7 អាហារល្អបំផុតសម្រាប់ជំងឺពុកឆ្អឹង

អាហារទាំង ៧មុខនេះ សម្បូរទៅដោយប្រូតេអ៊ីន បង្កើតឆ្អឹង កាល់ស្យូម វីតាមីន D និង K ដែលល្អសម្រាប់ជំងឺពុកឆ្អឹង។

វៀតណាមជាប្រទេសដែលមានអត្រាអ្នកកើតជំងឺឆ្អឹង និងសន្លាក់ខ្ពស់ ដែលបានកើនឡើងក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានឆ្នាំចុងក្រោយនេះ ហើយកាន់តែក្មេងជាងវ័យ។ នៅពេលដែលយើងកាន់តែចាស់ ឆ្អឹងមានទំនោរចុះខ្សោយ ដែលអាចបង្កើនហានិភ័យនៃជំងឺពុកឆ្អឹង និងការបាក់ឆ្អឹងរបស់យើង។

សុខភាពឆ្អឹងគួរតែត្រូវបានដោះស្រាយជាយូរមកហើយ មុនពេលដែលជំងឺពុកឆ្អឹងក្លាយជាបញ្ហា។ សុខភាពឆ្អឹងឈានដល់ចំណុចកំពូលនៅអាយុ 30 ឆ្នាំ ហើយបន្ទាប់មកចាប់ផ្តើមធ្លាក់ចុះ។ យោងតាមលោក Dr. លោក Tran Chau Quyen ប្រធាននាយកដ្ឋានពិគ្រោះយោបល់អាហារូបត្ថម្ភសម្រាប់មនុស្សពេញវ័យ - វិទ្យាស្ថានជាតិអាហារូបត្ថម្ភ អត្រានៃមនុស្សវ័យក្មេងដែលមានជំងឺពុកឆ្អឹងកំពុងកើនឡើងពីមួយថ្ងៃទៅមួយថ្ងៃ។ ស្ថិតិបង្ហាញថាប្រហែល 6-7% នៃចំនួនប្រជាជនសរុបមានអាយុចន្លោះពី 20-50 ឆ្នាំ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយបន្ទាប់ពីអាយុ 50 ឆ្នាំចំនួននេះកើនឡើងដល់ 60-70% ជាពិសេសចំពោះស្ត្រីក្រោយអស់រដូវ។

ដោយការរួមបញ្ចូលអាហារដែលសម្បូរទៅដោយសារធាតុចិញ្ចឹមឆ្អឹងដូចជា កាល់ស្យូម ប្រូតេអ៊ីន និងវីតាមីន D និង K អ្នកអាចកសាងឆ្អឹងឱ្យរឹងមាំនៅពេលអ្នកនៅក្មេង និងរក្សាសុខភាពឆ្អឹងនៅពេលអ្នកចាស់។ ដើម្បី​ការពារ​ហានិភ័យ​នៃ​ជំងឺ​ពុក​ឆ្អឹង​ដោយ​សារ​របប​អាហារ វេជ្ជបណ្ឌិត Dr. លោក Tran Chau Quyen ផ្តល់អនុសាសន៍ឱ្យអនុវត្ត "10 គន្លឹះសម្រាប់អាហាររូបត្ថម្ភត្រឹមត្រូវនៅឆ្នាំ 2030" ដែលចេញផ្សាយដោយក្រសួងសុខាភិបាលថ្មីៗនេះ។ ជាពិសេស របប​អាហារ​ប្រចាំ​ថ្ងៃ​ត្រូវ​បញ្ចូល​ក្រុម​អាហារ​ទាំងអស់​ដោយ​ធានា​នូវ​ភាព​ចម្រុះ​នៃ​អាហារ។ លើសពីនេះ ការបង្កើនលំហាត់ប្រាណគឺត្រូវការជាចាំបាច់ ដើម្បីពង្រឹងសុខភាពទូទៅ។ ប្រសិនបើអ្នកចង់ឱ្យឆ្អឹងរឹងមាំ អាហារខាងក្រោមអាចជួយបាន។

