パパイヤを栽培しているが実がならないのに、なぜバリア・ブンタウ省の農家は年間1億5000万ドルも稼いでいるのか？

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栽培しやすく、管理も楽で、収穫も早く、市場でも人気のパパイヤ。1988年、バリア・ブンタウ省チャウドゥック郡クアンタン村ダットタン集落生まれのグエン・タン・トゥンさんは、雄パパイヤの品種を大胆に導入し、花卉栽培に成功し、良い収入をもたらしている。

パパイヤの花はグエン・タン・トゥン氏（左）によって週2回収穫されます。販売されている雄パパイヤ畑は、クアンタン村ダットタン集落（バリア・ブンタウ省チャウドゥック郡）のトゥン氏が所有している。

董さんは偶然、雄パパイヤの花の用途に関する情報を知り、市場の需要、特徴、効果などを研究しました。

董氏は、雄パパイヤの花を含む天然ハーブによる健康管理と治療の需要が高まっていることに気づき、2022年初頭に3ヘクタールの土地を改修し、大胆にこの植物を植えることを決意しました。

わずか6か月間の植え付けと世話で、トンさんは7トン以上の新鮮なパパイヤの花を収穫し、数億ドンの利益をもたらしました。彼はやる気を出して、乾燥機を購入し、スプリンクラー灌漑システムを設置するために1億ドン以上を投資し、節水と労力の削減を実現しました。

董さんによると、土壌が良ければ、雄のパパイヤの花は長くて大きくなり、一年中咲くそうです。 1本の木は1年に4〜5回収穫できます。

「乾季には雄パパイヤの花が非常に少ないので、水を貯める池を掘り、花を咲かせるための水源を確保しました。雄パパイヤの木は育てやすく、堆肥さえあれば十分で、多額の投資も必要ありません。市場に供給する上でクリーンな製品を確保できます」とトゥン氏は付け加えた。

現在、生のパパイヤの花は1kgあたり4万ドン、乾燥した花は1kgあたり35万～60万ドン（季節によって異なる）で販売されている。平均して、7〜8kgの新鮮なパパイヤの花から1kgの乾燥パパイヤが生産されます。

董さんは毎週2回、約300kgの新鮮なパパイヤの花を収穫し、市内の商人に供給している。ホーチミン市、ドンナイ省および省内。

東洋医学によると、雄のパパイヤの花には多くの薬効があり、咳や消化促進などの多くの病気の治療に役立ちます。低血糖に悩まされやすい人は、雄のパパイヤの花を使って体内のインスリン濃度を高め、めまいや頭痛を軽減することができます。雄のパパイヤの花を洗って乾燥させ、蜂蜜に浸して毎朝飲むだけです。

トゥン氏は、花卉用の雄パパイヤを栽培するモデルから、4人の労働者に定期的な雇用を創出し、1人当たり月700万ドン以上の収入を生み出しました。同時に、地域の組合員や若者がパパイヤを栽培し、花を収穫できるよう支援・指導し、雇用を創出して農村労働者の収入を増やします。

董氏は、生のパパイヤの花を販売するだけでなく、パパイヤの花を粉末に加工し、お茶の代わりに飲み物にすることを目指していると語った。董さんはパパイヤの花の粉末をOCOP製品にすることを計画している。

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