気候適応 - 砂糖産業の競争力を飛躍的に高める鍵

[広告_1]

DNVN - 地球温暖化と異常気象が頻繁に発生し、特にサトウキビ産業の生産性に大きな損失が生じています。そのため、砂糖業界は競争力を高め、市場を維持するための気候適応戦略を策定する必要があります。

気候変動による大きな課題

この情報は、9月13日にベトナムサトウキビ協会がザライで開催したワークショップ「ベトナム砂糖産業の競争力を高めるための気候適応戦略」の代表者らによって強調された。

ワークショップの開会式で、ベトナムサトウキビ・砂糖協会のグエン・ヴァン・ロック会長は、ベトナムが2021年に貿易防衛措置を適用して以来、砂糖産業は大幅な復活と成長を記録していると述べた。

特に、ベトナムの砂糖業界は5作連続でサトウキビ購入価格を継続的に引き上げており、2019/20年作に比べて152%増加した。現在、サトウキビの価格は1トン当たり120万～130万ドンに上昇しており、これは同地域のサトウキビ生産国の価格と同等となっている。これによりサトウキビ栽培面積が増加し、過去 4 回の生産シーズンにわたってサトウキビと砂糖の生産量が継続的に増加しました。

ASEANでは、サトウキビから砂糖を生産している主な国はタイ、ベトナム、フィリピン、インドネシアの4か国です。ラオス、カンボジア、ミャンマーなど他の国でもサトウキビは生産されていますが、生産量は少ないです。

代表団は、2023～2024年の収穫年度における砂糖産業を総括する一連のイベントの一環として、砂糖産業展示会の開会式を執り行いました。

「2023～2024年の作物年度のサトウキビ生産は大きな進展を記録した。特に、ベトナムは初めてこの地域で最高の砂糖生産性を達成し、1ヘクタール当たり6.79トンの砂糖に達した」とロック氏は語った。

しかし、ベトナムサトウキビ協会会長によれば、砂糖産業は多くの困難と課題に直面しているという。なかでも注目すべきは、気候変動に関連した課題です。ベトナムは、海面上昇、熱波、洪水、干ばつに直面している、気候変動に対して最も脆弱な地域の一つである東南アジアに位置しています。ベトナムの主要サトウキビ栽培地域は干ばつ、洪水、森林火災に直面している。

それに加えて、不健全なビジネス環境、商業詐欺、密輸された砂糖なども存在します。ベトナムは砂糖に関する国際公約を真剣に履行しているが、地域パートナーの真剣さの欠如が悪影響を及ぼし、ベトナムの砂糖産業の存在を脅かしている。

ベトナムサトウキビ・砂糖協会は、2024～2025年の収穫年度はベトナムの砂糖産業にとって多くの課題が待ち受けると予測している。その理由は、農作物年度中に影響が出始めると予想されるラニーニャ現象に業界が対処しなければならないためだ。農業投入資材価格の上昇、砂糖の密輸と密輸砂糖に関する貿易詐欺、貿易防衛措置の回避、HFCSコーンシロップの輸入増加による砂糖市場の縮小。

気候適応に関する国際的な経験

多くの課題がある中で、ベトナムサトウキビ・砂糖協会の会長は、砂糖業界はインド、ブラジル、その他の国々の適応経験から学ぶ必要があると述べた。

ロック氏によれば、インドは農業生態学的特徴の異なる地域で品種を試験することにより、地域に適応したサトウキビ品種を開発してきた。生産性、品質、天候への適応、良好な根の再生を確保する。微繁殖ソリューションによって種子の品質を確保します。さらに、最も悪条件に適した品種と適切な栽培技術を決定します。

ブラジルのカンピナス農学研究所サトウキビ研究センターのラファエラ・ロゼット博士は、気候変動への適応におけるブラジルの砂糖産業の経験を共有し、気候変動により、世界中の農業生産を支援するために気候に配慮した戦略を適用する必要性が強調されていると述べた。実際、現在の気候パターンの変化により、農業気象災害の発生が世界的に増加しています。

「ベトナムの砂糖産業の競争力を高めるための気候適応戦略」ワークショップの傍らにあるクアンガイ製糖工場のブース。

気候変動の世界的な兆候としては、前例のない熱波と、激しさを増す干ばつを伴う温暖化の傾向が挙げられます。ブラジルも気候変動のこのような悪影響の兆候を経験している。

1980年から2023年にかけて、ブラジル全土の50%以上の地域で深刻な干ばつの頻度が増加しました。この傾向は、サンパウロ州などの主要砂糖生産地域で特に顕著です。

ブラジルは気候変動の影響を緩和するため、サトウキビの根系を強化して、植物がより多くの土壌を利用できるようにし、より多くの水と栄養分を利用できるようにすることに重点を置いている。

ブラジルは毎年、昆虫、病気、干ばつ、バイオマスに耐性のある品種の開発を目的とした新品種を提供する4つの育種プログラムを実施しています。しかし、生産性が向上したのは、特に厳しい気候的制約がない地域や灌漑システムが利用できる地域においてのみである。すべての育種プログラムでは、水ストレスに対する耐性に関して新しい品種のパフォーマンスを評価します。

さらに、ブラジルは土地の耕作方法を変えました。新しい方法には、土壌の圧縮を防ぐためにサトウキビ畑での自動車の交通を制御しながら、最小限の耕作と GPS 技術を使用した上げ床での深耕と植え付けが含まれます。

それに加えて、サトウキビ加工工程からの副産物の完全な循環、輪作による有機補給、作物が水不足に耐えられるように土壌調整も行われます。

ワークショップでは、地球温暖化と異常気象が頻繁に発生し、農業全般、特に砂糖産業の生産性に多大な損失をもたらしているという見解が講演者らによって共有された。

土壌有機物を増やし、根系の深さを増やし、保全と生物多様性を改善することで再生農業に移行することで、これらの制限を緩和することができます。

灌漑や精密農業などの活動は、持続可能な方法で資源の使用を最適化し、生産性を向上させることを目的としています。

サトウキビ研究所のカオ・アン・ドゥオン氏は、サトウキビ業界に対し、適切な肥料を選択し、サトウキビの害虫や病気を防ぐことを推奨しています。

研究所の提言の一つは、研究所とサトウキビ協会、国内外の企業や組織間の協力と連携を強化することである。

一方、ベトナムサトウキビ協会会長は、今後の発展の方向性について共有し、サトウキビ生産の連鎖を強化し、発展させる必要があると述べた。健全かつ調和的に発展する砂糖市場の構築。商業詐欺の防止、気候変動状況への適応、サトウキビ品種選択プログラムの実施など...

ワークショップ「ベトナムの砂糖産業の競争力を高めるための気候適応戦略」は、2023～2024年の収穫期における砂糖産業を総括する一連の活動の中の多くのプログラムの1つです。