ស្ត្រី​នៅ Khanh Hoa រក​ប្រាក់​បាន​ច្រើន​ដោយ​ការ​បណ្តុះ​គ្រាប់​ពន្លក​ក្នុង​ពាង។

យោងតាមអ្នកដាំសណ្តែកបណ្តុះក្នុងស្រុកបានឱ្យដឹងថា សណ្តែកបណ្តុះបច្ចុប្បន្នកំពុងត្រូវបានប្រើប្រាស់យ៉ាងខ្លាំង ដោយសារប្រជាជនភាគច្រើនបានបោះទុនយ៉ាងក្លាហានក្នុងការបង្កើតគំរូដើម្បីផ្គត់ផ្គង់ដល់អតិថិជន។

កសិករដាំសណ្តែកបណ្តុះនៅសង្កាត់ Cam Linh បានឲ្យដឹងថា ពេលដាំសណ្តែកបណ្តុះត្រូវស្រោចទឹកជាប្រចាំជារៀងរាល់ថ្ងៃ ២-៣ ដង ហើយស្រោចទឹកបន្ថែមទៀតនៅពេលយប់។ រាល់ពេលដែលអ្នកស្រោចទឹក ទុកវាឱ្យនៅក្រោមទឹកប្រហែល 5 នាទី បន្ទាប់មកបង្ហូរទឹកទាំងអស់។ ប្រហែល 4 ថ្ងៃបន្ទាប់ពី incubation សណ្តែកត្រៀមខ្លួនជាស្រេចដើម្បីប្រមូលផល។ ក្រោយ​ពី​ធ្វើ​រួច សណ្តែក​បណ្តុះ​ត្រូវ​ដាក់​ចូល​ក្នុង​ច្រូត​យក​សំបក​ចេញ​រួច​លាង​ទឹក​ចេញ។

គេដឹងថា អាជីពធ្វើសណ្តែកបណ្តុះ បន្ថែមពីលើការអភិវឌ្ឍន៍នៅទីក្រុង Ninh Hoa បច្ចុប្បន្នកំពុងត្រូវបានប្រើប្រាស់ដោយគ្រួសារជាច្រើនក្នុងទីក្រុង។ Cam Ranh (Khanh Hoa) ក្នុងទម្រង់ដាំក្នុងពាង ហើយគំរូកំពុងបន្តចម្លងនៅតាមមូលដ្ឋានជាច្រើន។

សណ្តែកបណ្តុះរបស់កសិករនៅវួដ Cam Linh ទីក្រុង Cam Ranh កំពុងតែកើនឡើងជាលំដាប់។ រូបថត៖ Cong Tam

លោកស្រី Huynh Mui វួដ Cam Linh ទីក្រុង។ លោក ខេម រ៉ាន់ មានប្រសាសន៍ថា៖ គ្រួសារខ្ញុំប្រកបរបរធ្វើសណ្តែកបណ្តុះជាង១០ឆ្នាំ មុខរបរធ្វើសណ្តែកមិនពិបាកទេ សំខាន់ប្រើទឹកស្អាតត្រាំសណ្ដែក ឬស្រោចទឹកពាងជាប្រចាំ កំឡុងដំណើរការត្រូវជ្រើសរើសគ្រឿងផ្សំស្អាត និងលាងសណ្តែកឲ្យបានស្អាត មិនប្រើសារធាតុគីមីណាមួយឡើយ។

គ្រួសារ​របស់​លោកស្រី Huynh Mui បច្ចុប្បន្ន​កំពុង​ផលិត​សណ្តែកបណ្តុះ​ចំនួន ៨ ពាង ដែល​ក្នុង​ពាង​នីមួយៗ​មាន​សណ្តែក​បៃតង ២ គីឡូក្រាម ហើយ​ការ​បណ្តុះ​ពន្លក​នោះ​រយៈពេល​ប្រហែល ៤ ថ្ងៃ។ ជា​មធ្យម ពាង​នីមួយៗ​បន្ទាប់​ពី​ជីកំប៉ុស​ផលិត​បាន​ប្រហែល ១៦ ទៅ ២០ គីឡូក្រាម​នៃ​ផលិតផល​សម្រេច។ ជាមួយនឹងជីកំប៉ុសចំនួន ៨ ពាង បន្ទាប់ពីលក់រួច ប្រាក់ចំណូលជាមធ្យមគឺ ១,៥ លានដុង បន្ទាប់ពីកាត់ការចំណាយរួច ប្រាក់ចំណេញគឺពី ៦០ ម៉ឺនទៅ ៧០០ ០០០ ដុង។

គំរូ​សណ្តែកបណ្តុះ​ស្អាត​របស់​លោកស្រី Mai Thi Bich Thanh អាយុ ៦៤ ឆ្នាំ នៅ​សង្កាត់ Cam Linh ទីក្រុង Cam Ranh។ រូបថត៖ Cong Tam

