ソンラの協同組合は、米国や中国に販売するために水のボトルほどの大きさのマンゴーの品種を栽培し、毎年数十億ドンを稼いでいる。

協同組合のVietGAPマンゴー畑は、果実がひよこの卵ほどの大きさであっても害虫や病気を防ぐために覆われている。写真：ハイティエン。

ソンマ県フオイモット町コーキエン村を訪問し、ソンママンゴー農業協同組合がVietGAPマンゴー3コンテナ（90トン）を中国へ輸出したことを知りました。農園での販売価格は1kgあたり8,000ドンで、同種の非VietGAPマンゴーより15％近く高い価格でした。

この収穫の結果、協同組合は13ヘクタールのマンゴー畑を所有し、190トンを超える果実を収穫しました。協同組合は上記の生産物の輸出に加え、残りのマンゴーもすべて国内の貿易業者とDoveco Food Processing Export Company ( Ninh Binh )に平均価格6,000 VND/kgで販売した。

傾斜地に植えられたGL4マンゴー

ソンママンゴー協同組合のグエン・ヴァン・ヴオン理事長は、前述の13ヘクタールのマンゴー畑のうち、実をつけているのは10ヘクタールのみで、残りのエリアはGL4品種に接ぎ木したばかりで、まだ収穫されていないと語った。協同組合がGL4マンゴー品種の集約栽培に切り替えた理由は、これらのマンゴーの木は収穫量が多く、品質が高く、果実が大きく、平均0.5kg/個の果実ができるため、輸出に非常に適しているからです。一方、同じマンゴー品種の栽培に切り替えると、集約的な栽培も容易になります。

輸出マンゴーごとの梱包仕様。写真：ハイティエン。

ヴオン氏はまた、国内市場では通常、1個あたり0.5kg未満のマンゴーしか販売されていないと付け加えた。輸出用としては、果物は大きいほど良いです。例えば、中国では、食品衛生と安全を確保するだけでなく、果物1個あたりの最低重量を0.6kg以上とすることを義務付けています。米国やヨーロッパ諸国も同様で、規制に従ってクリーンマンゴーの基準を満たすことに加え、果実1個あたりの重量が0.7kg以上であることも要求しています。

ブイ・クオック・チュン氏（協同組合員）は、上記の素晴らしい成果は、国立農業普及センターの「北西部のいくつかの省での消費と連携した原材料産地の開発に役立つ、VietGAPに従った果樹生産モデルの構築」プロジェクトに協同組合が参加したことによるものだと明らかにした。そのうち、チュン氏は4ヘクタールにGL4マンゴーを植え、約80トンの果実を収穫し、生産額は5億6000万ドンに達し、すべての生産材料費を差し引いた利益は約3億4000万ドンでした。

「他のマンゴー品種と比較したGL4マンゴー品種の顕著な利点は、果肉（可食部）が80％以上に達し、果実が緑色（開花後75〜80日）または熟した状態（開花後100日）で収穫できることです。品質は消費者の嗜好に合わせて美味しく、甘く、またはサクサクしています。」

これにより、収穫の分散化、消費量への圧力の軽減、マンゴーの価値の向上、生産効率の向上につながります。これが、協同組合が栽培面積の100％にGL4マンゴー品種を組み込んだ理由の一つです」とチュン氏は付け加えた。

VietGAP プロセスに従った適切な管理のおかげで、マンゴーの木は水のボトルほどの大きさの果実をたくさん実らせます。写真：ハイティエン。

輸出向けマンゴー集約栽培の秘密

輸出用のマンゴーを集中的に栽培するために、チュン氏と協同組合のメンバーは全員、GL4品種を栽培し、窒素、リン、カリウムをバランスよく施肥し、有機微生物肥料またはトリコデルマを含む堆肥を併用することを選択しました。 IPM 害虫駆除には、植物を健康でバランスのとれた状態に保つことが含まれます。庭に風通しを良くするために、小枝、病気の枝、隠れた枝、効果のない枝を適時に切り取って取り除き、抵抗力を高めます。特に、あらゆる種類の害虫や病気に対する抵抗力を高めます。

また、実のならない花房や、実を覆っている枝葉を切り落とし、病気の実、発育不良の実、変形した実、枝の先端の実などを剪定する必要があります。果実の剪定は、木が生理的に果実を落とさなくなった後に行う必要があります。

実際に、私たちは、協同組合のマンゴー畑がすべて、山から流れ落ちる有機腐植土とミネラル栄養素によって定期的に栄養を与えられた、緩く肥沃な土壌の麓に沿って植えられていることを知りました。

それに加えて、協同組合は、主な収穫より30日遅く開花し実を結ぶように木を加工するなど、集約的なマンゴー栽培に多くの技術的進歩を適用しています。適時の葉面施肥果物袋で覆うことで害虫や病気によるマンゴーへの被害を防ぎます。渓谷の水源から庭に自動灌漑パイプを設置します。

そのおかげで、作物への農薬の使用が大幅に削減され、マンゴーの生産性と品質が向上し、輸出基準を満たす果物の割合が増加し、生産効率が向上し、特に直接労働者の公衆衛生と生態環境の保護に貢献しています。

輸出用にマンゴーをコンテナに積み込みます。写真：ハイティエン。

上記の方法により、最近のマンゴー栽培では、協同組合は生産した果実の約50％を輸出しました。その中には、品種本来の特性（1個あたり1.2kg）をはるかに超える、重量2.6kgに達する果実も多数含まれており、収穫額は1ヘクタールあたり13億3000万ドン、利益は1ヘクタールあたり8億ドン以上に達しました。

ソンマ協同組合のマンゴー栽培モデルのほかに、 ソンラ農業普及局はムオンラ県とイエンチャウ県でもVietGAPマンゴーの生産に成功しており、各モデルの規模は10ヘクタールであったことが知られている。

出典: https://danviet.vn/trong-giong-xoai-to-nhu-binh-nuoc-ban-sang-my-trung-quoc-mot-hop-tac-xa-o-son-la-thu-tien-ty-moi-nam-20240824092058043.htm