Vietnam.vn - Nền tảng quảng bá Việt Nam

អ្នកទេសចររីករាយក្នុងការរៀនធ្វើនំព្រះខែជាមួយមេចុងភៅលំដាប់ផ្កាយ 5

Báo Tổ quốcBáo Tổ quốc24/08/2024


សម្តែងដោយ៖ ណាំ ង្វៀង | ០៨/២៤/២០២៤

(មាតុភូមិ) - សំបកស្តើងដែលស្រោបគ្រាប់ផ្កាឈូក និងពងមាន់អំបិលនៅខាងក្នុង គឺជាអាថ៌កំបាំងក្នុងការធ្វើនំព្រះខែពិតប្រាកដ ដែលភ្ញៀវទេសចរណ៍ទើបតែបានជួបប្រទះជាមួយមេចុងភៅហុងកុងនៅសណ្ឋាគារហាណូយ។

Du khách thích thú học làm bánh Trung thu với đầu bếp chuẩn 5 sao - Ảnh 1.

នាពេលថ្មីៗនេះ សណ្ឋាគារហាណូយបានរៀបចំសិក្ខាសាលាមួយដើម្បីណែនាំភ្ញៀវទេសចរណ៍ឱ្យសាកល្បងធ្វើនំព្រះខែប្រពៃណីសម្រាប់ពិធីបុណ្យពាក់កណ្តាលរដូវស្លឹកឈើជ្រុះឆ្នាំនេះ។

Du khách thích thú học làm bánh Trung thu với đầu bếp chuẩn 5 sao - Ảnh 2.

ជាមួយនឹងបទពិសោធន៍ 30 ឆ្នាំនៃការធ្វើនំព្រះខែ និងអាហារសម្រន់នៃម្ហូបហុងកុង (ចិន) មេចុងភៅ Li Jian Chuan ដែលជាមេចុងភៅនៅសណ្ឋាគារហាណូយ បានណែនាំភ្ញៀវឱ្យសាកល្បងធ្វើនំព្រះខែប្រពៃណីសម្រាប់ពិធីបុណ្យពាក់កណ្តាលរដូវស្លឹកឈើជ្រុះឆ្នាំនេះ។

Du khách thích thú học làm bánh Trung thu với đầu bếp chuẩn 5 sao - Ảnh 3.

ភ្ញៀវត្រូវបានបង្រៀនជាមុនអំពីការបំពេញនំព្រះខែបែបប្រពៃណី និងទំនើប។

Du khách thích thú học làm bánh Trung thu với đầu bếp chuẩn 5 sao - Ảnh 4.

ភ្ញៀវម្នាក់ៗនៅក្នុងសិក្ខាសាលាត្រូវបានផ្តល់ជូនដោយគ្រឿងផ្សំ។

Du khách thích thú học làm bánh Trung thu với đầu bếp chuẩn 5 sao - Ảnh 5.

សំបកនំ ស៊ុតអំបិល គ្រាប់ផ្កាឈូកស ម្សៅ ផ្សិត និងឧបករណ៍ដុតនំត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្ន

Du khách thích thú học làm bánh Trung thu với đầu bếp chuẩn 5 sao - Ảnh 5.

អ្នកស្រី Duy Thanh ចែករំលែកថា៖ "ខ្ញុំរំភើបណាស់ដែលបានរៀនពីរបៀបធ្វើនំព្រះខែ។ ជាការពិត ការធ្វើនំព្រះខែតាមរសជាតិប្រពៃណីគឺមិនងាយស្រួលទាល់តែសោះ"។

Du khách thích thú học làm bánh Trung thu với đầu bếp chuẩn 5 sao - Ảnh 6.

ចុងភៅនៃសណ្ឋាគារហាណូយ ណែនាំសិស្សដោយសាទរ។

Du khách thích thú học làm bánh Trung thu với đầu bếp chuẩn 5 sao - Ảnh 7.

