ឯកទេសក្រូចថ្លុង Phuc Trach នៅតាមផ្លូវ

នៅពេលនេះ នៅគ្រប់ជ្រុងផ្លូវ និងផ្សារក្នុងទីក្រុង Ha Tinh អាជីវករបានចាប់ផ្តើមលក់ក្រូចថ្លុង Phuc Trach។ ក្រូចថ្លុងនៅដើមរដូវគឺមានការពេញនិយមខ្លាំងពីមនុស្ស។

តូបលក់ក្រូចថ្លុង Phuc Trach របស់លោកស្រី Nguyen Thi Huong ដែលជាអ្នកលក់ក្រូចថ្លុងនៅផ្សារ Vuon Uom (ទីក្រុង Ha Tinh) តែងតែមានអតិថិជនមកអ៊ូអរ។

ប៉ុន្មានថ្ងៃនេះ នៅតាមដងផ្លូវជាច្រើនក្នុងទីក្រុង Ha Tinh ប្រជាជនអាចឃើញតូបលក់ផ្លែឈើយ៉ាងងាយស្រួលលក់ក្រូចថ្លុង Phuc Trach ។

អ្នកស្រី Nguyen Thi Huong (ឃុំ Huong Trach ស្រុក Huong Khe) អ្នកលក់ក្រូចថ្លុងនៅផ្សារ Vuon Uom (ទីក្រុង Ha Tinh) បាននិយាយថា៖ “តាំងពីព្រលឹម ខ្ញុំទៅយកទំនិញនៅផ្សារ Phuc Trach ហើយជួលឡានដឹកពួកគេទៅទីក្រុង Ha Tinh ដោយការធ្វើដំណើរនីមួយៗប្រហែល 400 - 500 ផ្លែ។ លក់ផ្លែឈើបានជិត ៣០០ ផ្លែ សល់ត្រូវចែកជូនអតិថិជនលក់ដុំ បច្ចុប្បន្នក្រូចថ្លុងត្រូវបានលក់ក្នុងតម្លៃ ២០ - ២៥.០០០ ដុង/ផ្លែ អាស្រ័យតាមប្រភេទ។

បើតាមអ្នកស្រី ហួង ដើម្បីត្រៀមរដូវធ្វើអាជីវកម្មកាលពីមួយខែមុន អាជីវករបានទៅសួនច្បាររើសដើមឈើនីមួយៗ ហើយដាក់បញ្ជាទិញ ។ ឆ្នាំនេះ ផ្លែក្រូចថ្លុង ភូកត្រាច ដើមរដូវគឺស្អាតណាស់ គុណភាពខ្ពស់ជាងឆ្នាំមុនៗ។ ទោះបីជាវាគ្រាន់តែជាការចាប់ផ្តើមនៃរដូវកាលនេះក៏ដោយ អំណាចទិញគឺខ្ពស់ណាស់។ អាជីវករតូចតាចជាច្រើនបានទទួលការបញ្ជាទិញធំ ៗ ដើម្បីបម្រើសេចក្តីត្រូវការនៃពិធីបុណ្យព្រះច័ន្ទពេញវង់នាពេលខាងមុខ។

ឯកទេសក្រូចថ្លុង Phuc Trach នៅតាមផ្លូវ

គេរំពឹងថា ជិតដល់ថ្ងៃពេញបូណ៌មីខែកក្កដា តម្រូវការក្រូចថ្លុង Phuc Trach នឹងកើនឡើង។

យោងតាមកំណត់ត្រា បរិយាកាសនៃការទិញ-លក់ផ្លែក្រូចថ្លុង Phuc Trach មានភាពមមាញឹកខ្លាំងពីផ្សារប្រជាជន រហូតដល់ហាងលក់ផ្លែឈើថេរនៅតាមដងផ្លូវនៃទីក្រុង Ha Tinh។

