ドリアンの栽培 - やり方を変え、収入増加に貢献
ベンチェ省チャウタン郡タンフーコミューンハムルオン村のグエン・ティ・ディエムさんは、何十年もドリアンを栽培しているが、自然発生的な生産により投資コストが高く、販売価格が低いため、収入は生活できるだけでほとんど残らない。
近年、彼女はタンフー農業協同組合に動員され、そこで農業普及と園芸技術の研修を受けました。 VietGAP農業モデルにアプローチ...得られた知識から、彼女は協同組合と農業部門が支援する技術的ソリューションを適用して、Ri6ドリアンを栽培するために庭を再設計しました。
ドリアンを高値で販売するために、彼女と協同組合の他のメンバーは、9月から2月までのオフシーズンに果物を加工します。現時点では、Ri6品種の価格は1kgあたり9万～13万ドンの間で変動しており、収穫量は1ヘクタールあたり20トンです。そのおかげで、ドリアンは1ヘクタールあたり数十億ドルの収穫をもたらし、他の種類の木よりも高い収益を上げています。 2024年のドリアンの収穫では、ディエムさんは20ヘクタールを栽培し、約24トンを収穫し、1キログラムあたり9万～13万ドンで販売し、約25億ドンの収益を得た。
タンフー村のグエン・ティ・ギアさんは、この地域の人々は昔から果樹を栽培してきたが、つながりがなく、それぞれが独自の方法で栽培しているため、効率が高くないという限界があると語った。
協同組合に参加して以来、人々の視点や物事のやり方を変えるのに役立っています。輸出のニーズを満たすクリーンで有機的な生産のための科学技術の応用に基づいて、農業生産から農業経済へと考え方を変えます。
こうした変化により、彼女の家族の10ヘクタールのドリアン農園は高い生産性を達成し、高値で販売できるようになりました。年収は約10億ドンで、娘を学校に通わせる余裕がある。
緊密な協力のおかげで、ハウザン省のドリアン栽培者は安定した生産量を誇っています。写真: H.THU
私たちを彼女の豊かなドリアン畑に連れて行ってくれて、カオ・ティ・ハンさん（タンフーコミューン）はこう話してくれました。「以前は、ドリアンの木の幹が割れたり、病気が滲み出たりするたびに、肥料店に走って大量に購入し、散布するしかなく、かなりコストがかかっていました。
協同組合に加入して以来、人々は定期的に研修を受けており、果物の品質に影響を与えずに効果的な農薬をいつ散布するか、どのような種類の農薬を使用するかを把握している。
さらに、協同組合は、ドリアンの甘さと濃厚さを保つために、若い果実を収穫せず、木についたまま自然に熟すように指示した。輸出基準
これは、タンフー協同組合のドリアンの名声とブランドを確立する方法でもあります。私の家族がこれらのプロセスを適用した15ヘクタールのドリアンの木は、年間10億～13億ドンの収益をもたらします...」
ハウザン省チャウタンA県モットンガン町ニョンスアン村のファム・ヴァン・ギさんは、約4ヘクタールのリシックス・ドリアンを栽培した。今年で3回目の収穫で、約6トンの果実を1kgあたり5万5000ドンで販売し、経費を差し引いた後でも約2億ドンの利益を得た。
ンギ氏によると、おいしくて高品質のドリアンを収穫するには、ドリアンの栽培には他の作物よりもはるかに多くの投資と手入れが必要だという。ドリアンの木への投資コストもかなり高いのですが、それでもほとんどの家庭は利益を上げています。特に、トレーダーとのつながりのおかげで、出力は常に安定しています。
団結して、お互いに助け合って豊かになろう
タンフー農業協同組合のグエン・ティ・ティン理事長は、「今日のように多くの世帯が数十億ドルを稼ぐ強力な協同組合を持つのは、困難を克服し、草の根の女性協会組織の中で協同組合の経済モデルを粘り強く発展させてきた過程のおかげだ」と認めた。
ティンさんは、この地域の農村の人々は、他の多くの場所と同様に、過去には小規模で自発的な農業を営んでおり、つながりがなかったため、生産量は不安定だったと回想する。ハムルオン村女性連合は、生産を近代化に向けて変革することを決意し、2017年3月に11人の会員とともにハムルオン村ドリアン栽培協同組合を設立しました。
協同組合が効果的に運営されるよう、ティンさんと組合員は技術、収穫、ビジネス、コミュニケーションなどの多くのグループを結成し、月に一度集まってドリアンの栽培と管理に関する技術を話し合い、共有しています。
チームメンバーは、世話や収穫においても互いにサポートし合います。組合員は余暇に、屋外のドリアン栽培者のために木の剪定、花の剪定、受粉などの仕事を請け負い、協同組合の収入を増やしています。
2020年8月、ベンチェ省農業普及センターは、気候変動に適応するためにドリアンの生産性と品質を向上させるための科学的および技術的進歩を適用するモデルを実施するために、ハムルオン村ドリアン協同組合を選択しました。
会員は、「正しい種類、正しい量、正しい時期、正しい方法」で肥料を与え、農薬を散布する「4つの正しい」ドリアン栽培法でサポートされます。さらに、生物学的薬剤を使用して植物の世話をする方法、VietGAP 基準に従って栽培する方法、緑豊かで清潔で美しい庭園を作る方法についても指導されます...