កាន់គ្រាប់ផ្កាឈូកទន់រលោងនៅក្នុងដៃ មេចុងភៅ Li Jian Chuan បានផ្តល់ការណែនាំ និងបានសារភាពថា "ខ្ញុំបានធ្វើនំព្រះខែជិត 30 ឆ្នាំហើយ រួមទាំង 9 ឆ្នាំនៅប្រទេសវៀតណាម។ នំ3មុខដែលខ្ញុំចូលចិត្តជាងគេគឺ គ្រាប់ឈូកស សណ្តែកក្រហម និងគ្រឿងទេសប្រាំ។ ថ្ងៃនេះខ្ញុំនឹងណែនាំអ្នកឱ្យធ្វើនំព្រះខែជាមួយគ្រាប់ឈូកស និងស៊ុតអំបិល"។

Du khách thích thú học làm bánh Trung thu với đầu bếp chuẩn 5 sao - Ảnh 8.

តាមវិធីសាស្ត្ររបស់មេចុងភៅនេះ ការបំពេញគ្រាប់ផ្កាឈូកត្រូវរមៀលចូលទៅក្នុងបាល់មួយ ហើយបន្ទាប់មករន្ធតូចមួយត្រូវបានបង្កើតឡើង ល្មមនឹងដាក់ស៊ុតអំបិលចូល។ ផ្នែក​ស៊ុត​មិន​ត្រូវ​បាន​គ្រប​ដណ្តប់​ដោយ​ផ្នែក​ផ្កាឈូក​ទេ ប៉ុន្តែ​បាន​ទុក​ឲ្យ​ចំហ​បន្តិច។

Du khách thích thú học làm bánh Trung thu với đầu bếp chuẩn 5 sao - Ảnh 9.

លោក ឈួន បានពន្យល់ថា "ស៊ុតអំបិលដើរតួរជាអ្នករារាំងខ្យល់មិនឱ្យចូលទៅក្នុងការបំពេញ។

Du khách thích thú học làm bánh Trung thu với đầu bếp chuẩn 5 sao - Ảnh 10.

បន្ទាប់​មក អ្នក​ដុតនំ​យក​ម្សៅ​ស្ងួត​បន្តិច​ប្រោះ​លើ​កន្ទេល​ដុតនំ ហើយ​ជូត​វា​នៅ​ចន្លោះ​ដៃ​ទាំង​សងខាង ដើម្បី​កុំ​ឲ្យ​វា​ស្អិត។ សំបកត្រូវបានរុញភ្ជាប់ រមៀលចូលទៅក្នុងរង្វង់ប្រហែល 12 សង់ទីម៉ែត្រនៅក្នុងអង្កត់ផ្ចិត ហើយដាក់នៅលើបាតដៃ។ ការ​បំពេញ​ដែល​បាន​ធ្វើ​ពី​មុន​ត្រូវ​បាន​ដាក់​នៅ​ចំ​កណ្តាល​នៃ​សំបក ហើយ​បែរ​ខ្នង​ចុះ​ក្រោម ដើម្បី​ឱ្យ​ស៊ុត​អំបិល​ត្រូវ​បាន​លាត​ត្រដាង​នៅ​ពី​ក្រោម (ត្រង់​ចំណុច​នេះ ការ​បំពេញ​គឺ​ដូច​ជា​គ្រប​ដោយ​ភួយ​) ។ ដៃម្ខាងកាន់នំប៉ាវ ដៃម្ខាងទៀតជូតឱ្យស្មើៗគ្នា ដើម្បីអោយសាច់នំប៉ាវគ្របលើគ្រាប់ផ្កាឈូក និងស៊ុតអំបិល។ ភាពលំបាកនៃវិធីសាស្រ្តនេះគឺការរុំការបំពេញយ៉ាងតឹងនៅក្នុងសំបកនំ ហើយចុចស្រាលៗ ដើម្បីធានាថាស៊ុតអំបិលគឺនៅក្នុងស្រទាប់ផ្កាឈូកទាំងស្រុង។ ជាចុងក្រោយ រៀបចំនំខេកជាមួយនឹងទម្រង់នំព្រះខែ។

Du khách thích thú học làm bánh Trung thu với đầu bếp chuẩn 5 sao - Ảnh 11.

