វាលបន្លែព្រៃនៅវៀតណាម ឆ្លៀតឱកាសរើសបន្លែព្រៃមួយក្តាប់តូច ចាប់ក្ដាមពីរបីដប់មកធ្វើស៊ុបឆ្ងាញ់ៗ

ឥឡូវនេះ រាល់ពេលដែលខ្ញុំត្រឡប់ទៅស្រុកកំណើតរបស់ខ្ញុំ ហើយឃើញផ្ទះ ស្រះទឹក ទន្លេ និងវាលស្រែ ខ្ញុំមានអារម្មណ៍សោកសៅនៅក្នុងចិត្តរបស់ខ្ញុំចំពោះការផ្លាស់ប្តូរ។

មិនមែនដោយសារតែការប្រែប្រួលធម្មជាតិដូចជាដើមឈើកាន់តែធំ ផ្ទះកាន់តែបុរាណ ផ្កាក្នុងសួនកាន់តែមានពណ៌... ប៉ុន្តែដោយសារការបំផ្លិចបំផ្លាញដែលបណ្ដាលមកពីការបំផ្លិចបំផ្លាញរបស់មនុស្ស។

ទើបតែកន្លះសតវត្សមុននេះ រាល់ពេលរសៀល ភូមិទាំងមូលមានសភាពអ៊ូអរជាមួយនឹងសំឡេងសត្វស្លាបមកជួបជុំគ្នា។ ដូចពេលព្រឹកដែលខ្ញុំភ្ញាក់ពីគេង គ្រប់សួនច្បារ និងតាមមាត់ស្រះពោរពេញទៅដោយសំឡេងបក្សី។

រដូវសត្វកណ្តូបហើរពាសវាលពាសកាល យប់ច្រូតកាត់ សត្វកណ្ដូបឃើញពន្លឺភ្លើងហោះមកលើរានហាល រាត្រីភ្លៀងដំបូងនៃរដូវក្តៅ កង្កែបហើរពាសពេញវាលស្រែជិតឆ្ងាយ ត្រីទីឡាពៀក្នុងទឹកជាជួរវែងជាងឡាន នៅម៉ោងប្រញាប់ប្រញាល់នៅហាណូយ ក្លិនស្អុយតាមមាត់ស្រះមួយចំនួន...

ហើយក្រោយភ្លៀងម្តងៗ រុក្ខជាតិព្រៃនៅតាមមាត់ទន្លេ ពំនូកវាលស្មៅ ជុំវិញបឹង ស្រះ តាមដងផ្លូវ នៅជ្រុងសួនច្បារ តាមជញ្ជាំងផ្ទះ ... ដុះយ៉ាងព្រៃផ្សៃ។ មានសុបិនឃើញស្មៅដុះពេញខ្លួនខ្ញុំ ហើយសត្វស្លាប និងសត្វល្អិតចុះមកលើខ្ញុំ។

ប៉ុន្តែក្នុងរយៈពេលតែប៉ុន្មានឆ្នាំប៉ុណ្ណោះ ធម្មជាតិដ៏អស្ចារ្យ និងអស្ចារ្យដែលខ្ញុំរស់នៅបានកន្លងផុតទៅ។ ខ្ញុំមានសុបិនអាក្រក់ម្ដងទៀតពីការដេកលើផ្ទាំងថ្មក្ដៅ ហើយផ្ទៃមេឃនៅពីលើខ្ញុំដូចជាពិដានដែលមិនបានលាបពណ៌។ ដោយការសោកស្តាយចំពោះពិភពនៃក្លរ៉ូហ្វីល និងសត្វ និងសត្វល្អិត ខ្ញុំចងចាំរដូវបន្លែព្រៃនៃភូមិរបស់ខ្ញុំ។

