ផ្លាស់ប្តូរមុខម្ហូបប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នកជាមួយនឹងមុខម្ហូប 3 មុខដែលផលិតពីផ្លែឈើថោក ផ្អែម និងជូរដែលតាមរដូវ។

GĐXH – ផ្លែប័រជូរមិនត្រឹមតែជាអាហារសម្រន់ដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងអាចយកទៅធ្វើម្ហូបជាច្រើនមុខសម្រាប់សុខភាពទៀតផង។ សាកល្បងផ្លាស់ប្តូរមុខម្ហូបប្រចាំថ្ងៃរបស់គ្រួសារអ្នកជាមួយ 3 មុខម្ហូបខាងក្រោម។

Báo Gia đình và Xã hội•25/03/2025

ស៊ុបជូរជាមួយត្រីនិង loquat

ផ្លែឈើ Loquat ក៏អាចត្រូវបានគេប្រើដើម្បីធ្វើស៊ុបជូរផងដែរ។ រសជាតិជូរនៃផ្លែឈើ loquat បង្កើនរសជាតិនៃម្ហូប និងបង្កើតអារម្មណ៍ឆ្ងាញ់នៅពេលរីករាយ។

គ្រឿងផ្សំ៖

+ ត្រីមធ្យម ១ ក្បាល

+ 5 - 6 loquats

+ ខ្ទឹមស ខ្ញី ខ្ទឹមបារាំង ប៉េងប៉ោះ ម្ទេស

+ គ្រឿងទេស៖ MSG, ម្សៅរដូវ, ដំបែ

របៀបធ្វើ ស៊ុបម្រះព្រៅជាមួយត្រី និងឡៅតឿ

ជំហានទី 1: លាងត្រី លាងជាមួយអំបិល ឬក្រូចឆ្មា ស្រាស ដើម្បីបំបាត់ក្លិនត្រី បង្ហូរ។ បន្ទាប់មកយកត្រីមកចិញ្ច្រាំជាមួយនឹងម្សៅមីបន្តិច និងម្សៅមីប្រហែល ១៥ នាទី។ ប៉េងប៉ោះកាត់ចូលទៅក្នុងក្រូចឆ្មារ; dill, onions ពណ៌បៃតង, លាងសមាតនិង chop; ខ្ញី, កំទេចនិងកាត់។

បន្ថែមទឹក ១ស្លាបព្រាបាយ កូរឱ្យសព្វ ដើម្បីច្រោះទឹក។ ជូត apricots ដើម្បីយកម្សៅពណ៌សហើយលាងវា។

ជំហានទី 2: ចៀនត្រីរយៈពេលខ្លី។ ដាំទឹកឱ្យពុះ រួចដាក់ត្រីចៀន ប៉េងប៉ោះ ខ្ញី ម្ទេស ទឹកដោះម្តាយដែលច្រោះ រួចដាក់ជីវ៉ាន់ស៊ុយចូល។ ពេលទឹកស៊ុបពុះហើយបន្ថយភ្លើងឱ្យឆ្អិនរហូតដល់ត្រីឆ្អិន រួចដាក់ជីចូល។

សម្លម្ជូរជាមួយត្រី និង loquat មានរសជាតិប្លែក ផ្អែមពីត្រី ក្រអូបជាមួយខ្ញី ខ្ទឹមបារាំង ជីអង្កាម និងជូរពីឡ។

Đổi vị ẩm thực hàng ngày với 3 món ngon khó cưỡng từ loại quả chua chua ngọt ngọt giá rẻ bèo đang vào mùa- Ảnh 3. — *រូបថត៖ វៀត គឿង*

ស្ពៃក្តោបរមៀលជាមួយ plums ពណ៌បៃតង

គ្រឿងផ្សំសម្រាប់ធ្វើក្រឡុកស្ពៃបៃតង

+ ស្ពៃក្តោប ៥០០ ក្រាម។

+ ផ្លែព្រូនបៃតង ៣០០ ក្រាម។

+ ឫសខ្ញី ១ ដើម

+ ស្លឹកខ្ទឹម ១០០ក្រាម គល់ស្លឹកគ្រៃ

+ ស្លឹកគ្រៃ 100 ក្រាម។

+ រ៉ាឌីស

វិធីធ្វើស្ពៃក្តោបបៃតង

ជំហានទី 1: លាងជមែះ ជូតជញ្ជីងពណ៌សនៅខាងក្រៅ រួចកាត់ជាពាក់កណ្តាល។ ជ្រើសរើសស្លឹកស្ពៃដែលមិនចាស់ពេក ឬក្មេងពេក រួចលាងទឹកឱ្យស្អាត រួចកាត់ជាដុំខាំប្រវែងប្រហែល ៣ ម្រាមដៃ ។ លាងទឹកអោយស្អាត រួចហាន់ជាបន្ទះស្តើងៗ ខ្ទឹមស និងខ្ញី។

