មេរៀនទី១៖ ទុរេន - ក្តីសង្ឃឹមថ្មីសម្រាប់សេដ្ឋកិច្ចជនបទ

ពីការច្រឹបដល់ដំណាំចម្បង

Krong Pac គឺជាស្រុកភ្នំនៃខេត្ត Dak Lak ។ ដោយមានដីរាបស្មើ ផ្ទៃដីភាគច្រើននៅក្នុងស្រុកជាកម្មសិទ្ធិរបស់ក្រុមដីឥដ្ឋក្រហមត្នោត ដែលមានជីជាតិល្អសម្រាប់ការអភិវឌ្ឍន៍ដំណាំឧស្សាហកម្មរយៈពេលវែង និងដើមឈើហូបផ្លែដែលមានអាយុច្រើនឆ្នាំដូចជា៖ កាហ្វេ ម្រេច ធុរេន ផ្លែបឺរ… ក្នុងនោះផ្ទៃដីដាំទុរេនតែម្នាក់ឯងមានដល់ទៅជាង ៨០០០ ហិកតា។

Thời vụ thu hoạch tập trung từ tháng 8 đến tháng 10/2021. Ảnh: BĐL

បច្ចុប្បន្ន ដាកឡាក់ បានឡើងឈរលំដាប់ជួរមុខក្នុងប្រទេស លើផ្ទៃដីដំណាំធូរេន កើនដល់ប្រមាណ ៣៤,០០០-៣៥,០០០ ហិកតា ជាមួយនឹងទិន្នផលជាង ៣០០,០០០ តោន។ រូបថត៖ កាសែតដាកឡាក់

លោក Y Djoang Nie អនុប្រធានគណៈកម្មាធិការប្រជាជនស្រុក Krong Pac មានប្រសាសន៍ថា ដើមទុរេនត្រូវបានកាប់រំលំនៅក្នុងសួនកាហ្វេក្នុងស្រុកតាំងពីឆ្នាំ ២០០៤ ដោយក្រុមហ៊ុនកាហ្វេ Phuoc An ដែលបានដាំនៅឃុំ Ea Yong ដែលមានផ្ទៃដីប្រហែល ៤០០ ហិកតា។

លទ្ធផលបង្ហាញថា ដី និងអាកាសធាតុនៅក្នុងស្រុកពិតជាស័ក្តិសមសម្រាប់ការអភិវឌ្ឍន៍ការផលិតទុរេន ដូច្នេះហើយប្រជាពលរដ្ឋនៅតែបន្តដាំទុរេនក្នុងសួនកាហ្វេ។

យោងតាមទិន្នន័យពិនិត្យក្នុងខែមីនា ឆ្នាំ 2023 ស្រុកក្រាំងប៉ាកទាំងមូលមានផ្ទៃដីដាំធុរេនចំនួន 7,157 ហិកតា កើនឡើងជាង 3,000 ហិកតា បើធៀបនឹងឆ្នាំ 2022 ។ ក្នុងនោះផ្ទៃដីដាំធុរេនសុទ្ធមានចំនួន 610 ហិកតា ផ្ទៃដីដាំដំណាំរួមផ្សំក្នុងសួនកាហ្វេមានចំនួន 6,547 ហិកតា។ មានផ្ទៃដីជាង 3,300 ហិកតានៅក្នុងរយៈពេលអាជីវកម្ម ដែលប្រមូលផ្តុំជាចម្បងនៅក្នុងឃុំ អ៊ាយ៉ង់ អ៊ាកេន និង អ៊ាកនឿក។ ពូជទុរេនសំខាន់គឺ ដូណា ពូជរី៦ ពូជមូសាងឃីង...