រាល់ពេលដែលខ្ញុំគិតត្រលប់ទៅធម្មជាតិនៃឆ្នាំឆ្ងាយៗនោះ ខ្ញុំឃើញជុំវិញខ្លួនខ្ញុំរីកដុះដាលយ៉ាងត្រចះត្រចង់ និងពោរពេញដោយអារម្មណ៍មានដូចជា ស្លឹកដំឡូងជ្វា ស្លឹកសណ្តែក ស្លឹកស្ពៃ ស្លឹកវល្លិ៍ ស្លឹកស្ត្របឺរី ស្លឹកល្វា ស្លឹកគ្រៃ ស្លឹកត្របែក ដើមត្របែក ស្លឹកម្ទេស ស្លឹកស្ពៃ ស្លឹកគ្រៃ ស្ពៃក្តោប ម្រះព្រៅ រមៀត មើមស្ពៃ។ ផ្កាខាត់ណាខៀវ ស្លឹកខ្ទឹមក្រហម ផ្កាម្លិះស ស្លឹកកាក់ ដើមស្រូវខ្ចី ដើមចេក ឫសចេក ផ្កាចេក ស្លឹកល្ហុង ទឹកខ្មេះ ស្លឹកដំឡូង គល់ស្លឹកគ្រៃ គល់ស្លឹកគ្រៃ គល់ស្លឹកគ្រៃ គល់ស្លឹកគ្រៃ ជីងសួ ផ្លែឧទុម្ពរ ស្លឹករមៀត ស្លឹកជីអង្កាម ឫសផ្កាឈូក គល់ផ្កាឈូក ដើមផ្កាឈូក...

Xứ sở của những cánh đồng rau dại, tranh thủ hái nắm rau dại và móc vài chục con cua nấu bát canh ngon - Ảnh 1.

ពន្លកដំឡូងផ្អែម។

អ្វីដែលខ្ញុំទើបតែលើកឡើងនេះគឺជារបស់ដែលខ្ញុំធ្លាប់ញ៉ាំកាលពីក្មេងដែលរស់នៅក្នុងភូមិរបស់ខ្ញុំដែលខ្ញុំនៅចាំបាន។ រៀងរាល់ថ្ងៃនៅកន្លែងធ្វើការ កសិករឈប់សម្រាកដើម្បីរើសបន្លែព្រៃ និងចាប់ក្តាមរាប់សិប ហើយនៅពេលថ្ងៃត្រង់ ពួកគេមានស៊ុបមួយចានឆ្ងាញ់។

រាល់ពេលដែលអ្នកណាម្នាក់ក្នុងគ្រួសារគេងមិនលក់ ម្តាយរបស់ខ្ញុំនឹងរើសស្លឹកវៀន ហើយចម្អិនជាមួយមឹក ឬក្តាម។ រ៉វឡុងមានរសជាតិផ្អែមឆ្ងាញ់។ ស៊ុបបន្លែ ក៏ដូចជាស៊ុបស្លឹកម្រុំ គឺពិតជាថ្នាំ sedative ។ អ្នករាល់គ្នាស្គាល់ដើមស្វាយ ប៉ុន្តែមិនមែនអ្នករាល់គ្នាស្គាល់ដើមវាំងទេ។

ដើមវ៉ុងជាដើមឈើធំគួរសម។ ផ្លែវ៉ុងគឺដូចជាផ្លែស្រូវប៉ុន្តែធំជាងនិងវែង។ កន្លែងខ្លះហៅវាថាដើមសំឡី ព្រោះពេលផ្លែទុំ កំណាត់ទាំងបួនបែកចេញដូចអង្ករ ហើយខាងក្នុងល្មមសម្រាប់កប្បាសមួយក្តាប់តូច។ ពេលខ្យល់បក់មក ផ្កាកប្បាសហើរពេញភូមិ។

បន្លែមួយប្រភេទដែលចូលរួមជាមួយស៊ុបក្តាមបានយ៉ាងល្អគឺស្ពៃម៉ាឡាបា។ ស្ពៃចង្កឹះ Malabar ដុះនៅវាលស្រែលិចទឹក ។

Malabar spinach មើលទៅដូចជា sorrel ។ ទឹកក្នុងស្រែកាន់តែជ្រៅ ស្ពៃទឹកកាន់តែវែង។ លាងស្លឹកម្រះព្រៅកាត់ជាពីរម្រាមដៃ ជ្រលក់ក្នុងទឹកស៊ីអ៊ីវ ហើយញ៉ាំជាមួយស៊ុបក្តាម។ អ្នកអាចញ៉ាំ spinach ទាំងមូលដោយមិនធុញទ្រាន់។ ភូមិខ្ញុំដាំដើមវាំងច្រើន ដូច្នេះស្ត្រីតែងប្រើកប្បាសដើមវាំងដើម្បីដាក់ខ្នើយ។

