'ហោប៉ៅ' រាប់លាននៅដើមឆ្នាំដោយសារការស្វែងរកអាហារសម្រាប់បង្កង

TPO - ក្រៅពីការចិញ្ចឹមអយស្ទ័រ អ្នកនេសាទនៅទីរួមខេត្ត Hoang Mai (Nghe An) បានប្រមូលមូស ហើយលក់ឱ្យកសិករចិញ្ចឹមបង្កង នាំមកនូវប្រាក់ចំណូលល្អនៅដើមឆ្នាំថ្មី។

០៥/០២/២០២៥ | ១៤:២៤

TPO - ក្រៅពីការចិញ្ចឹមអយស្ទ័រ អ្នកនេសាទនៅទីរួមខេត្ត Hoang Mai (Nghe An) បានប្រមូលមូស ហើយលក់ឱ្យកសិករចិញ្ចឹមបង្កង នាំមកនូវប្រាក់ចំណូលល្អនៅដើមឆ្នាំថ្មី។

ខណៈកំពុងទាញខ្សែអយស្ទ័រពីកសិដ្ឋានមកច្រូតកាត់ អ្នកស្រី Tran Thi Lam (អាយុ ៤៧ឆ្នាំ រស់នៅឃុំ Quynh Lap ក្រុង Hoang Mai ខេត្ត Nghe An) បាននិយាយថា ក្រៅពីប្រាក់ចំណូលពីកសិដ្ឋានចិញ្ចឹមអយស្ទ័រ ឆ្នាំនេះ គ្រួសាររបស់នាងមានប្រភពចំណូលសមរម្យពីសត្វកណ្ដុរក្នុងកសិដ្ឋានចិញ្ចឹមសត្វអយស្ទ័រ។

“កសិដ្ឋាន​សត្វ​អយស្ទ័រ​នីមួយៗ​នឹង​ប្រមូល​សត្វ​កណ្ដុរ​ប៉ារ៉ាស៊ីត​ប្រហែល ១ តោន។ អាជីវករ​ទិញ​ក្នុង​តម្លៃ ៥​ពាន់​ដុង​ក្នុង​មួយ​គីឡូក្រាម។ ក្បូនកាន់តែច្រើន ប្រាក់ចំណូលកាន់តែច្រើន។ បន្ថែម​ពី​នេះ ប្រជាជន​អាច​ទៅ​ចាប់​មឹក​នៅ​ជុំវិញ ដែល​នាំ​មក​នូវ​ប្រាក់​ចំណូល​ល្អ​សម្រាប់​គ្រួសារ»។

Black mussel គឺជាឈ្មោះក្នុងស្រុកសម្រាប់ mollusk សាច់ទន់ មានសំបកពីរ។ សត្វកណ្ដុរធំប៉ុនម្រាមដៃ សម្បុរខ្មៅ រស់នៅតាមច្រាំងថ្ម បង្គោលឬស្សី ឬក្បូនអយស្ទ័រ ក្នុងទឹកសាប និងប្រឡាក់។

មឹកខ្មៅមានសាច់តិចតួច ប៉ុន្តែជាអាហារដែលមានជីវជាតិសម្រាប់បង្កង និងក្តាម។

កាលពីឆ្នាំមុន រាល់ពេលដែលពួកគេប្រមូលផលអយស្ទ័រ កសិករនៅសង្កាត់ Quynh Phuong និង Mai Hung ឃុំ Quynh Lap (ទីប្រជុំជន Hoang Mai, Nghe An) ត្រូវរើសស្រទាប់ស្លែរក្រាស់នៅលើក្បូនអយស្ទ័រ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានឆ្នាំចុងក្រោយនេះ អាជីវករបានស្វះស្វែងទិញស្លែដើម្បីលក់ឱ្យកសិករចិញ្ចឹមក្តាម និងបង្កង ដូច្នេះ មឹកបានក្លាយទៅជាផលិតផលដែលរកប្រាក់បានសម្រាប់ប្រជាជនរស់នៅតាមដងទន្លេ និងតំបន់ឆ្នេរ។

“ពីមុន មើមទាំងនេះគឺមិនអាចបរិភោគបាន ហើយត្រូវកាត់ចោល។ ឥឡូវនេះឈ្មួញទិញច្រើនក្នុងតម្លៃខ្ពស់ដូច្នេះយើងមានប្រាក់ចំណូលកាន់តែច្រើន។ ក្បូន​កាន់​តែ​ច្រើន​គ្រួសារ​ចិញ្ចឹម សត្វ​ស្លែ​កាន់​តែ​ច្រើន​។ ដូច​គ្រួសារ​លោក Hanh Thu មាន​ក្បូន​រហូត​ដល់​ទៅ​៧។ លោក Truong Quang Hung (អ្នកស្រុកនៅឃុំ Quynh Lap) បាននិយាយថា "ការប្រមូលផលអយស្ទ័រនីមួយៗនាំមកនូវចំនួនរាប់សិបលានបន្ថែមទៀតពី muss" ។

កសិករចិញ្ចឹមសត្វអយស្ទ័រមិនត្រឹមតែមានប្រាក់ចំណូលបន្ថែមប៉ុណ្ណោះទេ សត្វស្លែក៏ត្រូវបានឈ្មួញទិញក្នុងបរិមាណច្រើនផងដែរ បង្កើតការងារបន្ថែមសម្រាប់កម្មករក្នុងស្រុក ដូចជាការបរបាញ់សត្វ កាវ និងឆ្លាក់មើមជាដើម។

«​អ្នក​ឧស្សាហ៍​ជីក​មើម​នៅ​ជើង​ស្ពាន និង​បង្គោល​អាច​រក​ចំណូល​ពី​២៥​ម៉ឺន​ទៅ​៣០​ម៉ឺន​ដុង​ក្នុង​មួយថ្ងៃ​។ អ្នក​ខ្លះ​ធ្វើ​ការ​ជួល ឆ្លាក់ និង​ដឹក​ស្លែ ហើយ​ត្រូវ​បាន​ប្រាក់​ខែ​ជាង ៣០​ម៉ឺន​ដុង។ លោក Nguyen Van Tuan (រស់នៅឃុំ Quynh Lap) បាននិយាយថា ពីទីនោះប្រជាជន និងកម្មករមានប្រភពចំណូលសមរម្យ។

មើម​ខ្មៅ​ត្រូវ​បាន​គាស់​ចំហ ហើយ​ប្រមូល​ចូល​ក្នុង​ថាស។

រួច​ខ្ចប់​ដាក់​ក្នុង​ថង់​សំណាញ់ រង់ចាំ​ឈ្មួញ​មក​ទិញ​ជា​អាហារ​សម្រាប់​បង្កង និង​ក្តាម។

ង៉ុក ទូ

ប្រភព៖ https://tienphong.vn/bo-tui-tien-trieu-dau-nam-nho-kiem-thuc-an-cho-tom-hum-post1714508.tpo