អ្នកទេសចរតាមប្រមាញ់ផ្កា hawthorn ញ៉ាំអាហារពេលល្ងាច "ត្រជាក់" នៅក្រោមដើមឈើអាយុមួយរយឆ្នាំ

ស្ថិតនៅរយៈកម្ពស់ 2,500 ម៉ែត្រ Nam Nghiep ជាភូមិខ្ពស់បំផុតក្នុងប្រទេសវៀតណាម។ ភូមិនេះមាន១៣៥គ្រួសារមានជនជាតិម៉ុង១០០%។

ដោយសារលក្ខខណ្ឌអាកាសធាតុ ណាមងីបបានក្លាយទៅជា "ឋានសួគ៌" នៃដើមឈើហឹរ ដែលគេស្គាល់ថាជាផ្លែប៉ោមឆ្មា។ ផ្ទៃដីដាំដុះ hawthorn សរុបមានដល់ទៅជាង 1,200 ហិកតា ដែលក្នុងនោះ 800 ហិកតា គឺជាដើមឈើបុរាណដែលមានអាយុពី 300 ទៅ 500 ឆ្នាំ។

ផ្កា Hawthorn ចាប់ផ្តើមរីកចាប់ពីចុងខែកុម្ភៈ ហើយឈានដល់កម្រិតកំពូលនៅខែមីនា។ នៅ glance ដំបូងពួកគេមើលទៅស្រដៀងទៅនឹងផ្កា plum ។ ផ្កានេះមានពណ៌សភ្លុក មានផ្កាចំនួន ៥ ផ្កាមានពណ៌លឿង ហើយនៅពេលចេញផ្កាបង្កើតជាចង្កោមដែលអណ្តែតដូចពពក។ មិនមានពណ៌ស្រស់ឆើតឆាយ ឬពណ៌ចម្រុះទេ ដើមត្របែកមានសម្រស់បែបទ្រុឌទ្រោម សាមញ្ញ ខ្មាស់អៀន ប៉ុន្តែនៅតែមានសេរីភាព និងព្រៃបន្តិចដូចជាភ្នំ និងព្រៃឈើ និងជនជាតិម៉ុងដែលធន់ទ្រាំនឹងព្រៃឈើ និងភ្នំជាច្រើនជំនាន់។

រដូវ Hawthorn មានរយៈពេលខ្លីប៉ុណ្ណោះក្នុងមួយឆ្នាំៗ ដូច្នេះអ្នកទេសចរជាច្រើនបានឆ្លៀតឱកាសដើម្បី "បរបាញ់" សម្រាប់ផ្កានៅពេលដែលពួកគេដល់កំពូលរបស់ពួកគេ។ ចាប់តាំងពីដើមខែមីនាមក ណាម ងីប បានទទួលភ្ញៀវជាង ២ ម៉ឺននាក់។

ឆ្នាំនេះ ដើម្បីជួយសម្រួលដល់ភ្ញៀវទេសចរណ៍ក្នុងការទស្សនាផ្កានេះ ឃុំង៉ុកចៀន បានបង្កើតក្រុមការងារមួយដើម្បីធ្វើការស្ទាបស្ទង់ ជ្រើសរើស និងសាងសង់ទីតាំង "ឆែកឆេរ" ជិត១០កន្លែងសម្រាប់សួនផ្កា hawthorn ដ៏ស្រស់ស្អាតបំផុត។ ជាមួយគ្នានេះ រដ្ឋាភិបាលក៏បានលើកទឹកចិត្តដល់គ្រួសារនានា បើកសេវាកម្មផ្តល់ម្ហូបអាហារ ផ្ទះសំណាក់ ជួលសំលៀកបំពាក់ជនជាតិ តង់ ម៉ូតូ តាក់ស៊ី ជាដើម ដើម្បីបម្រើសេចក្តីត្រូវការរបស់ភ្ញៀវទេសចរ។

ឆ្លៀតឱកាស "គេចចេញ" ពីធូលីដីទីក្រុង អ្នកស្រី Hoang My Hanh (ហាណូយ) និងមិត្តភ័ក្តិបានធ្វើដំណើរកម្សាន្តរយៈពេល 2 ថ្ងៃ 1 យប់ទៅកាន់ Nam Nghiep ។

“ដំណើរកម្សាន្តរបស់ខ្ញុំគឺដោយឯកឯង ដោយគ្មានគម្រោង ដូច្នេះខ្ញុំមិនអាចជួលផ្ទះសំណាក់សម្រាប់ចុងសប្តាហ៍បានទេព្រោះវាពេញ ដូច្នេះខ្ញុំត្រូវទៅថ្ងៃធ្វើការ។ បច្ចុប្បន្ននេះមានផ្ទះស្នាក់នៅចំនួន ៦ គ្រួសារ និងហាងកាហ្វេនៅលើកំពូលភ្នំដើម្បីមើលថ្ងៃលិច។ ទោះជាយ៉ាងនេះក្តី វានៅតែមិនគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីជួបភ្ញៀវទាំងអស់នៅពេលនេះ។ គិតត្រឹមចុងសប្តាហ៍នេះ គឺ ៦ គ្រួសារ។ រហូតដល់ដំណាច់ខែមេសា»។

