ភ្ញាក់ផ្អើលចំពោះល្ពៅដើមទ្រូងថ្លៃដែលបង្កឲ្យក្តៅខ្លួនលើទីផ្សារអនឡាញ

ល្ពៅជាបន្លែដែលស្ត្រីមេផ្ទះធ្លាប់ស្គាល់ច្រើន មានលក់នៅគ្រប់ទីផ្សារ។ តម្លៃល្ពៅមានចាប់ពី 10,000-25,000 ដុង/គីឡូក្រាម អាស្រ័យលើពេលវេលា ជួនកាលសូម្បីតែត្រូវ "សង្គ្រោះ" ល្ពៅក្នុងតម្លៃ 2,000-5,000 ដុង/គីឡូក្រាម។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ជាងមួយសប្តាហ៍មកនេះ ល្ពៅមួយប្រភេទដែលមានស្បែកតូចពណ៌បៃតង ដែលត្រូវបានផ្សព្វផ្សាយថាមានរសជាតិដើមទ្រូងនោះ ស្រាប់តែមានការពេញនិយមនៅលើទីផ្សារអនឡាញ។ ដោយសារតែរសជាតិពិសេសរបស់វា Jeju squash នេះត្រូវបានអ្នកលក់ហៅផងដែរថា Chestnut squash ។

បើតាមអាជីវករបានឲ្យដឹងថា មឹកប្រភេទនេះអាចបរិភោគបានជាមួយស្បែក។ ពេលចំហុយ ឬដុតនំ សាច់ក្រកគឺទន់ ផ្អែម និងមានក្លិនឈ្ងុយ។ ល្ពៅអាចត្រូវបានប្រើជាអាហារទារកឬជាម្ហូបសម្រាប់មនុស្សពេញវ័យ។

ជាពិសេស មនុស្សជាច្រើនបានលឺឈ្មោះ Jeju squash (កោះដ៏ល្បីនៅប្រទេសកូរ៉េ) និងរសជាតិថ្មីរបស់វា ដូច្នេះហើយបានជាពួកគេចង់ដឹងចង់ឃើញ ហើយប្រញាប់ប្រញាល់បញ្ជាវាមកញ៉ាំ បើទោះបីជាតម្លៃរបស់វាថ្លៃខ្លាំងក៏ដោយ។

សោកសៅ — ល្ពៅ Jeju ដែលមានក្លិនក្រអូបនៃគ្រាប់ដើមទ្រូងកំពុងធ្វើឱ្យក្តៅខ្លួននៅលើ "ទីផ្សារអនឡាញ" ។ រូបថត៖ NVCC

នៅលើទីផ្សារអនឡាញ មឹកដើមទ្រូងត្រូវបានលក់ក្នុងប្រអប់ 5-6 ផ្លែ/ប្រអប់។ មួយប្រអប់មានទម្ងន់ប្រហែល 2.2-2.5kg តម្លៃ 220,000-240,000 ដុង/ប្រអប់។ តាមពិតទៅ ដើមទ្រូង ១ គីឡូក្រាម មានតម្លៃ ១០ ម៉ឺនដុង ថ្លៃជាងល្ពៅវៀតណាម ៤-១០ ដង។ អ្នកលក់រាយខ្លះលក់ផ្លែឈើមួយផ្លែក្នុងតម្លៃប្រហែល ៤ ម៉ឺនដុងក្នុងមួយផ្លែ។

អ្នកស្រី Phan Thi Giang ចែករំលែកនៅ Bui Huy Bich (Hoang Mai ទីក្រុងហាណូយ) ថា “ខ្ញុំក៏ចង់ដឹងអំពីផ្លែល្ពៅដើមទ្រូងនេះ ដូច្នេះខ្ញុំក៏ទិញប្រអប់មួយដើម្បីសាកល្បង។

បន្ទាប់ពីទទួលបានទំនិញហើយ យប់មិញខ្ញុំចំហុយពងមាន់២។ ពេលញ៉ាំនាងបានរកឃើញប្រហិតទន់ផ្អែម ប៉ុន្តែរសជាតិដើមទ្រូងមិនសូវច្បាស់។ មិនបាច់និយាយទេ បើធៀបនឹងល្ពៅដែលលក់តាមទីផ្សារ ល្ពៅប្រភេទនេះថ្លៃពេក ទើបអ្នកស្រី Giang ទិញម្តងទៅសាក។

អ្នកស្រី Nguyen Thi Nhu (អ្នកលក់ផ្លែឈើនៅ Cau Giay ទីក្រុងហាណូយ) បានទទួលស្គាល់ថា មឹកប្រភេទនេះទើបតែបង្ហាញខ្លួននៅលើទីផ្សារបានជាងមួយសប្តាហ៍ប៉ុណ្ណោះ។ ល្ពៅមានតម្លៃថ្លៃ ដូច្នេះអតិថិជនភាគច្រើនគ្រាន់តែទិញវាដើម្បីសាកល្បងដោយចង់ដឹងអំពីរសជាតិឆ្ងាញ់របស់វា។

