នាំកសិផល Dien Bien អោយឆ្ងាយ

ដើម្បីឲ្យផលិតផលកសិកម្ម Dien Bien ដើរទៅមុខបានឆ្ងាយ ចាំបាច់ត្រូវរៀបចំផែនការតំបន់ដាំដុះប្រមូលផ្តុំ អនុវត្តវិទ្យាសាស្ត្រ និងបច្ចេកវិទ្យាឆ្ពោះទៅរកផលិតកម្មបៃតង និងស្អាត ហើយអាជីវកម្ម និងសហករណ៍ចាំបាច់ត្រូវ "រួមដៃ" ជាមួយកសិករក្នុងការតភ្ជាប់ និងប្រើប្រាស់ផលិតផលកសិកម្ម។

ឆ្នាំ 2023 ទីក្រុង Dien Bien បានចូលរួមយ៉ាងសកម្មក្នុងការផ្សព្វផ្សាយ និងណែនាំផលិតផល OCOP និងកសិផលពិសេសទៅកាន់តំបន់ និងព្រឹត្តិការណ៍ជាច្រើនដោយមានបំណងចង់ឱ្យប្រជាជនជាច្រើនស្គាល់អំពីកសិផល Dien Bien។ នេះក៏ជាច្រកនៃការប្រើប្រាស់ ស្វែងរកទីផ្សារផលិតផលកសិកម្មទៅដល់ឆ្ងាយ។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយ ដើម្បីទាញយកកម្លាំងកសិកម្មរបស់ខ្លួន ឌៀនបៀន ត្រូវការដំណោះស្រាយយូរអង្វែងប្រកបដោយនិរន្តរភាពពីការបង្កើតតំបន់ផលិតកម្ម ការដាំ ការថែទាំ ការកែច្នៃរហូតដល់ការប្រើប្រាស់។

ដោយមានវាលស្រែធំជាងគេនៅតំបន់ភាគពាយ័ព្យ អង្ករ Dien Bien មានភាពល្បីល្បាញដោយសាររសជាតិឆ្ងាញ់ ហើយបានទៅដល់ខេត្ត ក្រុងជាច្រើន។ ភ្ញៀវទេសចរជាច្រើននៅពេលមកទីក្រុង Dien Bien ជ្រើសរើសអង្ករជាអំណោយសម្រាប់សាច់ញាតិ និងមិត្តភ័ក្តិ។ ក្នុងអំឡុងសប្តាហ៍វប្បធម៌ និងទេសចរណ៍ Dien Bien ភាគពាយ័ព្យដែលបានប្រារព្ធឡើងនៅទីក្រុង។ នៅទីក្រុងហូជីមិញ នាដើមខែធ្នូ តំបន់តាំងបង្ហាញ និងណែនាំផលិតផលកសិកម្មមួយចំនួន និងផលិតផល OCOP របស់ទីក្រុង Dien Bien បានទាក់ទាញភ្ញៀវទេសចរណ៍យ៉ាងច្រើនមកទស្សនា និងរីករាយ។ កសិផលមួយចំនួនដូចជា អង្ករក្រអូប អង្ករ Truong Huong កាហ្វេ Muong Ang កាហ្វេ Hong Ky ពន្លកឬស្សីស្ងួត វល្លិ ... ត្រូវបានអ្នកទេសចរស្វែងរកទិញយ៉ាងទូលំទូលាយ។ ក្នុងចំណោមនោះ អង្ករក្រអូប និងផលិតផលសេងគុ របស់ក្រុមហ៊ុនភាគហ៊ុនរួមគ្រាប់ពូជកសិកម្ម Truong Huong បានអស់ស្តុកនៅថ្ងៃទីបីនៃសប្តាហ៍ ហើយត្រូវដឹកជញ្ជូនជាបន្ទាន់ពីទីក្រុង Dien Bien ដើម្បីដាក់តាំងបង្ហាញ និងណែនាំ។ ប្រជាជននៅទីក្រុងដាក់ឈ្មោះតាមពូហូ ចាប់អារម្មណ៍លើផលិតផលអង្ករដែលនាំមកពី ឌៀនបៀន ដូច្នេះពួកគេចង់ស្វែងយល់ និងសាកល្បងអង្ករ "សុទ្ធ" គ្មានលាយ។ តាមពិតទៅ អង្ករ Dien Bien ត្រូវបានគេក្លែងបន្លំ និងលាយឡំ និងលក់នៅតាមតំបន់មួយចំនួន ដែលធ្វើឱ្យអ្នកប្រើប្រាស់ជាច្រើនមានការសង្ស័យពីគុណភាពនៃអង្ករ Dien Bien ។ ក្រៅពីអង្ករ កាហ្វេ អារ៉ាប៊ីកា មួងអាង ដែលដាំនៅជ្រលងភ្នំមឿងឃឿ ដែលមានអ័ព្ទគ្របដណ្តប់ពេញមួយឆ្នាំ បានបង្កើតនូវរសជាតិកាហ្វេដ៏ពិសេស ដែលមិនអាចរកបានពីកន្លែងផ្សេង។ កាហ្វេ Muong Ang បានចូលរួមណែនាំ និងផ្សព្វផ្សាយនៅពិធីបុណ្យកាហ្វេ Buon Ma Thuot (ខេត្ត Dak Lak) ពិធីបុណ្យកាហ្វេ Son La និងបានបម្រើគណៈប្រតិភូរដ្ឋសភាក្នុងសម័យប្រជុំលើកទី៥ មនុស្សជាច្រើនដែលចូលចិត្តកាហ្វេ Muong Ang ភ្ញាក់ផ្អើលជាមួយនឹងរសជាតិពិសេស ផ្អែមខ្លាំង និងជូរតិចៗ។ ការចូលរួមក្នុងពិធីបុណ្យ និងព្រឹត្តិការណ៍នានា គឺជាឱកាសដ៏ល្អសម្រាប់កាហ្វេ Muong Ang ដើម្បីបញ្ជាក់ពីម៉ាករបស់ខ្លួន ដោយជួយអ្នកប្រើប្រាស់ឱ្យស្គាល់កាហ្វេពីដី Muong Khoe កាន់តែច្រើន។ បើតាមអ្នកជំនាញកសិកម្ម ដើម្បីបង្កើនតម្លៃកាហ្វេមឿងអាង ក្រៅពីការដាំពូជល្អ ថែទាំ និងប្រមូលផលឱ្យបានត្រឹមត្រូវ នោះក៏ត្រូវកែច្នៃឱ្យបានល្អផងដែរ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ “របាំង” ដែលរារាំងកាហ្វេមួងអង្គមិនឲ្យទៅឆ្ងាយគឺដោយសារតែវាមិនទាន់បានសាងសង់ម៉ាកយីហោ និងមិនទាន់បានបញ្ចប់ការចុះបញ្ជីសូចនាករភូមិសាស្ត្រ។ លើសពីនេះ ការកែច្នៃកាហ្វេជាចម្បង ជាបឋម មិនមានផលិតផលចម្រុះច្រើន ដើម្បីបំពេញតម្រូវការអ្នកប្រើប្រាស់។

