ドイツのVNA特派員によると、2月5日、世界の果物と野菜産業のための世界有数の見本市「フルーツ・ロジスティカ2025」がベルリン（ドイツ）のメッセ展示センターで開幕した。
3日間にわたるイベントには、世界90か国以上から2,600社を超える出展者が集まり、果物と野菜の製品バリューチェーンのあらゆる段階を網羅しました。今年のイベントは、貿易や協力を促進し、業界における新製品や新技術を紹介することを目的として、世界中の果物や野菜業界のサプライヤー、販売業者、専門家が一堂に会する、年間で最も影響力のある会合の場としての評判を引き続き高めています。今年のスローガンは「効果的なつながり」であり、業界内での有意義なパートナーシップとコラボレーションの促進にイベントが重点を置いていることを強調しています。
ベトナム商工大臣が承認した国家貿易促進プログラムの枠組みの中で、ベトナム果物野菜協会（Vinafruit）はベトナムの果物と野菜の輸出入企業10社を組織し、Fruit Logistica 2025に参加させました。Vinafruitの製品展示・紹介エリアは10ブース規模です。国立展示場「ベトナムの果物」が輸出用の果物と野菜の生産と加工分野の企業とともにフルーツ・ロジスティカ・フェアに参加するのは今年で5年目になります。最も代表的な製品は、マンゴー、リュウガン、ドラゴンフルーツ、ドリアン、ジャックフルーツ、新鮮なココナッツ、緑色の皮のグレープフルーツ、パッションフルーツ、ランブータンなどです。
2024年、ベトナムの果物と野菜の輸出額は71億5,000万米ドルに達し、そのうち欧州連合（EU）への輸出額は2億4,250万米ドルに達し、2023年と比較して2.7％増加する見込みです。ドイツ市場への輸出額だけでも6,020万米ドルに達し、66.3％増加しますが、その年のベトナムの果物と野菜の総輸出額のわずか0.85％を占めるに過ぎません。ドイツへの輸出品目のうち、年間で最も伸びが大きかったのは、ピスタチオ、マンゴー、ドラゴンフルーツ、パッションフルーツだった。
ベトナム青果協会のダン・フック・グエン事務局長は、VNA記者とのインタビューで、フルーツ・ロジスティカは世界最大の年次青果見本市であると語った。この見本市を通じて、ベトナムの企業は新たな顧客を見つけ、ヨーロッパの顧客との関係を強化する機会が増える。これは、ベトナムの果物と野菜産業がこの「困難な」市場でさらに発展し、輸出額を押し上げ、ベトナム・欧州連合自由貿易協定（EVFTA）の期待に応えるのに役立つだけでなく、市場の充実と多様化にもつながります。 Friut Logistica 2025では、ベトナムの企業は、製品の保存、包装など、多くの新しいテクノロジーにも触れることになります。
駐EUベトナム代表団の農業参事官トラン・ヴァン・コン氏は、Friut Logisticaは世界最大の果物と野菜の見本市であるだけでなく、世界中の果物と野菜に関連するすべての大企業、物流組織、技術、部門を引き付けるものであると断言しました。これはベトナムの企業にとって大きなチャンスです。今年のフェアでは、参加するベトナム企業の数が増え、ブースの規模も大きくなり、参加形態も多様化し、プロモーションも例年より強化されました。これは、企業が参加して、顧客にアプローチしたり、ヨーロッパや世界中の多くの国のパートナーを探して連絡を取ったり、果物や野菜の保存に関する新しい技術を発見したりする機会がたくさんあることに気づいた、前年からの影響の結果でもあります。
コン氏によると、ヨーロッパはオープンな市場であり、植物由来の製品全般、特に野菜や果物に対するアプローチは非常に好ましいため、ベトナムには多くの利点があるという。事後管理政策により、栽培地域や包装コードの登録、放射線照射などの処理、あるいは他の市場で求められるいくつかの措置といった手続きを経ることなく、すべての果物が欧州市場に参入できるようになります。したがって、欧州市場への輸出のチャンスは非常に大きいです。しかし、今日の最大の問題は、ヨーロッパでは果物や野菜の残留物や農薬残留物を規制するための非常に厳格な「フェンス」システムがあるということです。現在、EUのレベルは0.01 mg/kgであり、欧州の閾値は徐々に低下して0に近づいており、ベトナムの企業が果物や野菜の市場にアクセスすることは非常に困難になっています。そのためには、生産プロセスが規制に準拠する必要があり、EU リストの農薬リストを使用するだけでなく、企業や製造業者も生産プロセスを厳密に遵守して、製品がテストされたときに欧州基準を満たすようにする必要があります。
ゴールデン・ビー・エクスポート社の取締役フイン・タン・チュック氏は、同社がドリアン、ドラゴンフルーツ、リュウガン、グレープフルーツなどの主力商品を携えて世界最大の果物フェアに参加するのは今回で3回目だと語った。これらの品目は現在、世界中の多くの国に輸出されています。 Truc 氏は次のように語りました。「一般的に、ヨーロッパのお客様はユニークなベトナム製品を好みます。ドラゴンフルーツやパッションフルーツなどの伝統的な果物に加えて、ドリアンやリュウガンなどの果物も非常に大きな市場シェアを誇っており、増加し続けています。現在、ゴールデンビーは毎月約100トンの果物を世界各国に輸出しています。
しかし、トゥック氏は、今日の企業にとって最大の問題は物流と物流コストであると述べた。現在、航空貨物運賃は非常に高く、海上輸送に要する時間は商品の保存に時間がかかりすぎるため、ベトナムの果物や野菜は価格で競争することができません。
また、フェアの枠組みの中で、特にドイツ市場、そして一般的にEUの潜在的な貿易パートナーと直接つながる機会を拡大するため、初日には、EU駐在ベトナム代表部の農業参事官トラン・ヴァン・コン氏とドイツ駐在ベトナム貿易参事官ダン・ティ・タン・フオン氏がヴィナフルーツと連携し、オランダとEU市場における新鮮なココナッツ、青皮ザボン、リュウガン、ライチをはじめとするベトナムの果物と野菜の流通と消費に関する協力に関するヴィナT&Tカンパニーリミテッドとゴールデンゲートビーシービービーカンパニー（オランダ）間の覚書（MoU）調印式を開催した。
Fruit Logistica 2025は、熱帯果物、有機野菜、収穫後技術、物流など多くの専門分野に分かれて26の展示ホールで開催されます。 Fruit Logistica は、新鮮な果物や野菜製品の加工など、ビジネスのすべての分野を網羅し、果物の保存、加工、包装技術、最新の製品やサービス、国際サプライチェーンの流通チャネルにおけるイノベーションの概要を提供します。
VNAによると
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出典: https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/viet-nam-tham-gia-fruit-logistica-2025-tai-duc-voi-quy-mo-lon-nhat-tu-truoc-den-nay/20250206104122438
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