ចាប់ផ្តើមអាជីវកម្មជាមួយផូស្ងួត

5(1).jpg — ពន្លឺថ្ងៃជិត 40 ដឺក្រេ គឺជាលក្ខខណ្ឌដ៏ល្អសម្រាប់គុយទាវផូ ស្ងួតទាំងស្រុងក្នុងមួយពេល ដោយហេតុនេះធ្វើឱ្យគុយទាវផូកាន់តែឆ្ងាញ់។ រូបថត៖ ទីស្នាក់ការ

អ្នកស្រី យ៉េន ចាប់ផ្តើមថ្ងៃថ្មីជាមួយកម្មករពីរនាក់ដែលមមាញឹកក្នុងការផលិត និងនាំយកគុយទាវចេញទៅកាន់ទូសម្ងួតក្រោមពន្លឺព្រះអាទិត្យ ដើម្បីទុកសម្រាប់រដូវរងារ។ លោក Yen ពន្យល់ថា “ពេលអាកាសធាតុក្តៅ រោងចក្ររបស់ខ្ញុំផលិតផូបានច្រើនតាមតែអាចធ្វើទៅបាន ដើម្បីធានាគុណភាពផលិតផលមានរសជាតិឆ្ងាញ់។ រដូវវស្សាកាន់តែពិបាក ព្រោះមិនមានពន្លឺព្រះអាទិត្យដោយផ្ទាល់ ដូច្នេះយើងត្រូវប្រើឡសម្ងួតដែលមានកម្លាំងខ្លាំង ដែលស៊ីភ្លើងច្រើន”។

៦.jpg — ប្រហែលរៀងរាល់ 3 ម៉ោងម្តង អ្នកស្រី យ៉េន កូរគុយទាវ ដើម្បីជួយឱ្យពួកគេស្ងួតស្មើៗគ្នា។ រូបថត៖ ទីស្នាក់ការ

កញ្ញា យ៉េន បានចែករំលែកអំពីជោគវាសនារបស់នាងក្នុងអាជីពនេះ។ បន្ទាប់ពីបញ្ចប់ការសិក្សាពីសាលាគិលានុបដ្ឋាយិកា នាងបានធ្វើការនៅមន្ទីរពេទ្យទូទៅទីក្រុង Hoi An ។ ៣ឆ្នាំក្រោយមក នាងត្រូវលាឈប់ពីការងារដោយសារលំបាកជាច្រើនដែលកើតឡើងបន្ទាប់ពីសម្រាលបានកូនដំបូង។ ក្នុងឆ្នាំ ២០១៧ នាងបានសម្រេចចិត្តបន្តអាជីវកម្មផលិតផូស្ងួតប្រពៃណីរបស់គ្រួសារប្តីនាង។

“ពេលខ្ញុំជាគិលានុបដ្ឋាយិកានៅមន្ទីរពេទ្យ ខ្ញុំមានការលំបាក ប៉ុន្តែខ្ញុំសប្បាយចិត្តពេលឃើញអ្នកជំងឺជាសះស្បើយពីមួយថ្ងៃទៅមួយថ្ងៃ… បន្ទាប់ពីខ្ញុំឈប់ពីការងារនៅមន្ទីរពេទ្យ ខ្ញុំពិតជាសោកសៅណាស់ ប៉ុន្តែក្នុងនាមជាស្ត្រី ខ្ញុំចង់ចំណាយពេលភាគច្រើនដើម្បីមើលថែគ្រួសាររបស់ខ្ញុំ។

ការផលិតផូរបស់គ្រួសារ Yen ចាប់ផ្តើមពីម៉ោង 4 ព្រឹកដល់ម៉ោង 4 រសៀលជារៀងរាល់ថ្ងៃ។ រូបថត៖ ទីស្នាក់ការ

ម៉្យាងវិញទៀតខ្ញុំឃើញថាប្រភពអង្ករក្នុងស្រុកមានច្រើន និងឆ្ងាញ់ ប៉ុន្តែពេលលក់ដល់ទីផ្សារបានតម្លៃទាប។ ពីទីនេះ ខ្ញុំបានសម្រេចចិត្តជ្រើសរើសវិជ្ជាជីវៈធ្វើផូប្រពៃណីរបស់គ្រួសារខ្ញុំ ដើម្បីចាប់ផ្តើមអាជីវកម្ម។ ខ្ញុំចង់ធ្វើគុយទាវផូមានគុណភាពសម្រាប់ផ្គត់ផ្គង់ដល់អ្នកប្រើប្រាស់ ដោយហេតុនេះបង្កើនតម្លៃអង្ករដែលផលិតដោយប្រជាជនក្នុងស្រុក»។

៣.jpg — គ្រួសាររបស់ស្វាមីបានគាំទ្រ និងជួយអ្នកស្រី យ៉េន ដោយអស់ពីចិត្តក្នុងការចាប់ផ្តើមអាជីវកម្មជាមួយនឹងវិជ្ជាជីវៈប្រពៃណីដែលបន្សល់ទុកតាំងពីជីដូនជីតា។ រូបថត៖ ទីស្នាក់ការ

Yen និងស្វាមីបានបណ្តាក់ទុនជាង 200 លានដុង ដើម្បីទិញគ្រឿងចក្រ វត្ថុធាតុដើម ហើយចាប់ផ្តើមស្តារអាជីវកម្មផលិតផូ ដោយហៅរោងចក្រថា Dry Pho - Vermicelli របស់លោកស្រី Yen ។

បន្ទាប់ពីគុយទាវផូស្ងួតអស់ហើយ នាងក៏វេចខ្ចប់យ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្ន ហើយរក្សាទុក។ អស់រយៈពេលជាង 8 ឆ្នាំនៅក្នុងអាជីពនេះ នាងបានផ្គត់ផ្គង់ទីផ្សារនូវផូស្ងួតរាប់តោនជារៀងរាល់ខែ។

