ベトナムのフルーツの真髄がハノイに集結

イベント主催者 ベトナム国内市場管理・開発局（ 商工省）は、南部解放・祖国統一（1975年4月30日～2025年4月30日）50周年を記念し、4月23日朝にチャンティエン62番地（ハノイ市ホアンキエム区）で4月27日まで開局した。

ベトナム人にベトナムの果物をもっと好きになってもらうために

「ベトナムのフルーツの真髄」をテーマに、各地域のアイデンティティを反映した鮮やかでモダンな展示スペースがデザインされ、ホアロックマンゴー（ティエンザン省）、ドリアン（ロンアン省）、レッドドラゴンフルーツ（ ビントゥアン省）、プラム（ソンラ省）など、全国各地の代表的な特産フルーツ数十種類を紹介しています。

ハノイに「ベトナムフルーツの真髄」展示スペースがオープン。写真：グエン・ハン

このイベントのハイライトは、各製品にQRコードを適用し、消費者が原産地を追跡し、生産プロセス、栽培地域、保存基準、実際の配送先住所を知ることができるようにすることだ。これは、高品質のベトナム農産物への信頼の促進に貢献する。

ショールームは製品を宣伝する場であるだけでなく、経営者、企業、消費者の間の接点でもあり、市場を拡大し、国産果物の価値を高め、持続可能な輸出に向けて進むためのソリューションを共有します。

イベントで講演した国内市場管理・開発局長のトラン・ヒュー・リン氏は、ベトナムには現在30種類以上の果物があると語った。 ドリアン、マンゴー、グレープフルーツなど、それぞれの果物の種類は土地や土壌に結びついています。これは各地域の人々の誇りであり、ベトナムの農業経済に貢献しています。

傘 種類が豊富で、風味も多彩ですが、食べられるかどうかはまた別の話です。輸出促進とともに、ベトナムの消費者にいかにベトナムの果物の真髄を楽しんでもらうかが課題となっている。したがって、「ベトナム果物の真髄」展示スペースなどのプログラムを実施することは、農家や農業部門にベトナムの農産物や果物を宣伝する方法でもあります。

生産と市場を結びつけ、消費空間を拡大

農業環境省によれば、ベトナムには現在、熱帯果物を中心とした果物の栽培に適した土地が約110万ヘクタールある。その中には、ドラゴンフルーツ、マンゴー、ライチ、リュウガン、ドリアン、ランブータンなどがあり、高い経済的価値をもたらしています。

顧客は製品のQRコードをスキャンして原産地を追跡し、生産工程、栽培地域、保存基準、実際の配送先住所を知ることができます。写真：グエン・ハン

生産量で言うと、我が国は毎年1,200万〜1,400万トンの果物を生産しています。これは国内消費者にとって豊富な供給源であるだけでなく、国際市場でも好まれ、高く評価されています。中国、米国、日本、韓国、ヨーロッパなどの主要市場にはベトナムの果物が流通しています。

ベトナムは熱帯果物の主要生産国の一つですが、国内市場では、電子商取引の発展にもかかわらず、特に大都市圏や都市部において、多種類の果物の生産を結びつけることが依然として困難です。

展示会場ではティエンザン省産の緑色の皮のグレープフルーツを販売しております。写真：グエン・ハン

このイベントで講演した国内市場管理・開発部のブイ・グエン・アイン・トゥアン副部長は、土壌と気候の特性が、ベトナムの果物に、どの国にもあるわけではない品質と風味を生み出していると語った。

果物の栽培は生産段階でのみ止まります。しかし、ニーズや嗜好、消費チャネルに合った製品をいかに作るかも課題です。したがって、国家管理機関、地方自治体、企業、流通システム、協同組合、農家を連携させ、農業市場の発展の動向、特に価値を高め、国内消費を促進し、輸出市場を拡大するための解決策について話し合うことが極めて重要です。

一方、季節の果物はそれぞれ独特の風味と栄養価を持ち、自然の多様性を反映しています。旬の果物を選ぶことは、消費者が最も新鮮な農産物を楽しむのに役立つだけでなく、持続可能な農業をサポートすることにもなります。

「協同組合は規模が小さいことが多いですが、協同組合を統合することで、スペースと生産量を拡大することができます。そこから、ベトナムの農産物や果物のブランドを促進し、構築していくことができます」とブイ・グエン・アン・トゥアン氏は述べた。

この展示スペースは、ベトナムの果物の文化的、経済的、生態学的価値を尊重し、ベトナムの製品に対する国民の認知度を高め、国内消費の促進と国内市場の発展に貢献し、ベトナムの農産物に対する誇りを広めることに貢献すると約束しています。

国内市場管理開発局の責任者によると、同局は、62 Trang Tien（ハノイ）の本物と偽造品のショールームの役割を促進するために努力しており、この場所を高級な住所にし、国内の消費者と海外の観光客に本物と偽造品を見分ける機能を提供することを目標としている。

グエン・ハン

出典: https://congthuong.vn/tinh-hoa-trai-cay-viet-hoi-tu-tai-ha-noi-384489.html