នៅតាមភូមិនីមួយៗមានដើមឧទុម្ពរព្រៃ។ បក្សីស៊ីផ្លែល្វាទុំ ហើយបញ្ចេញវាចោល។ នៅមានគ្រាប់ឧទុម្ពរនៅក្នុងលាមក ដូច្នេះហើយទើបដើមឧទុម្ពរដុះឡើងវិញ។ ផ្លែល្វាចូលចិត្តទឹក ដូច្នេះពួកវាច្រើនតែដុះតាមមាត់ស្រះ និងវាលភក់។

ផ្លែឧទុម្ពរត្រូវបានអំបិល ស្ងោរ និងប្រឡាក់ជាមួយត្រី។ បុរសនៅភូមិរើសស្លឹកឧទុម្ពរ ពេលហូបសាឡាត់។ ប៉ុន្តែពេលស្ត្រីសម្រាលកូន គ្រួសាររបស់ពួកគេរើសស្លឹកល្វាមកចំហុយឱ្យពួកគេបរិភោគដើម្បីផលិតទឹកដោះ។ ពេលដែលសុកសម្រាលហើយខ្វះទឹកដោះ មនុស្សក៏រើសស្លឹកឧទុម្ពរមកចិញ្ចឹម។ មានផ្លែល្វាស្អិត និងផ្លែល្វាធម្មតា។ ផ្លែល្វាគឺទន់ជាង និងផ្អែមជាង។

ថ្មីៗនេះខ្ញុំបានមើលភាពយន្តឯកសារដែលផលិតដោយ CBS អំពីដើមល្វានៅទ្វីបអាហ្រ្វិក ហើយពួកគេហៅផ្លែល្វាថាជាមហាក្សត្រីនៃព្រៃ។ ក្មេងៗនៅក្នុងភូមិរបស់ខ្ញុំតែងតែដើរលេងតាមមាត់ស្រះ និងវាលភក់ ស្វែងរកផ្លែល្វាទុំ។

រាល់ពេលដែលអ្នកឮសំឡេងផ្កាយជាច្រើនស្រែកតាមទិសមួយ ចូរទៅកាន់ទិសនោះ អ្នកនឹងឃើញផ្លែល្វាទុំ។ ដើមត្របែកក្រហមជាអ្នកប្រាប់ក្មេងៗថា ផ្លែត្របែក ផ្លែល្វា និងផ្លែឈើខ្លះទៀតចាប់ផ្ដើមទុំ។ គ

យើងរើសផ្លែឧទុម្ពរមកពុះជាពាក់កណ្តាល ផ្លុំមូសដែលនៅខាងក្នុងចេញរួចស៊ីវា។ នៅពេលនោះ គ្មាននរណាម្នាក់អាចពន្យល់យើងពីមូលហេតុដែលផ្លែល្វាត្រូវបានផ្សាភ្ជាប់យ៉ាងដូច្នេះថា មូសអាចចូល និងរស់នៅក្នុងខាងក្នុងបានទេ។ មានតែបន្ទាប់ពីមើលរឿងប្រឌិតបែបវិទ្យាសាស្ត្រ ទើបខ្ញុំយល់។

មានផ្លែមួយដែលមានរូបរាងដូចផ្លែឧទុម្ពរ គឺផ្លែឧទុម្ពរ។ មានមនុស្សតិចណាស់ដែលដឹងពីរបៀបទទួលទានផ្លែង៉ាយ ព្រោះផ្លែងៃមានក្លិនក្រអូប និងមានជ័រច្រើន។ ជីដូនរបស់ខ្ញុំធ្លាប់រើសស្លឹកម្រុំ ដើម្បីកុំឱ្យវាដុះផ្សិតពេលធ្វើទឹកស៊ីអ៊ីវ។ ខ្ញុំត្រូវញ៉ាំដង្កូវដែលឪពុកខ្ញុំចម្អិនជាមួយនឹងសំបកអណ្តើក។

កាលពីមុនមានសត្វអណ្តើកសម្បុរទន់ច្រើននៅក្នុងស្រះ និងបឹងអស់ជាច្រើនឆ្នាំ។ ពេលខ្លះមនុស្សចាប់អណ្តើកឡើងមកពងនៅមាត់បឹង និងស្រះ។ សព្វថ្ងៃនេះ គ្រូទាយមិនអាចបង្កើតអណ្តើកធម្មជាតិនៅជនបទបានទេ។ ផ្លែឈើង៉ៃក៏អាចយកទៅស្ងោរជាមួយ អន្ទង់ ឬត្រីខ។

