"គ្មានហេតុផលណាដែលត្រូវរងទុក្ខបែបនេះទេ"

ទាក់ទិននឹងបញ្ហានៃការតម្រង់ជួរដើម្បីញ៉ាំអាហារ មានមិត្តអ្នកអានជាច្រើនបានផ្ញើមតិទៅកាន់កាសែត VietNamNet ថា យើងមិនគួរខ្ជះខ្ជាយពេលវេលាដើម្បីបំពេញតម្រូវការហូបចុករបស់យើងនោះទេ។ យោងទៅតាមអ្នកអានមួយក្រុមនេះ ជីវិតសព្វថ្ងៃមានកិច្ចការដែលត្រូវធ្វើ ច្រើនជាងការ "ប្រណាំង" ប្រឆាំងនឹងពេលវេលា ជាងការតម្រង់ជួរ និងរង់ចាំរាប់ម៉ោង ដោយគ្រាន់តែញ៉ាំផូមួយចាន ឬទិញភេសជ្ជៈ "ក្តៅៗ" ។

អ្នកអាន HTV បាននិយាយថា តាមគំនិតផ្ទាល់ខ្លួនរបស់គាត់ គាត់ឃើញថា រង់ចាំក្នុងជួរទិញម្ហូប ច្រើនពេកហើយ។ “ក្នុងសង្គមបច្ចុប្បន្ន រាល់នាទី រៀងរាល់ម៉ោង រាល់ថ្ងៃដែលឆ្លងកាត់គឺមាស ប្រាក់ និងពេជ្រ ទន្ទឹមនឹងនោះ មានមនុស្សទំនេររង់ចាំតម្រង់ជួរ ៣០ នាទីគ្រាន់តែហូបអាហារ ពេលខ្លះគ្មានកន្លែងអង្គុយ ហើយត្រូវឈរហូប។

ហើយ​និយាយ​ថា ដោយសារ​ភោជនីយដ្ឋាន ឬ​កន្លែង​ហូបចុក​ឆ្ងាញ់​គេ​ទទួល​ចាំ​តម្រង់​ជួរ ពេលនោះ​ប្រជាជន​ទាំងនោះ​រស់នៅ​តែ​ហូប​បាយ​ប៉ុណ្ណោះ​។ នៅកន្លែងផ្សេងទៀត គុណភាពម្ហូបអាហារអាចអន់ជាងបន្តិច ប៉ុន្តែគុណភាពសេវាកម្មគឺល្អជាង ដូច្នេះប្រជាជនជ្រើសរើសគុណភាពសេវាកម្មមិនល្អ។ ដូច្នេះតើវាគ្រាន់តែជា "សេចក្តីស្លាប់" សម្រាប់អាហារទេ? ខ្ញុំសូមអភ័យទោសដោយស្មោះអស់ពីចិត្តចំពោះមតិនេះ ទោះជាយ៉ាងនេះក្តី យើងត្រូវផ្លាស់ប្តូរអាកប្បកិរិយារបស់យើង ដើម្បីបម្រើសង្គម និងមិនត្រឹមតែខ្ជះខ្ជាយពេលវេលាសម្រាប់អាហារនោះទេ!” អ្នកអាន HTV បានសង្កត់ធ្ងន់។

ចែករំលែកមតិដូចគ្នា មិត្តអ្នកអាន ហៀន ឡឺ បានបង្ហើបថា នាងមិនចូលចិត្តការរង់ចាំ 30 នាទី ឬច្រើនម៉ោងដើម្បីញ៉ាំម្ហូបមួយមុខនោះទេ។ ផ្ទុយទៅវិញ អតិថិជននេះនឹងស្វែងរកភោជនីយដ្ឋានស្រដៀងគ្នាផ្សេងទៀត ឬជ្រើសរើសពេលវេលាសមស្របដែលមានអតិថិជនតិចតួចដើម្បីរីករាយជាមួយម្ហូបនេះ។ «​ការ​រង់ចាំ​រាប់​ម៉ោង​ដើម្បី​ញ៉ាំ​ផូ​មួយ​ចាន ប្រហែល​អាស្រ័យ​លើ​ពេលវេលា​របស់​មនុស្ស​ម្នាក់ៗ​។​ ខ្ញុំ​ជា​មនុស្ស​រវល់​ពេញ​មួយថ្ងៃ​ជាមួយ​ការងារ ដូច្នេះ​ការ​ចំណាយ​ពេល​បង្រៀន លេង​ជាមួយ​កូនៗ និង​នៅ​ជាមួយ​មនុស្ស​ជាទី​ស្រឡាញ់​គឺជា​អាទិភាព​ចម្បង​ជំនួស​ឱ្យ​ការ​ចំណាយពេល​ច្រើន​ម៉ោង​ដើម្បី​ញ៉ាំ​ផូ​មួយ​ចាន​»​។

