ស៊ុត ចេក សណ្តែកសៀង ត្រីសាម៉ុង និងសណ្តែកជាច្រើនប្រភេទ សុទ្ធតែសម្បូរប្រូតេអ៊ីន ដែលជួយឱ្យសាច់ដុំលូតលាស់ និងងើបឡើងវិញអំឡុងពេល និងក្រោយពេលហាត់ប្រាណ។
ក្រៅពីលំហាត់ប្រាណ អាហារអាចប៉ះពាល់ដល់សមត្ថភាពរបស់អ្នកក្នុងការរក្សា ឬបង្កើតសាច់ដុំ។ ការទទួលទានប្រូតេអ៊ីនគ្រប់គ្រាន់គឺមានសារៈសំខាន់ណាស់។ ដើម្បីបង្កើនម៉ាសសាច់ដុំ ការទទួលទានប្រូតេអ៊ីនគួរតែត្រូវបានរក្សាឱ្យនៅប្រហែល 1.6 ក្រាមក្នុងមួយគីឡូក្រាមនៃទម្ងន់រាងកាយក្នុងមួយថ្ងៃ។ ឧទាហរណ៍ មនុស្សដែលមានទម្ងន់ 68 គីឡូក្រាមត្រូវការប្រូតេអ៊ីនប្រហែល 109 ក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ។
ខាងក្រោមនេះគឺជាអាហារមួយចំនួនដែលផ្តល់សារធាតុចិញ្ចឹមក្នុងបរិមាណត្រឹមត្រូវដើម្បីបង្កើតសាច់ដុំដែលមានសុខភាពល្អ។
សណ្តែក
សណ្តែកគឺជាប្រភពប្រូតេអ៊ីនដែលមានសុខភាពល្អ ដែលជួយបង្កើតកម្លាំងសាច់ដុំ។ សណ្តែកឆ្អិនមួយពែងមានប្រូតេអ៊ីន 15 ក្រាម។ អាហារនេះក៏សម្បូរទៅដោយជាតិសរសៃ និងសារធាតុរ៉ែសំខាន់ៗផ្សេងទៀតដូចជា ម៉ាញ៉េស្យូម ផូស្វ័រ ជាតិដែក និងវីតាមីន B ផងដែរ។
សណ្តែកសៀង
សណ្តែកសៀង ១០០ក្រាម អាចមានប្រូតេអ៊ីនប្រហែល ៥២ក្រាម។ សណ្តែកសៀងក៏មានផ្ទុកជាតិខ្លាញ់មិនឆ្អែត វីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែផងដែរ ដែលធ្វើឱ្យវាក្លាយជាជម្រើសដែលមានសុខភាពល្អជំនួសសាច់។
ការបន្ថែមសណ្តែកសៀងទៅក្នុងរបបអាហារប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នកក៏ផ្តល់ឱ្យរាងកាយនូវជាតិដែក ផូស្វ័រ និងវីតាមីន K ផងដែរ។ ជាតិដែកនៅក្នុងសណ្តែកសៀងគឺល្អណាស់សម្រាប់អ្នកដែលមានភាពស្លេកស្លាំង។
ស៊ុត
ស៊ុតសម្បូរទៅដោយប្រូតេអ៊ីន ខ្លាញ់ដែលមានសុខភាពល្អ និងសារធាតុចិញ្ចឹមសំខាន់ៗដូចជាវីតាមីន B និងកូលីន។ ពួកវាមានផ្ទុកអាស៊ីតអាមីណូ ជាពិសេសលីវស៊ីនដែលមានគុណភាពខ្ពស់ ដែលជួយជំរុញថាមពល និងកម្លាំងសាច់ដុំ។
ត្រីសាម៉ុង
ត្រីសាម៉ុងមួយចំណែក ៨៥ក្រាម មានផ្ទុកប្រូតេអ៊ីនប្រហែល ១៧ក្រាម អាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា ៣ ១.៥ក្រាម និងវីតាមីន B សំខាន់ៗមួយចំនួន។ ប្រូតេអ៊ីន និងអាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា ៣ ដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ក្នុងសុខភាពសាច់ដុំ។ ការញ៉ាំត្រីសាម៉ុងក៏ល្អសម្រាប់សុខភាពសរសៃឈាមបេះដូង ឆ្អឹង និងស្បែកផងដែរ។