រាល់ពេលដែលគាត់ដាំផ្លែឈើង៉ៃ ឪពុកខ្ញុំតែងតែយកផ្លែង៉ៃពីរសៀលមុនមកពុះពាក់កណ្តាល ហើយត្រាំក្នុងទឹកអង្ករដើម្បីយកជ័រចេញ។ ផ្លែល្វាអាចបរិភោគឆៅបាន ប៉ុន្តែគ្មាននរណាម្នាក់អាចបរិភោគដង្កូវនាងឆៅបានទេ។ ប៉ុន្តែនៅពេលចម្អិនជាមួយសំបកអណ្តើក ឬស្ងោរជាមួយអន្ទង់ រសជាតិឆ្ងាញ់របស់ផ្លែង៉ែគឺមិនចាញ់ផ្លែល្វាដទៃឡើយ។

កាលពីមុន នៅក្នុងស្រះក្នុងភូមិខ្ញុំមានក្បូនស្លឹកខ្ទឹមស និងក្រហម។ ផ្កាខាត់ណាខៀវត្រូវបានគេបរិភោគឆៅហើយចម្អិននៅក្នុងស៊ុបត្រីជាមួយដំបែ។ តែយាយខ្ញុំដាំស្លឹកខ្ទឹមក្រហមរួចច្របាច់ទឹកស៊ីអ៊ីវចេញ។ ខ្ញុំមិនឃើញខ្ទឹមក្រហមថ្ងៃនេះទេ។ យូរមកហើយអ្នកភូមិខ្ញុំមិនដែលឃើញអ្នកណាជិះក្បូនផ្កាខ្ទឹមក្រហមឬសក្នុងស្រះនោះទេ។

Xứ sở của những cánh đồng rau dại, tranh thủ hái nắm rau dại và móc vài chục con cua nấu bát canh ngon - Ảnh 2.

ផ្កាលីលី។

របងស្ទើរតែបាត់នៅជនបទ។ ឃុកតាន់ជាឱសថបុរាណដែលអ្នកភូមិប្រើច្រើន។ ពេលមានជំងឺផ្តាសាយ មនុស្សយកដើមត្របែកចិនមកលាយជាមួយប្រេងកាតដើម្បីព្យាបាលជំងឺផ្តាសាយ។ អ្នកខ្លះយកស្លឹកគ្រៃចិនទៅបំពងរហូតដល់ក្តៅខ្លាំង ហើយយកវាទៅព្យាបាលអ្នកជំងឺ។ ក្នុងឆ្នាំងទឹកចំហុយសម្រាប់អ្នកដែលមានជំងឺផ្តាសាយ ត្រូវតែមាន Curcuma មួយក្តាប់តូចជានិច្ច។

ប្រសិនបើអ្នកឈឺក្បាល ចូរយកស្លឹកគ្រៃចិនមួយក្តាប់មកដាក់លើថ្ងាសរបស់អ្នក ចងវាឱ្យជិតជាមួយកន្សែង បន្ទាប់មកទៅធ្វើការ ហើយគេង។ កាលនោះមិនមានថ្នាំលោកខាងលិចដូចពេលនេះទេ។ ប៉ុន្តែខ្ញុំគិតថា ការព្យាបាលជំងឺដោយឱសថបុរាណបែបនេះនឹងមិនបង្កផលប៉ះពាល់ដូចពេលយើងប្រើថ្នាំលោកខាងលិចច្រើនពេកទេ។

ក្រៅពីប្រើជាឱសថបុរាណហើយ ខាត់ណាក៏ជាម្ហូបមួយមុខដែរ។ ជួនកាល ពេលស្ងោរត្រី យាយខ្ញុំតែងតែដាក់យ៉ាំចិនមួយក្តាប់តូចនៅបាតឆ្នាំង។ ឱសថបំបាត់ក្លិនត្រី និងបន្ថែមរសជាតិដល់ម្ហូបត្រីប្រឡាក់។

