ជនជាតិលោកខាងលិចហៅសាច់មាន់កំប៉ុងនៅទីក្រុងហាណូយថាជាម្ហូប "ឆ្កួត" ។

ជាលើកដំបូងដែលបានឃើញសាច់មាន់កំប៉ុងនៅទីក្រុងហាណូយ អ្នកទេសចរជនជាតិកាណាដាម្នាក់មិនយល់ពីរបៀបដែលសាច់មាន់ទាំងមូលអាចដាក់ចូលក្នុងកំប៉ុងតូចបែបនេះ ហើយចម្អិននោះទេ។

Luke Martin គឺជាអ្នកសរសេរប្លក់អាហារធ្វើដំណើរជាមួយប៉ុស្តិ៍ YouTube ដែលមានអ្នកតាមដានជាង 1.5 លាននាក់។ កាលពីដើមឆ្នាំនេះ លូកា បានមកប្រទេសវៀតណាម ដើម្បីធ្វើដំណើរ និងស្វែងរកអាហារតាមចិញ្ចើមផ្លូវប្លែកៗ ដែលមិនមាននៅគ្រប់ទីកន្លែង។ ឈប់នៅហាណូយ បុរសជនជាតិកាណាដាមានការភ្ញាក់ផ្អើលបំផុតចំពោះមុខម្ហូបមាន់កំប៉ុង។ នេះជាមុខម្ហូបដែលមានជីវជាតិ និងងាយស្រួលបរិភោគ ដែលភ្ញៀវជាច្រើននៅទីក្រុងហាណូយចូលចិត្ត ប៉ុន្តែរបៀបរៀបចំគឺ "ចម្លែក" ដូច្នេះហើយ Luke បានលាន់មាត់នៅពេលឃើញវាថា "ខ្ញុំមិនដែលឃើញវិធីធ្វើម្ហូបនេះទេ ឆ្កួត ប៉ុន្តែមានគំនិតច្នៃប្រឌិត និងគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ណាស់។

ស្ងោរមាន់ក្នុងកំប៉ុងគឺជាវិធីធ្វើម្ហូបដ៏ពិសេស និងសន្សំសំចៃរបស់ប្រជាជនហាណូយ។ រូបថត៖ កាត់ចេញពីវីដេអូ

Luke បានប្រាប់ដៃគូរបស់គាត់ថា "នៅប្រទេសកាណាដា យើងមានស្រាបៀរមាន់ ប៉ុន្តែវាជាស្រាបៀរមួយកំប៉ុងដែលដាក់ចូលទៅក្នុងសាច់មាន់ ជំនួសឱ្យសាច់មាន់នៅក្នុងកំប៉ុងស្រាបៀរដ៏តូចបែបនេះ។ តើអ្នកអាចដាក់សាច់មាន់ទាំងមូល ឬព្រាបនៅក្នុងកំប៉ុងបែបនោះបានដោយរបៀបណា? វាឆ្កួតហើយ"។ គាត់បានកុម្ម៉ង់ពីរកំប៉ុង មាន់ខ្មៅស្ងោរមួយកំប៉ុង និងជ្រូកស្ងោរមួយកំប៉ុង។ ពួកគេទាំងពីរនាក់បានសាកល្បងសាច់មាន់ខ្មៅមុនគេ (មាន់ខ្មៅ ត្រូវបានគេស្គាល់ថាជាមាន់ខ្មៅ) តាំងពីស្បែករហូតដល់ឆ្អឹងសុទ្ធតែខ្មៅទាំងអស់។ សាច់មាន់ទាំងមូលត្រូវបានដាំឱ្យពុះក្នុងកំប៉ុងជាមួយនឹងគ្រឿងទេស និងឱសថចិនដូចជា ផ្លែប៉ោមក្រហម គ្រាប់ផ្កាឈូក ...

Luke ញ៉ាំមាន់ខ្មៅ ឬមាន់ខ្មៅស្ងោរជាមួយឱសថចិននៅផ្លូវ Hang Cot ក្រុងហាណូយ។ រូបថត៖ កាត់ចេញពីឃ្លីប

Luke ញ៉ាំមាន់ខ្មៅ ឬមាន់ខ្មៅស្ងោរជាមួយឱសថចិននៅផ្លូវ Hang Cot ក្រុងហាណូយ។ រូបថត៖ កាត់ចេញពីវីដេអូ

នៅពេលញ៉ាំ សាច់មាន់ទាំងមូលត្រូវយកចេញពីកំប៉ុង រួមជាមួយគ្រឿងទេស និងទំពាំងបាយជូរទាំងអស់។ ភ្លក់ទំពាំងបាយជូរ លូកាមានរសជាតិផ្អែម និងល្វីងបន្តិច ក្លិនឈ្ងុយនៃឱសថចិន។ ក្រៅពីមាន់កំប៉ុង លោកក៏បានចំណាយពេលស្វែងរកមុខម្ហូបផ្សេងទៀតដូចជា បបរ នំបង្គា Ho Tay បបរឆ្អឹងជំនី បាយក្រឡុក ស៊ុតកាហ្វេ...។