1. ត្រីកំប៉ុង

ត្រីកំប៉ុងមានសារធាតុចិញ្ចឹមជាច្រើនដែលជួយពង្រឹងឆ្អឹង និងការពារជំងឺពុកឆ្អឹង។

ត្រីដែលមានជាតិខ្លាញ់ ជាពិសេសត្រីសាម៉ុង និងត្រីសាឌីន សម្បូរទៅដោយសារធាតុចិញ្ចឹមដែលជួយលើកកម្ពស់សុខភាពឆ្អឹង។ ដើម្បីភាពងាយស្រួល និងកាល់ស្យូមបន្ថែម សូមសាកល្បងទិញត្រីកំប៉ុង។ ត្រីសាម៉ុងកំប៉ុង និងត្រីសាឌីនដែលមានឆ្អឹងមានជាតិកាល់ស្យូម វីតាមីន D និងប្រូតេអ៊ីនខ្ពស់ ដែលទាំងអស់នេះមានតួនាទីសំខាន់ក្នុងសុខភាពឆ្អឹង។ ត្រីកំប៉ុងក៏មានអាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា 3 ខ្ពស់ និងមានជាតិខ្លាញ់ឆ្អែតទាប ដូច្នេះវាក៏ល្អសម្រាប់សុខភាពបេះដូងផងដែរ។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ គួរកត់សំគាល់ថា ការទទួលទានត្រីកំប៉ុងជាប្រចាំនឹងនាំឱ្យប្រឈមនឹងជំងឺលើសឈាម ឡើងទម្ងន់ ហើមពោះ។ ទោះបីជាត្រូវការជាតិសូដ្យូមដើម្បីគ្រប់គ្រងសារធាតុរាវក្នុងរាងកាយក៏ដោយ វាជាការសំខាន់ណាស់ដែលត្រូវដឹងថាតើត្រីកំប៉ុងប៉ុន្មានដែលអ្នកគួរញ៉ាំក្នុងមួយថ្ងៃដើម្បីរក្សាបរិមាណសូដ្យូមរបស់អ្នកក្នុងកម្រិតកំណត់។

2. ទឹកដោះគោការពារជំងឺពុកឆ្អឹង

ទឹកដោះគោត្រូវបានចាត់ទុកថាជាអាហារដ៏អស្ចារ្យសម្រាប់ជំងឺពុកឆ្អឹង ដោយសារមាតិកាវីតាមីន D របស់វា វីតាមីន D មិនមាននៅក្នុងអាហារច្រើនទេ ដូច្នេះទឹកដោះគោមួយចំនួន ទាំងទឹកដោះគោដែលមានមូលដ្ឋានលើរុក្ខជាតិ និងទឹកដោះគោត្រូវបានពង្រឹងដោយវីតាមីន D។ គ្រាន់តែរកមើលពាក្យថា 'ពង្រឹងជាមួយវីតាមីន D' នៅខាងមុខ ឬបង្វែរធុងទឹកឱ្យមើលថាតើមាន vitamin 2% ប្រចាំថ្ងៃឬយ៉ាងណា។ tion ស្លាកការពិត។

3. បន្លែ Cruciferous

បន្លែ Cruciferous ដូចជា ផ្កាខាត់ណាខៀវ ផ្កាខាត់ណា ខាត់ណា ខាត់ណាបៃតង និងពន្លកស៊ែល មិនត្រឹមតែសម្បូរទៅដោយជាតិសរសៃប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងសំបូរទៅដោយសារធាតុចិញ្ចឹមសំខាន់ៗដែលអាចការពារប្រឆាំងនឹងជំងឺពុកឆ្អឹង ជាពិសេសកាល់ស្យូម វីតាមីន K និងម៉ាញ៉េស្យូម។

Jena Brown, RD, អ្នកឯកទេសអាហារូបត្ថម្ភកីឡា និងជាម្ចាស់ក្រុមហ៊ុន Victorem Performance Nutrition នៅ Brenham រដ្ឋ Texas បាននិយាយថា កម្រិតម៉ាញ៉េស្យូមទាបត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ទៅនឹងជំងឺពុកឆ្អឹង ហើយយ៉ាងហោចណាស់ 20% នៃមនុស្សមិនទទួលបានម៉ាញេស្យូមគ្រប់គ្រាន់ជារៀងរាល់ថ្ងៃ។

Brown ណែនាំឲ្យញ៉ាំបន្លែបៃតងឲ្យបានច្រើន ព្រោះវាសម្បូរទៅដោយជាតិកាល់ស្យូម និងវីតាមីន K ដែលនឹងជួយឲ្យឆ្អឹងរឹងមាំ។ ក្នុងមួយពែងនៃខាត់ណាឆ្អិនមានផ្ទុកជាតិកាល់ស្យូម 268 មីលីក្រាម (21% DV) និង 773 មីក្រូក្រាមនៃវីតាមីន K (644% DV) ។