ជួនកាលយាយខ្ញុំរើសយ៉ាំចិនស្ងោរមកច្របាច់ទឹកស៊ីអ៊ីវ។ បុរសនៅភូមិខ្ញុំតែងហូបគល់ស្លឹកគ្រៃ ឬត្រីគល់រាំងដែលមានគល់ស្លឹកគ្រៃចិនមួយក្តាប់តូច។ ហើយជាពិសេស សាច់ក្រកឆ្កែដោយគ្មានការបន្ថែម clematis និងស្លឹកត្របែករបស់ចិន នឹងមិនឆ្ងាញ់ដូចអ្វីដែលអ្នករំពឹងទុកនោះទេ។

ខ្ញុំបានសួរមិត្តភ័ក្តិជាច្រើននាក់ថាធ្លាប់ញ៉ាំល្ហុងបំពងដែរឬទេ ហើយស្ទើរតែគ្រប់គ្នាគ្រវីក្បាល។ ប៉ុន្តែខ្ញុំហូបវាជាប្រចាំពេលនៅភូមិ។ ពេលដើមល្ហុងចាស់លែងបង្កើតផ្លែ ឬពេលដើមល្ហុងឈ្មោលពិបាកបង្កើតផ្លែ ហើយផ្លែតូចគ្មានរសជាតិ ម្ដាយខ្ញុំក៏កាប់ដើមល្ហុងនោះចោល។

ម៉ែយកសំបកខាងក្រៅចេញ យកស្នូលខាងក្នុងមកហាន់ ត្រាំទឹកអំបិល លាងទឹកអោយស្ងួត រួចរុំស្លឹកចេកក្រៀម ដាក់ក្នុងឆ្នាំងតូចមួយព្យួរក្នុងផ្ទះបាយ។ ពេលញ៉ាំត្រូវយកល្ហុងក្រៀមដាក់ចូលទឹកអង្ករឲ្យទន់លាងទឹក រួចយកទៅបំពងជាមួយខ្លាញ់ ឬមាន់ ឬទា។ សាច់ល្ហុងដែលរៀបចំបែបនេះមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ ហើយមិនដូចអ្វីផ្សេងទៀត។

នៅភូមិប្រពៃណីវៀតណាមជាច្រើនដើមកាពកត្រូវបានគេដាំ។ ភូមិខ្ញុំមានដើមកប្បាសបុរាណពីរជួរនៅសងខាងផ្លូវពីខ្លោងទ្វារធំដល់ផ្លូវចូលភូមិ។ ក្នុងរដូវផ្ការីក ពីចម្ងាយមើលទៅហាក់ដូចជាមានភ្លើងធំនៅលើមេឃ។ វាក៏ជាពិធីបុណ្យនៃសត្វផ្កាយពីភ្នំថ្មកំបោរដ៏សុខសាន្តហោះហើរត្រឡប់មកបឺតទឹកដមពីផ្កាខាត់ណា។

យើងកូនៗបានដើរលេងក្រោមដើមគគីរពេញមួយថ្ងៃ។ យើងយកដើមឬស្សីដ៏រឹងមកគប់នឹងដើមកាពកដើម្បីធ្វើឱ្យមែកកាពកដួល ។ គ្រាប់ស្រូវគឺជាគ្រាប់ផ្កា។ គ្រាប់ស្រូវមានរសជាតិឆ្ងាញ់។ ប៉ុន្តែអង្ករវ័យក្មេងគឺដូចជាជំនាញពិសេសមួយ។

យើងអាចញ៉ាំបាយបាន។ អង្ករដំណើបមានរសជាតិផ្អែម និងមានក្លិនឈ្ងុយបន្តិច។ មនុស្សពេញវ័យយកអង្ករខ្ចីមកជ្រលក់ក្នុងអំបិល និងម្ទេសផឹកស្រា។ អង្ករវ័យក្មេងកាត់ជាបំណែកតូចៗ លាយជាមួយបង្គាក្រហម និងគ្រាប់ល្ង នឹងបង្កើតជាសាឡាដដែលសូម្បីតែភោជនីយដ្ឋានធំ ៗ សព្វថ្ងៃនេះក៏មិនមានដែរ។ តែបាយក្មេងបំពងជាមួយសាច់ក្របី និងជីរវៀតណាមឆ្ងាញ់ប្លែក។

ម្ហូបទាំងនោះពិតជាឆ្ងាញ់ មិនមែនព្រោះតែខ្ញុំឃ្លានថ្ងៃនោះទេ។ ដូចគ្នានឹងមុខម្ហូបបែបបុរាណជាច្រើនពីជនបទឥឡូវនេះបានចូលមុខតំណែងដ៏លេចធ្លោមួយនៅលើម៉ឺនុយភោជនីយដ្ឋានធំៗនៅក្នុងទីក្រុង។

Xứ sở của những cánh đồng rau dại, tranh thủ hái nắm rau dại và móc vài chục con cua nấu bát canh ngon - Ảnh 3.

