注目すべきことに、今年の会議の枠組みの中で、Vinamilk は 2023 年世界乳製品イノベーション賞で乳製品代替品部門の「チャンピオン」として表彰されました。
ベトナムの酪農産業 - 「感動的な物語」
今年の世界乳製品会議のテーマは「乳製品の再創造」です。乳製品業界が多くの世界的な課題と困難に直面している状況において、持続可能な発展を遂げるためには、世界の乳製品業界は、その中核となる価値観と内発的動機から未来に向けて自らを再構築する必要があります。このテーマのもと、Vinamilk のプレゼンテーションは、今年の会議に参加した世界の乳製品業界の主要組織や部門の 200 名以上の代表者がベトナムの乳製品業界について新たな見識を得るのに役立っただけでなく、業界のほぼ半世紀にわたる発展における特別な物語から刺激を受けることにもなりました。
会議では、ビナミルクのマーケティング担当エグゼクティブディレクター、グエン・クアン・トリ氏が、ベトナムの発展とともに歩んできたビナミルクと乳製品業界の47年以上にわたる歩みを共有した。特にベトナムは人口1億人という節目に到達し、多くの大きな可能性を切り開きました。近代的な工場も、大規模な酪農場も、工業規模で牛乳を生産する能力もない、ほぼゼロの状態から始まったベトナムの酪農産業は、わずか半世紀近くを経て、新たな特徴を備えたまったく新しい姿を見せています。
今年の会議では、Vinamilk を代表してマーケティング担当エグゼクティブディレクターの Nguyen Quang Tri 氏がスピーチを行いました。
ビナミルクのプレゼンテーションを聞いた後、第16回世界乳製品会議のリチャード・ホール会長は次のように述べた。「私はビナミルクとベトナムの乳製品業界全体の成功の道のり、そしてビナミルクが今年のプレゼンテーションの冒頭で共有したマイ・キエウ・リエンさんの話に非常に感銘を受けました。困難な状況での始まりから、ビナミルクは今や世界で重要な地位を持つ企業に成長しました。同社は良質の製品の開発に成功しただけでなく、人々の健康と幸福に焦点を当てて社会問題も解決してきました。そして今、彼らは世界に出て行こうとしています。」
会議の議長リチャード・ホール氏（左端に座っている）と組織の代表者は、会議の討論セッションで多くの問題について話し合いました。
注目すべきことに、今年の会議の枠組みの中で、Vinamilk は初めて World Dairy Innovation Awards 2023 に参加し、Super Nut 9-nut milk 製品で「乳製品代替品」部門の栄誉を受賞しました。予選を通過し、世界中の多くの国からの7つの製品とともにノミネートされた後、Vinamilk Super Nutがこの部門の「チャンピオン」として圧倒的な勝利を収めました。
ビナミルクがスーパーナッツ製品（乳製品代替品部門）で2023年世界乳製品イノベーション賞を受賞
持続可能性を高める「包括的な開発」
プレゼンテーションでは、この開発の道のりの典型的な例として、おなじみのブランド「Dielac」のVinamilkの子供向け粉ミルク製品のストーリーが紹介されました。 34年前に発売されたDielacは、ベトナムで生産された最初の乳児用調製粉乳製品の1つであり、ベトナムから輸出された最初の乳児用調製粉乳でもあり、世界中の多くの市場へのVinamilkの主力輸出製品となっています。
約20年前、ベトナムの子どもたちの体調に適した製品を生産するために、ビナミルクは全国各地で大規模な栄養調査と臨床研究を実施しました。これまで、この製品ラインは、すべての子どもが成長過程において最も適切な栄養源にアクセスできるようにするという理念に基づいて、Vinamilk によって常に研究開発されてきました。
世界乳製品会議の議長リチャード・ホール氏（右）は、今年の会議に持ち込まれたビナミルクの乳製品について知り興奮しています。
2013年、Vinamilkは1億ドルを投資して、年間54,000トンの生産能力を持つベトナムスーパー粉ミルク工場を建設し、この製品の品質と量の両方で画期的な成長を実現しました。現在、Vinamilkは将来に備えて、協力関係を拡大し、推定投資資本6億ドルで工場、工場プロジェクト、農場に投資を続けています。
乳製品業界は「製品の品質」という中核価値から切り離すことはできません。そのため、Vinamilk は Chr Hansen、DSM、Beneo、AKK など世界有数の栄養専門企業と戦略的に協力し、国際基準の乳製品を開発しています。 2023年には、Vinamilkの乳児用調製粉乳製品はすべて、400以上の重要な基準に基づいて審査される、食品の純度と安全性の基準に対する厳格な賞である「純度賞」を獲得する予定です。
消費者に高品質の製品を提供するだけでなく、Vinamilk の発展は常にコミュニティ全体の発展と連動しています。これらすべてのつながりは、最近のような困難で厳しい時期であっても、乳製品業界に持続可能でまとまりのある価値を生み出すでしょう。
国とともにある酪農産業の新たなビジョン
50億ドルを超える規模と大きな成長の余地を持つベトナムの酪農産業は、力強く発展する国のニーズを満たすだけでなく、酪農に全く強みがない国における業界の目覚ましい進歩により国際的にも認められています。大手企業であるビナミルクは、収益で世界最大の乳製品会社トップ40にランクインし、世界で最も価値のある乳製品ブランドトップ10（6位）にランクインしており、全国に大規模な農場と工場システムを展開し、約60の国と地域に製品を輸出しています。
IDF会長のピエールクリスティアーノ・ブラッザーレ氏（中央に立っている）は、ビナミルクが積極的に推進しているベトナムのIDF加盟プロセスを支援することに関心を持っている。
ベトナムは活力と向上心に満ちた、急速に発展している国です。ビナミルクの代表者は、その全体像の中で乳製品業界の将来を概説し、次のように述べてプレゼンテーションを締めくくりました。「乳製品業界は、その使命を掲げ、ベトナムとともにその大きな可能性をすべて活用するという大きな変化を遂げています。持続可能で先進的、そして常に革新的な乳製品業界は、ベトナム乳製品業界全体、特にビナミルクの次の旅路における新たなビジョン、新たなイメージ、新たなエネルギー源、新たな使命となるでしょう。」
2023年世界乳製品イノベーション賞について:
この国際賞は、世界の乳製品業界の多くの分野における革新と画期的な創造性を称えることを目的として、FoodBev Media が Zenith Global と共同で主催しています。この賞は、乳製品、栄養、コミュニケーション業界の第一線の専門家による評価と投票によって16年以上にわたり組織されており、ブランドの新たな一歩を踏み出し、それを称えることに貢献し、優れたブランドを世界的に認知させることに貢献しています。
2023年世界乳製品イノベーションアワードの受賞結果：受賞者発表 - FoodBev Media
[広告2]
ソースリンク
コメント (0)