ក្នុងឆ្នាំ២០២៤ ទុរេនទូទាំងស្រុកបានកើនឡើងជិត ១ ពាន់ហិកតា បើធៀបនឹងឆ្នាំ ២០២៣។ ផ្ទៃដីទុរេនក្នុងអំឡុងពេលអាជីវកម្មក៏មានការកើនឡើងចំនួន ៦៩៥ ហិកតា។ ទិន្នផលទុរេនសរុបរបស់ស្រុកត្រូវបានគេរំពឹងថានឹងកើនដល់ជាង ៩២ ០០០ តោន។ ផ្ទៃដីធូរេនដែលទទួលបានវិញ្ញាបនបត្រពី VietGAP មានដល់ទៅជាង ១២០០ ហិកតា។

ផលិតផលទុរេននាំមកនូវប្រសិទ្ធភាពសេដ្ឋកិច្ចខ្ពស់ ក្លាយជាដំណាំសំខាន់មួយ រួមចំណែកបង្កើនប្រាក់ចំណូលរបស់ប្រជាពលរដ្ឋ និងអភិវឌ្ឍន៍សេដ្ឋកិច្ចស្រុក។ ផលិតផលទុរេន Krong Pac មានគុណសម្បត្តិ គុណភាពល្អលើសគេ បើធៀបនឹងតំបន់ផ្សេងទៀត ដូចដែលបានវាយតម្លៃដោយអាជីវករ និងអ្នកប្រើប្រាស់។ អាស្រ័យហេតុនេះ ធុរេនមានក្លិនក្រអូប រសជាតិឆ្ងាញ់ សាច់លឿង និងមានរសជាតិផ្អែម និងខ្លាញ់ខ្ពស់។

យោងតាមលោក Y Djoang Nie បច្ចុប្បន្ននេះ ដើមទុរេនបានដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការអភិវឌ្ឍន៍ផលិតកម្មកសិកម្មនៅក្នុងស្រុក ដោយនាំមកនូវប្រាក់ចំណេញ និងប្រាក់ចំណូលខ្ពស់ដល់ប្រជាពលរដ្ឋ ក៏ដូចជាមធ្យោបាយ និងភ្នាក់ងារទិញ កែច្នៃ វេចខ្ចប់ និងប្រើប្រាស់ទុរេនក្នុងតំបន់។

ដើម្បីធានាបាននូវការអភិវឌ្ឍន៍ប្រកបដោយនិរន្តរភាពនៃផ្លែទុរេន បំពេញតាមតម្រូវការទីផ្សារសម្រាប់គុណភាព និងសុវត្ថិភាពផលិតផល។ ក្នុងប៉ុន្មានឆ្នាំថ្មីៗនេះ ស្រុកក្រាំងប៉ាកបានបង្កើនការវិនិយោគដើម្បីជួយដល់អង្គការ បុគ្គល និងអ្នកផលិតទុរេន ដើម្បីអនុវត្តដំណើរការផលិតកម្មប្រកបដោយសុវត្ថិភាពស្របតាមស្តង់ដារដូចជា VietGAP និងផលិតកម្មសរីរាង្គ។ កសាង និងគ្រប់គ្រងតំបន់ផលិតកម្ម និងកន្លែងវេចខ្ចប់ ដើម្បីធានាការតាមដានផលិតផលស្របតាមតម្រូវការទីផ្សារក្នុងស្រុក និងនាំចេញ លើកទឹកចិត្តប្រជាជនឱ្យសហការផលិត និងប្រើប្រាស់ជាមួយសហករណ៍ ក្រុមសហករណ៍ និងអាជីវកម្មទិញវេចខ្ចប់នាំចេញ ដែលទទួលបានលេខកូដស្របតាមបទប្បញ្ញត្តិ។

ជាមួយគ្នានេះ ការកសាងម៉ាក និងពាណិជ្ជសញ្ញាផលិតផលទុរេនស្រស់ ស្រុកក្រាំងប៉ាក បានទទួលវិញ្ញាបនបត្រលេខ ៤១៣២០៧ ដោយនាយកដ្ឋានកម្មសិទ្ធិបញ្ញា នៃក្រសួងវិទ្យាសាស្ត្រ និងបច្ចេកវិទ្យា វិញ្ញាបនបត្រចុះបញ្ជីពាណិជ្ជសញ្ញា “ទុរេនក្រងប៉ាក” សម្រាប់សមូហភាពរបស់សមាគមកសិករស្រុកក្រាំងប៉ាក យោងតាមសេចក្តីសម្រេចលេខ នស/២៥៦២ ចុះថ្ងៃទី១៥ ខែមីនា ឆ្នាំ២០១៨។ នាយកដ្ឋានកម្មសិទ្ធិបញ្ញា - ក្រសួងវិទ្យាសាស្ត្រ និងបច្ចេកវិទ្យា។

