ម្ហូបបង្កើនភាពទាក់ទាញនៃគោលដៅទេសចរណ៍

មិន​ទាន់​ត្រូវ​បាន​គេ​កេងប្រវ័ញ្ច​យ៉ាង​ពេញលេញ

យោងតាមការស្ទង់មតិរបស់អង្គការទេសចរណ៍ស្បៀងអាហារពិភពលោក (WFTA) រហូតដល់ទៅ 81% នៃភ្ញៀវទេសចរអន្តរជាតិចង់ស្វែងយល់អំពីម្ហូបក្នុងស្រុក។ ពួកគេសុខចិត្តចំណាយជាមធ្យម 25-35% នៃថវិការបស់ពួកគេលើការចំណាយទាក់ទងនឹងអាហារ និងភេសជ្ជៈក្នុងអំឡុងពេលធ្វើដំណើររបស់ពួកគេ។ នេះបង្ហាញថាមុខម្ហូបលែងមានតួនាទីត្រឹមតែជាកត្តាបម្រើតម្រូវការហូបចុក និងភេសជ្ជៈសាមញ្ញៗរបស់អ្នកទេសចរប៉ុណ្ណោះ ប៉ុន្តែបានក្លាយជាគោលបំណងសំខាន់មួយនៃវិស័យទេសចរណ៍បន្តិចម្តងៗ ដែលជះឥទ្ធិពលយ៉ាងខ្លាំងដល់ការសម្រេចចិត្តជ្រើសរើសគោលដៅ និងជំរុញលទ្ធភាពចំណាយរបស់ភ្ញៀវទេសចរ។

Pho - ម្ហូបវៀតណាមដែលភ្ញៀវទេសចរចូលចិត្តបំផុត។

អគ្គលេខានៃសមាគមចុងភៅវៀតណាម និងសមាគមទេសចរណ៍វៀតណាម លោក Nguyen Xuan Quynh បានឲ្យដឹងថា៖ មុខម្ហូបគឺជាកម្លាំងដែលរួមចំណែកក្នុងការអភិវឌ្ឍន៍វិស័យទេសចរណ៍នៅក្នុងប្រទេសជាច្រើនលើពិភពលោក រួមទាំងវៀតណាមផងដែរ។ ដូច្នេះ យុទ្ធសាស្ត្រអភិវឌ្ឍន៍ទេសចរណ៍វៀតណាមដល់ឆ្នាំ 2030 ក៏បានកំណត់ទេសចរណ៍ធ្វើម្ហូបជាខ្សែផលិតផលសំខាន់ រួមចំណែកលើកកម្ពស់គុណសម្បត្តិប្រកួតប្រជែង និងម៉ាកយីហោទេសចរណ៍វៀតណាម។ ហើយម្ហូបវៀតណាមបានបង្ហាញពីភាពទាក់ទាញ និងចែកចាយតម្លៃរបស់វានៅទូទាំងពិភពលោក ជាមួយនឹងមុខម្ហូបជាច្រើនដែលត្រូវបានទទួលស្គាល់ និងទទួលបានពានរង្វាន់ និងចំណងជើងអន្តរជាតិដ៏មានកិត្យានុភាពជាច្រើន។

ថ្មីៗនេះ នៅក្នុងខែមិថុនា ក្រុមហ៊ុន Michelin Group បានប្រកាសបញ្ជីជ្រើសរើសដំបូងនៃភោជនីយដ្ឋាន Michelin Guide នៅហាណូយ និងទីក្រុងហូជីមិញ រួមទាំងភោជនីយដ្ឋានចំនួន 4 ដែលទទួលបានផ្កាយ Michelin មួយ (ភោជនីយដ្ឋាន 3 នៅហាណូយ និងភោជនីយដ្ឋាន 1 នៅទីក្រុងហូជីមិញ) ដោយសារគុណភាពខ្ពស់នៃមុខម្ហូបរបស់ពួកគេ។ ភោជនីយដ្ឋានចំនួន 29 ត្រូវបានទទួលស្គាល់ដោយចៅក្រមថាមានមុខម្ហូបដែលគួរពិសោធជាមួយនឹងពានរង្វាន់ Bib Gourmand ដែលជាប្រភេទកិត្តិយសដល់ភោជនីយដ្ឋានដែលបម្រើម្ហូបឆ្ងាញ់ៗក្នុងតម្លៃសមរម្យ។ ភោជនីយដ្ឋាន 70 Michelin ជ្រើសរើស។ ឬមុខម្ហូបវៀតណាមល្បីៗជាច្រើនដូចជា ផូ បាញមី ប៊ុនចា បិញ គួន... ត្រូវបានផ្តល់កិត្តិយសនៅលើបណ្តាញសារព័ត៌មានអន្តរជាតិដ៏មានកិត្យានុភាពជាច្រើន។