ជំហានទី 2 យកស្ពៃក្តោបដាក់ចំកណ្តាល បន្ថែមស្លឹកខ្ទឹម ខ្ញី និងគល់ស្លឹកគ្រៃ រំងាស់ឡើង ជ្រលក់ក្នុងទឹកត្រីជាការស្រេច។ មុខម្ហូបនេះសាមញ្ញ និងរហ័សក្នុងការធ្វើ ប៉ុន្តែរសជាតិរបស់វាឆ្ងាញ់ណាស់ បន្ទាប់ពីញ៉ាំម្តង អ្នកនឹងចងចាំវាជារៀងរហូត។

Đổi vị ẩm thực hàng ngày với 3 món ngon khó cưỡng từ loại quả chua chua ngọt ngọt giá rẻ bèo đang vào mùa- Ảnh 4.

ស៊ុប Loquat Sour ជាមួយសាច់ minced

គ្រឿងផ្សំសម្រាប់ស៊ុប sour ជាមួយ jujube និងសាច់ minced

+ សាច់ជ្រូកចិញ្រ្ចាំ ២០០ ក្រាម។

+ ៥ ទីតាំង

+ ប៉េងប៉ោះ ២ ផ្លែ

+ សណ្តែកបណ្តុះ 100 ក្រាម។

+ ខ្ទឹមបារាំងពណ៌ស្វាយ ខ្ទឹមបារាំងបៃតង

+ ម្សៅស៊ុប អំបិល ម្សៅស៊ុប ទឹកត្រី

របៀបធ្វើស៊ុបប្រហិតជាមួយសាច់ក្រក និងសាច់ក្រក៖

ជំហានទី 1: លាងជញ្ជីងពណ៌ស លាងទឹកអោយស្អាត រួចកាត់ជាពាក់កណ្តាល។ លាងសមាតប៉េងប៉ោះកាត់ចូលទៅក្នុងក្រូចឆ្មារ; លាបនិងច្របាច់ខ្ទឹមស។ លាងទឹកឱ្យស្អាត រួចហាន់ខ្ទឹមបៃតង និងសណ្តែកបណ្តុះ។

ជំហានទី 2: ចាក់ប្រេងឆាមួយស្លាបព្រាចូលក្នុងឆ្នាំង ចាក់ទឹកខ្ទឹមចិញ្រ្ចាំរហូតមានក្លិនឈ្ងុយ បន្ទាប់មកដាក់សាច់ជ្រូកចិញ្រ្ចាំ អំបិល និងម្សៅស៊ុបចូល។ កូរឱ្យសព្វរហូតសាច់រឹង រួចដាក់ប៉េងប៉ោះ និងជីជីចូលកូរឱ្យចេញទឹកជូរ។

បន្ទាប់មកបន្ថែមទឹកប្រហែល 400-500ml ចូលក្នុងឆ្នាំង គ្រប និងដាំឱ្យពុះរហូតដល់ទឹកស៊ុបពុះ។ ចុងក្រោយត្រូវភ្លក់តាមចំណូលចិត្ត បន្ទាប់មកបន្ថែមសណ្ដែកបណ្ដុះ និងខ្ទឹមបារាំងចូលកូរឱ្យសព្វ។

ស៊ុបនេះធ្វើយ៉ាងសាមញ្ញដូចស៊ុបត្រីខាងលើ។ រសជាតិជូរ និងស្រស់នៃ loquat នឹងនាំមកនូវភាពខុសគ្នាដល់មុខម្ហូប ហើយមានរសជាតិឆ្ងាញ់ខ្លាំងនៅពេលទទួលទានជាមួយ eggplant pickled ។

ប្រភព៖ https://giadinh.suckhoedoisong.vn/doi-vi-am-thuc-hang-ngay-voi-3-mon-ngon-kho-cuong-tu-loai-qua-chua-chua-ngot-ngot-gia-re-beo-dang-vao-mua-1722503251622m