ដំណើរការនៃការចម្រាញ់ផ្កាឈូកត្រូវបានចាត់ទុកថាជាជំហានដ៏លំបាកបំផុតក្នុងការធ្វើតែផ្កាឈូក ដែលតម្រូវឱ្យសិប្បករមានភាពរហ័សរហួន និងប៉ិនប្រសប់ ដើម្បីកុំឱ្យគ្រាប់ស្រូវមិនខូច បាត់បង់ក្លិនឈួល និងកាត់បន្ថយគុណភាពរបស់ផលិតផលនេះដោយសិប្បករចាស់។ (រូបថត៖ Khanh Hoa/VNA)
ដៃប្រឡាក់ពេលវេលារបស់លោក ដាន នៅតែអនុវត្តយ៉ាងប៉ិនប្រសប់នូវជំហាននៃអាជីពផលិតតែផ្កាឈូកបែបបុរាណជារៀងរាល់ថ្ងៃ។ (រូបថត៖ Khanh Hoa/VNA)
លោកស្រី Nguyen Thi Dan សិប្បករតែផ្កាឈូកអាយុមួយរយឆ្នាំនៅ Quang Ba, Tay Ho ទីក្រុងហាណូយ។ (រូបថត៖ Khanh Hoa/VNA)
ត្រូវបានគេស្គាល់ថាជា "តែល្អបំផុតក្នុងពិភពលោក" តែ West Lake lotus tea ដែលជាអាហារពិសេសនៅក្នុងម្ហូបហាណូយ ត្រូវបានបញ្ចូលជាមួយនឹងផ្កាឈូក West Lake Bach Diep វាមានលក្ខណៈពិសេស និងចាត់ទុកថាកម្រមានតាំងពីយូរយារណាស់មកហើយ ព្រោះវាជាប្រភេទតែដែលផលិតឡើងដោយមានការយកចិត្តទុកដាក់ និងទំនើបកម្មតាំងពីការជ្រើសរើសគ្រឿងផ្សំរហូតដល់ការផលិត។ (រូបថត៖ Khanh Hoa/VNA)
ជិតប្រាំបីទស្សវត្សរ៍បានកន្លងផុតទៅហើយ គ្រួសាររបស់លោក ដាន នៅតែដាំតែឈូកដោយប្រើវិធីបុរាណ ដោយផលិតតែផ្កាឈូកដោយដៃផ្ទាល់ ដោយគ្មានគ្រឿងចក្រ ដោយមិនបន្ថែមរសជាតិផ្សេងក្រៅពីក្លិនឈូកធម្មជាតិ។ (រូបថត៖ Khanh Hoa/VNA)
អាជីពធ្វើតែផ្កាឈូកតាមបែបប្រពៃណីគឺធ្វើដោយដៃរបស់គ្រួសារលោក ដាន និងបានបន្តពីមួយជំនាន់ទៅមួយជំនាន់។ (រូបថត៖ Khanh Hoa/VNA)
អាជីពធ្វើតែផ្កាឈូកតាមបែបប្រពៃណីគឺធ្វើដោយដៃរបស់គ្រួសារលោក ដាន និងបានបន្តពីមួយជំនាន់ទៅមួយជំនាន់។ (រូបថត៖ Khanh Hoa/VNA)
បច្ចុប្បន្ននេះ កញ្ចប់តែផ្កាឈូក West Lake ដែលមានម៉ាកយីហោ 'Mrs. Dan's lotus tea' បានក្លាយល្បីល្បាញក្នុងចំណោមអ្នកស្គាល់តែ។ (រូបថត៖ Khanh Hoa/VNA)
ប្រភព៖ https://danviet.vn/doc-nhat-ha-thanh-cu-ba-101-tuoi-va-bi-mat-uop-thien-co-de-nhat-tra-ban-dat-hang-2-the-ki-20240701145335048.htm
Kommentar (0)