観賞用の鶏を飼育するのは大変な作業です。

観賞用の鶏はお金と手間の両方の投資を必要とする趣味であるにもかかわらず、長年にわたり、その情熱と愛情により、多くのクアンチ族の人々を魅了し続けています。この運動は健全な遊び場を作り出し、ベトナムの純血種の鶏の品種の保存と普及に貢献しています。

ブイ・マン・ドゥンさんはタンチャウのバンタム鶏を飼っているほか、長く滑らかな尾羽を持つオナガドリのつがいも飼っている - 写真：LE TRUONG

このところ、ジョーリン町第5区のグエン・ドゥック・トンさんは、来年3月にフート省で開催される「タンチャウ観賞用鶏の美しさ」コンテストに向けて、タンチャウバンタム鶏の世話とスタイリングで忙しくしているようだ。トン氏は2015年から観賞用の鶏の飼育に情熱を注ぎ、数々のコンテストに鶏を連れて参加し、高い賞を受賞してきました。

トン氏はこう語りました。「情熱のおかげで、遊ぶために様々な種類の鶏を研究してきました。タンチャウバンタム鶏を知った時、その色鮮やかな羽毛と太くて長い尾にすっかり魅了されました。それ以来、繁殖用の鶏を探し始め、フォーラムや南北の多くの省や都市で鶏の飼育体験談を学びました。この趣味を続けるには、繁殖、世話、納屋の掃除、日々の訓練など、多くの労力と時間がかかります。」

トン氏によると、コンテストに参加するには、タンチャウのバンタム鶏を何世代にもわたる交配の過程から慎重に選別する必要があり、飼育者は栄養のある餌から適切なケージに至るまで細心の注意を払わなければならないという。野菜、ふすま、米などを与えることに加えて、ミミズ、コオロギ、牛肉、魚、野菜、草、トマトなど、ビタミンやタンパク質を鶏に与える必要があります。鶏小屋には十分な光、床、そして移動中に鶏の羽が折れないように吊り橋が必要です。

「鶏の美しさは羽毛にあります。そのため、タンチャウ産のバンタム鶏は毎日、お風呂に入れられ、日光浴をさせられます。さらに、鶏の競技者は、鶏冠、くちばし、目がコンパクトで羽毛と釣り合っているかに注意を払わなければなりません。しかし、最も重要なのは、競技会の開催時期が近づくにつれて、競技会に出場する鶏の体重が1.1kg以下であること、また、冠、耳、肉垂、尾、羽毛の整形、染色、接合が行われていないことが競技会出場資格となることです」とトン氏は付け加えた。

市内のブイ・マン・ズンさんも、長年観賞用植物に情熱を注いでいる人物です。ドン・ハさんは、観賞用の鶏、特にタンチャウバンタム鶏の飼育に多大な労力と時間とお金を費やしています。ダン氏によれば、観賞用の鶏を育てるのは簡単そうに聞こえるが、満足のいく「闘鶏」を作り出すには、プレイヤーは投資しなければならない。タンチャウバンタム鶏の品種については、タンチャウ野鶏（ アンザン省）と日本のバンタム鶏の品種を交配した鶏の品種であり、何世代にもわたって家畜化され、現在のような美しい鶏の品種が形成されました。

タンチャウのバンタム鶏農場を管理するグエン・ドゥック・トン氏 - 写真：LE TRUONG

現在、ドゥン氏は全国各地の観賞用鶏の品種を調査、研究、探索した後、有名な鶏の品種をすべて揃えた小さな養鶏場を築き上げました。その中でも、日本原産のオナガドリは、長く光沢のある尾を持つ日の出ずる国の貴重な鶏種です。あるいは、アメリカのブラマ鶏の品種、アフリカのホロホロチョウ、イギリスのシルバースケール、北アメリカのミニコーチン鶏などです。ダン氏は、純粋なベトナムの観賞用鶏に対する情熱を込めて、タンチャウバンタム種の「闘鶏」を最も誇りに思っています。ダン氏は、有名な観賞用の鶏の品種に加えて、孔雀、キジ、ダチョウ、七面鳥などの観賞用の生き物のユニークなコレクションも所有しています。

ユン氏は次のように語りました。「観賞用鶏の飼育と世話は、従来の鶏よりもはるかに困難です。観賞用鶏にとって最も重要なのは、生存に加え、滑らかな羽毛の美しさ、優雅な歩き方、そして特に鳴き声と、飼育者と闘鶏との親密さだからです。そのため、タンチャウバンタム鶏をはじめとする多くの観賞用鶏は、特別な餌に加えて、扇風機を備え、夏は冷房、冬は暖房が効く鶏舎で飼育する必要があります。さらに、人に馴染むように訓練したり、指を鳴らして鳴らすことで飼い主の意のままに行動するように訓練したりするのに、多くの時間を費やす必要があります。」

ダン氏によると、美しい鶏は、バランスのとれた体つき、俊敏な動き、そしてたてがみ（翼の下の羽毛と首全体をほぼ覆う長い首の羽毛）の基準を満たしていなければならないという。特に尾羽は長くてもバランスが取れていて、緩やかにカーブしていてつながっていない必要があります...雄の「闘鶏」が色鮮やかで丈夫な羽を持っていれば、競技に参加したときに得点に有利になります。

観賞用鶏に対する共通の情熱から、クアンチ観賞用鶏クラブが長年にわたり同省に設立され、将来美しい鶏と望ましい品質を持つ鶏を育てるために、観賞用鶏の飼育者たちがさまざまな色の鶏の世話や繁殖に関する経験を交換する遊び場と機会を作りたいという願いが込められています。

クアンチ観賞用鶏クラブ会長のズン氏は、クラブ設立以来、クラブ会員が全国の「タンチャウ観賞用鶏の美しさ」コンテストに積極的に参加し、多くの主要な賞を受賞してきたと語った。しかしながら、さまざまな要因により、クラブの運営を維持することは現在多くの困難に直面しています。しかし、同州では観賞用鶏の「ファン」たちの交流や交流は休日に今も続いており、テト氏とクラブのメンバーは今でも全国の主要なトーナメントに参加している。

観賞用の鶏全般、特にタンチャウバンタム鶏の雄大な姿、色鮮やかな羽、そして穏やかな鳴き声に魅了されたことが、ズン氏やトン氏のような人々が努力と時間とお金を惜しみなく注ぎ込み、独自の「闘鶏」を作ろうとする動機となっている。観賞用の鶏を熱意と情熱を持って飼育することは、彼らにとって心の安らぎとなるでしょう。なぜなら、これは単なる趣味ではなく、美しい鶏の品種、特に純血種のベトナム鶏の保存と発展に大きく貢献するからです。

レ・チュオン

出典: https://baoquangtri.vn/thu-choi-ga-canh-lam-cong-phu-191712.htm