ថ្វីដ្បិតតែពួកគេសុទ្ធតែជាអតិថិជនដំបូង ប៉ុន្តែការលក់គឺល្អណាស់»។ អ្នកស្រី ញ៉ូ បានបន្តថា ការធ្វើដំណើរលើកដំបូងរបស់អ្នកស្រីមានតែ ៥០ ប្រអប់ប៉ុណ្ណោះ ហើយលក់អស់ក្នុងរយៈពេល ២ ថ្ងៃ។ ប៉ុន្តែបន្ទាប់មក Jeju squash ស្រាប់តែមានការពេញនិយម ហើយចំនួនអតិថិជនដែលបញ្ជាទិញ squash ក៏កើនឡើងយ៉ាងខ្លាំងផងដែរ។

ពីរថ្ងៃមកនេះ ខ្ញុំលក់ល្ពៅបានប្រហែល ១០០ ប្រអប់ក្នុងមួយថ្ងៃ។ អតិថិជនខ្លះទិញពេញមួយប្រអប់ ខ្លះទិញកន្លះប្រអប់ (៣ផ្លែ)។ ដូច្នេះទំនិញមកពីព្រឹកព្រលឹម ហើយលក់អស់នៅពេលរសៀល។

បន្ទាប់ពីលក់មឹក Jeju ឆ្ងាញ់ជាងគេលើពិភពលោក ដែលមានក្លិនឈ្ងុយឈ្ងប់ និងមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់នៅពេលព្រឹក ក្នុងតម្លៃ 220,000 ដុង/ប្រអប់ ហើយមនុស្ស 30 នាក់ដំបូងនឹងអាចទិញវាបានក្នុងតម្លៃ 200,000 ដុង/ប្រអប់ អ្នកស្រី Thu Quynh - បុគ្គលិកបិទការបញ្ជាទិញតាមអ៊ិនធរណេតនៃប្រព័ន្ធផ្លែឈើដ៏ធំមួយនៅទីក្រុងហាណូយបាននិយាយថា។

តាំងពីព្រឹករហូតមកដល់ពេលនេះ ក្រៅពីអ្នកស្រី Quynh នៅមានបុគ្គលិក២នាក់ទៀត ដែលជំនាញបិទការកុម្ម៉ង់ផ្លែល្ពៅ និងដើមទ្រូងនេះ សម្រាប់អ្នកដឹកជញ្ជូន ដើម្បីដឹកជូនអតិថិជន។ ដូច្នោះក្នុងរយៈពេលមិនដល់មួយថ្ងៃនៃការលក់ផ្លែល្ពៅជិត ៣០០ ប្រអប់ មានអ្នកទិញ។

នៅពេលសួរអំពីប្រភពដើមនៃល្ពៅដើមទ្រូង អ្នកស្រី Quynh បាននិយាយថា ដោយសារតែឈ្មោះល្ពៅ Jeju មនុស្សជាច្រើនយល់ច្រឡំថាវាជាល្ពៅកូរ៉េដែលដាំដុះនៅលើកោះ Jeju ។ អ្នកលក់ភាគច្រើននិយាយតែ Jeju squash ឬ chestnut squash ប៉ុណ្ណោះ។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ នេះគ្រាន់តែជាពូជល្ពៅដែលមានប្រភពមកពីកោះ Jeju ដែលត្រូវបានណែនាំទៅកាន់ប្រទេសចិន និងដាំដុះក្នុងទ្រង់ទ្រាយធំ។ ឆ្លៀតក្នុងឱកាសនេះ អាជីវករបាននាំចូលផ្លែល្ពៅមកលក់នៅប្រទេសវៀតណាម ស្រាប់តែក្តៅក្រហាយពេញទីផ្សារ ដោយសារតែរសជាតិថ្មីរបស់វា។ ដូច្នេះល្ពៅនេះជារបស់ចិន មិនបាននាំចូលពីកូរ៉េទេ។

អ្នកស្រី Quynh បាននិយាយថា "ថ្ងៃនេះខ្ញុំបានបិទការបញ្ជាទិញសម្រាប់អតិថិជនម្នាក់ មនុស្សជាច្រើនបានសួរថាតើវាជាទំនិញរបស់កូរ៉េ។ យើងទាំងអស់គ្នាត្រូវតែឆ្លើយថាវាជារបស់ចិន" ។

លើសពីនេះទៅទៀត នាងក៏បានណែនាំថា មឹកគួរត្រូវដុតចំហុយក្នុងរយៈពេលល្មម។ បើចំហុយយូរពេក សាច់ក្រកនឹងប្រែទៅជាមិនទន់ ហើយឆ្ងាញ់ដូចការផ្សព្វផ្សាយ។

ត្រឹមតែប៉ុន្មានឆ្នាំប៉ុណ្ណោះ ចិនបានប្រែក្លាយផ្លែឈើដ៏ថ្លៃថ្នូទៅជាទំនិញថោក ។ ដោយមានការណែនាំពីអ្នកជំនាញជប៉ុន ប្រទេសចិនបានជោគជ័យក្នុងការដាំដុះទំពាំងបាយជូរទឹកដោះគោមួយប្រភេទដែលល្បីល្បាញទូទាំងពិភពលោកសម្រាប់រសជាតិដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់របស់វា។ បន្ទាប់ពីជាច្រើនឆ្នាំនៃការពង្រីកតំបន់ដាំដុះ ពូជទំពាំងបាយជូ "ដ៏ថ្លៃថ្នូ" នេះបានក្លាយជាទំនិញថោកនៅក្នុងទីផ្សារវៀតណាម។

ប្រភព៖ https://vietnamnet.vn/bat-ngo-ve-loai-bi-ngo-hat-de-gia-dat-do-dang-gay-sot-cho-mang-2314130.html