ដោយពាក់អាវក្រណាត់ស្អាត អ្នកស្រី Nguyen Hien (ស្រុក Dong Da ទីក្រុងហាណូយ) មិនអាចទប់ចិត្តបានឡើយ ព្រោះថា ទោះបីជានាងញ៉ាំនំព្រះខែរៀងរាល់ឆ្នាំក៏ដោយ នេះជាលើកដំបូងហើយ ដែលនាងបានសាកល្បងធ្វើនំប្រពៃណីនេះដោយខ្លួនឯង។

Du khách thích thú học làm bánh Trung thu với đầu bếp chuẩn 5 sao - Ảnh 12.

ក្រោមការណែនាំរបស់មេចុងភៅហុងកុង Loan បានរកឃើញថាការធ្វើនំព្រះខែមិនពិបាកដូចការគិតនោះទេ។ អ្នកស្រី ហៀន បាន​ចែករំលែក​ថា​៖ «​បន្ទាប់ពី​បទពិសោធន៍​ថ្ងៃនេះ ប្រហែលជា​ពិធីបុណ្យ​ពាក់កណ្តាល​សរទរដូវ​នេះ ខ្ញុំ​នឹង​ព្យាយាម​ធ្វើ​នំ​ដើម្បី​ផ្តល់ជូន​គ្រួសារ​របស់ខ្ញុំ​»​។

Du khách thích thú học làm bánh Trung thu với đầu bếp chuẩn 5 sao - Ảnh 13.

នំរាងត្រូវបានដាក់ក្នុងទីតាំងសម្គាល់នៅលើថាសដុតនំហើយដុតនំនៅក្នុងឡដែលមានឯកទេស។ នៅចុងបញ្ចប់នៃបទពិសោធន៍ អ្នកទស្សនាម្នាក់ៗទទួលបាននំព្រះខែដែលមានគ្រាប់ឈូកពេញផ្ទះដែលពួកគេទើបតែធ្វើដោយខ្លួនឯង។ មិនថាជានំខេកដែលមានមុខផ្កាស្រស់ស្អាត ឬនំដែលមានរាងខុសនោះទេ គ្រប់គ្នារីករាយនឹងបទពិសោធន៍សម្រាកកាយនេះ។

Du khách thích thú học làm bánh Trung thu với đầu bếp chuẩn 5 sao - Ảnh 14.

បទពិសោធន៍ក៏ជាកន្លែងសម្រាប់ស្ត្រីដើម្បីផ្លាស់ប្តូរ និងចែករំលែកចំណង់ចំណូលចិត្តរបស់ពួកគេសម្រាប់ការដុតនំ។



ប្រភព៖ https://toquoc.vn/du-khach-thich-thu-hoc-lam-banh-trung-thu-voi-dau-bep-chuan-5-sao-20240824130710295.htm

Kommentar (0)

No data
No data

ប្រធានបទដូចគ្នា

ប្រភេទដូចគ្នា

បង្កើនភាពទាក់ទាញរបស់ទីក្រុងហាណូយពីកន្លែងទេសចរណ៍ផ្កា
មហោស្រពតន្ត្រីអន្តរជាតិ 'ផ្លូវទៅកាន់ 8Wonder - រូបតំណាងបន្ទាប់'
ការចាប់ផ្តើមដ៏អស្ចារ្យនៃទីផ្សារភាពយន្តវៀតណាមនៅឆ្នាំ 2025
Phan Dinh Tung ចេញ​បទ​ថ្មី​មុន​ការ​ប្រគំ​តន្ត្រី 'Anh trai vu ngan cong gai'

អ្នកនិពន្ធដូចគ្នា

បេតិកភណ្ឌ

រូប

អាជីវកម្ម

No videos available

ព័ត៌មាន

ប្រព័ន្ធនយោបាយ

ក្នុងស្រុក

ផលិតផល