រក្សាការងារ

គ្រីស្តាល់នៃកម្លាំងពលកម្មប្រកបដោយភាពច្នៃប្រឌិត និងជីវិតជិតស្និទ្ធនឹងធម្មជាតិ ផលិតផលត្បាញដោយដៃចម្រុះរបស់ជនជាតិ Muong មិនត្រឹមតែបម្រើតម្រូវការជីវិតប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងមានលក្ខណៈពិសេសវប្បធម៌ប្រពៃណីជាច្រើនផងដែរ។ ទោះបីជាយ៉ាងណាក៏ដោយ តាមដំណើរជីវិតសម័យទំនើប ផលិតផលតម្បាញប្រពៃណីបានបាត់បង់បន្តិចម្តងៗ ហើយជនជាតិ Muong ដែលស្ទាត់ជំនាញផ្នែកតម្បាញនាពេលនេះគឺមានតិចតួចណាស់...

លោក ម៉ៃ បានប្រើម្ជុលដើម្បីត្បាញផ្នែកសំណាញ់នៃកន្ត្រកត្រី។

តាំងពីបុរាណកាលមក ជីវភាពរស់នៅរបស់ជនជាតិ Muong ភាគច្រើនពឹងផ្អែកលើភ្នំ ព្រៃឈើ និងធ្វើស្រែចំការ ហើយមានជីវភាពធូរធារ មុខរបរតម្បាញក៏លេចចេញជារូបរាង និងពេញនិយមជាលំដាប់។ ការប្រើប្រាស់វត្ថុធាតុដើមធម្មជាតិពីឬស្សី ផ្តៅ ផ្តៅ... ជាមួយនឹងបច្ចេកទេសតម្បាញបុរាណ "បានបន្សល់ពីឪពុកដល់កូន" ពីសាមញ្ញទៅស្មុគស្មាញ និងល្អិតល្អន់ ជនជាតិ Muong អាចផលិតរបស់របរបានច្រើនប្រភេទ តាំងពីរបស់របរប្រើប្រាស់ក្នុងផ្ទះ គ្រឿងតុបតែង រហូតដល់មធ្យោបាយផលិតដូចជា៖ កន្ត្រក ឬស្សី ធុងបាយ កន្ត្រក កន្ត្រក កន្ត្រក កន្ត្រក ជាដើម។ គ្របដណ្ដប់ដោយផ្សែង និងផេះរហូតដល់ពួកវាមានពណ៌ខ្មៅភ្លឺចាំង។ ថ្វីត្បិតតែសាមញ្ញ ប៉ុន្តែផលិតផលត្បាញរបស់ជនជាតិ Muong មានភាពងាយស្រួល ប្រើប្រាស់បានយូរ ធន់នឹងទឹក ធន់នឹងសត្វល្អិត មិនប៉ះពាល់ដល់បរិស្ថាន អាចប្រើបានច្រើនឆ្នាំដោយមិនខូច មិនត្រឹមតែបម្រើការងារផ្ទះប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងអាចលក់ដូរ ដូរផលិតផលផ្សេងៗ ជួយបង្កើនប្រាក់ចំណូលគ្រួសារទៀតផង។

ដោយបានចូលប្រឡូកក្នុងសិប្បកម្មតម្បាញប្រពៃណីដែលបន្សល់ពីឪពុកតាំងពីក្មេងមក ពេលនេះលោក Hoang Xuan Mai អាយុ ៨៤ឆ្នាំ នៅតំបន់ Ban 1 ឃុំ Vo Mieu ស្រុក Thanh Son នៅតែរក្សាបាននូវសិប្បកម្មប្រពៃណីរបស់ប្រជាជនគាត់។ គាត់តែងតែអង្គុយត្បាញអួនយ៉ាងឧស្សាហ៍ព្យាយាម ដែលជាវត្ថុដែលគេនិយមប្រើប្រាស់ដោយជនជាតិ Muong កាលពីអតីតកាល និងសព្វថ្ងៃនេះ ដើម្បីចាប់បង្គា និងត្រីនៅក្នុងស្រះ បឹង ទន្លេ និងអូរ ដើម្បីស្វែងរកអាហារបន្ថែម និងបង្កើនអាហារជាលក្ខណៈគ្រួសារ។ កន្ត្រក​ត្រី​មាន​សំណាញ់​រាង​ជា​ថង់​តូច បាត​រាង​មូល មាត់​ទូលាយ ហើយ​មាន​គែម​ដោយ​ដៃ​វែង​បត់​ជា​រាង​ពងក្រពើ។ ចំណុចទាញនេះត្រូវបានផលិតចេញពីដើមរបស់មែកធាងហ៊ូ ដែលជាប្រភេទមែកធាង Areca ដែលមានដើមអាចបត់បែនបាន។ បន្ទាប់ពីកាត់រួច វាត្រូវបានកំដៅលើភ្លើង ដើម្បីពត់ និងបង្កើតជាស៊ុមសម្រាប់ស្នូកត្រី។