៧.jpg — គុយទាវ Pho ដែលមានពណ៌ទាក់ទាញភ្នែកជាច្រើន ដែលផលិតចេញពីគ្រឿងផ្សំធម្មជាតិ ទទួលបានការគាំទ្រយ៉ាងខ្លាំងពីអ្នកប្រើប្រាស់។ រូបថត៖ ទីស្នាក់ការ

អ្នកស្រី យ៉េន ចែករំលែកថា «ការផលិតគុយទាវហាក់ដូចជាងាយស្រួល ប៉ុន្តែដើម្បីធ្វើឱ្យគុយទាវស្ងួតមានគុណភាព វាឆ្លងកាត់ច្រើនដំណាក់កាល។ ជំហានដ៏លំបាកបំផុតគឺការជ្រើសរើសអង្ករ និងកែច្នៃមុននឹងដាក់ចូលក្នុងម៉ាស៊ីន រហូតដល់ផលិតផលសម្រេចដើម្បីធ្វើឱ្យគុយទាវផូទាំងទំពារទាំងទន់»។

ជាមធ្យម អ្នកស្រី យ៉េន ធ្វើស្រូវបាន ២ តោនក្នុងមួយថ្ងៃ ដោយប្រមូលបានផូស្ងួតប្រហែល ១៨០ គីឡូក្រាម។ រូបថត៖ ទីស្នាក់ការ

ផូស្ងួតមួយគីឡូមានតម្លៃ ៤០ម៉ឺនដុង។ ផ្សារប្រើប្រាស់ផូរបស់នាងគឺជាផ្សារប្រពៃណី ផ្សារទំនើបធំតូចក្នុងខេត្ត Quang Nam និងទីក្រុង Da Nang ។ ប្រាក់ចំណូលនាំឱ្យនាងប្រហែល 100 លានដុង/ខែ បន្ទាប់ពីកាត់ថ្លៃពលកម្ម និងសម្ភារៈ ប្រាក់ចំណេញដែលនៅសល់គឺប្រហែល 30 លានដុង/ខែ។

៤.jpg — គុយទាវពណ៌សស្រស់ទាំងនេះត្រូវបានផលិតចេញពីអង្ករ Q5 ក្នុងស្រុក។ រូបថត៖ ទីស្នាក់ការ

ដើម្បីមានប្រភពអង្ករ Q5 សម្រាប់ផលិតផូ អ្នកស្រី យ៉េន ក៏សហការជាមួយគ្រួសារកសិករក្នុងស្រុករាប់សិបនាក់ ដើម្បីផលិតពូជស្រូវនេះ ហើយទិញវាជារៀងរាល់ឆ្នាំ ដើម្បីជួយកសិករមានប្រភពប្រើប្រាស់ស្ថិរភាព។ រោងចក្រផលិតផូរបស់នាងក៏បានបង្កើតការងារទៀងទាត់ដល់កម្មករក្នុងស្រុកចំនួន 3 នាក់ដែលមានប្រាក់ចំណូល 200,000 ដុង/ថ្ងៃ។

បច្ចុប្បន្ននេះ កញ្ញា យ៉េន បានបញ្ចប់ការដាក់ពាក្យដើម្បីចូលរួមក្នុងកម្មវិធីប្រកួតប្រជែងបង្កើតអាជីវកម្មច្នៃប្រឌិតរបស់ខេត្តដែលបានធ្វើឡើងនៅខែឧសភា ឆ្នាំ 2024។ នៅឆ្នាំក្រោយលោកស្រីមានគម្រោងពង្រីកកន្លែងផលិត និងវិនិយោគលើគ្រឿងម៉ាស៊ីនបន្ថែមទៀតដើម្បីផលិតក្នុងបរិមាណច្រើនដើម្បីផ្គត់ផ្គង់អតិថិជន។

[VIDEO] - អ្នកស្រី Pham Thi Hong Yen ចែករំលែករឿងចាប់ផ្តើមអាជីវកម្មរបស់នាង៖

លោក Doan Cong Dao អនុប្រធានគណៈកម្មាធិការប្រជាជនសង្កាត់ Dien Phuong បានឲ្យដឹងថា បច្ចុប្បន្ននៅក្នុងមូលដ្ឋានមានផលិតផលចំនួន ៣ ដែលបំពេញតាមស្តង់ដារ OCOP ។ ផលិតផលផូស្ងួតរបស់លោកស្រី Yen នៅប្លុក Triem Dong 1 គឺមានសន្ទុះខ្លាំង ហើយក្រុមគ្រួសារបានដាក់ពាក្យចុះឈ្មោះសម្រាប់ការប្រកួតប្រជែងគំនិតចាប់ផ្តើមអាជីវកម្មរបស់ខេត្ត។

នាពេលថ្មីៗនេះ មូលដ្ឋានតែងតែស្រាវជ្រាវ និងណែនាំការផលិតផូ ជាងឈើ ស្ពាន់... គ្រឹះស្ថានដើម្បីបំពេញបែបបទចុះបញ្ជី និងលើកទឹកចិត្តដល់ការអភិវឌ្ឍន៍ក្នុងស្រុក ដើម្បីឱ្យផលិតផលកាន់តែច្រើនឡើងៗអាចនាំមកទីផ្សារ។ លោក Dao បាននិយាយថា “រោងចក្រផលិតផូរបស់លោកស្រី Yen មិនត្រឹមតែជួយគ្រួសារនាងប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងបង្កើតការងារដល់កម្មករក្នុងស្រុកជាច្រើន ដែលជារឿងល្អផងដែរ។

ប្រភព