ベトナムのエビ産業のグリーンで持続可能な成長に向けた発展を促進

（CT） - 3月26日、第6回ベトナム国際エビ技術展示会2025（VietShrimp 2025）の枠組みの中で、農業環境省（MARD）傘下の水産・水産資源局がベトナム水産協会および関連部門と連携して主催したワークショップ「ベトナムのエビ産業のグリーン化」がカントー市で開催されました。

エビ養殖や水産養殖全般におけるグリーン変革は単なるトレンドではなく、国際市場の高まる需要、国内外の規制、法律、環境基準にさらによく対応するための緊急の要件でもあります。グリーン成長と排出量削減に向けたエビやその他の水産物の養殖と加工は、企業や農家が国際認証に準拠した環境基準を確保するのにも役立ち、消費市場の拡大を促進し、生産効率を向上させます。

ワークショップに参加した代表者たち。

現在、ベトナムは170以上の国と地域に水産物を輸出しており、その売上高は100億ドルを超えています。特に、エビ産業は過去20年間、水産物の輸出において重要な役割を果たしてきました。近年、エビは水産物の総輸出額の約40～45％を占めています。

ワークショップでは、農業環境省傘下の専門機関、協会、企業、関連団体が、わが国の汽水エビ（クルマエビ、シロエビ）を中心とするエビの生産、加工、輸出に関する最新情報や情報を提供した。現在の輸出状況とベトナムのエビ産業をグリーン成長に向けて発展させるための解決策。我が国の主要なエビ輸出市場における輸入エビ製品の規格と品質に関する課題と要件。同時に、環境に優しく、持続可能で、排出削減の方向でエビ養殖やその他の水産物を開発するための国のプログラム、プロジェクト、方向性、支援、奨励政策に関する情報も提供します。ベトナムや他の国におけるエビ養殖の経験、優れた実践、効果的なモデル、特に投入と産出を最適化する循環型養殖モデルを共有します。

代表団はまた、環境に優しく持続可能な成長に向けたエビ産業の発展を促進し、バリューチェーンを強化して、養殖業者や関係者の利益増加に貢献するための解決策についても議論し、提案した。

ニュースと写真：KHANH TRUNG

出典: https://baocantho.com.vn/thuc-day-phat-trien-nganh-tom-viet-nam-theo-huong-tang-truong-xanh-va-ben-vung-a184833.html