អ្នកស្រី ហាញ់ ក៏បាននិយាយដែរថា ផ្លូវចូលភូមិនៅតែជាផ្លូវកខ្វក់ ដូច្នេះរថយន្តមិនអាចចូលទៅបានទេ។ ភ្ញៀវទេសចរអាចជួលម៉ូតូតាក់ស៊ី ឬជិះរថយន្តភីកអាប់ រថយន្ត SUV ជាដើម។

ទោះបីជាការស្នាក់នៅរបស់នាងមានរយៈពេលខ្លីក៏ដោយ ក៏អ្នកស្រី My Hanh នៅតែជួបប្រទះនូវសកម្មភាពគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ជាច្រើន។ “ខ្ញុំឃើញថានៅទីនេះ ភ្ញៀវទេសចរមានជម្រើសច្រើន អាស្រ័យលើចំណាប់អារម្មណ៍ និងសុខភាព។ ជម្រើសសម្រាកលំហែបំផុតគឺដើរជុំវិញភូមិ គយគន់សួនច្បារផ្កាត្រកួន និងថតរូបដើម្បីឆែកឆេរ។ ប៉ុន្តែខ្ញុំគិតថាគ្មានរូបថតណាអាចពណ៌នាពីភាពស្រស់ស្អាតនៃកន្លែងនេះបានទេ តាមពិតទៅខាងក្រៅស្អាតជាងច្រើន។

ភូមិនេះក៏មានស្ទ្រីម និងហាងកាហ្វេលើកំពូលភ្នំដែលមានទិដ្ឋភាពបែប Panoramic ។ ប្រសិនបើអ្នកខ្លាំងជាងនេះ អ្នកអាចកក់ដំណើរទេសចរណ៍ជាមួយអ្នកក្នុងស្រុកដើម្បីឡើងភ្នំ Ta Dong នៅពេលព្រឹក ហើយត្រលប់មកវិញនៅថ្ងៃដដែល ឬដំណើរកម្សាន្តមួយយប់នៅលើកំពូលភ្នំ Ta Chi Nhu ជាមួយនឹងអ្នកដំណើរ អាហារ និងភេសជ្ជៈ និងតង់។ នៅថ្ងៃបន្ទាប់ ភ្ញៀវអាចចុះទៅឃុំ Ngoc Chien ហើយផ្លាស់ទៅភូមិ Lut ដើម្បីងូតទឹករ៉ែធម្មជាតិ និងត្រាំជើងដើម្បីបន្ធូរអារម្មណ៍»។

អ្វីដែលគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍បំផុតសម្រាប់លោកស្រី Hanh គឺអាហារពេលល្ងាចដោយភ្លើងរបស់ជនជាតិ Hmong ក្រោមម្លប់ដើមឈើហាលថនអាយុ១០០ឆ្នាំ។ នៅក្នុងលំហដ៏ស្ងប់ស្ងាត់ ភ្លើងក្រហមឆាបឆេះ មែកផ្កាដែលរសាត់តាមខ្យល់ត្រជាក់ ក្លិនផ្កាតិចៗ ឬក្លិនក្រអូបនៃសាច់អាំង ភ្ញៀវអាចអង្គុយញ៉ាំ ជជែកលេងជាមួយមិត្តភ័ក្តិ ហើយទុកឱ្យចិត្តរសាត់ទៅដោយសន្តិភាពដ៏សាមញ្ញ ទាំងនេះគឺជាពេលវេលាដែលធ្វើឱ្យគ្រប់គ្នាលង់ស្នេហ៍។

ក្នុងដំណើរកម្សាន្តលើកនេះ ខ្ញុំក៏ចាប់អារម្មណ៍នឹងវិធីភូមិធ្វើទេសចរណ៍ដែរ ទោះបីជាទើបតែចាប់ផ្តើមក៏ដោយ ក៏ប្រជាជននៅទីនេះ ជាពិសេសយុវជនមានការគិតគូរល្អ ធ្វើការជាប្រព័ន្ធ និងមានការរួបរួមសាមគ្គីគ្នា និងចេះប្រើប្រាស់បណ្ដាញសង្គមដើម្បីផ្សព្វផ្សាយភូមិ ពួកគេពិតជាមានមោទនភាពណាស់ដែលមានភ្ញៀវទេសចរមកទីនេះកាន់តែច្រើន ហើយប្រាក់ចំណូលពីទេសចរណ៍ក៏ខ្ពស់ជាងការប្រកបរបរកសិកម្មផងដែរ។ , កញ្ញា ហាន់ បានចែករំលែក។