លោក Nguyen Xuan Quynh បានបញ្ជាក់ថា “នេះបញ្ជាក់បន្ថែមថា ម្ហូបវៀតណាមគឺជាធនធានដែលជួយបង្កើនភាពទាក់ទាញនៃគោលដៅទេសចរណ៍ រួមចំណែកលើកកំពស់សមត្ថភាពប្រកួតប្រជែងរបស់ប្រទេសនៅលើផែនទីទេសចរណ៍ពិភពលោក”។

ដោយចាប់យកគុណសម្បត្តិនៃមុខម្ហូបក្នុងការផ្សព្វផ្សាយវប្បធម៌ ជំរុញទេសចរណ៍ និងការទាក់ទាញភ្ញៀវទេសចរ ក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានឆ្នាំចុងក្រោយនេះ តំបន់ជាច្រើនបានផ្តោតលើការអភិវឌ្ឍន៍មុខម្ហូប ការរៀបចំផែនការ និងកសាង "ផែនទីធ្វើម្ហូប" ដើម្បីទាក់ទាញភ្ញៀវទេសចរ។ ជាឧទាហរណ៍ ទីក្រុង Hai Phong បានទទួលជោគជ័យជាមួយនឹងផលិតផលទេសចរណ៍ទេសចរណ៍ ដោយសារការស្ថាបនាផែនទីធ្វើម្ហូបបែបឌីជីថល ដើម្បីអោយអ្នកទេសចរអាចទទួលបានបទពិសោធន៍យ៉ាងងាយស្រួលក្នុងរយៈពេលដ៏ខ្លី។ ខេត្ត Thua Thien Hue ក៏ផ្តល់បទពិសោធន៍ជាច្រើនសម្រាប់ភ្ញៀវទេសចរក្នុងការរីករាយជាមួយម្ហូបរាជ។

ទីក្រុង Hai Phong បានទទួលជោគជ័យជាមួយផលិតផលទេសចរណ៍ទេសចរណ៍ (រូបថតបង្ហាញ)

យ៉ាងណាក៏ដោយ បើតាមលោក Nguyen Xuan Quynh ថ្វីត្បិតតែម្ហូបវៀតណាមមានសក្ដានុពលច្រើនក៏ដោយ វាមិនត្រូវបានគេធ្វើអាជីវកម្មប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាពនោះទេ។ ផលិតផលទេសចរណ៍ធ្វើម្ហូបបច្ចុប្បន្នគ្រាន់តែបំពេញតម្រូវការភ្ញៀវទេសចរមួយផ្នែកប៉ុណ្ណោះ ហើយភាគច្រើនគឺនៅក្នុងទីក្រុងធំៗ។ នៅក្នុងតំបន់ភាគច្រើន ផលិតផលទេសចរណ៍នៅតូច និងមិនមានប្រព័ន្ធ... ដូច្នេះអ្នកទេសចរក៏មានការលំបាកជាច្រើនក្នុងការស្វែងរក។ សកម្មភាពផ្សព្វផ្សាយគឺធ្វើឡើងដោយឯកឯង ខ្វះផែនការ និងខ្វះយុទ្ធសាស្ត្ររយៈពេលវែង។