នៅក្នុងស្រុក បច្ចុប្បន្នមានកន្លែងទិញ កែច្នៃ និងវេចខ្ចប់ផលិតផលទុរេនចំនួន ១៥៣កន្លែង។ តម្លៃទិញទុរេនបានកើនឡើងយ៉ាងខ្លាំងក្នុងរយៈពេលពីរឆ្នាំចុងក្រោយនេះ ដែលផ្តល់ឱ្យអ្នកដាំទុរេនមានជម្រើសកាន់តែច្រើនក្នុងការលក់ក្នុងតម្លៃសមរម្យ និងទទួលបានប្រាក់ចំណេញកាន់តែប្រសើរ។

សហករណ៍សេវាកសិកម្មស្អាត (ភូមិភឿកហ្វា ឃុំអៀយ៉ុង ស្រុកក្រាំងប៉ាក) បច្ចុប្បន្នមានដំណាំទុរេនចំនួន ១៦០ ហិកតា ក្នុងនោះ ១៤៦,៧ ហិកតា បានទទួលវិញ្ញាបនបត្រ Good Agricultural Practices (VietGAP) ។ វិញ្ញាបនបត្របញ្ជាក់សិទ្ធិប្រើប្រាស់ពាណិជ្ជសញ្ញាសមូហភាព “ទុរេន Krong Pac” សម្រាប់ផលិតផលទុរេន Krong Pac ខេត្ត Dak Lak ដែលមានផ្ទៃដី ១៤៩,៣៣ ហិកតា។

ថ្លែងទៅកាន់អ្នកសារព័ត៌មាននៃកាសែត Cong Thuong លោក Pham Quoc Dung អនុប្រធានសហករណ៍សេវាកម្មកសិកម្មស្អាត (ភូមិ Phuoc Hoa ឃុំ Ea Yong ស្រុក Krong Pac) បានជម្រាបថា សហករណ៍មានសមាជិកសរុបចំនួន ១៥៣ នាក់ ក្នុងនោះមានសមាជិកផ្លូវការចំនួន ៣០ នាក់ និងសមាជិកសហការីចំនួន ១២៣ នាក់ ។ ដើម្បីផ្តល់សេវាកម្មកាន់តែប្រសើរដល់សមាជិក ពង្រីកផលិតកម្ម និងអាជីវកម្ម បង្កើនតម្លៃផលិតផល បង្កើតការងារបន្ថែម និងបង្កើនប្រាក់ចំណូលសម្រាប់សមាជិកសហករណ៍។

នៅឆ្នាំ 2024 សហករណ៍បានវិនិយោគលើចំណុចផ្គត់ផ្គង់ថ្មីចំនួន 2 សម្រាប់សម្ភារៈ ជី និងថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិត ដើម្បីបំពេញតម្រូវការរបស់សមាជិកសហករណ៍ និងប្រជាជនក្នុងតំបន់។ បំពេញគ្រឿងបរិក្ខារចាំបាច់ដើម្បីបំពេញតាមតម្រូវការនៃខ្សែសង្វាក់ប្រើប្រាស់នៃផលិតផលសំខាន់គឺទុរេនស្រស់។ ការអនុវត្តគម្រោងបំប្លែងផលិតកម្ម "សរីរាង្គ" ស្របតាម ការជួសជុលសួនធុរេនតម្រង់ទិសសរីរាង្គ ដែលទាក់ទងនឹងការភ្ជាប់ខ្សែសង្វាក់តម្លៃ។ ការអនុវត្តគំរូផលិតកម្មទុរេនដែលមានសុវត្ថិភាព - "ទិសដៅសរីរាង្គ" ដែលក្នុងនោះដើមទុរេនថ្មីចំនួន 650 ត្រូវបានដាំ; អនុវត្តកម្មវិធី “ពិសោធធ៌មធុរេនក្នុងសួន និងទស្សនាដើមទុរេនបុរាណ” សម្រាប់អតិថិជនក្នុងស្រុក និងក្រៅស្រុកពេលមកទីក្រុង Dak Lak។ ដោយសារការផលិត និងការផ្សារភ្ជាប់គ្នាបានល្អ ទិន្នផលរបស់សហករណ៍មានភាពអំណោយផលខ្លាំង ហើយផលិតផលរបស់សហករណ៍ត្រូវបានអតិថិជនកោតសរសើរយ៉ាងខ្លាំង។