លោក Nguyen Bao Minh ជាអាជីវករនៅផ្សារ Binh Huong (ទីក្រុង Ha Tinh) បានឲ្យដឹងថា៖ «ដោយសារតែវាជាមុខម្ហូបពិសេសដ៏ល្បីល្បាញ ក្នុងរដូវផ្លែទទឹម អតិថិជនកុម្ម៉ង់យ៉ាងច្រើនដើម្បីផ្ញើទៅកាន់ទីក្រុងហូជីមិញ និងហាណូយ។ ជារៀងរាល់ថ្ងៃខ្ញុំវេចខ្ចប់ជាង ១០ ថង់ (៥០០ ផ្លែ) ផ្លែទទឹមពណ៌មាសផ្សេងទៀតត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងប្រណិត និងរៀបចំយ៉ាងប្រណិត។ ផ្លែទទឹម Phuc Trach ត្រូវបានលក់អស់ក្នុងមួយវគ្គនៅពេលដែលវាត្រូវបានគេបញ្ជូនទៅកាន់ទីផ្សារ ជាទូទៅ តម្លៃ និងកម្លាំងទិញនៅពេលនេះមានស្ថិរភាពជាមូលដ្ឋានដូចឆ្នាំមុន»។

ឯកទេសក្រូចថ្លុង Phuc Trach នៅតាមផ្លូវ

លោក Nguyen Bao Minh ជាអាជីវករតូចមួយនៅផ្សារ Binh Huong (ទីក្រុង Ha Tinh) កំពុងមមាញឹកក្នុងការវេចខ្ចប់ការបញ្ជាទិញ។

តាមអាជីវករថា ក្នុងរយៈពេលប្រហែលមួយសប្តាហ៍ទៀត រដូវប្រមូលផលក្រូចថ្លុង Phuc Trach នឹងចូលដល់រដូវសំខាន់របស់ខ្លួន។ ថ្វីត្បិតតែទើបតែចាប់ផ្តើមរដូវក៏ដោយ ក្រូចថ្លុង Phuc Trach មានភាពស្រស់ស្អាត និងមានគុណភាពល្អ មានទម្ងន់ចាប់ពី ១ ទៅ ១,៨ គីឡូក្រាម/ផ្លែ។ តម្លៃលក់ចែកចេញជាបីប្រភេទគឺ តូច 15 - 18,000 ដុង/ផ្លែ, មធ្យម 20,000 ដុង/ផ្លែ, ធំ 30 - 45,000 ដុង/ផ្លែ។ ក្រូចថ្លុងដែលដាំច្រើនមានតម្លៃមធ្យម ចំណែកក្រូចថ្លុងដែលដាំតាមស្តង់ដារ VietGAP និង GlobalGAP មានតម្លៃខ្ពស់ប្រហែលពី ៥០ ទៅ ៦០ ០០០ ដុង/ផ្លែ។

លោកស្រី Nguyen Thi Yen (សង្កាត់ Bac Ha ទីក្រុង Ha Tinh) មានប្រសាសន៍ថា៖ “គ្រួសារខ្ញុំពិតជាចូលចិត្តញ៉ាំក្រូចថ្លុង Phuc Trach ណាស់ ឆ្នាំនេះផ្លែមានជាតិជូរ ចំនែកផ្លែក្រូចថ្លុងមានរស់ជាតិផ្អែមសុទ្ធ និងសំបូរបែប ដូច្នេះហើយនៅពេលដែលក្រូចថ្លុងមានលក់នៅលើទីផ្សារ ខ្ញុំបានទិញវាមករក្សាទុក ហើយញ៉ាំបណ្តើរៗ”។

"មិនត្រឹមតែឆ្ងាញ់ទេ ក្រូចថ្លុង ភូកត្រាច ងាយរក្សាទុក ផ្លែមានសំបកក្រាស់ រឹង ងាយស្រួលដឹកជញ្ជូន ធ្វើដំណើរផ្លូវឆ្ងាយ ក្រូចថ្លុង នៅតែស្រស់ និងឆ្ងាញ់បានយូរ ដោយមិនចាំបាច់ប្រើសារធាតុរក្សាទុកអ្វីទាំងអស់ សំបកអាចក្រៀម ប៉ុន្តែគុណភាពនៃផ្នែកនីមួយៗនៅខាងក្នុងមិនថយចុះ" - អ្នកស្រី Le Thi Anh (ង្វៀន ឌូ) បន្ថែម។

