蓮の価値を高めるソリューションを見つける

7月12日午後、ハノイ市農業農村開発局はタイホー区（ハノイ）人民委員会と連携し、ベトナムの蓮の保存と発展に関するワークショップを開催した。

これは、7月12日から16日までタイホー地区で開催されるハノイ・ロータス・フェスティバル2024の主な活動の1つです。

ベトナムは熱帯モンスーン気候の国であり、蓮の生育には理想的な条件が整っています。

蓮の花は、文化的、精神的、日常生活の面で、古くから人々の生活と結びついています。

蓮の花は純粋さと清らかさの象徴です。ベトナム人の魂の精神とアイデンティティを象徴しています。

ベトナムには、タップムオイ蓮（ ドンタップ省）、フエ蓮（トゥアティエンフエ省）など、蓮の栽培で有名な産地がたくさんあります。

ハノイでは、蓮といえば、西湖地方の百葉蓮をすぐに思い浮かべます。

蓮には約 100 枚の大きな花びらがあり、淡いピンク色で甘い香りがします。他の土地の蓮の花とは違った独特の色と香りを持っています。

代表団は蓮の栽培と蓮関連製品の開発への協力に対して証明書を授与した。

近年、蓮はますます栽培され、さまざまな価値のために利用されています。

特別なのは、蓮のあらゆる部分を使用できることです。

装飾、お茶の風味付けに使われる蓮の花。蓮の葉は薬として使われます。蓮の芽と蓮の実は、食べ物としても薬としても使われます。

蓮の木は絹を生産し、それを使って独特で高価な蓮の絹織物を織ることができます...

ハノイでは都市化により西湖蓮の栽培地が縮小している。貴重なタイホ蓮を保護し、発展させるために、ハノイ市農業農村開発局はハノイ農業普及センターに、ベトナム農業科学アカデミー果物・野菜研究所と連携して試験的な植え付けを行い、土壌条件によく適応する約20種類の蓮の品種を選択するよう指示し、同時に有名なタイホ蓮の品種を復元し、保護しました。

2024年、ハノイ農業普及センターは、タイホー地区のダウドンラグーンとトゥイスーラグーンの7ヘクタール規模で「気候変動に適応した高品質のハス生産」モデルを展開する予定だ。蓮はこれまで順調に成長し、美しい花を咲かせてきました。

蓮茶製品は皆様にとって貴重な贈り物となります。

ハノイは蓮の独特の文化と経済的価値を保存・促進するために、多くの地区、町、都市で蓮の栽培地域を拡大してきました。

ハノイ市は経済発展とハノイ人の独特な文化の確立のため、近い将来、蓮の栽培面積を現在の600ヘクタールから900ヘクタールに増やす予定だ。

現在、市内には、ヒエンシエム蓮茶（タイホー地区）、クアンアン蓮茶（タイホー地区）、ダムロン蓮の種（バヴィ地区）、蓮の葉茶（ソクソン地区）、ゴトゥック蓮の種もち米（ナムトゥーリエム地区）など、蓮を使った18種類のOCOP製品がある。特に、ファン・ティ・トゥアン（ミードゥック県）の職人が作る蓮の絹織物は、高い経済的価値と美的価値を持っています...

OCOP商品紹介スペースでは、ハノイの老舗蓮茶ブランドが紹介され、特に多くの若者の注目を集めました。 （写真：The Dai）

ワークショップでは、ハノイの農業専門家や職人の意見に加え、代表団はドンタップ省、トゥアティエンフエ省などの代表者から、蓮の木の価値に関する経験や、地元における蓮の木の経済的、文化的、観光的価値を促進するための解決策についての話も聞きました。代表者たちは皆、「蓮の価値を活用することは、個々の地方自治体の課題であるだけでなく、省や都市間の緊密な連携を必要とし、それによって魅力的な経済、文化、観光商品を生み出す」と提案した。

出典: https://nhandan.vn/tim-giai-phap-phat-huy-gia-tri-cay-sen-post818837.html