អាចបញ្ជាក់បានថា កសិផល Dien Bien មិនត្រឹមតែជាអង្ករ និងកាហ្វេប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែក៏មានតែ Shan Tuyet នៅ Tua Chua គ្រាប់ Macadamia នៅ Tuan Giao ហើយបន្លែបៃតងនៅក្នុងអាងក៏ជាកសិផលដែលមនុស្សជាច្រើនស្គាល់ផងដែរ ដោយបញ្ជាក់ពីគុណភាពរបស់វា។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ការបង្កើតតំបន់ផលិតកម្មប្រមូលផ្តុំ ការតភ្ជាប់ការប្រើប្រាស់ និងការកសាងម៉ាកយីហោនៅតែខ្សោយ និងពិបាកតភ្ជាប់សម្រាប់ផលិតផលកសិកម្ម Dien Bien ។ ដែនកំណត់ទាំងនេះត្រូវបានចង្អុលបង្ហាញ និងដំណោះស្រាយដែលបានស្នើឡើងនៅពេលអនុវត្តគម្រោងនៃការរៀបចំរចនាសម្ព័ន្ធឡើងវិញនៃវិស័យកសិកម្មឆ្ពោះទៅរកការផលិតទំនិញប្រកបដោយនិរន្តរភាព។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ដោយសារគោលនយោបាយគាំទ្រមានកម្រិត ការលំបាកក្នុងការដឹកជញ្ជូនផលិតផល ហើយកសិករមិនធានានូវនីតិវិធីបច្ចេកទេសសម្រាប់ការថែទាំ និងកែច្នៃរុក្ខជាតិ ផលិតផលកសិកម្ម Dien Bien មិនអាចទៅដល់ឆ្ងាយ និងអភិវឌ្ឍប្រកបដោយចីរភាព។

ដោយប្រើប្រាស់ភាពខ្លាំងនៃកសិផល Dien Bien ត្រូវរៀបចំផែនការដាំដុះសមស្របនឹងលក្ខខណ្ឌដី និងអាកាសធាតុសម្រាប់ប្រភេទដំណាំនីមួយៗដូចជា ស្រូវ Muong Thanh កាហ្វេ Muong Ang ដំណាំ Tuan Giao macadamia តែ Tua Chua ... កសាងម៉ាកយីហោ ចុះបញ្ជីសូចនាករភូមិសាស្ត្រសម្រាប់ប្រភេទផលិតផលកសិកម្មនីមួយៗ។ កសិករចូលរួមក្នុងការបណ្តុះបណ្តាល និងអនុវត្តតាមនីតិវិធីថែទាំរុក្ខជាតិ។ សហគ្រាស និងសហករណ៍សហការយ៉ាងជិតស្និទ្ធជាមួយកសិករក្នុងការផ្តល់គ្រាប់ពូជ ត្រួតពិនិត្យការថែទាំ ការកែច្នៃ និងការតភ្ជាប់ការប្រើប្រាស់ផលិតផលកសិកម្ម។ នៅពេលដែលអ្វីៗទាំងអស់បង្កើតបាននូវខ្សែសង្វាក់ផលិតកម្មដោយរលូន នោះផលិតផលកសិកម្ម Dien Bien នឹងអះអាងនូវគុណភាពរបស់ពួកគេ ឈានទៅដល់អតិថិជនដោយទំនុកចិត្ត និងទៅកាន់អ្នកប្រើប្រាស់ទូទាំងប្រទេស។

ប្រភព