ចែករំលែកទស្សនៈដូចគ្នា នាយករងវិទ្យាស្ថានអភិវឌ្ឍន៍ទេសចរណ៍អាស៊ី លោក Tuong Huu Loc បានមានប្រសាសន៍ថា វប្បធម៌ធ្វើម្ហូបគឺជាកន្លែងទាក់ទាញដ៏អស្ចារ្យមួយសម្រាប់ទេសចរណ៍វៀតណាម។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយ ក្នុងស្រុកនៅតែមានការភ័ន្តច្រឡំក្នុងការផ្សព្វផ្សាយម្ហូបក្នុងស្រុក។ មានភោជនីយដ្ឋានល្បីៗនៅគ្រប់ខេត្ត ប៉ុន្តែដើម្បីក្លាយជាមុខម្ហូបដ៏ពេញនិយម និងល្បីល្បាញក្នុងពិភពលោក យើងនៅមិនទាន់មានសកម្មភាពផ្សព្វផ្សាយវានៅឡើយទេ។ នេះ​ជា​បញ្ហា​លំបាក​ខ្លាំង​មួយ​នៅ​ពេល​ចង់​អភិវឌ្ឍ​មុខ​ម្ហូប ជ្រើសរើស​មុខម្ហូប​ដើម្បី​ទាក់ទាញ​ភ្ញៀវ​ទេសចរ។

ត្រូវការបង្កើតរឿងធ្វើម្ហូបប្លែកៗ

ដូច្នេះ ដើម្បីប្រែក្លាយមុខម្ហូបឱ្យទៅជាកម្លាំងទាក់ទាញភ្ញៀវទេសចរ និងជំរុញការអភិវឌ្ឍន៍ទេសចរណ៍ លោក Nguyen Xuan Quynh បានមានប្រសាសន៍ថា ចាំបាច់ត្រូវចាត់ទុកម្ហូបជាវប្បធម៌ ដើម្បីបញ្ចូលទៅក្នុងការអភិវឌ្ឍន៍ទេសចរណ៍។

ម្ហូបបែបប្រពៃណីតែងតែទាក់ទាញភ្ញៀវទេសចរណ៍នៅគោលដៅទេសចរណ៍ (រូបថតបង្ហាញ)

លោក Nguyen Xuan Quynh បានចែករំលែកថា៖ “ប្រសិនបើយើងបែងចែកមុខម្ហូប និងវប្បធម៌ ឬមិនយកចិត្តទុកដាក់លើការអភិវឌ្ឍន៍មុខម្ហូប នោះគឺជាចំណុចខ្វះខាត។ នៅពេលដែលយើងចេះបញ្ចូលគ្នានូវមុខម្ហូប និងវប្បធម៌ នោះផលិតផលទេសចរណ៍ធ្វើម្ហូបនឹងមានតម្លៃ និងបង្កើតការរំលេច។ យើងត្រូវការកម្មវិធីថ្នាក់ជាតិ ប្រសិនបើយើងចង់ផ្សព្វផ្សាយម្ហូបវៀតណាម។ ម្ហូប​អាហារ​គឺ​ជា​ផ្នែក​មួយ​ក្នុង​ចំណោម​មុខ​មាត់​ប្លែក​ៗ​របស់​វៀត​ណាម ការ​វិនិយោគ​និង​រូបភាព​ត្រូវ​តែ​ទូលំទូលាយ មិន​ត្រឹម​តែ​នៅ​វៀត​ណាម​ប៉ុណ្ណោះ​ទេ​នៅ​លើ​ពិភព​លោក​ក៏​ត្រូវ​មាន​កម្ម​វិធី​ពិសេស​លើ​មុខ​ម្ហូប​ដើម្បី​ណែនាំ​ដល់​មិត្ត​ភក្តិ​អន្តរ​ជាតិ ឬ​កម្ម​វិធី​ផ្លាស់​ប្តូរ​វប្បធម៌​ធ្វើ​ម្ហូប​ជាមួយ​ប្រទេស​ផ្សេង​ទៀត​។