ដើម្បីបំពេញតម្រូវការទីផ្សារដែលកំពុងកើនឡើង នៅតំបន់ដែលកំពុងលូតលាស់នៃស្រុក Huong Khe កសិករក៏កំពុងពន្លឿនដំណើរការប្រមូលផលផងដែរ។

ឯកទេសក្រូចថ្លុង Phuc Trach នៅតាមផ្លូវ

លោក Tran Xuan Loat (ភូមិ Tan Phu ឃុំ Huong Trach ស្រុក Huong Khe) រើសក្រូចថ្លុងលក់ឲ្យឈ្មួញ។

លោក Tran Xuan Loat (ភូមិ Tan Phu, ឃុំ Huong Trach, Huong Khe) ចែករំលែកថា៖ “ចម្ការក្រូចថ្លុងរបស់គ្រួសារខ្ញុំ មានផ្ទៃដី ១ ហិកតា មានកូនឈើជាង ៧០០ ដើម ជាកម្មសិទ្ធិរបស់សហករណ៍កសិកម្ម CHOA (ភូមិ Tan Phu ឃុំ My Huong Trach) ឆ្នាំនេះ ទទួលបានផ្លែជាង ៣០០ ផ្លែ រំពឹងថានឹងទទួលបានផ្លែជាង ៦ ពាន់ដើម។ ក្រូចថ្លុងត្រូវបានដាំដុះជាច្រើនឆ្នាំ ដូច្នេះវាផ្តល់ផលឆ្ងាញ់ ផ្លែនីមួយៗមានទម្ងន់ពី 1-1,3 គីឡូក្រាម បច្ចុប្បន្ននេះខ្ញុំប្រមូលផលបានពី 1,000 - 2,000 ផ្លែ/ដុំ ក្រៅពីផ្គត់ផ្គង់ទំនិញដល់អ្នកលក់ដុំ ខ្ញុំក៏លក់តាមបណ្តាញសង្គមផងដែរ ដោយទទួលបានការបញ្ជាទិញធំៗនៅទីក្រុងហាណូយ ជាមួយនឹងតម្លៃចាប់ពី 45-50 ដុង។

ឯកទេសក្រូចថ្លុង Phuc Trach នៅតាមផ្លូវ

ស្រុក Huong Khe ទាំងមូលមានដំណាំក្រូចថ្លុងចំនួន 2,714 ហិកតា។

គេបានដឹងថា ស្រុក ហួង ខេ ទាំងមូល មានឃុំចំនួន ១៩ ដែលកំពុងដាំក្រូចថ្លុង លើផ្ទៃដីសរុប ២៧១៤ ហិកតា ក្នុងនោះ ១.៩២០ ហិកតា ជាក្រូចថ្លុង ក្នុងរយៈពេលចេញផ្លែ ទទួលបានទិន្នផលសរុបជាង ២៣.០០០ តោន។ ទិន្នផលជាមធ្យមឈានដល់ជាង 12 តោន / ហិកតា។ ស្រុកមានសហករណ៍ចំនួន 122 ដែលផលិតក្រូចថ្លុង Phuc Trach លើផ្ទៃដីជាង 730 ហិចតា បំពេញតាមស្តង់ដារ VietGAP សហករណ៍ចំនួន 1 ត្រូវបានបញ្ជាក់តាមស្តង់ដារ GlobalGAP ។

ដើម្បីរួមដំណើរជាមួយប្រជាជនក្នុងការទទួលទានផលិតផលសំខាន់ៗក្នុងស្រុក ស្រុក Huong Khe បានបង្កើតផែនការរៀបចំសកម្មភាពផ្សព្វផ្សាយក្នុង និងក្រៅតំបន់។ រៀបចំសន្និសិទតាមប្រព័ន្ធអ៊ីនធឺណែត ដើម្បីភ្ជាប់ការទទួលទានក្រូចថ្លុងនៅស្រុក Huong Khe; ភ្ជាប់ជាមួយផ្សារទំនើប BigC Hanoi ដើម្បីដាក់ផលិតផលនៅលើធ្នើ។ រក្សាទីតាំងលក់ក្រូចថ្លុងទូទាំងខេត្ត រក្សាទីផ្សារលក់ដុំប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាពក្នុងស្រុកហួងខេ។

ប្រភព