特産ジャックフルーツの栽培は毎年数千億ドンの収益を生む

年間2,800億ドン以上の経済価値

ソンタイ町は半山岳地帯であり、ジャックフルーツなどの多年生果樹の栽培に非常に適しています。現在、この町には100ヘクタールを超えるジャックフルーツの木があり、9/15のコミューンと区に分布しており、主にソンドン、コドン、キムソン、スアンソン、タンミーなどの丘陵地帯のコミューンに集中しています...

ソンタイ町経済部長のダオ・スアン・ホンハイ氏は、ジャックフルーツの木は現在、1本あたり年間平均200万～500万ドンというかなり高い経済収入を生み出していると語った。特に、古くて質の良い木は、年間1,000万〜1,500万ドンの収益をもたらすこともあります。ジャックフルーツの木は、果実に加えて、樹齢数十年以上の木材からも追加収入をもたらします。

ソンタイ町は、100ヘクタールを超える面積を誇るハノイ最大のジャックフルーツ栽培地である。

ソンタイ町のほかにも、フックトー、バヴィ、チュオンミー、タックタート、クオックオアイ、ミードゥック、タンオアイなどの他の地区でもジャックフルーツの木が盛んに栽培されています。ハノイで栽培されているジャックフルーツの品種は現在、非常に多様で種類が豊富です。

ハノイ市農業農村開発局の統計によれば、市内のジャックフルーツ栽培面積は現在約1,135ヘクタールだ。ジャックフルーツ栽培地域の平均収穫量は 1 ヘクタールあたり約 148 キンタルです。年間平均総生産量は約14,100トンです。ジャックフルーツの木の経済的価値は2,800億ドン以上です。

伝統的なジャックフルーツの品種（堅いジャックフルーツ、甘いジャックフルーツ、ハニージャックフルーツ）の他に、緑色の皮のタイ産ジャックフルーツ、超早生のウコンジャックフルーツ、赤い果肉のマレーシア/インドネシア産ジャックフルーツなど、結実が早く、実が豊富という特徴を持つ輸入品種もあります。しかし、伝統的な特産のジャックフルーツの品種の歯ごたえ、甘さ、香りの品質は依然として優れており、安定しており、消費者に選ばれることが多くなっています。

ジャックフルーツの木の安定した収穫量を見つける

ソンドン村（ソンタイ町）で長年ジャックフルーツを栽培しているグエン・ティ・ロアンさんによると、ジャックフルーツの消費は現在も主に民間業者に依存しているという。シーズン中は、熟したジャックフルーツがたくさんあり、トレーダーがそれを安い価格で買います。そのため、農家は抑圧され、1kgあたりわずか7,000～1,000ドンで販売しなければならない場合が多くあります。

 

現在、ハノイは、コーロアコミューン（ドンアン地区）で1本のジャックフルーツの遺産の木を認定しており、バヴィ、ドンアン地区、ソンタイ町で28本のオリジナルのジャックフルーツの木を認定しています。これは、ハノイの特産ジャックフルーツ栽培地域を拡大するための高品質種子の供給源です。

価格が不安定なジャックフルーツ製品の消費は、現在、ソンタイ町だけでなくハノイ全体にとっても難しい問題となっている。これは、ジャックフルーツ製品の消費における貿易業者と農家の間のつながりと連携が現在緊密ではなく、持続不可能であるという事実によるものです。

現在の消費は主に生のジャックフルーツ丸ごとの形で行われています。加工され、高度に加工された多様なジャックフルーツ製品はまだ生み出されていません。さらに、ハノイにおけるジャックフルーツ栽培の規模は一般的にまだ小さく、分散しており、インフラ投資、生産連携組織、バリューチェーン構築に困難をもたらしています...

ハノイ市農業農村開発局のグエン・マイン・フオン副局長によれば、同市はジャックフルーツを含む果樹部門全体の発展に非常に関心を持っているという。最近、知的財産局（科学技術省）が「ソンタイ・ジャックフルーツ」に団体商標を付与し、ジャックフルーツ製品の宣伝、紹介、消費のための条件がすぐに整いました。

ハノイのジャックフルーツ産業を持続的に促進するため、今後、農業農村開発局は、加工に関連する集中生産地域の開発を方向付ける基礎として、既存のジャックフルーツ栽培地域を調査するために地方自治体と連携する予定です。そこから、支援政策について調査し、市人民委員会に助言します。

グエン・マイン・フオン氏はまた、園芸家が最高品質のジャックフルーツの苗木にアクセスできるようにするため、親木の選択と管理の重要性を強調した。さらに、ジャックフルーツの商業生産には、収穫後の損失を減らし、ジャックフルーツの加工製品を多様化するための科学技術のさらなる応用も必要です。

 

「ジャックフルーツの経済効率を向上させるため、農業農村開発局は、生産から消費までのサプライチェーンへの企業の参加、特に高度加工への投資を奨励・要請するためのメカニズムと政策を策定することを提言します。同時に、ジャックフルーツ製品全般に地理的表示を導入することも重要です…」 - ソンタイ町人民委員会副委員長フン・フイ・ヴィン氏

出典: https://kinhtedothi.vn/ha-noi-trong-mit-dac-san-thu-hang-tram-ty-dong-moi-nam.html