ដៃដែលមានស្នាមជ្រីវជ្រួញ ស្រៀវស្រើប ប៉ុន្តែប៉ិនប្រសប់របស់លោក ម៉ៃ កាន់ខ្សែតូចៗ ដាក់លើជើងរបស់គាត់ ហើយបន្ទាប់មកប្រើដៃរបស់គាត់ បង្វិលវាទៅជាខ្សែធំជាង។ ពេល​គាត់​យក​ខ្សែ​នោះ​មក​រមៀល​ជា​បាច់​ដើម្បី​ទុក​សម្រាប់​ត្បាញ។ កាលពីមុន ជនជាតិ Muong តែងតែយកសរសៃដែលប្រើសម្រាប់ត្បាញអន្ទាក់ត្រីពីសំបកឈើដែលដុះក្នុងព្រៃ។ បច្ចុប្បន្ននេះ សរសៃអំបោះនេះច្រើនតែប្រើជាមួយខ្សែពួរមួយប្រភេទដែលបំបែកចេញពីបាវអង្ករដែលមានគុណភាពល្អ មានគុណសម្បត្តិគឺជាប់បានយូរ បត់បែនបាន ហើយអាចត្រាំក្នុងទឹកបានយូរដោយមិនបារម្ភពីការខូចខាត។ លោក ម៉ៃ កាន់ម្ជុលដែលធ្វើពីស្នែងក្របី លោក ម៉ៃ យកខ្សែត្បាញយ៉ាងរហ័សរហួនទៅជាសំណាញ់ដែលត្បាញស្មើៗគ្នា។

លោក ម៉ៃ បញ្ជាក់​ថា​៖ «​ដើម្បី​បង្កើត​បាន​នូវ​សិប្បកម្ម​ដែល​ប្រើប្រាស់​បាន​យូរ និង​ស្អាត អ្នក​តម្បាញ​ត្រូវ​មាន​បច្ចេកទេស​ល្អ ពិសេស​សំណាញ់​ត្រូវ​តែ​ស្មើ ការ​តម្បាញ​មិន​ថា​សម្ភារៈ​អ្វី​ទេ ទាមទារ​ភាព​ល្អិតល្អន់ ប្រយ័ត្ន​និង​ការ​លំបាក​។​ បើ​អ្នក​មិន​តស៊ូ​ទេ វា​ពិបាក​ធ្វើ ហើយ​ជាប់​នឹង​អាជីព​តម្បាញ​យូរ​អង្វែង​»​។

ស្នូក​ត្រី​ដែល​ធ្វើ​រួច​ត្រូវ​បាន​ជនជាតិ​មួង​ប្រើ​សម្រាប់​ចាប់​បង្កង និង​ត្រី​ក្នុង​ស្រះ បឹង ទន្លេ អូរ...

ថ្វីត្បិតតែគាត់មានបទពិសោធន៍ និងស្គាល់បច្ចេកទេសតម្បាញយ៉ាងល្អក៏ដោយ ក៏លោក ម៉ៃ នៅតែចំណាយពេល ២-៣ ថ្ងៃដើម្បីបញ្ចប់ស្នូកត្រី។ ជារៀងរាល់ខែ គាត់ផលិតបានប្រហែល 15 ដើម ដែលនីមួយៗមានភាពជាប់លាប់ និងរឹងមាំ ដូច្នេះហើយបានជាវាមានការពេញនិយមពីសំណាក់ប្រជាជនក្នុងតំបន់។ ពេល​ដែល​គាត់​ធ្វើ​មួយ​ចប់ វា​ត្រូវ​បាន​បញ្ជា។ សព្វថ្ងៃ ជីវភាពរស់នៅរបស់ជនជាតិ Muong កាន់តែមានការអភិវឌ្ឍន៍ ផលិតផលឧស្សាហកម្មដែលផលិតរួចជាស្រេចត្រូវបាន "នាំចូល" ចូលគ្រប់ផ្ទះបាយ និងគ្រប់គ្រួសារ Muong។ ជាងនេះទៅទៀត ទោះបីលោកមានវ័យចាស់ជរា និងសុខភាពមិនល្អ និងប្រាក់ចំណូលទាបពីការងារក៏ដោយ ក៏លោក Hoang Xuan Mai នៅតែរក្សាបាននូវក្តីស្រឡាញ់ចំពោះអាជីពតម្បាញរបស់ឪពុកលោក ដោយខិតខំប្រឹងប្រែងជារៀងរាល់ថ្ងៃ ដើម្បីថែរក្សា និងលើកតម្កើងសិប្បកម្មប្រពៃណីឱ្យបន្តភាពស្រស់ស្អាតតាំងពីបុរាណកាលរហូតមកដល់បច្ចុប្បន្ន។

ខេម ញ៉ុង

ប្រភព៖ https://baophutho.vn/ben-bi-giu-nghe-220292.htm