យោងទៅតាមអ្នកអាន C. ការរង់ចាំនៅក្នុងជួរដើម្បីញ៉ាំគឺជា "សេចក្តីរីករាយចំលែក" ។ ដោយសារតែមនុស្សជាច្រើន "មិនអាចឈរ និងរង់ចាំពីរបីវិនាទីនៅភ្លើងក្រហម ប៉ុន្តែសុខចិត្តរង់ចាំរាប់ម៉ោងដើម្បីញ៉ាំ ឬទិញខាំមកញ៉ាំ"។

លក់នំខេក អតិថិជនតម្រង់ជួរទិញ 1570.jpg
មនុស្សជាច្រើនគិតថាការតម្រង់ជួរដើម្បីញ៉ាំ ឬទិញអាហារគឺជាការខ្ជះខ្ជាយពេលវេលា នៅពេលដែលអាហារពេលល្ងាចមានជម្រើសជាច្រើនទៀតសម្រាប់ភោជនីយដ្ឋានដែលមានមុខម្ហូបដូចគ្នា តម្លៃដូចគ្នា ហើយថែមទាំងគុណភាពសេវាកម្មកាន់តែល្អថែមទៀត (រូបថត៖ Nhu Khanh)

Reader NK បាននិយាយថា៖ “ពេលចេញទៅញ៉ាំអីសព្វថ្ងៃ ទីធ្លាស្អាត ត្រជាក់ ស្អាត សេវាកម្មត្រូវតែរហ័ស រួសរាយរាក់ទាក់… ប៉ុន្តែពេលខ្លះវាមិនធ្វើឱ្យអ្នកញ៉ាំអាហារសប្បាយចិត្តទេ។ ប៉ុន្តែកន្លែងចង្អៀត គុណភាពសេវាកម្មអន់ ប៉ុន្តែមនុស្សជាច្រើននៅតែនាំគ្នាទៅទីនោះ ដើម្បីរង់ចាំញ៉ាំឆ្ងាញ់ៗ”។

ដូច​គ្នា​នេះ​ដែរ អ្នក​អាន PL បាន​បញ្ចេញ​មតិ​ថា ហេតុ​អ្វី​បាន​ជា​យើង​រង​គ្រោះ​ក្នុង​ជួរ​គ្រាន់​តែ​ញ៉ាំ? ថ្វីត្បិតតែការតម្រង់ជួរដើម្បីញ៉ាំផូមិនដូចការតម្រង់ជួរដើម្បី "ដើរតាមនិន្នាការ" ក្នុងចំណោមយុវវ័យក៏ដោយ ទាំងនេះគឺជាទម្លាប់ និងនិន្នាការដែលខ្ជះខ្ជាយពេលវេលា។ មិននិយាយទេ ខាងសេដ្ឋកិច្ច ភោជនីយដ្ឋានដែលបម្រើក្នុងទម្រង់ជាជួរនឹងរក្សាអតិថិជនដែលមានពេលវេលាច្រើន និងបាត់បង់ប្រាក់ចំណូលពីក្រុមអតិថិជនសក្តានុពលផ្សេងទៀត។

អ្នកអាន ភឿក ចែករំលែកថា "ខ្ញុំសុខចិត្តរង់ចាំការដកខ្លួនចេញ ជាជាងរង់ចាំឱ្យអ្នកផ្សេងញ៉ាំឱ្យចប់សិន មុននឹងខ្ញុំញ៉ាំ។ ខ្ញុំនឹងមិនញ៉ាំទេ ហើយនឹងធ្វើការណាត់ជួបមួយពេលទៀត។ កុំចាំថាដល់ពេលដល់វេនខ្ញុំ អាហារដែលខ្ញុំចង់ញ៉ាំប្រហែលជាអស់ទៅហើយ"។

