現在、 ドンタップ省の蓮の栽培面積は1,108ヘクタールを超え、2024年10月末までに蓮の生産量は12,163トンになると予想されています。蓮の種子の平均生産コストは9,204ドン/kg、平均販売価格は20,000ドン/kg、平均利益は4,200万ドン/ヘクタールを超えます。
平均して、鏡用の蓮を 1 ヘクタール植えると、2.5 か月後には蓮の収穫が可能になり、2.5 か月続くと推定され、平均して鏡用の蓮 1 ヘクタールあたり 6 ～ 8 トンの収穫量が得られます。
ドンタップには蓮を使った食品や化粧品が100種類以上あります。 One Commune One Product (OCOP) プログラム基準を満たす 3 つ星から 4 つ星のロータス製品は 56 個あり、OCOP 5 つ星を満たすロータス製品は 1 個あります。
ドンタップ省の蓮製品の年間生産額は1兆9000億ドンを超える。
ハス産業はドンタップ省の5つの農業再編産業のうちの1つです。
グリーン価値、グリーン成長、グリーン環境、グリーン文化を目指し、文化と観光に関連した蓮の生産を持続可能な方向に発展させる。同時に、地元の人々の伝統的な文化的価値、歴史的遺物、伝統的な職業、生活様式を保存しています。
ハスは、ドンタップ省のタップムオイ、カオラン、タムノン、タンビン地区で最も多く栽培されています。
タップムオイ県ミーホア村の農家、グエン・チュオン・アンさんは蓮畑から観光業に転向した。
アン氏は、以前は新芽を収穫するために蓮を栽培しても利益が不安定だったと語った。 3ヘクタールの蓮をエコツーリズムに転換して以来、蓮の種、蓮の葉、蓮の花を利用して加工し、新鮮な蓮を観光客に販売することで、新芽や若芽を販売するよりも利益が増加しました。
ドンタップ省タップムオイ郡ランビエン村の蓮栽培地域。ドンタップ省の蓮製品の年間生産額は1兆9000億ドンを超える。写真：グエン・ヴァン・トリ - VNA
タップムオイ県のホー・ティ・ディエム・トゥイさんは、原材料の豊富さをみて、経済発展のために蓮の実ミルクの作り方を研究したと語った。
現在、彼女は毎日約1,300本の新鮮な蓮乳を生産し、年間約4億ドンの利益を上げている。トゥイさんは生産規模を拡大し、粉末蓮乳などさらに加工度の高い製品を研究する予定です。
チャウタイン地区ホアタンコミューンにあるナム・フイ・ドンタップ・カンパニー・リミテッドのディレクター、フイン・ヴァン・ヒエップ氏。現在、ヒエップ氏の5つ星OCOP乾燥蓮の実は、メコンデルタ各省、ホーチミン市、中部各省、首都ハノイで大量に消費されており、東南アジア諸国、EU、韓国にも普及しています...
現在、ドンタップ省には、蓮の葉、蓮の種、蓮の花、蓮の根、蓮の鏡、蓮の茎、蓮の芽など、蓮の植物の部分からさまざまな製品を生産する施設や企業が22社あります。
ドンタップ省センは、評判、威信、製品品質の維持・向上と、ドンタップ省蓮のイメージ促進に貢献するために、蓮根茶、蓮粉ミルク、蓮の葉茶などの4種類の蓮製品に「ドンタップ省製」認証マークを使用する権利証明書を授与されました。
ドンタップはまた、タップムオイ地区の152ヘクタールの面積の蓮栽培地域を観光地として開発しており、ミーホア、チュオンスアン、タンキエウの3つのコミューンに9つの蓮の観光スポットがある。体験型観光の蓮栽培スポット。
ドンタップ省は2025年までに、1,400ヘクタールの面積で推定1,148トンの生産量を誇る蓮産業を発展させることを目指している。観賞用花、種子、新芽、葉、高級品、蓮エキスなど、さまざまなニーズに応えるため、特殊な蓮の品種の生産を拡大しています。
自然条件に適した蓮の品種を取得し、生産を拡大するために、研究に重点を置き、タップムオイ地区の100ヘクタールの蓮栽培地域のパイロットプロジェクトを加速します。
省レベルで一貫生産にランク付けされた蓮の加工製品を少なくとも11種類以上開発し、2025年までに一貫生産の蓮の加工製品を60種類以上達成する。蓮から抽出した製品を少なくとも 1 つ含む。
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出典: https://danviet.vn/trong-sen-bat-ngan-bo-phan-nao-cung-ban-ra-tien-tinh-dong-thap-thu-1900-ty-nam-tu-sen-hong-2024110717290299.htm
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