ティエンザン省：ツバメの巣の生産と消費の連鎖を促進

会議風景。

ティエンザン省畜産獣医局（DAH）によれば、この地域には現在1,782のツバメの巣箱があり、国内で2番目に多い（ キエンザン省に次いで）。平均生産量は年間20トンで、市内に集中しています。テキサス州コングへ行こう。カイレイおよび各地区：ゴーコンタイ、ゴーコンドン、チョーガオ、カイレイ。

農業環境局は、ツバメの巣養殖産業を持続的かつ効果的に発展させるため、2023年2月19日付のティエンザン省人民委員会の社会経済発展とビジネス環境の改善、2023年の省の競争力強化に関する計画20/KH-UBNDに基づき、ツバメの巣を含むティエンザン省の主要農産物の開発を支援する計画を策定し、実施しました。

ワークショップでは、 ティエンザン省商工局副局長のタイ・クオック・ヒュー博士が講演しました。

2023年、2024年、そして2025年初頭に、農業部門は231件の鳥の糞のサンプルを採取しました。検査の結果、すべてのサンプルは鳥インフルエンザウイルスとニューカッスルウイルスに対して陰性であったことがわかった。

ティエンザン省農業環境局副局長のチン・コン・ミン同志がワークショップで講演した。

こうした利点の他に、我が国のツバメの巣産業は、地域諸国との激しい競争にも直面しています。品質管理と製品のトレーサビリティには依然として多くの欠陥があります。ツバメの巣製品の加工・消費の連鎖が推進されていない…

ワークショップでは、Tri Son Trading and Service Co., Ltd.の取締役であるBui Bang Son氏が講演しました。

ワークショップで、トリソン貿易サービス株式会社のブイ・バン・ソン取締役は、同社が年間70トンの割当で中国に輸出できる資格のあるパッキングハウスコードを付与されたと語った。同社は地元の農家と連携し、中国への正式な輸出資格を持つ巣箱253個のシステムを備えた原材料エリアを形成した。

同社はチェーンに参加することで、ツバメの巣を適正な価格で購入し、特に価格が変動する場合の市場リスクを抑え、消費者からの名声と信頼を高めています。

Tri Son Trading and Service Company Limited と契約を締結し、鳥の巣養殖施設も契約を締結して、鳥の巣の生産と消費のチェーンに参加しました。

「実際的なニーズに基づき、チソン鳥の巣は、ティエンザン省人民委員会に対し、ティエンザン省鳥の巣協会の設立を許可するよう提案している。その目的は、省内の組織、企業、鳥の巣農家の間の重要な架け橋となり、持続可能な開発の機会を広げ、市場におけるベトナムの鳥の巣の価値を高めることにある」とブイ・バン・ソン氏は付け加えた。

また、ワークショップでは、いくつかのツバメの巣農場がトリ・ソン・トレーディング・アンド・サービス社とのツバメの巣の生産と消費の連鎖に参加する契約を締結しました。

ワークショップで講演したティエンザン省農業環境局のチン・コン・ミン副局長は、ツバメの巣の養殖産業はますます困難な時期を迎えていると語った。現在の巣箱の数では、生産量を増やすことはますます困難になるでしょう。そのため、ツバメの巣養殖施設では、価値を高めるために製品の品質向上に重点を置く必要があります。

併せて、関係機関に対し、ツバメの巣養殖産業の発展に向けた施設に対する支援の仕組みの検討を要請する。燕の巣協会の設立は、燕の巣産業のさらなる発展に貢献するでしょう。

タン氏

出典: https://baoapbac.vn/kinh-te/202504/tien-giang-thuc-day-chuoi-lien-ket-san-xuat-va-tieu-thu-to-yen-1039989/