អ្នកអាន AT គិតថាគុណភាពអាហារមិនមែនជាកត្តាសំខាន់បំផុតនោះទេ។ “សម្រាប់ខ្ញុំ លក្ខខណ្ឌជ្រើសរើសភោជនីយដ្ឋានតាមលំដាប់អាទិភាពមានដូចខាងក្រោម៖

1. កន្លែងភោជនីយដ្ឋានស្អាត និងមានខ្យល់អាកាសបរិសុទ្ធ

2. ម្ចាស់ និងបុគ្គលិករួសរាយរាក់ទាក់ សេវាកម្មសាទរ

3. គុណភាពអាហារ

ដូច្នេះ ខ្ញុំ​នឹង​មិន​ទទួល​យក​ការ​ខ្ជះខ្ជាយ​ពេល​វេលា​រង់ចាំ​ជួរ​ដើម្បី​ញ៉ាំ​អាហារ​ឆ្ងាញ់ៗ​នោះ​ទេ គ្មាន​ហេតុផល​ដែល​ត្រូវ​រង​គ្រោះ​បែប​នេះ​ឡើយ»។

“ការ​តម្រង់​ជួរ​គឺ​ជា​វប្បធម៌​នៃ​យុត្តិធម៌”

ក្រៅពីមតិដែលមិនគាំទ្រការតម្រង់ជួរដើម្បីញ៉ាំ អ្នកអានជាច្រើនក៏បានបញ្ចេញមតិ និងចែករំលែកជាមួយកាសែត VietNamNet ថា នេះជាសកម្មភាពចាំបាច់ បង្ហាញពីសោភ័ណភាពវប្បធម៌ និងយុត្តិធម៌ ទន្ទឹមនឹងការនាំយកតម្លៃទំនាក់ទំនង ក៏ដូចជាសញ្ញាវិជ្ជមានដល់ឧស្សាហកម្មទេសចរណ៍ក្នុងស្រុក។

អ្នកអាន Thu Hien ជឿជាក់ថា ការតម្រង់ជួរគឺជាវប្បធម៌នៃភាពយុត្តិធម៌។ អតិថិជនតម្រង់ជួរម្តងមួយៗដោយមិនប្រញាប់ប្រញាល់ក៏ជួយម្ចាស់ភោជនីយដ្ឋានរក្សាភាពស្ងប់ស្ងាត់ និងបម្រើមនុស្សគ្រប់គ្នាដោយយកចិត្តទុកដាក់។ មិនត្រឹមតែនៅទីក្រុងហាណូយប៉ុណ្ណោះទេ នៅតាមបណ្តាប្រទេសមួយចំនួនដូចជាកូរ៉េ ជប៉ុន ឬអាមេរិក ភ្ញៀវទេសចរនៅតែត្រូវតម្រង់ជួរ ពេលខ្លះត្រូវរង់ចាំជាច្រើនម៉ោង ឬកក់ច្រើនខែជាមុន ដើម្បីផ្លាស់ប្តូរអាហារឆ្ងាញ់ៗពីរបីនាទី។

ចែករំលែកមតិដូចគ្នា មិត្តអ្នកអាន The Hung បានចែករំលែកថា គាត់ធ្លាប់តម្រង់ជួរជាច្រើនដង ដើម្បីញ៉ាំគុយទាវមួយចាននៅទីក្រុងតូក្យូ ប្រទេសជប៉ុន។ ពន្យល់បែបនេះ គាត់ថាមិនត្រឹមតែម្ហូបឆ្ងាញ់ទេ តម្លៃសមរម្យ សេវាកម្មប្រកបដោយវិជ្ជាជីវៈ ក៏ជាចំណុចបូកដែលធ្វើឲ្យគាត់មិនមានអារម្មណ៍មិនស្រួលពេលគាត់ត្រូវអង្គុយរង់ចាំមួយម៉ោង។ គាត់​គាំទ្រ​ការ​តម្រង់​ជួរ​ដើម្បី​ទទួល​ទាន ព្រោះ​នេះ​ជា​វិធី​បង្ហាញ​ពី​ភាព​ស៊ីវីល័យ និង​ភាព​ទំនើប​ក្នុង​វប្បធម៌​ធ្វើ​ម្ហូប។