អ្នកស្រី Mai Thi Bich Thanh (អាយុ ៦៤ ឆ្នាំ នៅសង្កាត់ Cam Linh) បាននិយាយថា គ្រួសាររបស់គាត់គឺជាគ្រួសារមួយក្នុងចំណោមគ្រួសារដែលដាំសណ្តែកបណ្តុះអស់រយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំនៅក្នុងមូលដ្ឋាន ហើយឥឡូវនេះបានបន្តអាជីពនេះដល់កូនៗចៅៗ។ អរគុណដល់តម្លៃស្អាត អតិថិជនមកទិញជាបន្តបន្ទាប់។ គ្រួសារនេះមិនត្រឹមតែផ្គត់ផ្គង់សណ្តែកបណ្តុះនៅលើដីគោកប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងនៅលើកោះក្នុងខេត្ត Khanh Hoa ទៀតផង។

លោកស្រី Huynh Mui វួដ Cam Linh ទីក្រុង Cam Ranh អភិវឌ្ឍគំរូបណ្តុះសណ្តែកស្អាត។ រូបថត៖ Cong Tam

អ្នកស្រី ថាញ បន្ថែមថា សណ្តែកបណ្តុះគឺផលិតដោយគ្រួសារអ្នកស្រីប្រកបដោយអនាម័យ ធានាបាននូវសុខភាព និងសុវត្ថិភាពរបស់អ្នកប្រើប្រាស់។ រៀងរាល់ 4 ថ្ងៃម្តង គ្រួសារបួសមួយបាច់ រួចលាងវាដាក់ក្នុងថង់ ដើម្បីផ្គត់ផ្គង់ដល់អតិថិជន។ ដោយ​មាន​ពាង​ប្រហែល ៤០ គ្រួសារ​របស់​លោកស្រី Thanh ធ្វើ​ការ​វិល​ជុំ ដោយ​ផ្តល់​គ្រាប់​សណ្តែក​ជាមធ្យម ១,៥ ទៅ ២ កេស​ក្នុង​មួយ​ថ្ងៃ។ បច្ចុប្បន្ន គ្រួសាររបស់នាងលក់ដុំជូនអតិថិជនក្នុងតម្លៃ ១៣.០០០ដុង/គីឡូក្រាម ជាមួយនឹងការងារនេះ គ្រួសាររបស់នាងបានបង្កើតការងារសម្រាប់កម្មករចំនួន ៤។

យកតម្លៃស្អាតមកលក់ជូនអតិថិជន។ រូបថត៖ Cong Tam

យោងតាមសមាគមកសិករ Cam Linh Ward នាពេលថ្មីៗនេះ សមាគមកសិករបានរៀបចំសន្និសីទមួយដើម្បីបង្កើត និងចាប់ផ្តើមសមាគមវិជ្ជាជីវៈសម្រាប់ការដាំដុះសណ្តែកបណ្តុះ។ សមាគមដាំដុះសណ្តែកស្អាតត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយមានសមាជិកចំនួន 7 នាក់ចូលរួម ហើយបច្ចុប្បន្នកំពុងបន្តពង្រីកសម្រាប់សមាជិក និងកសិករផ្សេងទៀតដើម្បីស្វែងយល់ពី។

រៀបចំសណ្តែកបៃតងដើម្បីធ្វើសណ្តែកបណ្តុះ។ រូបថត៖ Cong Tam

សមាគមប្រតិបត្តិតាមគោលការណ៍ “៥ ខ្លួនឯង” និង “៥ រួមគ្នា” ដើម្បីបង្កើនសមត្ថភាព ផលិតភាព គុណភាព ប្រសិទ្ធភាពនៃផលិតកម្ម អាជីវកម្ម និងសេវាកម្មជាមួយនឹងគុណសម្បត្តិក្នុងស្រុកតាមខ្សែសង្វាក់តម្លៃ។ អាស្រ័យហេតុនេះ ផ្លាស់ប្តូរបទពិសោធន៍ បច្ចេកទេសដាំដុះ ស្វែងរកទីផ្សារប្រើប្រាស់ បង្កើតទិន្នផលសម្រាប់ផលិតផល។ ទន្ទឹមនឹងនោះ ត្រូវគាំទ្រ និងជួយគ្នាទៅវិញទៅមក អភិវឌ្ឍសេដ្ឋកិច្ច បង្កើនប្រាក់ចំណូល និងលើកកម្ពស់ជីវភាពរស់នៅ។

ប្រភព៖ https://danviet.vn/cho-mot-loai-hat-moc-mam-chi-chit-trong-lu-chi-em-phu-nu-o-khanh-hoa-thu-tien-rung-rinh-2024072804444878.htm