サオマイクリーンマッシュルーム協同組合には市場に供給するのに十分な製品がありません。

キノコは、サオマイクリーンマッシュルーム協同組合、ナムチュンコミューン（ナムサッチ）で生産されています。

サオマイクリーンマッシュルーム協同組合の代表者によると、同組合は現在、毎月2～3トンのエノキタケとマッシュルームを供給しているが、それでも市場の需要を満たすことができていないという。これらのキノコはハノイのレストラン、ホテル、仏塔などに供給されています。

キノコの生育期間は1バッチあたり30〜35日で、天候にもよりますが、キノコを一度植えるだけで数か月以内に収穫できます。近年、キノコは清潔な環境で栽培され、栄養価が高く、多くのダイエットに適していることから、需要が増加しています。

サオマイクリーンマッシュルーム協同組合のメンバーがキノコ栽培のための資材を準備している

サオマイクリーンマッシュルーム協同組合には現在11人の会員がおり、5,000^{平方メートル}の面積で生産を行っています。協同組合は、1人当たり月収1,000万～1,500万ドンの労働者6名の雇用を創出します。

2022年、協同組合のキノコ製品は3つ星OCOP認証を取得しました。

PV

出典: https://baohaiduong.vn/to-hop-tac-nam-sach-sao-mai-khong-du-hang-cung-cap-cho-thi-truong-402936.html