តាម​អ្នក​អាន Le Thanh យើង​ត្រូវ​គាំទ្រ​វប្បធម៌​តម្រង់​ជួរ​ពេល​ទិញ​ម្ហូប។ នេះក៏ជាមធ្យោបាយផ្សព្វផ្សាយរូបភាពដ៏ស្រស់ស្អាតនៃទេសចរណ៍ហាណូយទៅកាន់មិត្តអន្តរជាតិ ទាក់ទាញពួកគេមកកាន់រដ្ឋធានីនិយាយដោយឡែក និងវៀតណាមនិយាយរួម។

មិត្តអ្នកអានម្នាក់ឈ្មោះ ឡាន បាននិយាយថា “ពេលខ្ញុំទៅញ៉ាំផូនៅបាត់ដំបង ឬអូទ្រីវ ខ្ញុំឃើញពាណិជ្ជករ និងថៅកែជាច្រើនមកញ៉ាំផូ ពួកគេមានលុយ និងរសជាតិឆ្ងាញ់ ពួកគេនៅតែរង់ចាំដោយមិនត្អូញត្អែរពីការខ្ជះខ្ជាយពេលវេលា”។

តែក្រូចឆ្មាធ្វើដោយដៃ 5 1.jpg
យុវវ័យជាច្រើនមិនស្ទាក់ស្ទើរក្នុងការតម្រង់ជួរជាច្រើនម៉ោងដើម្បីទិញភេសជ្ជៈ "ទាន់សម័យ" ដូចជា តែក្រូចឆ្មារ កាហ្វេអំបិល ទឹកតែ... (រូបថត៖ គឹម ង៉ាន់)

មិត្តអ្នកអាន ដាយដាវ បានបង្ហាញការគាំទ្រចំពោះការតម្រង់ជួរ ទោះបីត្រឹមតែរយៈពេលខ្លីក៏ដោយ ដើម្បីបានអាហារដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់។ “ខ្ញុំក៏ត្រូវតម្រង់ជួរសម្រាប់អាហារពេលព្រឹកនៅប្រទេសជប៉ុនដែរ ដំបូងខ្ញុំឃើញថាវាចម្លែក និងពិបាកចិត្តបន្តិច ប៉ុន្តែក្រោយមកខ្ញុំឃើញថាពួកគេធ្វើវាជាប្រព័ន្ធ និងតាមបែបវិទ្យាសាស្ត្រ៖ នៅពេលដែលអតិថិជនតម្រង់ជួរចូលភោជនីយដ្ឋានសម្រាប់អាហារពេលព្រឹក បុគ្គលិកនៅទីនេះបានសួរថាតើមានមនុស្សប៉ុន្មាននាក់ (1, 2, 3...) បន្ទាប់មកពួកគេបានជូនដំណឹងដល់បុគ្គលិកនៅខាងក្នុងដើម្បីរៀបចំតុសម្រាប់ក្រុមនីមួយៗ ហើយផ្តល់កាតឱ្យពួកគេដាក់នៅលើតុដោយមិនបាច់ដាក់ឥវ៉ាន់ ហើយក្រុមនីមួយៗក៏ចាកចេញទៅ។ អ្នកផ្សេងទៀត ពេលញ៉ាំចប់ អ្នកក៏ចេញទៅ ហើយប្រគល់កាតឲ្យបុគ្គលិក បន្ទាប់មក តុមុនត្រូវបានរៀបចំសម្រាប់មនុស្សម្នាក់ទៀត ដោយមិនមានភាពវឹកវរ ឬរញ៉េរញ៉ៃអ្វីឡើយ យើងត្រូវរៀនពីជនជាតិជប៉ុន។