លោក Pham Quoc Dung បានមានប្រសាសន៍ថា “អង្គភាពដែលលក់ផលិតផលទិន្នផលរបស់សហករណ៍គឺក្រុមហ៊ុន Chanh Thu Fruit Import-Export Company Limited ។ សួនច្បារដែលលក់ផលិតផលទិន្នផលត្រូវបានវាយតម្លៃថាមានទិន្នផលស្ថិរភាព និងគុណភាពផលិតផលល្អ។ ផលិតផលទិន្នផលត្រូវបានទិញដោយភាគីពាក់ព័ន្ធតាមតម្លៃដេញថ្លៃរាល់ពេល”។

នាំមកនូវប្រាក់ចំណូលរាប់ពាន់លានដល់កសិករ

ដូចគ្រួសារជាច្រើននៅ Dak Lak នៅ Dak Nong គ្រួសារលោកស្រី Nguyen Thi Thu Hang នៅទីក្រុង EaT'ling ស្រុក Cu Jut មានផ្លែទុរេន Dona ជាង 2 ហិកតាក្នុងឆ្នាំទី 7 ។ នៅចុងខែឧសភា ពេលរៀបចំប្រមូលផល អ្នកស្រីបានទទួលប្រាក់កក់ពីឈ្មួញសម្រាប់ដើម 300 ដើមក្នុងសួនច្បារក្នុងតម្លៃ 80,000 ដុង/គីឡូក្រាម ដែលខ្ពស់ជាងឆ្នាំមុនច្រើន។ តាមការប៉ាន់ស្មានថាឆ្នាំនេះ ដំណាំទុរេនរបស់លោកស្រី ហាំង នឹងទទួលបានទិន្នផលជាង ៣៥ តោន ជិត ៣ ពាន់លានដុងជិតសម្រេចបាន។

ខេត្ត Gia Lai ក៏ជាកន្លែងមួយដែលប្រមូលផលទុរេនបានឆាប់ដែរ បើធៀបនឹងតំបន់ Central Highlands ទាំងមូល។ លោក Hoang Van Dat ឃុំ Binh Giao ស្រុក Chu Prong មានសួនធុរេនចំនួន ២០០ ដើម ពូជ Ri6 ។ ដំណាំទុរេនឆ្នាំនេះ គ្រួសារនឹងប្រមូលផលបានប្រមាណ ២៥ តោន។ ជាមួយនឹងតម្លៃដែលឈ្មួញកំពុងស្វែងរកទិញក្នុង 60,000 ដុង/គីឡូក្រាម គ្រួសាររបស់គាត់នឹងរកបានប្រហែល 1,5 ពាន់លានដុង។

លោក Tran The Hoang ប្រជាពលរដ្ឋនៅភូមិ Ea Ksô ឃុំ Ea Nam ស្រុក Ea H'leo ខេត្ត Dak Lak បាននិយាយថា គ្រួសាររបស់គាត់បានវិនិយោគដាំទុរេន Dona អស់រយៈពេល 7 ឆ្នាំជាមួយនឹងផ្ទៃដីជាង 3 ហិកតា ដែលឆ្នាំនេះទទួលបានទិន្នផលប្រហែល 20 តោន។ លោក Tran The Hoang បានមានប្រសាសន៍ថា “យើងបានចុះកិច្ចសន្យាជាមួយពាណិជ្ជករក្នុងតម្លៃ 90,000 ដុង/គីឡូក្រាម។ ប្រសិនបើការទិញដំណើរការដោយរលូន យើងនឹងរកបានប្រហែល 1.8 ពាន់លានដុង។ បន្ទាប់ពីកាត់ថ្លៃដើមទុនដំបូង ប្រាក់ចំណេញនឹងមានចំនួនប្រហែល 1.3 ពាន់លានដុង” ។