បន្លែចម្រុះ។

ដូចជាផ្លែបាយដែរ ផ្លែហ្កាវក្មេងក៏ត្រូវបានគេប្រើជាញឹកញាប់ជាបន្លែសាឡាដដែរ។ ផ្លែហ្កាវវ័យក្មេងមានរសជាតិជូរអែមលាយជាមួយនឹងរសជាតិផ្អែម។

ភូមិរបស់ខ្ញុំមានស្រះធំបី។ ហើយនៅក្នុងស្រះទាំងនោះមានពិភពទាំងមូលនៃផ្កាលីលីទឹក ដើមទ្រូងទឹក និងផ្កាឈូក។ បន្ទាប់ពីមានភ្លៀងធ្លាក់មួយឬពីរដើមរដូវក្ដៅ ផ្កាផ្ការីកដូចជាព្រៃក្រាស់នៅលើផ្ទៃបឹង។ ខ្ញុំគិតថា Water Lily គឺស្ថិតនៅក្នុងត្រកូលដូចគ្នានឹងផ្កាឈូក ប៉ុន្តែផ្កាឈូកត្រូវបានគេហៅថា "co" ចំណែកឯផ្កា Lily ទឹកត្រូវបានគេហៅថា "tọt cầu" ។ ជីដូនជីតារបស់យើងគឺជាអ្នកភាសាវិទ្យាដ៏អស្ចារ្យ។

ប៉ុន្តែអ្នកស្រាវជ្រាវភាសាក្រោយៗមកមិនបានឃើញនរណាម្នាក់សិក្សាពីប្រភពដើមនៃឈ្មោះរុក្ខជាតិ សត្វ សត្វល្អិត និងវត្ថុជាច្រើននោះទេ។ នៅរដូវផ្កាលីលី យើងទៅរើសពន្លកផ្កាលីលី។ បាច់ផ្កាឈូកវែង ស បៃតងខ្ចី ហើយបែក បើពត់តិចៗ។

ពន្លកផ្កាលីលី សម្រាប់ជ្រលក់ក្នុងទឹកស៊ីអ៊ីវ ឬចម្អិនជាមួយមី ឬស៊ុបក្តាម។ ប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកចម្អិនស៊ុបក្តាមយ៉ាងឈ្ងុយឆ្ងាញ់ អ្នកណាដែលញ៉ាំវានឹងជាប់ចំណាត់ថ្នាក់ក្នុងចំណោមស៊ុបដែលល្អបំផុតនោះ វាត្រូវតែចម្អិនជាមួយផ្កាឈូក។ នៅពេលដែលផ្កាឈូកទើបតែលេចចេញមក ចូររើសវាមកចម្អិនស៊ុបក្តាម។

ពេលដាំផ្កាឈូកហើយ មនុស្សពុះជាពាក់កណ្តាល រួចទម្លាក់ចូលឆ្នាំងស៊ុប។ គ្រាន់តែទុកវាឱ្យពុះខ្លាំង។ ស៊ុបក្តាមដែលចម្អិនជាមួយផ្កាឈូកហាក់ដូចជាផ្អែមជាងចម្អិនជាមួយបន្លែផ្សេងទៀត។ ព្រោះពេលញ៉ាំផ្លែឈូកឆៅជាមួយទឹកស៊ីអ៊ីវមានរសជាតិឈ្ងុយ និងផ្អែមខ្លាំង។

មានផ្កាមួយដែលខ្ញុំមិនច្បាស់ថាជាប្រភេទអ្វីទេ។ ខ្ញុំទើបតែឮជីដូនរបស់ខ្ញុំនិយាយថាវាជាផ្កាកុលាប។ ដើមផ្ការបស់ hyacinth គឺស្រដៀងទៅនឹង fern ទឹក។ រុក្ខជាតិ Lily ជាធម្មតារស់នៅក្នុងវាលភក់ ឬប្រឡាយ។

