ホアン・ティ・トゥイ・リン氏（ビンフック省フックイエン市、DBFOOD社副社長）は、徹底した研究に投資し、栄養価の高い「ベトナム産」の有機玄米を使った製品ラインを開発し、すべての人、特にがん患者や糖尿病患者の健康管理をサポートしています。
「義母が58歳になったばかりでガンの告知を受けた日は、家族にとって大きなショックでしたが、それが母やガン患者全般の健康回復のための栄養補助食品をサポートする製品ラインを研究するきっかけにもなりました。治療の過程で放射線が腸内の有益な細菌を焼き尽くし、母は食事を摂るのが困難になりました。母を気の毒に思い、調べてみたところ、玄米は無害な食品であることが分かりました。母に飲ませる水を作るため、玄米を炊いてお粥にしてみました。しかし、玄米だけでは栄養が足りず、玄米と他の栄養価の高い穀物を組み合わせるというアイデアを思いつきました」とトゥイ・リンさんはスタートアッププロジェクトを始めたきっかけを振り返ります。
このアイデアは彼女の義父の支持を得た。熱心な研究者であった彼は、義理の娘のアイデアから、自ら何度も実験を行い、栄養士を探し、フランス人教授やベトナムの米の専門家と連絡を取り、油を分離し、異なる種類の種子を組み合わせて互いの働きを阻害し、追加の風味や添加物を必要とせずに天然の保存料を作る方法を学びました。
数十回の実験を経て、トゥイ・リンさんと彼女の父親は、栄養価の高いナッツと組み合わせた玄米ミルクという最初の完成品を生み出した。このミルクは義母が使っていたのですが、効果があり、他の多くの患者さんも使いたいと言っていました。そのため、ホアン・ティ・トゥイ・リンさんの家族は、生産にハイテクを導入し、徹底的な研究に投資して独自の玄米ミルク製造配合を製造し、栄養価の高い製品ラインを作り、すべての人、特に癌や糖尿病の患者の健康をサポートすることを決意しました。
この製品は、独自の有機玄米生産技術と貴重なベトナムの薬効成分のナノ抽出技術を組み合わせたものです。
ベトナム製品の価値を証明
2019年にDBFOOD食品株式会社が設立されました。最初の製品ラインは、有機玄米、マカダミアナッツ、サチ、クルミ、カシューナッツ、アーモンドなどのベトナムの伝統的な原料を使用したミルク粉、ミルクです。また、冬虫夏草、ゴールデンフラワーティー、ユリの花、モリンガの葉などの貴重な薬草も使用されています。
この製品は、独自の有機玄米生産技術と貴重な薬効成分のナノ抽出技術を組み合わせたものです。オーガニック玄米ミルクは保存料や香料を使用せず、標準的な原材料を使用しており、ヴィンフック省の固有の資源の保護と促進に貢献しています。
トゥイ・リン氏は、DBFOODはアイデアから製品の形成と開発のプロセスに至るまで、多くの浮き沈みと失敗を経験してきたが、独自の独占的な生産技術を生み出すために生産と研究を行うテクノロジー企業の道を選ぶ決意を固めていると語った。同社は、あらゆる年齢層向けのオーガニック玄米ミルクパウダー、ククミン、ゴールデンフラワーティー、グリーンバナナ難消化性デンプン、スピルリナなどのナノの貴重な薬効成分を配合したオーガニック玄米ミルクパウダー。オーガニック玄米茶は、玄米茶にユリ、冬虫夏草、モリンガの葉を加えたものです。
トゥイ・リンさん（右表紙）が顧客に商品を紹介している
この製品は効果的であることが証明され、ビジネスに名声をもたらし、協力やより大きな市場へのアクセスの多くの機会を切り開きました。 2024年の最初の6か月間で、DBFOODの成長率は驚異的な数字に達しました。収益は65%増加しました。顧客ファイルは2023年の同時期と比較して80％増加しました。当初の小規模な生産工場から現在に至るまで、同社はISO 22000 - 2018規格に準拠した850m2の工場を稼働させています。
「私たちの発展の過程で、あらゆるレベルの女性連合、地方自治体、ヴィンフック省商工局などの研修・協力プログラムから常にサポートと協力を受け、事業戦略の改善、業務プロセスの最適化、ブランドアイデンティティの再構築をより体系的かつ専門的な方法で支援してきました。そのおかげで、事業は収益を伸ばしただけでなく、ベトナムの消費者の高まるニーズにも応えることができました。さらに重要なことは、この成功が、ベトナム人が研究・生産した製品ラインでコミュニティに持続可能な価値を生み出し、人々の健康の向上に貢献するという、より大きな目標を追求し続ける動機となったことです」とトゥイ・リン氏は述べました。
[広告2]
出典: https://phunuvietnam.vn/ung-dung-cong-nghe-cao-san-xuat-san-pham-tu-gao-lut-huu-co-20240918123631799.htm
コメント (0)