市場は成長が止まり、今後も異常な変動が続くと予想されます。

2024年8月13日、南東部地域の胡椒価格は昨日と比較して一部の地域で4,000～5,000ドン/kg急落し、137,000～138,000ドン/kgで取引され、ダクラク省での最高購入価格は138,000ドン/kgである。

本日2024年8月13日ペッパー価格：相場は上昇が止まり、今後も異常な変動が続くと予想されます。

具体的には、 ダクラク胡椒の価格は138,000 VND/kgで購入され、昨日と比較して4,000 VND下落しました。チュセ胡椒（Gia Lai）の価格は、昨日と比較して5,000 VND下落し、137,000 VND/kgで購入されました。今日のダックノン胡椒の価格は137,500 VND/kgで、昨日と比べて4,500 VND/kg下落した。

南東部地域では、今日の胡椒の価格は昨日に比べて4,000〜4,500ドン/kg下落しました。具体的には、バリア・ブンタウでは現在137,000 VND/kgとなっており、昨日に比べて4,000 VND/kg下落している。 ビンフオックでは、今日の胡椒の価格は137,000 VND/kgで、昨日に比べて4,000 VND/kg下落した。

そのため、8月13日の今日の胡椒の価格は、主要な栽培地域の一部の地域で4,000～5,000ドン/kgから下落し、最高138,000ドンを記録し、137,000～138,000ドン/kgの価格帯で変動しました。

2024年8月13日の国産胡椒価格

チューセップル協会常任副会長ホアン・フオック・ビン氏によると、今年は胡椒の価格が再び上昇したが、コーヒーとドリアンの価格がともに上昇し、多くの世帯の収入が安定しているため、人々は前年のように早めに売らなければならないというプレッシャーを感じていないという。先週のコショウの価格は、異常な変動があったものの、依然として上昇傾向にあり、これは生産者に大きな希望をもたらす楽観的な兆候である。今後も胡椒価格は異常な変動を続けると予想されます。

今日の世界の胡椒価格

国際胡椒協会（IPC）による世界の胡椒価格の最新情報によると、直近の取引セッションの終了時点で、IPCはインドネシアのランプン産黒胡椒の価格を1トンあたり7,298米ドル（0.30%下落）、ムントク産白胡椒の価格を1トンあたり8,592米ドル（4.40%下落）と発表しました。

ブラジル産黒コショウASTA570の価格は6,100米ドル/トンで4.92%下落した。マレーシア産ASTA黒コショウ価格は1トン当たり8,500米ドルで安定。この国のASTA白コショウの価格は1トンあたり10,400ドルに達した。

ベトナム産黒コショウの価格は500g/lあたり5,8000米ドル/トンの高水準で推移している。 550 g/l グレード、6,200 USD/トン白コショウの価格は8,500ドル。

ベトナムでは、コーヒーの収穫シーズンは1月初旬に始まり、旧正月の後、農家は収穫のピークを迎えます。したがって、新たな収穫（旧正月明けの2025年2月からと予想）まではまだ7～8か月残っていますが、人々、代理店、企業の手に残っている商品の量は多くありません。世界のコショウ産業の全体的な「状況」を見ると、市場が供給不足という「問題」に直面していることがわかります。これにより、国内の胡椒の価格は引き続き上昇するでしょう。

専門家によれば、国内の胡椒産業は成長しており、輸出額を増やすチャンスがあるという。企業は市場の需要を満たすために、品質の向上に重点を置き、予備処理と処理手順に注意を払う必要があります。これが、人々が企業と協力して有機栽培でコショウを集中的に生産し、輸出基準を満たして品質と経済的価値を向上させる動機となっている。

これに関して、ベトナム胡椒香辛料協会のホアン・ティ・リエン会長は、ベトナムは現在世界最大の胡椒輸出市場であり、世界の胡椒輸出全体の約55％を占めていると語った。ベトナムは現在、年間14万トンの加工能力を有しており、今後も加工輸出の割合を増やす可能性を秘めています（現在、加工輸出の割合はわずか30％）。高度な加工を増やすことで、製品の多様化、品質と価値の向上、バリューチェーンへのより深い参加が可能になります...これらは、コショウ産業を復活させる解決策です。

※情報は参考情報です。価格は時間や場所によって異なる場合があります。

出典: https://congthuong.vn/gia-tieu-hom-nay-1382024-thi-truong-dut-da-tang-du-bao-se-tiep-tuc-bien-dong-bat-thuong-338645.html