ចេក
ចេកគឺជាជម្រើសដ៏ល្អមួយសម្រាប់ញ៉ាំបន្ទាប់ពីហាត់ប្រាណរួច។ ប៉ូតាស្យូមជួយធ្វើឱ្យមានតុល្យភាពអេឡិចត្រូលីតរវាងកោសិកាសាច់ដុំ ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវដំណើរការសាច់ដុំ និងកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃការរមួលសាច់ដុំ។ ការញ៉ាំចេកក៏ជួយកាត់បន្ថយការរលាក និងបំពេញ glycogen នៅក្នុងសាច់ដុំ ដែលជួយដល់ការស្តារឡើងវិញបន្ទាប់ពីការហាត់ប្រាណ។
សាច់ដើមទ្រូងមាន់ត្រូវបានគេប្រើជាញឹកញាប់សម្រាប់កសាងសាច់ដុំដោយសារតែមាតិកាប្រូតេអ៊ីនខ្ពស់។ សាច់ដើមទ្រូងមាន់ 85 ក្រាមមានប្រូតេអ៊ីនដែលមានគុណភាពខ្ពស់ប្រហែល 26.7 ក្រាម។
សាច់ដើមទ្រូងមាន់ក៏មានផ្ទុកវីតាមីន B3 និង B6 ក្នុងបរិមាណច្រើនផងដែរ។ វីតាមីនទាំងនេះអាចជួយរាងកាយឱ្យដំណើរការបានត្រឹមត្រូវក្នុងពេលហាត់ប្រាណ ដើម្បីសម្រេចបានការលូតលាស់សាច់ដុំល្អបំផុត។ ការញ៉ាំអាហារសម្បូរប្រូតេអ៊ីនដូចជាសាច់មាន់បន្ទាប់ពីហាត់ប្រាណអាចជួយជំរុញការសម្រកខ្លាញ់ ដែលមានប្រយោជន៍សម្រាប់អ្នកដែលកំពុងព្យាយាមសម្រកទម្ងន់ និងបង្កើនសាច់ដុំ។
សាច់គោគ្មានខ្លាញ់
សាច់គោគឺជាប្រភពប្រូតេអ៊ីនដែលមានគុណភាពខ្ពស់ ដែលមានផ្ទុកវីតាមីន B សារធាតុរ៉ែ និង creatine ដែលជួយដល់ការលូតលាស់សាច់ដុំដោយមិនបន្ថែមកាឡូរីច្រើនពេក។ សាច់គោកិនគ្មានខ្លាញ់ 70% ចំនួន 85 ក្រាមមានកាឡូរី 235 និងខ្លាញ់ 16 ក្រាម។ សាច់គោកិនគ្មានខ្លាញ់ 95% ដូចគ្នាមានប្រូតេអ៊ីនច្រើនជាង ប៉ុន្តែមានកាឡូរីត្រឹមតែ 148 និងខ្លាញ់ 6 ក្រាមប៉ុណ្ណោះ។
បង្គា
រាងកាយទទួលបានប្រូតេអ៊ីន 19 ក្រាម ខ្លាញ់ 1.44 ក្រាម និងកាបូអ៊ីដ្រាត 1 ក្រាម ក្នុងការបម្រើបង្គា 85 ក្រាម។ ដូចប្រូតេអ៊ីនសត្វជាច្រើនទៀតដែរ បង្គាមានផ្ទុកអាស៊ីតអាមីណូ leucine ក្នុងបរិមាណច្រើន ដែលចាំបាច់សម្រាប់ការអភិវឌ្ឍសាច់ដុំ។
បាវបាវ (យោងតាម Healthline, Times of India )
| អ្នកអានអាចបង្ហោះសំណួរអំពីជំងឺឆ្អឹង និងសន្លាក់នៅទីនេះ ដើម្បីឲ្យគ្រូពេទ្យឆ្លើយ។ |
[ការផ្សាយពាណិជ្ជកម្ម_២]
តំណភ្ជាប់ប្រភព






Kommentar (0)