中国はベトナム産バサの最大の消費市場である。

ベトナム水産物輸出生産者協会（VASEP）は、中国が世界最大の白身魚輸入国であると述べた。この市場の巨大な需要により、毎年何百万もの注文が生まれ、その価値は数十億ドルに上ります。中でもベトナム産のパンガシウスはここ20年間、当地で人気の商品の一つとなっている。

世界貿易センター（ITC）の統計によると、2004年から2023年までの間に中国は白身魚を約250億ドル消費した。そのうち、ロシアは中国への白身魚の最大の供給国であり、その額は約150億ドルで全体の60％を占めている。

ベトナム産のパンガシウスも、過去20年間中国で人気の商品の一つとなっている。写真: TL

ベトナムはロシアに次いで中国への白身魚（主にバサ）の2番目に大きな供給国であり、その輸入額は約30億米ドルで、過去20年間の中国の白身魚総輸入量の11％を占めている。中国市場が正式に白身魚を輸入したのは2012年以降で、それ以前の2004年以降、中国はベトナムから白身魚製品をほとんど輸入しておらず、主にノルウェー、ロシア、カナダ、オランダ、米国、韓国などから輸入していた。

中国の消費者に最も好まれている白身魚製品は、冷凍スケトウダラ（HSコード030367）です。2004年以来、過去20年間で、中国はこの製品を約90億ドル輸入しており、これは世界からの白身魚輸入総額の36％を占めています。

出典: VASEP

2019年は中国が冷凍スケトウダラ（HSコード030367）を最も多く輸入した年で、その額は9億4,100万ドルとなり、2018年に比べて44%増加した。今年最初の7か月間で中国がこの製品を輸入した額は3億7,600万ドルで、前年同期に比べて28%減少した。そのうち、4月は1億400万ドルと最も高い値を記録し、2023年4月と比較して19％減少しました。

冷凍パンガシウスフィレ（HSコード030462）は、中国で「最も人気のある白身魚メニュー」の第4位にランクされました。 2012年に輸入が始まり、2023年までに中国におけるこの製品の輸入額は22億ドルに達し、そのうち2022年は4億9200万ドルで最高水準に達し、2021年と比較して134％増加しました。

今年最初の7か月間で、中国は合計8,600万ドル相当の冷凍パンガシウスの切り身を購入したが、これは前年同期に比べて41%減少した。今年初めから、ベトナムは中国へのこの製品の唯一の供給国となっている。

中国はベトナム産バサの最大の消費市場であると言えます。手頃な価格、パンガシウスの豊富な栄養、味の類似性、便利な輸送など、ベトナムのパンガシウスが中国で最も人気のある白身魚製品の一つとなっている優れた利点のいくつか。ベトナム企業は、主力製品である冷凍切り身に加えて、この市場に輸出するトラウト魚製品を研究し、多様化すべきである。

出典: https://congthuong.vn/trung-quoc-la-thi-truong-tieu-thu-lon-nhat-c​​ua-ca-tra-viet-nam-353008.html