ជីដូនខ្ញុំតែងរើសដើមទូកអូរមកស្ងោរ។ ត្រសក់ផ្អែមណាស់ ប៉ុន្តែរមាស់បន្តិច។ ប្រហែលជាវាជាផ្នែកមួយនៃ hyacinths ទឹក។ ពេលខ្លះខ្ញុំស្រមៃមិនច្បាស់ថា ដូនតារបស់យើងបានរកឃើញបន្លែព្រៃបែបហ្នឹង។

ព្រឹទ្ធាចារ្យឃើញផ្កាដូនទាវដ៏ស្រស់ស្អាតក៏រើសយកមកដាក់ច្រមុះដើម្បីធុំក្លិន។ ពួកគេបានរកឃើញក្លិននៃផ្កា do o មានភាពរីករាយដូចក្លិននៃរុក្ខជាតិដែលមានសុខភាពល្អ ដូច្នេះពួកគេបានសាកល្បងវា។ បើរកឃើញវាឆ្ងាញ់ហើយយកវាទៅស្ងោរហើយសាកមើល។ ស្ងោរខ្លាំងពេកលើកទីមួយពេលញ៉ាំគ្រាប់ត្រូវបុកខ្លាំង។ ដូច្នេះលើកក្រោយគ្រាន់តែឆាវាហើយវាមានរសជាតិផ្អែម។ ដូច្នេះទូកឬរុក្ខជាតិស្រដៀងគ្នានេះបានក្លាយជាអាហារ។

ធ្លាប់សួរម្តាយខ្ញុំពីរបៀបដែលនាងដឹងរឿងនេះ ហើយអាចបរិភោគបាន ហើយថានាងចម្អិន។ ម្ដាយខ្ញុំថាបើវាមានក្លិនឈ្ងុយ ហើយមានរសជាតិផ្អែម ឬជូរក៏ល្អដែរ។ ការគិតត្រឡប់ទៅវិញការញ៉ាំទឹកជាមេរៀនដ៏អស្ចារ្យសម្រាប់ជីវិត។

ហើយនៅពេលនេះ ខ្ញុំបានជ្រមុជក្នុងសុបិនម្តងទៀត៖ សុបិននៃការភ្ញាក់ពីដំណេកមួយព្រឹក ហើយឃើញវាលស្រែនៃ watercress, watercress, mulberry, ឧទុម្ពរ, watercress, ស្លឹក Bay, ម្ទេស, purslane, watercress, watercress, watercress, ដើមអម្ពិល, watercress, mugwort, ស្មៅក្រហម, cogwort, coriander ពណ៌ស។ ដើមស្រូវ កប្បាសខ្ចី ដំឡូងបារាំង ដំឡូងមី ដង្កូវនាង ឧទុម្ពរ ស្លឹករមៀត ស្លឹក galangal ឫសផ្កាឈូក ពន្លកផ្កាឈូក ពន្លកផ្កាលីលីទឹក ពន្លកផ្កាលីលី...

ខ្ញុំនឹងប្រែខ្លួនទៅជាក្មេងតូច ហើយចាប់ផ្តើមដំណើររបស់ខ្ញុំឆ្លងកាត់ព្រៃក្លរ៉ូហ្វីលទាំងនោះ ដើម្បីជ្រមុជក្នុងព្រៃផ្កាឈូកពណ៌ស្វាយដែលរីកពេញសកលលោក រំភើប និងភ័យខ្លាចដោយសត្វទន្សាយយក្សដូចដាយណូស័របុរេប្រវត្តិ ឮសំឡេងផ្លុំស្លាបនៃហ្វូងកណ្តូបប្រមូលផលលើក្បាល ដើរក្នុងរដូវផ្ការីកដ៏ជក់ចិត្ត...

សុបិននោះធ្វើឱ្យខ្ញុំឈឺចាប់ ព្រោះវាជាការពិតជិតកន្លះសតវត្សមុន ហើយជិតកន្លះសតវត្សក្រោយមកវាបានក្លាយទៅជាការខកចិត្តរបស់មនុស្ស។

ប្រភព៖ https://danviet.vn/canh-dong-rau-dai-o-viet-nam-tranh-thu-hai-nam-rau-dai-moc-vai-chuc-con-cua-nau-bat-canh-ngon-20241107102950382.htm