នៅខេត្ត Lam Dong ផ្ទៃដីដាំទុរេនសរុប ២១.១៤៧ ហិកតា។ ក្នុងនោះផ្ទៃដីប្រមូលផលមានចំនួន ១១.៥៥៤ ហិកតា និងទិន្នផលរំពឹងទុកក្នុងឆ្នាំ ២០២៤ គឺ ១៣៥.០០០ តោន។ បច្ចុប្បន្នខេត្តទាំងមូលត្រូវបានផ្តល់លេខកូដតំបន់ដាំដុះចំនួន 116 ដែលមានផ្ទៃដីសរុប 5,597.13 ហិកតា។

យោងតាមកំណត់ត្រា ក្នុងពេលជាមួយគ្នានោះ តម្លៃទិញធូរេនត្រូវបានអាជីវករ និងអាជីវករទិញក្នុងតម្លៃជាង 70,000 ដុង/គីឡូក្រាមសម្រាប់ទុរេនដូណា និងជាង 55,000 ដុងសម្រាប់ Ri6 ។ ជាពិសេស ទុរេនដូណានៅសួនច្បារត្រូវបានឈ្មួញទិញក្នុងតម្លៃជាង ៨ ម៉ឺនដុង/គីឡូក្រាម។

ប្រជាជនជាច្រើននៅ Phuoc Loc, Ha Lam, ឃុំ Doan Ket... នៅស្រុក Da Huoai ស្រុក Lam Dong (តំបន់ដែលធូរេនកំពុងប្រមូលផលច្រើន) បានអះអាងថា ជាមួយនឹងតម្លៃធូរេននាពេលបច្ចុប្បន្ន គ្រួសារជាច្រើនមានចំណូលខ្ពស់ រួមចំណែកធ្វើឱ្យជីវភាពរស់នៅមានស្ថិរភាព និងក្លាយជាអ្នកមានបន្តិចម្តងៗ។

ក្រៅពីលទ្ធផលដែលដើមទុរេននាំមក បើតាមអ្នកជំនាញ ដំណាំនេះក៏កំពុងប្រឈមមុខនឹងបញ្ហាជាច្រើនផងដែរ ដោយសារមានការអភិវឌ្ឍន៍លឿន កន្លែងជាច្រើននៅតែបន្តពង្រីកផ្ទៃដីដោយសារការដេញតម្លៃទីផ្សារ និងបារម្ភពីគុណភាព។

លោក Vu Duc Con ប្រធានសមាគមទុរេនខេត្ត Dak Lak បានមានប្រសាសន៍ថា

ប៉ុន្មានឆ្នាំចុងក្រោយនេះ ការប្រើប្រាស់ទុរេនមានភាពអំណោយផល តម្លៃតែងតែឡើងខ្ពស់ អ្នកដាំបានផលចំណេញច្រើន ហើយទំហំផលិតកម្មធុរេនបានកើនឡើងយ៉ាងឆាប់រហ័ស ជាពិសេសនៅតំបន់ប្រមូលផ្តុំនៃភាគអាគ្នេយ៍ តំបន់ដីសណ្តទន្លេមេគង្គ ជាពិសេសតំបន់ខ្ពង់រាបកណ្តាល ជាមួយនឹងវិធីសាស្រ្តនៃការច្រូតទុរេននៅក្នុងសួនកាហ្វេ។

មេរៀនទី 2: ការព្រួយបារម្ភអំពីការឡើងកំដៅ

ប្រភព៖ https://congthuong.vn/bai-1-sau-rieng-ky-vong-moi-cho-kinh-te-nong-thon-341818.html