។ ប៉ូតាស្យូមជួយធ្វើឱ្យមានតុល្យភាពបរិមាណសូដ្យូមនៅក្នុងខ្លួនដោយហេតុនេះកាត់បន្ថយសម្ពាធលើជញ្ជាំងសរសៃឈាម។ ជាតិសរសៃនៅក្នុងដំឡូងបារាំងជួយកាត់បន្ថយការស្រូបយកកូលេស្តេរ៉ុលអាក្រក់ (LDL) ក្នុងឈាម ការពារជំងឺក្រិនសរសៃឈាម។ ដំឡូងបារាំងក៏ផ្តល់វីតាមីន B6 ដែលពាក់ព័ន្ធនឹងការបំប្លែងសារជាតិ homocysteine ដែលជាអាស៊ីតអាមីណូដែលអាចបំផ្លាញសរសៃឈាម។

ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការរំលាយអាហារ

ជាតិសរសៃនៅក្នុងដំឡូងបារាំងជួយបង្កើនបរិមាណលាមក ជំរុញចលនាពោះវៀន និងការពារការទល់លាមក។ ដំឡូងបារាំងមានផ្ទុកនូវម្សៅដែលធន់ទ្រាំ ដែលជាប្រភេទជាតិសរសៃ prebiotic ដែលជំរុញការលូតលាស់នៃបាក់តេរីមានប្រយោជន៍នៅក្នុងពោះវៀន។ ជាតិសរសៃ និងសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មនៅក្នុងដំឡូងបារាំងក៏អាចជួយការពារកោសិកាពោះវៀនពីផលប៉ះពាល់ដ៏គ្រោះថ្នាក់នៃរ៉ាឌីកាល់សេរី កាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺមហារីកពោះវៀនធំ។

ដំឡូងងាយរកបាននៅទីផ្សារវៀតណាម ហើយមានជីវជាតិខ្លាំងណាស់។ (រូបថត៖ រូបភាព Getty)

ការគ្រប់គ្រងជាតិស្ករក្នុងឈាម

ដំឡូងឆ្អិនដែលមានសន្ទស្សន៍ glycemic ទាបជាងអង្ករស និងនំបុ័ងស គឺជាជម្រើសដ៏ល្អសម្រាប់អ្នកដែលចង់គ្រប់គ្រងកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមរបស់ពួកគេ។ ម្សៅដែលធន់ទ្រាំនៅក្នុងដំឡូងបារាំងដើរតួជា "របាំងធម្មជាតិ" បន្ថយល្បឿននៃការរំលាយអាហារ និងការស្រូបយកជាតិស្ករ ជួយរក្សាកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមឱ្យមានស្ថេរភាព។ បើប្រៀបធៀបទៅនឹងម្សៅផ្សេងទៀត ដំឡូងឆ្អិនមានបរិមាណជាតិសរសៃខ្ពស់ ដែលជួយឱ្យអ្នកមានអារម្មណ៍ឆ្អែតបានយូរ។ ដើម្បីទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍ច្រើនបំផុតពីដំឡូង អ្នកគួរតែជ្រើសរើសវិធីចម្អិនឱ្យបានត្រឹមត្រូវ ដូចជាការស្ងោរ និងត្រជាក់។

ពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ

វីតាមីន C មានច្រើននៅក្នុងដំឡូងបារាំង និងជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដ៏មានឥទ្ធិពលដែលជួយពង្រឹងប្រព័ន្ធការពាររាងកាយ និងការពាររាងកាយពីមេរោគផ្សេងៗ។ ដំឡូងបារាំងក៏មានផ្ទុកសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដូចជា flavonoids carotenoids និងអាស៊ីត phenolic ដែលជួយការពារកោសិកាពីការខូចខាតដែលបណ្តាលមកពីរ៉ាឌីកាល់សេរី។

ល្អសម្រាប់សុខភាពឆ្អឹង

ដំឡូងបារាំងសម្បូរទៅដោយសារធាតុរ៉ែសំខាន់ៗសម្រាប់សុខភាពឆ្អឹង ដូចជាប៉ូតាស្យូម ម៉ាញេស្យូម ផូស្វ័រ និងកាល់ស្យូម។ វីតាមីន C នៅក្នុងដំឡូងបារាំងដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការផលិតកូឡាជែន ដែលជាសមាសធាតុសំខាន់នៃឆ្អឹង ដែលជួយបង្កើនភាពរឹងមាំ និងភាពបត់បែននៃឆ្អឹង និងសន្លាក់។ ដើម្បីទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍ច្រើនបំផុតពីដំឡូង ចូរបរិភោគស្បែកផងដែរ ព្រោះជាតិសរសៃ និងសារធាតុរ៉ែភាគច្រើនត្រូវបានប្រមូលផ្តុំនៅទីនោះ។

ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវមុខងារខួរក្បាល

វីតាមីន B6 នៅក្នុងដំឡូងបារាំងដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការផលិតសារធាតុបញ្ជូនសរសៃប្រសាទ ជួយពង្រឹងមុខងារខួរក្បាល។ គ្លុយកូសគឺជាប្រភពថាមពលសំខាន់សម្រាប់ខួរក្បាល។ ដំឡូងផ្តល់នូវការផ្គត់ផ្គង់ជាតិគ្លុយកូសជាលំដាប់សម្រាប់ខួរក្បាលដំណើរការយ៉ាងមានប្រសិទ្ធភាព។

ប្រឆាំងនឹងការរលាក

ដំឡូងបារាំង ជាពិសេសស្បែកមានផ្ទុកសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មយ៉ាងច្រើនដូចជា quercetin និងវីតាមីន C។ សារធាតុទាំងនេះជួយការពារកោសិកា បន្សាបរ៉ាឌីកាល់សេរីដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ ដោយកាត់បន្ថយការរលាក និងការពារការបំផ្លាញកោសិកា ដែលជាកត្តាហានិភ័យឈានមុខគេសម្រាប់ជំងឺរ៉ាំរ៉ៃជាច្រើនដូចជា ជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង ជំងឺទឹកនោមផ្អែម និងប្រភេទមហារីកមួយចំនួន។

ការថែរក្សាស្បែក

វីតាមីន C នៅក្នុងដំឡូងបារាំងជួយជំរុញការផលិតកូឡាជែន ជួយឱ្យស្បែកតឹង រលោង និងកាត់បន្ថយភាពជ្រីវជ្រួញ។ សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មការពារស្បែកពីកាំរស្មី UV ដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ ការពារភាពចាស់នៃស្បែក។ ដំឡូងមីអាចប្រើជាម៉ាសបិទស្បែក ជួយឱ្យស្បែកភ្លឺថ្លា កាត់បន្ថយស្នាមមុន និងបំបាត់ស្នាមអុចខ្មៅ។

អ្នករួមចំណែក THU PHUONG

តំណភ្ជាប់៖ https://vov.vn/suc-khoe/viet-nam-co-loai-cu-cu-ra-cho-la-thay-an-vao-vua-tre-lau-lai-song-tho-post1135528.vov

ប្រភព៖ https://vtcnews.vn/loai-cu-cu-ra-cho-la-thay-an-vao-vua-tre-lau-lai-song-tho-ar907505.html