លើសពីនេះ មិត្តអ្នកអានក៏បានបញ្ជាក់ដែរថា បញ្ហាមិនមែនត្រឹមតែការតម្រង់ជួរនោះទេ ថែមទាំងបញ្ហាតម្លៃ គុណភាពសេវាកម្ម។ល។​ ​អ្នក​អាន​ជាច្រើន​បាន​លើក​ឡើង​ថា បច្ចុប្បន្ន​ភោជនីយដ្ឋាន និង​អាហារដ្ឋាន​ជាច្រើន​ត្រូវ​បាន​គេ​រិះគន់​ថា​រញ៉េរញ៉ៃ គ្មាន​អនាម័យ និង​គ្មាន​អនាម័យ។

ក្រៅពីហេតុផលគោលបំណង (ហាងតូចចង្អៀត) ហេតុផលមួយទៀតគឺដោយសារតែអ្នកលក់មិនដឹងពីការគោរពអតិថិជន។ ពួកគេអាចគិតថា "មានអ្នកលក់រាប់រយនាក់ និងអ្នកទិញរាប់ពាន់នាក់" ដូច្នេះមិនចាំបាច់ផ្គាប់ចិត្តអតិថិជននោះទេ។ មិននិយាយពីអត្តចរិកអ្នកហូបចុកទេ ត្រូវការតែផូឆ្ងាញ់ៗ អត់ខ្វល់ពីអ្វីផ្សេង ហូបលើកៅអីជ័រ ជាប់លូ ក្រោមជណ្តើរ ហ៊ុំព័ទ្ធដោយសំរាម ធូលីដី...

អ្នកអានបានចែករំលែកថា "យើងបានរួចផុតពីភាពក្រីក្រ និងភាពយឺតយ៉ាវបន្តិចម្តងៗ។ តម្រូវការអាហារពេញលេញត្រូវបានជំនួសដោយអាហារឆ្ងាញ់ អនាម័យ និងមានអនាម័យ។ ចាំបាច់ត្រូវផ្លាស់ប្តូររបៀបដែលអ្នកលក់ និងអ្នកទិញវាយតំលៃចាន pho ដើម្បីបង្កើនគុណភាពជីវិត និងដើម្បីហាណូយអភិវឌ្ឍទេសចរណ៍បន្ថែមទៀត" ។

រូបភាព​អ្នក​ញ៉ាំ​អាហារ​តម្រង់​ជួរ​ដើម្បី​ញ៉ាំ​ផូ​នៅ​ភោជនីយដ្ឋាន​ល្បីៗ​មួយ​ចំនួន​ក្នុង​ទីក្រុង​ហាណូយ​ថ្មីៗ​នេះ​ទទួល​បាន​មតិ​ចម្រុះ។ អ្នកនិយមលេងអ៊ីនធឺណេតជាច្រើនគិតថា នេះជា “ការរងទុក្ខ និងអាម៉ាស់ក្នុងការញ៉ាំ” “វាមិនមែនជារយៈពេលឧបត្ថម្ភទៀតទេ ហេតុអ្វីបានជាយើងត្រូវចំណាយពេលរង់ចាំញ៉ាំ”។ ក្រៅពីនេះ មតិជាច្រើនក្នុងទិសដៅផ្ទុយគ្នាបាននិយាយថា មិនត្រឹមតែនៅប្រទេសវៀតណាមប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងប្រទេសអភិវឌ្ឍន៍ជុំវិញពិភពលោក ភ្ញៀវទេសចរក៏ត្រូវតម្រង់ជួរដើម្បីទទួលទានអាហារឆ្ងាញ់ៗផងដែរ។ ភោជនីយដ្ឋាន និងហាងជាច្រើនបានក្លាយជាកន្លែងទាក់ទាញទេសចរណ៍អន្តរជាតិ ដោយសាររូបភាពមនុស្សតម្រង់ជួរ។

ផ្នែកទេសចរណ៍ VietNamNet សូមអញ្ជើញមិត្តអ្នកអាន ចែករំលែករឿងរ៉ាវ និងយោបល់លើប្រធានបទ អាហារដ្ឋាន៖ អរិយធម៌ ឬ 'ភាពអាម៉ាស់'? ផ្ញើអ៊ីមែលទៅ [email protected] ។ អត្ថបទសមស្របនឹងត្រូវបានបង្ហោះយោងទៅតាមបទប្បញ្ញត្តិនៃវិចារណកថា។

អរគុណច្រើន។

ផាន់ដាវ