4. សណ្តែក

ចងចាំថាសុខភាពឆ្អឹងពឹងផ្អែកលើជាតិកាល់ស្យូមច្រើនជាង។ Kaytee Hadley អ្នកឯកទេសអាហារូបត្ថម្ភឱសថមុខងារ និងជាស្ថាបនិកនៃ Holistic Health and Wellness នៅទីក្រុង Richmond រដ្ឋ Virginia បាននិយាយថា សណ្តែកមានទាំងប្រូតេអ៊ីន និងម៉ាញ៉េស្យូម ហើយដោយសារតែសណ្តែកមានច្រើនប្រភេទ ពួកវាអាចត្រូវបានដាក់បញ្ចូលទៅក្នុងរូបមន្ត និងមុខម្ហូបជាច្រើនប្រភេទ ចាប់ពីសាឡាត់ រហូតដល់ស៊ុប។ សណ្តែកផ្តល់ជាតិកាល់ស្យូមមួយចំនួនដើម្បីជួយបំពេញតម្រូវការជាតិកាល់ស្យូមទាំងមូល។ សណ្តែកសៀងគឺជាឧទាហរណ៍ដ៏ល្អបំផុតដែលមាន 13% DV ក្នុងមួយពែងកន្លះចម្អិន។ លើសពីនេះ សណ្តែកសម្បូរទៅដោយជាតិសរសៃ ដែលជួយឱ្យចលនាពោះវៀនទៀងទាត់ ធ្វើឱ្យមានតុល្យភាពកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាម និងកាត់បន្ថយកូឡេស្តេរ៉ុល។

5. ទឹកដោះគោជូរ

ដោយសារអត្ថប្រយោជន៍នៃទឹកដោះគោសម្រាប់សុខភាពឆ្អឹង វាគ្មានអ្វីចម្លែកទេដែលទឹកដោះគោជូរក៏ជាអាហារដ៏ល្អសម្រាប់ជំងឺពុកឆ្អឹងផងដែរ។ វាគឺជាប្រភពដ៏អស្ចារ្យមួយទៀតនៃជាតិកាល់ស្យូម វីតាមីន D និងប្រូតេអ៊ីន។ ទឹកដោះគោយ៉ាអួក្រិកមានប្រូតេអ៊ីនខ្ពស់ជាពិសេស ប៉ុន្តែយើងនៅតែអាចទទួលបានប្រូតេអ៊ីន និងកាល់ស្យូមពីទឹកដោះគោជូរធម្មតា ដោយគ្រាន់តែត្រូវប្រាកដថាជ្រើសរើសប្រភេទផ្សេងៗដោយមិនបន្ថែមជាតិស្ករ។

6. ផ្លែព្រូន

ផ្លែព្រូនមានផ្ទុកប៉ូតាស្យូម និងសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មជាច្រើន ដែលអាចធ្វើការរួមគ្នាដើម្បីបង្កើនអត្ថប្រយោជន៍ដល់សុខភាពឆ្អឹង។

ផ្លែព្រូនអាចលើកកម្ពស់សុខភាពឆ្អឹង។ ផ្លែព្រូនគឺជាប្រភពដ៏សម្បូរបែបនៃវីតាមីន K ដែលជួយគ្រប់គ្រងការបំបែកឆ្អឹង និងសារធាតុរ៉ែ។ ពួកវាក៏មានផ្ទុកប៉ូតាស្យូម និងសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មជាច្រើនដែលអាចធ្វើការរួមគ្នាដើម្បីបង្កើនអត្ថប្រយោជន៍ដល់សុខភាពឆ្អឹង។

ការទទួលទានផ្លែព្រូន ៥-៦ ផ្លែក្នុងមួយថ្ងៃ ត្រូវបានបង្ហាញថា ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវដង់ស៊ីតេរ៉ែរបស់ឆ្អឹងចំពោះស្ត្រីក្រោយអស់រដូវ។ នេះគឺជាអត្ថប្រយោជន៍ដ៏សំខាន់មួយ ព្រោះស្ត្រីក្រោយអស់រដូវមានហានិភ័យខ្ពស់នៃជំងឺពុកឆ្អឹងដោយសារតែការផ្លាស់ប្តូរអ័រម៉ូនអំឡុងពេលអស់រដូវ។

7. បន្ថែមទឹកក្រូច

ប្រសិនបើអ្នកមិនចូលចិត្តទឹកដោះគោ សូមសាកល្បងទឹកក្រូចច្របាច់។ ទោះបីជាផ្លែក្រូចមិនមែនជាប្រភពធម្មជាតិនៃជាតិកាល់ស្យូម ឬវីតាមីន D ក៏ដោយ ក្រុមហ៊ុនផលិតទឹកក្រូចជាច្រើនបានបន្ថែមសារធាតុចិញ្ចឹមទាំងនេះ។ គ្រាន់តែពិនិត្យមើលផ្ទាំងព័ត៌មានអាហារូបត្ថម្ភ ដើម្បីផ្ទៀងផ្ទាត់ថាទឹកក្រូចមានផ្ទុកជាតិកាល់ស្យូម និងវីតាមីន D (តាមឧត្ដមគតិយ៉ាងហោចណាស់ 20% នៃតម្លៃប្រចាំថ្ងៃសម្រាប់នីមួយៗ)។

ប្រភព៖ https://giadinh.suckhoedoisong.vn/7-loai-thuc-pham-tot-nhat-cho-benh-loang-xuong-172250219213936429.htm