効果的な運営により、2020年12月にタンフーコミューン人民委員会の動員により、タンフー農業協同組合が設立されました。当初、組合員は51名でしたが、現在では300名以上、320ヘクタールの農地を所有するまでに増加しています。協同組合はまた、ドリアン栽培における会員の支援や、その他多くの場所でのサービス提供のために、8つのサービスチームを設立しました。
これまで協同組合は6つのドリアン栽培エリアコードを構築し、200ヘクタールの面積でVietGAP生産を適用してきました...
「長年にわたり、協同組合は企業と協力して会員を支援するために優遇価格で投入資材を供給し、有機農家に1ヘクタール当たり300万ドン/作物の支援を行ってきました。同時に、多くのドリアン輸出企業と協力して、収穫時期になると会員にドリアンを高値で販売してきました...」とグエン・ティ・ティン理事長は述べた。
グエン・ティ・ティン社長は、国内市場と輸出市場に新鮮なドリアンを供給するだけでなく、冷凍ドリアンなどの高度な加工も考えました。クリスピーフライドリアン、ドリアン春巻き、ドリアンカレー、ミックスドリアン炒めなどを加工し、市場向け商品を多様化し、ドリアンの価値向上に貢献しています。協同組合はタンフー・ドリアンのブランドも構築し、4つ星OCOP認証も取得しました...
最近、協同組合はドンタップ省を訪れ、「クラブハウス」モデルについて学び、その後戻って50人の会員を擁するタンフークラブハウスクラブを設立し、農家とドリアン生産における企業や機能部門を結びつけることを目指した。同時に、訪れる観光客のために、植え付け、世話、果物の収穫などの体験アクティビティを企画します。
タンフー村人民委員会のリーダーは、新しい協同組合モデルを通じて体系的かつ現代的な方法で農業生産を再編成し、そのおかげで多くの農村住民が現在数十億ドンの収入を得ていることは、もはや珍しいことではないと語った。
カントー市フォンディエン郡チュオンロンコミューンのチュオントー2A集落女性連合長で、チュオントー2A果樹園協同組合の理事長でもあるブイ・ティ・チャムさんは次のように語った。「かつてこの地域では、多くの女性がリュウガン、マンゴー、ジャックフルーツなどの果樹を断片的に栽培しており、つながりがなかったため、収入は高くありませんでした。2019年に、機能部門の奨励を受けて、28人の会員で協同組合を設立しました。」
その後、協同組合は、エンジニアの支援と、高価値のドリアン栽培地域の計画と開発に関するアドバイスのおかげで、農業部門と連携しました。同時に、企業と協力して優遇価格で原材料を提供し、収穫期にドリアンを消費することで、人々が安心して生産に取り組めるよう支援します。
2024年、ドリアンの価格は特に2月と3月に11万〜13万VND/kgと高騰し、多くの女性が1ヘクタールあたり10〜20億VND以上の収入を得るのに貢献しました。私の家族だけで5.5ヘクタールのドリアンを栽培しており、果実が収穫されて12億ドン近くで売れています。
現在、協同組合に参加している多くの女性たちは、よく組織化された生産、情報の共有、そしてお互いに支え合って共に発展することでもたらされる効率性に非常に興奮しています...」
ハウザン省の農業部門によれば、同省のドリアン栽培面積は2,500ヘクタールを超え、リ6とモントンという2つの人気品種が栽培されている。現在、ドリアンの収穫面積は約 1,000 ヘクタールで、平均収穫量は 1 ヘクタールあたり 14 ～ 16 トンです。
近年、価格の高さと魅力的な利益のため、人々は効果のない作物をドリアンに転換する傾向があります。
農業部門はまた、技術の進歩の応用を増やし、害虫や病気を予防して生産性と果物の品質を高め、購買企業と連携して安定した生産量を生み出す必要があると提言している。
多くの農業専門家によると、ドリアンは土壌と水にうるさく、天候や害虫にも敏感で、栽培が難しい作物だという。栽培者が技術的な知識や植物の特性を欠き、流行に合わせて植え付けた場合、被害のリスクが非常に高くなります。
計算によると、ドリアンの木を植えてから収穫するまでには4〜6年かかり、多額の投資コストがかかります。そのため、ドリアンの木の経済的価値は庭師に高い効率をもたらしているものの、当局は、供給過剰によって栽培者に多大な損失が生じるのを避けるために、ドリアンの栽培面積を拡大する前に慎重に検討すべきだと勧告している。
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出典: https://danviet.vn/vo-vuon-sau-rieng-treo-la-liet-trai-ngon-he-den-ben-tre-hau-giang-can-tho-la-dung-ngay-ty-phu-2024082700200071.htm
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