| 2023年の唐辛子輸出は2000万ドル、最大107%に達する見込み 中国 - ベトナム最大の唐辛子輸出市場 |
ベトナム胡椒協会（VPA）の統計によると、3月の唐辛子輸出量は1,523トン、輸出額は420万ドルに達し、2024年2月と比較して72.3％の大幅な増加となった。そのうち中国は1,339トンを輸入し、生産量の約88％を占め、ラオスは106トンを輸入し、7％を占めた。
3月末までに、我が国は3,141トンの唐辛子を輸出し、総売上高は810万ドルに達し、同期比で数量は17.6％増加し、金額は52.8％の大幅な増加となった。
平均輸出価格は1トン当たり2,610ドルとなり、前年同期比28%の大幅上昇となった。中国とラオスはそれぞれ2,753トンと259トンで2大輸出市場で、総輸出量の約96％を占めた。
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| 3月の唐辛子輸出量は1,523トン、金額は420万ドルに達した。 |
2024年の旧正月であるGiap Thinを前に、庭の唐辛子の価格は1kgあたり38,000〜40,000 VNDの間で変動しています。厳選された輸出用唐辛子の価格は1kgあたり60,000～65,000 VND、グレード2の唐辛子は58,000～60,000 VND、市販の唐辛子は55,000～58,000 VNDです。この水準は2023年の同時期と比べて2倍に増加している。その理由は、中国や韓国などの市場で唐辛子の需要が旺盛で、需要が供給を上回り、価格が上昇しているためだ。現在の販売価格では、1ヘクタールあたり2億～3億ドン（経費を除く）の収益が得られます。
農作物生産局（農業農村開発省）の数字によれば、メコンデルタはベトナムの唐辛子の「首都」と考えられている。ここでは、唐辛子は主にドンタップ省、アンザン省、ティエンザン省、ソクチャン省、ヴィンロン省、チャヴィン省で栽培されており、総面積は7,000ヘクタールを超え、年間約10万トンの収穫があります。一方、中央高地では栽培面積は約4,000～5,000ヘクタールで、年間生産量は約6万トンです。
ランソン省はわが国の主要な唐辛子栽培地域の一つでもあり、同省の唐辛子栽培面積は2023年には1,479ヘクタールを超える見込みです。世界では、現在アジアが世界最大の唐辛子生産地域であり、世界の生産量の約80％を占めています。世界の唐辛子貿易は年間約350億ドルの規模で、コーヒーや紅茶といった世界の生活必需品に匹敵する規模だ。
全体的に、2023年のベトナムの唐辛子の輸出額は2,000万ドル、10,173トンに達し、2022年に比べて107％の急増となった。
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