ឡើងភ្នំ និងចុះសមុទ្រជាមួយ Luke Nguyen

Taste of Australia in Vietnam - ស៊េរីមុខម្ហូបដែលរៀបចំដោយមេចុងភៅល្បីឈ្មោះ Luke Nguyen ចាក់ផ្សាយលើកញ្ចក់ទូរទស្សន៍ AFN - Vietnam Asian Cuisine វេលាម៉ោង ៨យប់ រៀងរាល់ថ្ងៃសុក្រ ដោយចាប់ផ្តើមពីថ្ងៃទី ១៥ ខែវិច្ឆិកា។

Luke Nguyen ណែនាំនំត្រី La Vong

ស៊េរី A Taste of Australia នៅប្រទេសវៀតណាម ត្រូវបានផលិតឡើងដើម្បីអបអរសាទរ 50 ឆ្នាំនៃទំនាក់ទំនងវៀតណាម-អូស្ត្រាលី។

ខ្សែស្រលាយដែលភ្ជាប់វគ្គ និងបង្កើតតួអង្គពិសេសនៃស៊េរីគឺការជួបជាមួយជនជាតិអូស្ត្រាលីដែលកំពុងរស់នៅ និងធ្វើការនៅវៀតណាម និងអាហារពិសេសរបស់វៀតណាមដែលផលិតពីគ្រឿងផ្សំអូស្ត្រាលី។

ការណែនាំអំពីស៊េរី Taste of Australia នៅវៀតណាម

ពិធីករនៃកម្មវិធីនេះគឺលោក Luke Nguyen ក៏ជាចុងភៅជនជាតិអូស្ត្រាលីដ៏ល្បីល្បាញដែលមានដើមកំណើតវៀតណាមផងដែរ។ គាត់មានសេចក្តីស្រឡាញ់ពិសេសចំពោះមុខម្ហូបវៀតណាម និងបង្កើតកម្មវិធីជាច្រើនដែលណែនាំពីលក្ខណៈពិសេសប្លែកៗនៃម្ហូបវៀតណាម។

ចាប់ផ្តើមដំណើរនៅទីក្រុងហាណូយ ចុងភៅ Luke Nguyen ទៅកាន់ព្រៃ (Da Lat) និងចុះទៅសមុទ្រ (Con Dao) ដើម្បីស្វែងយល់ និងណែនាំពីភាពសម្បូរបែបនៃម្ហូបវៀតណាមក្នុងតំបន់នីមួយៗ រឿងរ៉ាវបំផុសគំនិតរបស់ចុងភៅ និងវប្បធម៌ក្នុងស្រុកពិសេស។

ដូចនៅទីក្រុងហាណូយ លោក Luke Nguyen ធ្វើដំណើរធ្វើម្ហូបដ៏គួរឱ្យរំភើបឆ្លងកាត់ Old Quarter និងរុករកហាងដែលមានអាយុកាលយូរមកហើយរបស់ទីក្រុងហាណូយ ដោយណែនាំកាហ្វេស៊ុត សាឡាត់សាច់គោស្ងួត ខ្យងស្ងោរ និងនំត្រី La Vong ។

គាត់បានជួបលោក Jimmy Pham ជាជនជាតិអូស្ត្រាលីដើមកំណើតវៀតណាម ស្ថាបនិក KOTO ដែលជាក្រុមហ៊ុនបណ្តុះបណ្តាលផ្នែកបដិសណ្ឋារកិច្ច ដែលជួយយុវជនដែលជួបការលំបាកក្នុងការសិក្សាពាណិជ្ជកម្ម។ គាត់ និងមេចុងភៅបញ្ចប់ការសិក្សា KOTO លោក Cong ចម្អិនសាច់គោអូស្ត្រាលី wagyu tenderloin តាមបែបវៀតណាម។

Luke Nguyen រៀបចំម្ហូបវៀតណាមដោយប្រើគ្រឿងផ្សំអូស្ត្រាលី

នៅទីក្រុង Da Lat លោក Luke Nguyen ចាប់អារម្មណ៍នឹងអាហារតាមចិញ្ចើមផ្លូវជាមួយស៊ុបគុយទាវសាច់គោ Da Lat លក់គុយទាវសាច់ និងអង្ករដុត។

គាត់ចូលចិត្តផលិតផលស្រស់ ស្អាត និងពណ៌បៃតង។ គាត់ជួប Lyndal Hugo និង Amanda Cornelissen សហស្ថាបនិក Orlar ដែលផលិតអាហារស្អាត សុវត្ថិភាព និងពិភាក្សាអំពីការប្រែប្រួលអាកាសធាតុ។

ធុងទឹកត្រីនៅរោងចក្រផលិតទឹកត្រីត្រូវបានទស្សនា និងណែនាំដោយ Luke Nguyen ក្នុងវគ្គអំពី Con Dao។

នៅទីនេះ គាត់បានជជែកជាមួយ Tam Nguyen នាយកប្រតិបត្តិនៃ Norfolk Group របស់ប្រទេសអូស្ត្រាលី ដើម្បីស្វែងយល់អំពីការងារអភិរក្សអណ្តើកដែលពួកគេកំពុងធ្វើ។

បន្ទាប់​មក អ្នក​ទាំង​ពីរ​បាន​ចម្អិន​បង្កង​ថ្ម​អូស្ត្រាលី​ខាង​ត្បូង​នៅ​ឆ្នេរ​ដ៏​ស្រស់​ស្អាត​តាម​បែប​ប្រពៃណី​វៀតណាម។

ប្រភព៖ https://tuoitre.vn/len-rung-xuong-bien-voi-luke-nguyen-20241114223257877.htm