លើសពីនេះទៀតការយកចិត្តទុកដាក់ជាពិសេសគួរតែត្រូវបានបង់ទៅការបណ្តុះបណ្តាលធ្វើម្ហូប។ គួរ​មាន​គោលនយោបាយ​សមស្រប​ដើម្បី​អភិវឌ្ឍ​វិជ្ជាជីវៈ​ធ្វើ​ម្ហូប​ស្របតាម​តម្រូវការ និង​តម្រូវការ​របស់​សង្គម។ យើងគួរតែយកចិត្តទុកដាក់លើគុណភាពនៃការបណ្តុះបណ្តាល ក៏ដូចជារបបវិជ្ជាជីវៈ ដើម្បីគោរពវិជ្ជាជីវៈធ្វើម្ហូបក្នុងយុគសម័យថ្មីនៃការអភិវឌ្ឍន៍ផ្នែកធ្វើម្ហូប”។

យោងតាមអគ្គនាយកក្រុមហ៊ុនទេសចរណ៍ WonderTour លោក Le Cong Nang មូលដ្ឋានត្រូវមានយុទ្ធសាស្ត្រជាក់លាក់ ច្បាស់លាស់ និងរយៈពេលវែងសម្រាប់អភិវឌ្ឍទេសចរណ៍ធ្វើម្ហូប។ ផែនការនេះគួរតែរួមបញ្ចូលការធ្វើផែនការសម្រាប់តំបន់អាហារ ការបណ្តុះបណ្តាលធនធានមនុស្ស និងការវិនិយោគលើហេដ្ឋារចនាសម្ព័ន្ធ។ ដោយសារតែការវិនិយោគលើហេដ្ឋារចនាសម្ព័ន្ធ និងសេវាកម្មពាក់ព័ន្ធនឹងជួយសម្រួលដល់ភ្ញៀវទេសចរឱ្យទទួលបានបទពិសោធន៍ពីសេវាកម្មនេះ។ តំបន់អាហារក៏ត្រូវធានាសុវត្ថិភាព និងអនាម័យចំណីអាហារ ព្រមទាំងមានកន្លែងដែលមានផាសុកភាព និងទាក់ទាញផងដែរ។

ភ្ញៀវ​ទេសចរ​រីករាយ​នឹង​បទពិសោធន៍​ធ្វើ​ម្ហូប​វៀតណាម (រូបថត​បង្ហាញ)

ទន្ទឹមនឹងនោះ ផ្សព្វផ្សាយ និងទីផ្សារទេសចរណ៍ធ្វើម្ហូបតាមរយៈបណ្តាញផ្សព្វផ្សាយ ព្រឹត្តិការណ៍ ពិព័រណ៌ធ្វើម្ហូប និងប្រើប្រាស់បច្ចេកវិជ្ជាទំនើបដូចជាបណ្តាញសង្គម និងកម្មវិធីទេសចរណ៍ ដើម្បីណែនាំពីជំនាញ និងវប្បធម៌ធ្វើម្ហូបដល់ភ្ញៀវទេសចរជាតិ និងអន្តរជាតិ។ ជាពិសេស តំបន់នីមួយៗត្រូវកំណត់អត្តសញ្ញាណ និងអភិវឌ្ឍមុខម្ហូបពិសេស និងរឿងធ្វើម្ហូបប្លែកៗ ដើម្បីទាក់ទាញភ្ញៀវទេសចរ។ ភាពខុសប្លែកគ្នា និងភាពប្លែកនៃតំបន់នីមួយៗនឹងជាគន្លឹះក្នុងការទាក់ទាញចំណាប់អារម្មណ៍របស់ភ្ញៀវទេសចរ។

លោក Le Cong Nang បានសង្កត់ធ្ងន់ថា “ដោយអនុវត្តសមកាលកម្មវិធានការខាងលើ វៀតណាមអាចទាញយកបានពេញលេញនូវសក្តានុពលទេសចរណ៍ធ្វើម្ហូប ប្រែក្លាយមុខម្ហូបទៅជាគុណសម្បត្តិប្រកួតប្រជែងដ៏ទាក់ទាញ និងទាក់ទាញភ្ញៀវទេសចរអន្តរជាតិ”។

ប្រភព៖ https://toquoc.vn/am-thuc-lam-tang-suc-hap-dan-cua-du-lich-viet-nam-20240730153821954.htm